納得感滿滿的美味豆腐料理！我選擇了清水套餐。每道菜都有豆腐、湯豆腐和麩的身影，令人驚艷。特別是烤豆腐，多種口味，令人愉悅又美味。個人最喜歡的是田楽。只是希望服務能再更順暢一點。

2023年7月的傍晚，所有任務都已完成‼️ 接下來該做什麼？肚子餓了。要吃什麼呢？？？哎呀，在那之前，先去京都走走吧...雖然沒有太多時間可以慢慢走，而且有點熱，但既然來到古都，就該好好欣賞一下。所以稍微花點時間進行一次短暫的散步。從河原町看了看山車練習，然後經過先斗町，穿過鴨川，從花見小路看了看八坂神社，然後走到了五重塔。這樣算是快速的兩小時徒步行程(^◇^;)因為開始下雨了，所以來到了之前經過的這家店。當然事先打電話確認過了♬ 我們點了一份名為「白河」的豆腐料理套餐。這是夏季豆腐懷石套餐中的經典之作。店內有著悠久的町屋風格，據說已有150年的歷史？這讓餐點更加有味道。當然，豆腐是主角...像桶子一樣的電熱設備？可以無限量地享用溫暖的豆腐←我們吃了3碗^^; 但是有理由要續碗的，因為它太好吃了(*^^*) 口感細膩，豆腐本身的鮮美更顯突出‼️ 其他菜餚都黯然失色←或許我有點誇張？不，其他菜餚也很美味，擺盤平衡，味道鮮美。湯豆腐非常美味♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 對了，收尾的飯也很棒！海帶和大豆飯，這道收尾飯給我留下了深刻的印象〜♬♬♬ 飽餐一頓，真是美味(o^^o) ===========

店內氛圍很好，我們在倉庫裡用餐，感覺很不錯。工作人員非常友善，服務也很棒。我們選擇了大約每人6,000日元的套餐！吃得很飽，非常滿意！湯豆腐可以無限續，很好吃，我們又加點了一份。付款只能用信用卡或現金！還有吧台座位，有些外國遊客也隨意進來用餐，但因為店面不大，建議還是預約比較好。我們會想再去的♪

我一直對這家餐廳很感興趣，所以我預訂了午餐。平時我不怎麼吃湯豆腐或湯葉，但來到京都，我想特意嚐嚐。店裡的氛圍很好，建築古老，氛圍很好。我點了套餐。我認為有些男人可能不太喜歡吃湯豆腐或湯葉。事實上，我也以為湯豆腐和湯葉都很清淡，不太好吃，但實際上完全不同，湯豆腐的大豆味很濃郁，湯葉也很美味。我想再去一次。

我們選擇了在京都祇園享用午間套餐，因為想品嚐豆腐料理和湯葉。店內氛圍安靜優雅，服務也很周到。料理以豆腐為主，盛裝精緻美觀，味道清淡中帶有食材的鮮美滋味，每道菜都很美味。此外，在京都其他地區可能價格較高的日本酒，這裡的價格相當合理。而且菜量十足，尤其是可以續碗的濃厚豆腐，吃得很飽足。如果想在京都品嚐豆腐料理的話，這間店絕對是值得推薦的。

清水寺參拜時，突然想吃湯豆腐，這是我第一次來這裡。餐廳位於東山通往清水寺坂道上，在高台寺和清水寺之間。我點了湯豆腐套餐。整體來說，味道清淡，但豆腐的味道很濃郁，讓人感到滿足。最近，外國遊客的比例非常高，甚至在平日也佔了7-8成，有時甚至達到9成。我坐在吧檯上，和老闆聊了很多，非常愉快。

我聽說京都的餐廳很擁擠，所以我提前預約了一家。在電話預約時，被問及要點什麼菜，我選擇了6000日圓的白河豆腐懷石料理。我預約了晚上5點，但我稍早就到了，因為店裡還在準備中，所以我在門口等待。不久之後，有幾組人排隊等候進入。晚上開店後，我們被引導到了店內的吧台座位。吧台只有4組座位，其中2組是在改建成古老庵的倉庫裡。今天只接受預約。從前菜、刺身、田楽、煮物到天婦羅等，菜色一直不斷。淺煮湯豆腐可以續碗。每道菜都很美味，我多次要求再來一碗湯豆腐。我一邊喝著熱燗，一邊品嘗美味佳餚，還一邊和吧台的廚師和旁邊的客人聊天，享受著京都的夜晚。

所有的菜都很美味！小菜的芝麻豆腐口感和味道，紫薯豆腐的味道很特別，感受到了紫薯的風味。刺身蒟蒻的口感也很棒。涼豆腐是圓柱狀的，我試著從上、中、下各部分開始吃，發現下面的部分一分半後吃起來最好。用海苔鹽調味的涼豆腐最棒了。天婦羅中，湯豆腐皮炸得酥脆，麵衣很薄，但是烏魚子的天婦羅麵衣太厚了。米飯的份量剛好，偏輕一點的口感很適合。燴飯稍微冷了些，有點可惜，但是香氣十足，味道很好。甜點的蘋果豆漿雪葩，不會太甜，很優雅清爽，作為餐點的收尾很適合！

清水寺和八坂神社參拜後，我們預約了這家餐廳用午餐。或許是因為預約了，我們被安排在一個像是後室的隔間裡。這個隔間據說已經有130年的歷史，非常有古色古香的風味。這天我們預訂了季節料理套餐（3400日圓），包含了五道菜的懷石料理、招牌的湯豆腐和飯、以及甜點。桌上擺放著迷你版的湯豆腐桶，等待著服務員將湯豆腐倒入，午餐也因此展開。前菜有芝麻豆腐、南京豆腐和艾草豆腐的組合。芝麻豆腐帶有一絲甜味，非常美味。南京豆腐則散發出小豆的香氣，相當獨特。湯葉的刺身涼爽宜人，大豆的味道濃郁可口。接著是湯豆腐，豆腐的味道濃郁而美味。之後是豆腐的田楽和高野豆腐的田楽。豆腐的田楽帶有香脆的口感和濃郁的味噌調味。高野豆腐則更為美味，帶有更豐富的風味。湯豆腐的補充是我們第一次嘗試的青大豆豆腐，與圓形大豆豆腐相比，確實帶有些許青色。青大豆豆腐的味道較輕，若想品嚐豆腐的風味，我認為還是選擇圓形大豆豆腐較為合適。接下來是八幡豆腐和鰻魚的道明寺蒸。下層是類似魚糕的練製物，搭配上鰻魚，呈現出多種食感和美味。豆腐雖然是配角，但味道十分美味。再來是豆腐衣的蔬菜天婦羅和湯葉的酥炸。湯葉的酥炸帶有香脆的口感，令人印象深刻。我們的肚子漸漸飽了，但接著端上來的鱧魚燉飯茶泡飯，吃起來像是壽司，將燉飯浸泡在湯裡，非常美味。燉飯的美味和湯的鮮味讓我完全忘記了已經飽到忘記肚子了。最後的甜點是芒果豆奶雪酪。芒果的甜味和豆奶的清爽感，非常適合作為結尾。在這個有著130年風情的隔間中享用京都名物豆腐料理，是典型的京都觀光體驗，我們非常滿足地享受了美味。謝謝款待。更多詳情請參閱「食べたり、撮ったり、書いたり」部落格。https://tabetorukaku.com/

選了5000円左右的套餐，竟然附有湯豆腐吃到飽，而且所有菜單都太好吃了！豆腐、湯葉和油豆腐都可以吃到很多，非常滿足。另外可以單點豆漿，濃郁得像糊一樣好吃，甚至附贈了烤茶，因為太濃郁了！如果喜歡豆腐的話，一定要試試看！

湯豆腐吃到飽的懷石料理預約成功了。這家店裡裝潢保留了古老建築的風貌，氣氛相當迷人。每道料理都美味極了，非常滿意。店長非常親切，一邊和我們聊天，一邊不停地為我們煮豆腐，感覺相當愉快。下次一定還要再來光顧。

京都遊玩時，當然也想品嚐一些京都風味的美食對吧…這次造訪的是位於八坂神社附近的豆腐懷石料理『豆水楼(とうすいろう) 祇園店』，位置在祇園四條附近。這家店是一家情調濃厚的老房子，已有150年的歷史，經過改建成了氛圍獨特的店鋪。感覺就像是個獨立的小屋一樣，有種特別的氛圍對吧！我們以梅子丹羽酒做為開胃酒，外表像葡萄酒，但口感卻帶有梅子的風味。 ■ 前菜 菊菜、松風、豆乳麩、伊達巻、黑豆。一上來就是一盤看起來非常豪華的前菜拼盤。 ■ おぼろ湯豆腐 ★ 推薦 使用了紅豆和青大豆製成的兩種豆腐，根據不同的煮沸時間，他們會多次更換。其中還有菠菜。首先淋上清湯，味道非常純正。由於每次煮沸時間和搭配都不同，你可以直接品嚐到豆腐本身的味道。哎呀…感覺好溫暖又美味啊…京都果然是這樣啊(笑)後來拿來搭配的淡路島鹽更能突顯出豆腐的甜味，非常推薦。 ■ お造り 鮪魚、鰆魚、湯葉刺身。鰆魚的皮經過烤制，使得口感和魚的甜味更為突出。 ■ 田楽 除了田楽之外，還有味噌湯葉、鮭魚壽司、烤南瓜、豆乳豆腐…等健康拼盤。 ■ 炊合わせ 大德寺麩、海老芋京人參、堀川牛蒡、海膽豆腐、甜味豆、榛蘑菇、辛子椒。配上精緻的清湯和清爽的蘿蔔絲＆生薑。 ■ 茶泡飯 用來收尾的是清爽的茶泡飯。對於少食男子來說，這樣的份量剛好(笑)裡面有京都紅土雞、柚子等。大根、水菜紫的醃漬也是購買回家的絕佳選擇。 ■ 豆乳雪芭 通常我更偏好吃油膩的食物(汗)，在這樣充滿情調的空間中享用淡味的京都料理，感覺自己變得更有成熟了(笑)←其實已經很成熟了。。。當然，在東京也能吃到，但在京都品嚐…這點很重要。另外，店主風趣幽默的談話也為美食增添了不少趣味(笑)

清水寺夜間照明前，我們預約了這家餐廳吃晚餐。入口處掛著“今天已滿座”的牌子！差一點就危險了f^_^; 我們受到了溫柔的接待，被引導到吧台座位上。今天我們點了“八坂”套餐，飲料選擇了無酒精。在吧台上，有一個看起來像小木製浴缸的東西。它連接著電源線，感覺很暖和。我們放入了“青豆豆腐”、“豆腐皮”、“烏賊豆腐”兩份。大廚說：“5分鐘就好♫”，偶爾他會說“還剩3分鐘♫”之類的話，但最終當它準備好時，他會說：“好了！請享用！現在就可以！”(*ﾟ∀ﾟ*)這個湯豆腐可以一直無限制地加入，簡直是湯點吃到飽！(*≧∀≦*)順便一提，我們又追加了3次。除了我們以外，在吧台上還有另外兩對夫婦。值得一提的是，無論對哪位客人，大廚都平等地交談。食物有涼拌菜、燒烤、生魚片、小菜、炸物等等，每樣都是少量但份量十足(^ ^)。最後是鰤魚拌飯淋上湯汁的茶泡飯。這真是清爽可口。店裡的氛圍、大廚的人品、店員的細心服務。食物的美味和精緻程度也是無可挑剔的。與高檔的京都懷石料理店不同，以合理的價格享受美食和氛圍真是非常迷人。回去時，大廚親自送我們到出口。這是一家我想再來的好店！ ===========

久違了的拜訪。這裡的湯豆腐懷石餐，湯豆腐無限續盤，讓人感到格外愜意。因為主打豆腐料理，所以毫無罪惡感。這次除了豆腐和湯葉的穩定美味外，甜點的番石榴豆奶雪葩更令人驚艷。每樣菜色都保留了獨特的香氣，互不干擾。如果人數少可以在吧檯用餐，人多則可以在後面的包廂。性價比很高，而且位置絕佳，對於京都之行來說非常重要。是推薦給想在晚上也盡情品嚐的人的午餐選擇。全店禁菸，但外面有提供菸灰缸。接受信用卡。

我去了京都旅行。通常都很擁擠，但因為剛解封不久，所以人山人海的情況讓我非常驚訝。我點了兩款日本清酒，因為聽說有推薦的搭配方式，所以按照建議的順序品嚐了。幸運地，我能夠享受美味的酒品。湯豆腐一直不斷地補充，所以盛裝滿滿的豆腐也足夠滿足。旅行順道品嚐到美味的飯菜真是太好了。

預約了吧台位置後，店主會親自以碳火烤製的田楽散發出香氣，還會告訴您享用最美味的時機，同時可以和店主愉快地互動。我品嚐了午間懷石料理，每道菜都經過精心烹製以突顯豆腐的魅力。令我驚艷的是白和風醬所帶來的豆腐滑順口感，以及炭烤田楽的香氣和美味，還有外脆內嫩、鮮美持久的湯豆腐天婦羅。更重要的是，所有菜餚都非常健康，即使吃飽了也不會感到罪惡。豆奶雞尾酒和梅酒也很美味。帳單：午間懷石料理 3927日圓（含稅）。

外國人大幅減少，這裡總是座無虛席，我來試試這裡的自家製豆腐，味道溫柔可口，大快朵頤。配上蝦和炸物的組合、水前寺海苔、蟹肉白醋拌、黑豆飯、湯圓湯、提拉米蘇、豆奶蘋果雪葩、紫薯羊羹。

京都的晚餐是在祇園的豆水樓享用的，這是一家改建了一座建於130年前的町家。我們預約了前往。我們在改建後的古蔵庵中用餐，這是町家中保留下來的倉庫改建而成的。祇園店的料理長推薦的是"京菜"。這是一道套餐料理。前菜是來自豐收的秋季的五種食材，搭配佐々木酒造的西陣清酒。佐々木酒造是京都市內僅存的酒藏之一，尤其是位於洛中地區。他們以佐々木蔵之介的家族而聞名。溫裹菜是他們的招牌濃湯豆腐，可以續碗。因為太好吃了，我吃了很多碗。向付菜是季節的三種刺身和煎汁湯豆腐、黑芝麻麩、高野豆腐的三色燒烤。每一道菜都精心製作，非常美味。湯盌菜是烤杏仁豆腐清湯，湯底非常美味。蒸菜是紅鯛和豆腐蘿蔔蒸、揚物是蝦芋豆腐煎炸、醋物是紅鮭和白子豆腐、煮飯是大豆飯和魚、湯豆腐煮。即使是豆腐料理，也相當豐盛。我已經吃得太飽了。水菓（甜點）店裡的男士也非常健談，我們離開時還有人送行。謝謝款待。

推薦的餐廳。半年前和女兒一起參觀過。位置靠近清水寺附近。可惜沒有停車場，但附近有很多收費停車場，所以停車不成問題。沒有預約，臨時前往。因為有位子，所以我們一家人被安排在吧台。一道道上菜，讓人感覺到了京都的氛圍。說實話，我吃得比較多，所以吃的時候還在想「好像不夠呢，等會兒再來碗濃郁的拉麵吧...」，但吃完時已經感到十分滿足了。拉麵就留待下次吧（笑）。菜單是包含了濃郁湯豆腐的套餐，這樣也挺好的。另外，我最喜歡的是豆漿，濃郁又美味。我想會再次光臨的，但下次想要提前預約。

祇園湯豆腐晚餐，Go！＼(^o^)／我一直很想去的【豆水楼】，但木屋町本店很受歡迎，很難預訂，這次在祇園店終於訂到了。雖然是在祇園店，但我走了很近到清水寺。在一座130年的町家享受京料理。每個月來京都住宿一次。住宿的話還能喝酒（因為通常開車日行程，不用擔心酒後駕車）。坐在吧台上，乾杯用梅酒。♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪特色的湯豆腐感覺很好。好吃〜！身體真的暖暖的！前菜拼盤、刺身和熱騰騰的湯葉生麩都很美味！蘿蔔和牛蒡燉煮物、天婦羅都超級好吃！豆腐也試了鹽味。醃漬品、紅湯、季節飯。飯後柚子雪花冰沙。整體非常滿意！這是典型的京都晚餐，超級美味！＼(^o^)／如果有時間的話，也歡迎來我的部落格看看喔♪https://pricin.exblog.jp/28861475/