修學院站附近的店家。被店裡飄揚的我最愛的草莓大福旗子吸引，就走進去看看。店內陳列著草莓大福、櫻餅、草餅、味噌糖、紅飯、鳩餅、花瓣餅等各種和菓子。櫻餅精緻的道明寺粒子反射著光芒，閃閃發亮的可愛櫻餅。櫻葉的鹹味較為控制，葉子的香氣也不算太濃烈。內餡溫和甜美，口感滑順融化。雪見兔是這個季節的絕配饅頭。皮稍微有些Q彈，味道正是我喜歡的蕃薯饅頭！真想再吃一個呢〜。草莓大福內餡滑順柔軟，甜酸的草莓絕配，絕對是無可挑剔的美味。這家店是不是推薦蒿大福和鳩餅呢？下次想試試看。

2022.05.27 春天的郊遊 京都③ 讓我們趕緊前往京都，打算在Instagram上分享一下我們在京都「瑠璃光院」拍到的絕美景色，這裡的「青もみじ」實在太美了！接著我們來到了有著近450年歷史的京都老字號料亭「山ばな平八茶屋」，品嚐了他們的「昼懐石」套餐～♪步行5分鐘來到了叡山電鉄修學院站的路上，發現了一家成立於明治13年的和菓子店「本家双鳩堂」，我們決定順便進去看看。我們買了◆でっち羊羹 500日元◆みな月 200日元◆おはぎ 190日元×2◆鳩もち 150日元×3白・抹茶・ニッキ。其中，「でっち羊羹」、「みな月」和其中一個「おはぎ」是要送給朋友的禮物。「おはぎ」另外一個和三種口味的「鳩もち」則是自己吃的，我們打算在晚餐後的甜點時間搭配冰涼的茶一起享用 (^o^)／「おはぎ」雖然一口大小但價格不菲，但裡面的餡料非常美味，我差點連朋友的那一個也想自己吃掉哈哈。小時候，在鄉下母親做的「おはぎ」都是大顆又圓滾滾的「爆弾おはぎ」，我忍不住想起了當時用自家種的小豆煮的細膩餡料。而「鳩もち」有三種口味，白・抹茶・ニッキ，是用米粉蒸製成的團子糕點，據說最初是以三宅八幡宮的狛鳩為模型烤製成的「鳩烤餅」後來演變成了生菓子。這款古早味的甜點帶有淡淡的甜味，十分樸實。從修學院站搭叡山電鉄5站，到出町柳轉搭京阪特急PREMIUM車廂，我們在下午3點準時回到了大阪，這次的春天京都獨自一人旅行就此結束。感謝款待 (●^o^●) ===========

2022年5月。我從去了瑠璃光院的朋友那裡拿到了一份禮物。是從修學院的『本家双鳩堂』買來的和菓子，共有3款♪ ○ みな月 200元 ○ おはぎ 190元 ○ でっち羊羹 500元 「でっち羊羹」一直給人滋賀的印象，但原來在京都也有呢～（※鳩餅和でっち羊羹似乎都很受歡迎。） 我立刻嚐了一口～雖然都很好吃，但個人偏愛「でっち羊羹」呢～？ 與之前吃過的「でっち羊羹」相比，顏色稍微淡一些，甜度也更加雅致，非常美味。 謝謝款待！

鳩餅是双鳩堂的招牌甜點，他們家以賣羊羹聞名。我買了栗餅和栗蒸羊羹回家。栗餅的內餡是綿密的，甜度適中。外皮的餅皮比較薄，可以看到內餡和栗子的顏色。栗蒸羊羹的口感很奇妙，餡料和寒天的比例很好。甜度適中，栗子被均勻地切成了小塊。雖然沒有特別突出的地方，但整體來說味道很不錯。

今年已經過了一半，但我還沒有去過茅の輪。今天路過附近的店家，決定進去看看。我選了黑糖和白糖口味。除此之外，抹茶口味也是他們的招牌之一。這款點心的大小適中，餅皮軟綿，稍微帶有彈性。紅豆煮得剛剛好，不會太軟或太硬。雖然京都以鳩餅聞名，但這裡的水無月也是絕品。特別是外郎部分，口感格外美味。從老字號到平民化的店家，京都到處都可以找到和菓子店。每家店都有自己的特色，建議你可以多嘗試不同的口味喔。

在修學院附近散步時進了一家和菓子店。據說這裡的鳩餅很有名，於是我立刻買了一些。有白色原味的、味道有點像肉桂的茶白，還有抹茶口味的。味道像是樸實的圓仔，口感很好。店裡還有栗餅、草莓大福等其他種類。這是一家木造古色古香的和菓子店。

京都的新年，當然少不了「花瓣餅」了。剛好路過這家店，就買了花瓣餅試試。另外也買了鳩餅（日記）。花瓣餅的甜度剛好，不會太甜，很好吃。而且最讓人驚艷的是鳩餅！非常簡單但超美味！有彈牙的口感、溫柔的甜味，還有日記的香氣。下次一定還要買鳩餅。另外，苦艾草團子看起來也很好吃，還有傳統的羊羹，下次也要買來試試。

丸餅１０顆 ===========

栗餅170元 ===========

普通。

岩倉具視？好像有聽過，但沒見過面呢。在岩倉先生的關聯處，有一座叫三宅八幡的神社❗參拜完這個神社後，可以去修學院站前的「鳩餅」店品嚐和菓子。除了鳩餅，店裡也推薦わらび餅和丁稚羊羮。鳩餅有三種口味：白色的原味、淡綠色的抹茶、茶色的肉桂味。鳩形狀的餅乾，外層鬆軟的麵粉象徵著幸福。這對招財納福很有意義。Q彈的口感真是令人回味無窮❗簡單的餅菓子，總是會一年一度地讓人想起呢～

京都的朋友送了我這個♪ 彷彿鴿子形狀的可愛外郎似的鴿餅。有著淡淡的肉桂風味，還有抹茶和白色。每個都非常柔軟，甜度很溫和。搭配煎茶很好，但是搭配焙茶也很不錯呢〜漂亮的上生菓子不錯，但是像這樣的日常和菓子也很好呢♪( ´▽｀) 如果有機會，我也想試試這裡的丁稚羊羹^^

修學院站附近，散發濃厚歲月風情的店面。據說，這家店從這附近還是田野的時候就開始經營了。店旁的小路通往三宅八幡宮，可以視作參拜道。三宅八幡宮以鴿子作為神的使者而聞名，因此這裡也有以鴿子形狀製成的可愛餅乾，成為了這家店的招牌美食。我買了普通的白色和茶色的鴿子形狀餅乾，還有綠茶口味的。還有軟綿綿的栗子大福。鴿子餅乾有著質樸溫和的味道，感覺可以每天都吃。栗子大福則是滑順的栗子餡，雅致而美味，可以品味到季節的風味。看到還有丁稚用的紅豆餅，下次經過的時候也想再來品嚐一下。

一乘寺附近去了一趟，回程顺道去了逛。就在叡电修学院站旁边。沿着大原道就能找到了。我购买了经典的“鸽饼”和“德吉羊羹”。可能有点晚了，但是鸽饼是用米粉蒸制而成的点心。我个人最喜欢的是“日记”。然后我购买了最后只剩下两个的“德吉羊羹”，甜味清淡，要控制自己不然可能一口气就吃完了。是很朴实的蒸羊羹。这次没购买，但是这家店的标准和菓子都很好吃。虽然不太常在媒体上被报道，但是品质真的很高，推荐给大家。作为一家民众化的和菓子店，我觉得没什么可挑剔的。很好吃，感谢款待♪

修學院有一家和菓子店。「でっち洋かん」和「鳩餅」是標準款，還有其他季節商品。個人覺得，比起皮，餡料更勝一籌，整體甜度偏高。我比較喜歡餅部分多一點。感覺「でっち洋かん」不是那麼甜。很神奇。最近買了一款標榜為「わらび餅」但形狀我從未見過的東西（照片）。購買原因無非是因為裡面有核桃（我喜歡核桃）。嚐了一口，黑糖的甜度非常〜〜〜濃厚，口感濃稠，味道很特別。核桃的味道被淹沒了……但是，這在其他地方很少見，所以很有個性。趁機發文分享。

我收到了雙鳩堂的鳩餅。裡面有三個可愛的鴿子形狀的餅乾。有紅豆、白色和抹茶三種顏色。從外觀來看，我以為會像糯米糍一樣，但吃起來比我想像的更加滑順，更有嚼勁。不像糯米糍那樣厚重。既然是鳩餅，當然是餅乾。味道淡淡的，甜度適中，一口氣吃完了。下次路過附近一定要再買一些帶回家。

2018年2月（送來的禮物）◎發表時食べログ評分3.06分（評論數：7則）■鳩餅 140元收到了作為伴手禮～(^o^)/打開來看，是餅乾♪叫做「鳩餅」的餅乾。我第一次聽說。裡面有四個，有三種顏色。綠色兩個，白色一個，茶色一個。綠色應該是蒲公英吧。裡面沒有餡料，是簡單的餅乾，有點硬，咬勁十足，挺好吃的(^∇^)茶色的是什麼味道呢～…嗯？檸檬味？這個對味覺比較挑剔的人可能不太喜歡(￣▽￣;)白色的…不知道是什麼味道(^o^;)吃了也飽足，是個不錯的點心呢( ´∀｀ )b謝謝款待。

我從京都的伴手禮中得到了雙鳩堂的「でっち羊かん羊羹」。雖然我不太喜歡甜食，但既然收到了禮物，就該稍微試試看嘛。打開外面的紙袋後，看到裡面是這樣的樣子。切開來後，紅豆一堆一堆的亮相了。嚐了一口……嗯，不甜！這個味道非常質樸，雖然平常我不太喜歡羊羹，但這一口接一口的吃下去了。而且，原料中沒有多餘的添加物，這更讓我感到高興。

★ 京和菓子的經典美食 ★ 鳩餅 ====================