2020年7月18日在柴田莊享受了豐盛的早餐後，我們前往與謝野町。主辦者事先預訂了便當。這個鎮獨特的防疫措施是，指定菜單半價優惠，1280日元的便當只需640日元。溫泉和住宿設施也很受歡迎呢～「旬菜御膳」便當有兩層豪華的主菜，配有丹後玫瑰壽司和味噌湯。本來是自助餐形式的店鋪（因為疫情而暫停自助餐），現在擺滿了像是自助餐的各種小菜，讓人不知從何下手呢～全部看起來都很樸實又美味♪ 丹後玫瑰壽司是用鯖魚絲做成的壽司，我很喜歡這個！非常溫和美味。吃完甜點和紅茶後，真是飽到不行了^ ^ 鎮上正在積極推動旅遊活動，但收入減少是很嚴重的。雖然想多給予支持，但現在因為新冠病毒和風評而不敢前往…（T ^ T）

向日葵節來到後，被向日葵感動了，接著參加了自助餐。所有的食物都是手工製作的，非常美味！❣️

從我高中時期開始翻新後就沒去過了。這次我們是以高中生的回憶，一行大約六人搭公車前來。但是，到了之後發現食物種類不多。二十多歲的我們感受到了年長者的注視，有些尷尬。花瓣壽司、烏龍麵、炸雞、白菜炒蛋、蘋果汁和葡萄汁都還不錯。但是甜點表現一般。主菜也不太豐富，這樣一頓花了1600日圓有點貴了、、、、

這是位於樂天温泉度假村內的餐廳，採用自助式自助餐，先付款再取餐。停車場有農家新鮮蔬菜以低價販售。菜色以蔬菜為主，自然健康，符合溫泉度假村的風格。（費用也不算高）口味沒有特別突出，但也不差。唯一讓人驚訝的是全程自助服務，包括用餐後的餐具歸還。歸還方式相當細緻，有些人不小心拿了回自己桌上的筷子吃飯。（筷子是放在桌上的）（通常筷子等餐具會放在取餐區附近？）餐具歸還處不像是在美食廣場一樣，而是放在架子上，容易弄錯吧？（笑）即使是週日，人也不算多。

友人早就告訴我了，但終於有機會來到了這裡。位於偏僻山區的「利風溫泉」。在國道旁邊路上，有幾家直營店和蕎麥麵店。這裡有一間餐廳，同時也是酒店和溫泉的組合。這個建築物是一個寬敞開放的空間，以1600日圓提供1小時30分鐘的自助餐。他們的菜單主要使用當地出產的米飯和蔬菜，餐盤分為9個區域，讓你可以品嚐到各種不同的食物。這裡的菜以蔬菜為主，幾乎沒有魚和肉，味道淡淡的，我很喜歡。而且，菜品不斷地更新，讓用餐變得更加有趣。雖然我沒有看到廚房，但感覺就像是阿姨用當地的蔬菜做自己想做的菜一樣！另外，餐廳前還有手工藝品、麵包和果汁等手工製作的商品販售。

【養生之里溫泉飯店】養生之里溫泉飯店建於1998年，當時是舊加悦町（現與諸市合併為與諸市）的一個帶有大浴場的住宿設施。這家由市政府出資的第三部門公司經營，但在經營上遇到困難後於2008年停業。2010年9月，當地社會福利機構「よさのうみ福祉会」被指定為管理者，並於2011年10月重新開業。他們以真正的香草為特色的浴場、寬敞的西式和和式住宿設施以及展覽銷售場所，展示了江山文庫的作品、當地手工藝品和農產加工品（如與諸町產的紅芝蔴和丹後產的蘋果汁）等。餐廳設有50個座位，提供以當地蔬菜、魚類為主的郷土料理和手工甜點等自助餐形式的服務。所以這就是「養生之里溫泉飯店」。由於新的經營模式，很少有機會造訪，但據說以使用當地食材的自助午餐自助餐廳受到好評，我想試試美味的菜色，還有想泡溫泉......那就去吧！於是我們決定去逛逛。【森林餐廳的特色】"和"的料理長設計了原創菜單，利用當地新鮮食材，並淡化味道，讓客人能夠品味到每一種食材的風味。提供地產的越光米白飯、菜粒飯、十五穀米飯、時令蔬菜小菜、天婦羅、可樂餅、漢堡肉、炸雞、米粉麵包、鹿肉咖哩、湯品、濃湯、時令沙拉等，以自助餐形式讓客人可以盡情享用任何喜愛的菜單。此外，飲料吧提供紅茶、有機種植咖啡、100%果汁等無限續杯。總之，「森林餐廳」強調「地產地消」，其以當地食材為主的菜單設計令人印象深刻。如同所說的"淡味"，整體上味道比較清淡，但也因此更受到各個年齡層的喜愛，從小朋友到老人都能接受的美味。......吃飽喝足之後，再去溫泉放鬆一下！香草湯非常舒適。【溫泉入場費】成人（中學生以上）¥500、小學生¥300、1歲以上6歲以下¥200※另外，使用午餐自助餐的客人可以享受半價入場費！