京都的山路上騎著車，肚子開始餓了。正當我想著如果不在這條路上吃飯，就沒有機會了時，竟然發現了一家拉麵店！不由自主地被吸引進停車場，進了店裡，看了一下菜單，除了鹽味和醬油味，還有雞白湯呢！因為這是一家雞肉拉麵店，雞白湯肯定也很好吃！我點了蔥油雞白湯拉麵！我特別喜歡拉麵裡有蔥！這是我第一次遇到放在拉麵上的蔥油！哇，像天婦羅一樣的蔥油湯，濃郁而潤澤，味道真好啊！麵條滑溜溜的，很好地吸附了湯汁，然後吸飽了湯的蔥真好吃！再加上雞肉，真是美味極了！一口氣喝完湯，吃完了整碗拉麵，太好吃了！感謝款待！我的日常部落格在這裡：http://oishiishashin.com/我開了一個豬排專門網站：https://ton-katsu.com/

柚子的切碎應該不用放在那裡，我覺得沒有它更好吃。如果柚子另外提供就好了。拉麵店也要快速競爭，但供應速度還算慢。從晚上7點開始，店員似乎增加了，但在那之前，大廚一個人忙碌，看起來很辛苦。因為一個人要處理所有的角色，所以供應時間很長。雖然味道好，但有點可惜。

味道、價格和碗都很相似，但果然如此。混合拉麵也很美味。濃厚味噌拉麵果然濃厚，味道也很濃郁。天然鹽拉麵無可挑剔，可能因為剛開店或是連鎖店的緣故，菜單還比較少。

京都市旁的亀岡市有一家很有特色的藍色招牌拉麵店，位於國道9號。根據口碑，這是塩元帥的加盟店。很有趣，我決定進去試試。這是一座常見的稍大的路邊建築，有很多四人用的座位。我注意到入口擺放了各種小玩意兒，但聽說這些是給帶孩子的顧客的服務品，不販售。我點了特製拉麵和煎餃。碗上印有店鋪的標誌，看得出店家很用心。有兩片燒肉和一個味玉，還有很多筍片和一大堆蔥。海苔也不少。燒肉切得很薄，好像比較厚？也許這是這家店的風格吧。加了柚子的湯底似乎是塩元帥的特色。湯裡有燒蔥，補充了油分。味道相當鹹。湯底和麵條很配，但配料有些混亂，尤其是蔥，怎麼也攪在一起。但整體來說，味道還是不錯的。湯底✔️，麵條✔️，配料有點疑問，煎餃普通。旁邊的一家座位的家庭很快就挑選了駄菓子，看起來很開心。這附近可能有很多家庭客人吧，店家也許考慮到這一點。希望這種獨特的味道能在這裡深受歡迎。

京都府亀岡市的「美味盐味拉面 波之花 亀岡店」，我第一次前往享用午餐。从JR「亀岡」车站步行大概需要20分钟吧？但因为有停车场，所以开车去很方便。这家店像是盐拉面连锁店「盐元帅」的加盟店。我在平日中午11:10左右到达。因为时间还早，店内客人寥寥。我点了下面总计1,112日元的食物，用端数折扣后结账为1,110日元。・天然盐拉面 836日元・叉烧饭 275日元・LINE特典（加味玉）1日元等待大约8分钟后，先上了拉面，接着是叉烧饭。◆天然盐拉面 ※加味玉清亮的盐汤配上中粗面条。配料有葱、竹笋、一片叉烧、柚子皮、味玉。浮在汤面上的是炸蒜吧？葱有点干，有点可惜... 味道方面，算是一般的盐拉面。但即使使用了LINE特典，感觉性价比作为午餐并不太好。叉烧饭也很普通。以前觉得盐元帅系列的盐拉面相当好吃。可能是因为加盟店越来越多，吃习惯了吧，不再感到以前的惊喜。不过说真的，还是挺好吃的。

池田市的目標拉麵店休息了(淚)，匆忙中我來到亀岡市，位於國道9號旁邊的"波之花"，是塩元帥的系列店。到達時間：下午1時25分，人潮：2成。點了天然鹽拉麵，多加柚子，搭配炸雞套餐，大約10分鐘就上菜了。過去我常去塩元帥的高槻店，所以味道已經深深刻在了我的舌尖上。外觀完全是塩元帥的風格。嗯，味道也和最近的塩元帥系列店的一樣。有很好的濃郁口感和適中的鹽度。雖然我點了多加柚子，但最近的店家整體來說，柚子的味道比過去少了些。也許是我的舌頭對柚子的味道習慣了？又或者是點餐時問了一句"鹽拉麵裡面有柚子，可以嗎？"，所以最近店家抑制了柚子的用量？炸雞很好吃！皮酥脆、肉質鬆軟，這是我個人最喜歡的類型。雖然我也喜歡外皮酥脆內多汁的炸雞，但當遇到這種鬆軟的炸雞時，真的超級開心！！！在烈日炎炎的山路騎車過程中，享受了美味的午餐，這是個愉快的星期日(笑)。吃得好飽，謝謝招待。

這裡，波之花的鹹味拉麵真是美味極了！自稱為美味的鹹味拉麵，這可不是隨便說說的！這一定是非常美味的！我選擇了鹹味拉麵，嗯，普通。最近的拉麵都很美味，但這個卻很普通。但是，我發現了美味的東西！那就是炒飯！味道十分濃郁，真是美味極了！

這次到京都看足球比賽，順便遠征京都。比賽前有些時間，就順便觀光了一下。天氣太好了，太熱了……。但午餐還是吃了拉麵。聽說在去大阪的路上有間不錯的鹽味拉麵店，叫做塩元帥，結果發現在亀岡也有分店，就去試了試。味道很不錯，有點京都風味。特別喜歡上面的燒蔥！湯的味道好像沒什麼變化。謝謝款待！另外，因為天氣太熱了，就順便來杯午餐啤酒。不來一杯怎麼行呢！

現場移動中！在亀岡的國道9號旁發現了一家鹹味拉麵店！好像之前也是家拉麵店？好像是希望軒？還是自由軒？忘了，不過之前應該是藤平先生開的吧？我很喜歡鹹味拉麵，所以就進去試試看！雖然是中午，但客人還蠻少的！我點了鹹味拉麵加炒飯套餐。鹹味拉麵，好像在哪裡見過？？？對了，好像是塩元帥！查了一下，原來是塩元帥的分店！最近塩元帥好像在各地開了好多家店！而且塩ゑもん也是塩元帥的分店！不過我很喜歡塩元帥，所以味道還是很好的。謝謝款待。

亀岡市的拉麵店「美味的鹽拉麵波之花」，似乎是鹽元帥的加盟店。這家店原本是在希望軒的位置經營的。店面位於9號線旁，有一個顯眼的藍白色招牌，很容易找到。店前有停車場，但不是很大。店內的裝潢和希望軒相似，木紋調，櫃檯座位在店內後方，前方有桌子座位。這家店的服務態度如何呢？女性店員非常不友善，讓人感到不舒服。菜單上有天然鹽拉麵、醬油拉麵、味噌拉麵以及各種湯麵（鹽、醬油、味噌）。基本上和鹽元帥相同，但沒有濃厚醬油等菜單。還有期間限定的鹽湯麵和鹽野菜湯麵。還有其他單點菜單和湯麵套餐。這天點了天然鹽拉麵，980日圓。不久後上來的拉麵，和鹽元帥的碗相似，湯有點混濁的鹽湯，配料有叉燒、蔥等。喝了一口湯，鹽的味道適中，加上海鮮的鮮味。清爽而帶有濃郁的風味，應該很受大家喜愛。麵條是使用低水份、稍微扁平的中細直麵，有一定的彈性，吃起來很有趣。叉燒是大片薄切的，這點有點令人遺憾，家附近也有幾家同系列的店，但亀岡的店的叉燒切得太薄了。但是叉燒的油脂平衡還不錯。第一次嘗試亀岡的美味的鹽拉麵波之花。和同系列的店相比，服務和拉麵質量稍微遜色。也許是因為是週末，客人比較少？希望下次再訪時能有所改善。

鹽元帥的鹽拉麵一詞可能很容易讓人聯想到，但它確實是一碗非常濃郁的鹽味拉麵！在許多讓人感到不滿足的鹽味拉麵中，它卻給人一種令人滿意的感覺。附送的炒飯雖然份量不大，但相當不錯，味道也很濃郁，讓人滿足。而且還有提供停車場，真是太貼心了。

２０２１年９月１９日，星期日下午４時許造訪。停車場空無一車，但有一位顧客在場。選了一個空桌坐下，品嚐了天然鹽味拉麵，不加柚子。等待上菜大約五分鐘。湯頭帶著炸過的洋蔥香氣，非常美味！寬麵口感極佳，濃郁的鹽味與湯頭完美融合。整體而言，這是一碗相當濃郁的鹽味拉麵。雖然確實很美味，但卻無法分辨與普通的鹽味拉麵的區別。但無論如何，這碗拉麵很美味。

我來到了亀岡市，去了『おいしい塩らーめん 波の花 亀岡店』。這是一家今年七月開業的新店，是塩元帥的分店(*´-`)我點了他們的「塩拉麵（特製）」。大約十分鐘後上菜♫湯頭有濃厚的鮮味和清爽的口感，加上炸洋蔥和柚子皮的點綴，整個湯頭非常美味，一直喝到最後都很享受(*´ω｀*)肉片又大又軟嫩，不會搶走湯頭的風味，吃起來清爽可口♡麵條是平打中細的款式，喉嚨感覺很好，非常好吃！！店內寬敞，停車場也很齊全，對開車的人來說非常方便♪(´ε｀ )我以後可能會更常來這邊了！這是我今年吃的第277碗拉麵☆☆★（拉189・豆腐81・假7）

新開的鹽味拉麵店很吸引我，所以我去試了一下。我點了味玉鹽味拉麵。麵稍微硬一點，但很滑嫩，非常好吃。雖然是鹽味拉麵，但味道很濃郁。連70多歲的媽媽也吃得津津有味。孩子點了炒飯。在其他地方炒飯常常太油膩，孩子會剩下，但這裡的炒飯全部吃完了！酸筍有點硬，但味玉的蛋黃又軟又美味。我個人偏好蔥是切成輪片或絲狀的，而不是青蔥絲，這純屬個人喜好。吃完後一點也不覺得腸胃不適，一直到最後都很美味。店內座位寬敞，防疫措施也做得很好。菜單上有包括過敏原的資訊，我認為從小孩到大人都可以放心享用。

我開著車行駛在亀岡市的國道9號上，突然發現一家名為「波の花」的專門店，專賣鹹味拉麵，這家店好像以前是叫做「希望軒」的拉麵店，但對於喜歡鹹味拉麵的我來說，這是一家讓人非常期待的店。7月下旬，我在工作完回程時，決定順道去看看。我大約在早上11:30進店，前面已經有幾組客人了。店內有一些隔間座位，容納的人數似乎還不少。看了菜單後發現，雖然鹹味拉麵是主打，但也有醬油拉麵和沾麵可選。而且他們的套餐很吸引人，有餃子、炸雞、炒飯、叉燒飯等，午餐時間還可以免費加白飯（大碗也免費）。在眾多選擇中，我選擇了「天然鹽拉麵」760日圓和半份炒飯200日圓的套餐。（以上價格不含稅，結帳時會捨去10日圓以下的零頭，總共付了1,050日圓）天然鹽拉麵是一碗略帶透明的茶褐色湯，湯中飄著香氣四溢的焦糖蔥。外觀看起來油亮有光澤。第一口嚐到的感覺是，這湯跟「鹽元帥」的湯很像。「咦？」我心想，於是立刻拿出手機搜索，果然如我所料，這家「波の花」是鹽元帥品牌的店。雖然配料組成有所不同，而且不像鹽元帥那樣免費提供泡菜，但這份濃厚的無添加鹹味湯，絕對是鹽元帥的風格。吃起來，寬扁的細麵也是我熟悉的口感，有著紮實的咬勁。配料有一片大塊的叉燒，還有竹筍和蔥絲。叉燒是用豬肉肉薄片煮出來的，包裹在麵中一起吃更加美味。竹筍又粗又軟，非常有嚼勁。半份炒飯的鹹味也是來自拉麵的湯底，味道濃郁。雖然油膩，但因為高溫烹煮將水分炒發，所以非常好吃。份量也很足，比餃子之王的正確尺寸炒飯大約多出1.5倍。作為一道小菜，這份炒飯的價格也相當推薦。總的來說，雖然意外地進了一家鹽元帥系列的店，但發現了一些微小的不同之處，這正是個性所在，也顯示了店家的高品質。前往亀岡市的路上多了一份期待。謝謝款待。

這次造訪的店家已經是晚上八點過後，還好成功趕上最後點餐的時間。這家店是塩元帥的加盟店，剛在7月1日開業的新分店。坐在吧台上看了一下菜單，我當然點了他們的招牌─鹹味拉麵！其中最豪華的「特製拉麵」，店員問我要加柚子味嗎，當然選擇了要。上桌的碗裡擺滿了大塊的叉燒、溏心蛋、酸筍、蔥和海苔，湯面上漂浮著一層油膜，表面還灑上炒過的蔥段，就像是塩元帥一樣的風格。品嚐湯頭，感受到海鮮和肉類的鮮美，加上油脂的香氣和炒蔥的香醇，清爽中帶有濃厚的風味。但是⋯⋯「柚子味呢？」明明點了加柚子，但湯裡卻沒有柚子的香氣，也看不見柚子的蹤影。不過，味道還是很美味，就算了。麵條口感有彈性，稍微有些硬，表面沾滿了湯汁，非常滑順。叉燒切成厚片，脂肪的香濃和肉質的風味相得益彰，非常美味。溏心蛋蛋黃濃郁，與清淡的湯頭相得益彰。這碗無添加物但味道濃郁的塩味拉麵真是值得推薦。他們的套餐種類豐富，有停車場和桌子，非常適合全家一起來用餐。

吃起來清爽美味，讓人很滿意，謝謝你們。

這份餐廳評論說，這裡的半炒飯質地濕潤，味道很不錯，好像叫做"鹽元帥"。

鹽將軍的拉麵基本上跟原本一樣熱騰騰的，不過雖然是叉燒拉麵，但叉燒太少了。