東山區一家悄悄地矗立的料亭，充滿了京都的氛圍。從外觀就能感受到其雅致之美，彷彿置身於京都般的氛圍中。我品嚐的是豆腐料理套餐。清湯豆腐雖然簡單，但味道十分濃郁，與清湯的搭配絕佳。蟹味噌豆腐、寒天豆腐等小巧思，都展現出深厚的風味。而我個人最喜歡的是生湯葉。雖然生湯葉不易見到，但它獨特的風味和口感讓我留下深刻的印象。雖然身為學生，感覺有些不太相稱，但店家的服務態度非常周到，讓我度過了一個非常滿意的夜晚。

知恩院附近步行範圍內，有一個可以美味又健康地享用豆腐料理的餐廳。特別是他們的生麩很美味，讓我非常想再來品嚐。服務也非常好，從頭到尾都是高品質的用餐體驗。我一定會再來的。

使用個室用餐，我們是2名5歲孩童和3名成人，選擇了每位4400日元的套餐。因為不知道份量，所以兩個5歲的孩子共享了一份套餐，但是因為豆腐很好吃，所以即使每人一份套餐也可以。此外，無法單點菜單上的菜品，所以如果孩子平常能吃好一份兒童餐的份量，那麼點一份套餐應該也沒問題。不過，最後的飯食量很大，即使是成人也吃得飽飽的。飯食都很美味，附送的泡菜也很好吃。個室的氛圍很好，充滿了私密感。我們使用的個室是在一條暗暗的石階下，所以年長者或帶著嬰兒的母親可能會稍微不太方便。個室內鋪著榻榻米，有區分，而且用餐是在桌子上進行的，所以小孩子如果吃膩了可以在榻榻米上玩耍，成人則可以輕鬆地在桌上享用飯菜，非常適合。服務生不會一直在旁邊，我們不喝酒，所以如果能把水瓶或熱茶壺放在那裡就更方便了。這是一家能感受到京都風情的好餐廳。非常感謝。

預約時間前約10分鐘抵達，立刻就被引導進入房間！房間裡冷氣開得很涼爽，讓我這一路走來的炎熱感覺好多了！所有的食物都很美味！雖然現在是這個季節，但吃湯豆腐卻感覺很恰到好處，因為房間的冷氣調得剛剛好❗️

這裡的菜色真是美味多樣，我聽說過豆腐很好吃，但沒想到這麼好吃！絲滑的口感卻十分扎實，完全是絲豆腐的風格。我一定會再來的，太值得了！

京都的湯豆腐真是令人愉快啊。上菜的料理全都是豆腐，但每一道都有獨特的味道。仿佛品嚐了世間所有的豆腐料理一般，讓我陶醉在京都的豆腐之夜中。飽足的肚子更是讓我心滿意足。

京都的周日，我們在御金神社參拜後，前往湯豆腐享用午餐。我們選擇了一間提供和室、桌子和椅子的餐廳，這樣即使是年長的人也可以輕鬆進入。這裡供應的是豆腐料理套餐，雖然都是豆腐的不同變化，但調味各異，讓人吃不膩，相當厲害。湯豆腐普通吧？我之前在京都吃過一次，味道好得出乎意料。另外，還有豆腐焗菜和燉飯，都很美味。

夜晚了，我在京都知恩院附近用餐。這是我20多年來第一次來京都品嚐湯豆腐。這位客人是從關東來的，選擇這家餐廳感受京都風情是個好主意。接下來，我點了套餐，價格合理。湯豆腐... 啊，終於在這個年齡覺得美味了！最近在家裡也常常把湯豆腐當成酒的點心，但這裡的味道跟家裡不一樣，更加高雅。湯葉也很美味，湯底更是美味。上菜的時機掌握得很好。退休後如果搬回關西，一定會再來這裡悠閒地散步，再次品嚐美味。謝謝招待。哦，只有一個小建議，湯豆腐還未沸騰之前，可以先放入昆布看看。

京都市東山區。知恩院附近的一家店。雖然是晚上來的，但周圍一片寂靜，讓人走路都感到有點害怕。店鋪就靜靜地坐落其中……。菜單只有一個選擇：豆腐料理套餐（4180日圓）◆梅酒◆生麩燴煮◆滝川豆腐（以甘蔗水澱粉凝結的豆腐）◆蟹味噌豆腐◆生麩田楽，QQ彈彈的，超級美味！◆生湯葉◆豆腐焗烤，口感濃郁，天然的甜味美味極了。◆湯豆腐和高野豆腐◆湯豆腐以鍋裝盛。◆飯◆香物◆甜點，形狀像柿子的和菓子。外觀也很有趣。這是一頓健康的餐點，第二天胃也沒有不適感。反而覺得清爽。不過，對於想吃很多的人來說，份量可能稍微少了一些。單點菜品等並不在菜單上，似乎也不能額外點菜。主菜的補點可能需要另外支付費用，需先諮詢。這一點讓人有些擔心。

這裡是蓮月茶屋喔！是東山區有名的湯豆腐會席店。位於知恩院附近，氛圍十足，提供精緻美味的豆腐料理！湯豆腐配上薑汁醬油或豆腐焗起司等料理，非常美味可口。絕對是個值得一試的好地方喔！

祝日來到這家餐廳訂了午餐，但不小心開車前往，卻沒有停車場。因為是假日天氣又好，找車位竟花了超過15分鐘。這家店像是一棟獨棟房子，進去後有一條狹窄的走廊，右邊是廚房，左邊是供餐的個室，進入後要脫鞋，是榻榻米的房間。我們坐在和室的桌子旁，氛圍很舒適，但因為隔壁和樓上都連通，所以聽得到隔壁客人的談話。我們點了含稅3300日圓的豆腐料理套餐。開場的小酒可以改成烏龍茶，這點很貼心。桌上已經放好了生麩佃煮、柳川豆腐、蟹豆腐和湯豆腐鍋。這款蟹豆腐濃郁可口，有著濃郁的蟹味。接著有生麩田楽、豆腐焗格拉丹、湯葉煮和高野豆腐。這段期間，湯豆腐也漸漸熱了起來，一人份的大豆腐切成三塊，還有湯葉。雖然都是豆腐，但每道都有獨特的味道和鮮美的湯頭，吃起來很健康，但也讓人吃得飽飽的。建議不要開車前往，搭電車會比較方便喔。

在京都一家有着相當悠久歷史的豆腐專門店裡，我們在一間氛圍優雅的包廂裡品嚐了豐富的豆腐料理套餐。這裡的料理包含了很多從未嚐過的滝川豆腐等各種別出心裁的菜式，每一道都美味無比，沒有失望的選擇。然而，也沒有什麼特別讓人驚艷的菜色，而且對於料理的解說也相對較少，因此給予了稍微低一點的評分。如果能夠搭配美酒享用，或許可以更加美味。回宿舍的路上經過了八坂神社和祇園，充滿了古都的風情。

知恩院的夜間參拜須要預約。我們在開店時間17:00抵達，並在17:00準時入場。因為只提供套餐，所以準時到達很重要。食物的口味稍微濃郁，但我們覺得很美味。個人偏好烤麩田楽。對於男性來說可能會感到不夠。整個服務流程順暢，沒有讓我們等待，適合有安排的人。

偶然經過，我進了這家店。它就在知恩院附近。我在玄關等待區等了5個人，等了35分鐘。然後我們被帶到了一間雙人用的客房。他們有一個豆腐料理套餐，價格是3000日圓。梅酒蟹味噌豆腐非常美味，螃蟹的風味很濃。生麩的しぐれ煮也很適合搭配飯。生麩田楽有八丁味噌和西京味噌兩種口味，生麩很軟嫩。湯豆腐和湯葉上面撒了濃濃的柴魚和蔥，很熱。豆腐格拉丹上面有很多起司，裡面包了豆腐和湯葉。高野豆腐和煮湯葉裡面包了香菇和切碎的蔬菜，很多層次。炊飯和和菓子讓這個午餐更像是京都風味。我一開始以為這可能是一頓京都風味的午餐，但是所有的菜都非常美味，我很滿意。豆腐料理真的是一門深奧的學問。

（2020.1訪問）京都的第二天，是一個平日的上半月。我們在京都東山區神宮道附近預約了「蓮月茶屋」（Renzukicha-ya）餐廳，地址位於京都市東山區知恩院北入口，營業時間為11:00～14:30和17:00～21:00，逢週二和週三休息（若休息日為公眾假日則營業）。這家餐廳位於京都東山區，毗鄰知恩院（黑門）和青蓮院的西側。儘管這裡氛圍肅穆，但遊客依然絡繹不絕。我們提前預約了13:00的座位。這家餐廳的外觀極具和風風格，創立於1900年，當時是甘酒和湯豆腐店，25年前轉型成湯豆腐專賣店，並進行了菜單更新。據說3人以上可以有自己的包廂（2人則是一個包廂一桌）。根據包廂的位置，可能可以欣賞到庭院風光，但很遺憾，我們被安排的包廂沒有這個景觀。穿過暖簾後，建築分為兩棟。右邊的建築是用餐區，左邊的則是入口。一進門就是等候的玄關（約有10人在等待）。從這裡可以看到包廂的入口和走廊。看到前面的客人告訴服務生他們的名字後，我們就模仿著做了一樣的事情，並被順利地引導進入了包廂。包廂內是坐在蒲團上的座位，有蒲團隔斷。雖然是榻榻米房間，但桌子和椅子讓老年人也能輕鬆用餐。我們選擇了「豆腐料理套餐（午餐）」，價格為3,000日元（不含稅），共10道菜。桌上已經準備好了生麩的烤物、滝川豆腐和蟹味噌豆腐。桌中央放著用來加熱鍋的IH爐，鍋子也已經準備好了。開胃酒是梅酒，對於不喝酒或因某些原因不能飲酒的人，也可以換成烏龍茶或柳橙汁。我們選擇了烏龍茶。在等待爐子加熱的時候，我們開始品嚐菜品：生麩的烤物、滝川豆腐和蟹味噌豆腐味道都很好。接著是生麩田楽，有兩種口味：八丁味噌+蓬和白味噌+蒿，都很好吃，口感像麻糬一樣。接下來是湯豆腐，湯葉也在其中，配上七味粉。湯豆腐的口感介於面和絹之間，雖然用筷子可以輕鬆夾起，但用力過度就會破裂。冬天吃湯豆腐真是太棒了！然後是豆腐焗烤，鍋裡的豆腐香氣四溢，配上奶油醬和芝士味道更是絕配。最後是煮物，燉煮蔬菜和高野豆腐，口感鮮美。最後是甜點，==========（待續）

當你去了京都，首先是享用日本料理！在清涼院美麗的庭園中沐浴心靈後，來到午餐時間。穿過大門後，就已經感受到迷人的氛圍♪ 午餐是含有十道豆腐料理的套餐（不含稅3000日圓）。我們被帶到了一間獨立的包廂。小杯的梅酒上場了。雖然我不喝酒，但它為女性聚會增添了華麗的氛圍。滝川豆腐是帶有寒天的柔軟豆腐，展現出美麗的水紋。蟹味噌豆腐濃郁的蟹味噌味讓我想喝日本清酒。第一次嘗試的生麩為燴煮料理。它的味道和口感很像蛤蜊燴煮，非常美味～♪ 湯豆腐中還加入了湯葉。被溫柔地加熱的豆腐吃起來非常彈牙。我喜歡的生麩田楽，口感Q彈，帶有甘甜味噌和柚子味噌。京都的風味呀～。「あっちっちの豆腐グラタン」意外地味濃郁。鹹度也剛好。湯葉捲或者說湯葉球，是用湯葉包裹了少許的內餡。某種意義上像是千層酥餅。炊飯入口鮮味十足的炊飯非常美味～！甜點的柿子生菓子是濃縮的甜品。秋天的味道呢。料理品項豐富，讓人感到非常滿足。看來這是一家深受女性喜愛的店鋪呢。

友人想吃湯豆腐，我在三條到四條附近找到了這家店。因為先前去過先斗町和清水寺附近的店，所以我們決定試試這家新店。因為還是天亮的時間，店裡沒有其他客人。我們沒有預約，但店員很熱情地讓我們進去。他們只有一個¥3500的套餐。朋友第一次吃豆腐料理，非常開心。上菜速度很快，湯豆腐很美味。只是忘記拍炊飯和湯的照片了。

在下鴨神社初詣完後，回到八坂門前的湯豆腐店。抵達時剛好是開店前，搶了個頭香。因為一開店後就馬上擠滿了，所以看來最好目標是開店前就到達。除了湯豆腐之外，還可以品嚐其他菜式。這是好是壞取決於個人喜好。豆腐焗菜感覺挺有意思的。滝川豆腐的豆腐質地不是那種蓬鬆的類型。因為是包廂，作為一次體驗來說相當不錯。

午間用餐的體驗非常愉快。菜色精緻美味，看起來就很吸引人。店內氛圍也很好，讓我很想再次光臨。

豆腐！這最後的茶點我超喜歡的 ===========

高級感十足的午間套餐✨湯豆腐很美味❗️價格稍微高一些 ===========