■2023/04/30■ーnaba的心語ーYOC 迷你會席　壽喜燒套餐我點了迷你會席套餐，我的伴侶點了壽喜燒套餐。壽喜燒套餐份量十足，肉質豐富，吃得飽足。迷你會席包含刺身、天婦羅、茶碗蒸、小菜、湯品，尤其是刺身，有本鮪、黑鯛、鰹魚三種盛合，特別是本鮪的赤身非常鮮美。鰹魚口感爽脆，脂肪適中，味道美味，而黑鯛也很不錯，但我覺得本鮪最出色。天婦羅盛合也炸得酥脆，一點也不油膩。（我胃腸比較虛弱 ^ ^）這家店午餐價格偏高，但套餐內容豐富，仍有物超所值的感覺。這是福知山市的YOC店，吃得很滿足，謝謝款待。

味道濃郁 ===========

國道9號線往京都方向，穿越福知山線高架，往綾部方向的出口。直走過土師交叉路口，一段路後國道9號上方，左手有一家店，有午餐招牌。停車場在店前，約有5個車位。店內較小，有幾張4人桌。看到服務生上下樓梯，應該也有2樓座位吧？午餐有每日推薦，但看了菜單，有"雞肉味噌炸豬排"。點了這個。根據瑪伊雷維的評論，最近份量不是很多，所以點了大份。稍等片刻。菜端上來了。哇！飯是丼蓋沒蓋上的...份量很驚人！好像又回到最初的量了...味噌醬是另外一碟。比較濃稠的類型。堆得好高。雞排似乎是胸肉。衣包得很緊，麵包屑還會刺激口腔。（笑）我還是比較喜歡腿肉呢。肉和衣都很硬，沒有多汁的感覺。在愛知，分為"滑溜溜醬"和"軟綿綿醬"兩大類型，但這裡的味噌醬是愛知餐廳沒有的類型，是這家店獨特的。感覺有點像"蘸了醬再淋了醬"。小菜有湯頭很濃郁，但有點甜。飯不太甜，清爽型。但是份量太驚人了！湯是這附近比較少見的紅湯！很高興！但有點咸...飯雖然很多，但還是剩下了。每桌都有煙灰缸，應該是允許吸煙的。還有其他想試的菜。想要避免吸煙才來用餐。

4月14日今天來到了位於友人推薦的「ともしげ」享用午餐，這次我點了一直很感興趣的牡蠣炸定食，再加大碗飯的訂單。等待的時間不到10分鐘，牡蠣炸定食端上桌，一份有5個相當大的牡蠣炸，份量相當足夠，價格也超過1000日圓，所以這樣的份量應該是合理的吧（笑）。剛炸好的熱騰騰多汁的牡蠣炸非常美味。但是我從上次開始就發現了，雖然大碗飯加100日圓可以選擇，但是飯量似乎越來越少了……稍微前一陣子，大碗飯的份量還可以蓋得起來，但這次卻蓋得非常緊，而且也沒有堆得很高……雖然如果大碗飯是免費的就算了，但加100日圓卻感覺有點不值得……希望他們能給足夠的大碗飯。另外，結帳時用一只手遞錢給客人也不太好吧？這次讓我對他們的評價有所降低了。 4月2日又一次來到了「ともしげ」享用午餐，今天的日替定食是烤鰯魚和小烏龍麵或者湯的套餐，雖然我很猶豫，但因為想吃炸雞，所以點了漢堡排和炸雞定食。這次是被引導到了座位，雖然很開心，但旁邊坐了一對帶著嬰兒的客人……今天是禁煙的（笑）。拿出手機打發了幾分鐘的時間，菜單很快就來了。漢堡排很軟嫩多汁，但一般般吧。炸雞上了醃料，外酥內嫩，很好吃。個人認為如果可以加點辣椒會更好。下次再來的時候要考慮吃什麼（笑）。今天也很滿意，謝謝招待。 4月1日今天又一次來到了「ともしげ」享用午餐，日替定食是天丼，讓我很猶豫，但最終還是因為想吃肉點了綜合燒肉定食。點了大碗飯，等了大約10分鐘就上菜了。燒肉非常軟嫩，醬汁濃郁，很適合下飯。今天的飯稍微軟一點，水分也多一點。醬汁稍微淡一點會更符合我的口味。雖然含稅1288日圓，但份量有點少，我更喜歡有更多的份量。今天也很滿意，謝謝招待。 3月31日今天又一次光顧了「ともしげ」，這次點了豬排定食。和日替定食相比，等待時間稍長，但值得等待。肉厚的豬排，油炸的外皮酥脆，很有咬勁，飯也很好吃，有甜味。因為點了大碗飯，加了100日圓，含稅1112日圓，但份量還是挺多的。我對這家餐廳的所有菜色都很滿意（笑）。謝謝招待。 今天的午餐是因為工作在附近，所以又來到了「ともしげ」。今天點了朋友推薦的豬排鍋定食，價格雖然比較貴，但等待的時間約為10分鐘左右。端上來的豬排鍋還在冒著熱氣，非常熱騰騰。豬肉的份量非常足，大概有2公分厚的豬排，鍋裡的蛋湯也很濃郁，非常美味。肉很嫩，大份量的豬排鍋輕鬆吃完。朋友的推薦果然沒錯。最後一口熱騰騰的豬排鍋定食吃完，真是美味。今天也很滿意，謝謝招待。

這是我第五次來到這家店了。不管吃什麼料理都很美味，店裡的氛圍也很舒適，讓人可以悠閒地享受美食。尤其是每日特價餐的精彩。這樣豐富的內容和美味只要含稅680日元，實在是有些過意不去。每日特價的烏龍麵口感有嚼勁，湯頭比較濃郁。蔥拌吞拿魚飯上還有生蛋，加上附帶的醬油和芥末混合在一起，味道絕佳。另外，我伴侶點的煮鰈魚配炸豆腐定食含稅880日元，煮的剛好入味，一吃就讚嘆連連。紅湯也是熱騰騰的，濃度剛好。我們在座敷區悠閒地享用了美食。

本日的午餐在福知山市的土師地區，有個叫做「ともしげ」的地方。午餐套餐價格很實惠，只要680日圓，而且每天的日替定食也很划算。今天的日替菜是蘿蔔漿漢堡，但我今天想吃肉，所以選擇了豬排生薑燒套餐。選擇日替菜的話會比較快上桌，但一般定食要等一會兒，我等了大概10分鐘才上菜（笑）。雖然和其他菜單比起來價格稍高，但豬排很厚，份量十足。其他的菜單也很吸引人，我想再來光顧這家店。今天也吃得很滿足，謝謝店家的招待。