京都市營地下鐵四條站步行十分鐘的地方就是我們的店。沒有停車場。我們店是使用伊賀利屋集團的米粉所做的羊角餅店。外觀採用町屋風格，內部也是如此。從內部和外部都可以看到插在鐵棒上的熱騰騰的羊角餅。我們只提供外帶服務，但也可以在前面的長椅上用餐。我們購買了米粉羊角餅，價格為1188日圓，含稅。我們立刻回家品嚐。店家建議用烤箱加熱一分鐘，果然如此。很不錯的口感，酥脆可口。比普通的羊角餅更輕盈，更美味。味道與普通的羊角餅截然不同。這正好是京都的紀念品。我們一定還會再來，嚐試其他款式的羊角餅。

在京都文化博物館周邊散步時，發現了一家在曬著羅浮宮蛋糕的店。不知怎麼的就被吸引進去了，買了些來試試。有米粉蛋糕，1188日元；米粉蛋糕，白豆餡栗子味，1296日元；還有宇治抹茶和朱古力口味。回到家後品嚐了一下。保存期似乎還可以，很適合作手信。白豆餡蛋糕因為使用了米粉，所以口感不濃郁也不沉重，能夠輕鬆品嚐到白豆餡和栗子的甜味，感覺很不錯。而「ざくざく」的蛋糕，如其名，外皮有顆顆的食感，吃起來很不錯。外皮和內餡兩種口感結合在一起，真是美味可口。

米粉做的濕潤羅宋蛋糕，約千元左右就能輕鬆買到！來自受歡迎的餐飲連鎖店，外盒採用時尚的配色，增添了高級感。如果口味合適的話，也很適合當手信送禮。我在週末11點過後光顧，沒有其他客人。從經典款到限定商品，種類繁多，挑選起來非常有趣。我買的是米粉羅宋蛋糕，內含白豆餡和栗子，售價1296日圓。白豆餡？？栗子？？事實上，口感甚至帶有些微的鹹味…？這是我從未嚐過的味道。若要說是否符合口味，恐怕不是很合我口味…（抱歉）但它絕對不算難吃，口感濕潤。而且有獨特的風味，也算是一種優點。因此，我不太建議直接買來當手信。我覺得最好是先自己試試看，如果喜歡再考慮送給別人。感謝款待。

在京都旅遊時，我買了一些作為家裡的伴手禮。這是我第一次寫評論，雖然上次買了什麼我已經忘了，但我記得很好吃，所以這次又買了。這家是京都的一家義大利餐廳，似乎是屬於イカリヤ的系列。我買了「蓬鬆」和「焙茶」兩種口味。它們是用米粉做的戚風蛋糕。「蓬鬆」的口感很柔軟，「焙茶」的則稍硬。「蓬鬆」的外表有輕輕的糖衣，口感輕盈，帶著柔和的甜味。「焙茶」則能明顯感受到茶香，口感有點嚼勁。它們建議用烤箱加熱一分鐘，我就照著這樣吃了。雖然沒有說的那麼酥脆，但確實有點酥脆的口感。我個人比較喜歡「焙茶」的口味。他們還有季節限定的口味，我會再來買的。【結帳】米粉戚風蛋糕「蓬鬆」@1188日元，米粉戚風蛋糕「焙茶」@1296日元，總計@2484日元（含稅）。

這是一家以德國為原產地的馬卡龍蛋糕，用新鮮磨碎的米粉做成，口感蓬鬆。我買了他們的「米粉馬卡龍」，非常濕潤可口，裡面加了卡士達醬和杏仁粉。IKARIYA是一家知名的餐廳，以創意餐廳和位於下京區飯店一樓的義式餐廳聞名。

京都的「錨家食堂」，位於一座百年老京町屋翻新的建築內，西方風格的裝潢與傳統和諧相得益彰，是一家受歡迎的創意小酒館♡ 在大阪也有分店，供應各國精選美酒，非常棒♡( •ॢ◡-ॢ)✧˖° ♡這家「錨家食堂」的甜點是什麼呢？竟然是米製點心！雖然是米點心，但並不是米餅或米糕！(⑅•͈૦•͈⑅) 使用米粉製作的波士頓酥蛋糕•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ「錨家烘焙 京都」以自家製米粉為原料的新概念「米粉波士頓酥蛋糕」非常受歡迎！這裡有店鋪和工坊，位於一座超過百年的小京町屋內。這個地方看起來像是一家時髦的雜貨店？越看越像一家老式裁縫店，完美地融入了京都的街景。透過櫥窗，可以看到一個大型的波士頓酥蛋糕烤箱，非常引人注目！店內擺放著用自家製米粉做成的波士頓酥蛋糕♡◉米粉波士頓酥 1188元手工製作的波士頓酥獨特的粗糙外形中間鬆軟，周邊酥脆！食感超有趣( ˆОˆ )♪原料包括雞蛋、砂糖、米粉、發酵奶油、植物油、木薯澱粉、杏仁粉、卡士達粉、米、低聚果糖、葡萄糖漿、鹽、三聚蔗糖、泡打粉、乳化劑（大豆來源）真的是用米做的呀〜！還有「米粉波士頓酥 蓬鬆」和「米粉波士頓酥 和束茶」等京都風味的茶味波士頓酥♡近年來，米粉作為無麩質原料也備受關注【米粉】適合過敏體質或追求健康的人士。用餐愉快(*´▽`人) ===========

烏丸御池附近街頭漫步時發現了一家店。透過店前的玻璃窗，可以看到很多卷起的樹蛋糕。IKARIYA BEIKA KYOTO……這家著名的小酒館店，似乎是由IKARIYA食堂打造的樹蛋糕專賣店。樹蛋糕雖然是樹蛋糕，但是他們用米粉做的樹蛋糕‼️老實說，在這個時候，我並沒有對味道抱有太多期待，只是為了話題而買的(^ω^;);););)樹蛋糕有普通的、抹茶、和其他各種口味，但我們選擇了默默的。這款默默的樹蛋糕可以選擇鬆脆或軟綿的口感，我們兩個商量後選擇了鬆脆。回家後馬上品嘗，這真是出乎意料的美味。烤得外皮酥脆，非常香，內裡卻濕潤得讓人不禁懷疑「這真的是米粉嗎？」毫無違和感地享用完畢(o^^o)第一次吃米粉麵包時也覺得意外好吃，這也挺不錯的！我曾經有點偏見，但是米粉樹蛋糕真的太棒了( ｰ̀ н ｰ́ )…我想要懲罰自己有這種偏見ww雖然沒有吃過軟綿的，但如果下次還有機會，我絕對會再選擇鬆脆(^_-)-☆從以前就對「鬆脆」這個詞有著特別的喜愛ww吉翁帝國ヽ(＊´∀｀)人(´∀｀＊)ノ謝謝款待m(_牛_)m ===========

京都有幾家分店的「イカリヤ」專賣店，專營半熟蛋糕。偶然間發現這家店，氛圍非常好，進去試試看。【半熟蛋糕（烤茶口味）】1,188日圓・使用「米粉」是亮點・使用一保堂茶舖的烤茶・打開時的香氣很好・鬆脆的半熟蛋糕，吃起來很有嚼勁！・不會太沉重，一個人可以輕鬆吃完・有高級感，非常適合當手信・與茶和和風器具搭配很好的半熟蛋糕。這家店是一間有著百年歷史的小京町屋，店內充滿魅力。「秘書挑選的極品」也曾獲選。由於包裝有高級感，作為手信絕對會受到讚賞。

錦市場附近有一家很有特色的棉花糕店，我第一次發現它！我立刻就跳進去了～它的內部裝潢很時尚，可愛的古董小物也讓氛圍更加美好。在三種口味中，我選擇了原味的。觸感濕潤，一點也不乾巴巴！味道美味，下次我還要試試其他口味！

騎著自行車漫遊街頭時，注意到一個標誌，上面寫著新鮮出爐的蓬鬆羊羹蛋糕，心生好奇便購買了。店內有一整個蛋糕售價1080元，也有分成五份售賣的小塊，每塊約200元。我買了兩者，並找了外面的長椅坐下來馬上品嘗。雖然小塊蛋糕看起來薄薄的，但卻相當有厚度，吃起來很有嚼勁，整體表現讓人滿意。它的質地不像濕潤型的治一郎蛋糕，但確實鬆軟蓬鬆，帶著溫和的甜味，非常美味。而且可以吃的小麥過敏者也可以享用，這點很貼心。我一定會再來光顧的。吃飽飯，真是感恩。

拉麵 slurp 後，我離開時少有地買了些甜點。今天有點不同，既酥脆又蓬鬆的口感。聽說是使用了米粉，京都也很受歡迎的洋食店在做這個。有抹茶、烘焙茶等等，這些應該會是不錯的伴手禮。久違地吃了些甜的，但不會太甜膩，剛剛好的甜度。酥脆的口感對我來說有點高級了。好，下次見到我的甜點官僚朋友，我要炫耀一番！好吃極了。

發現了專門賣 Baumkuchen 的店！我進去店裡試了試，有白豆沙栗子、原味、硬質、抹茶、和宇治抹茶等口味。我比較喜歡硬質的口感，但選擇了京都特色的白豆沙栗子口味。我很欣賞他們盡量避免使用添加物的方針。口感濕潤，甜味和黏黏的感覺很強，作為喜歡清爽口感的我，有點覺得有點過了。下次我打算選擇硬質口感，期待著這裡的硬質款式。

在阪急烏丸站下車後，我在前往"室町和久傳"的路上經過了這家店。雖然這是一家小小的店面，但看到不斷有顧客進出，我也被吸引進去了！進入店內，看到各種款式的半熟蛋糕擺放在櫃檯上。經過一番猶豫後...我買了一個「白餡栗子」的米粉蛋糕（半個）594日元。我被「白餡栗子」吸引住了，而我看到的第一個就是這款白餡栗子☆☆☆我伸出手，買了它。蛋糕中間夾著白餡和栗子，但栗子部分有點不夠突出。袋子上寫著的原料有雞蛋、糖、奶油、食用植物油、米、米粉、栗子、鮮奶油、牛奶等。另一個是「米粉蛋糕」（半個）540日元，這是一個經典款式的蛋糕！它是鬆軟的蛋糕☆☆☆這個也很適合當作小禮物！如果世界各地的西點和日本的點心都用自家製的米粉製作，那麼一定會有一種前所未有的美味點心。京都的米點心師傅們正以這樣的理念，精心製作各種點心。請一定要品嚐一下。来自官网 ===========

六角通與高倉通的交叉口往三條通方向走，左邊就是專門賣德式樹蛋糕的店。雖然之前經過幾次，知道這家店的存在，但這次決定第一次嘗試。這家店的樹蛋糕特色是使用米粉製作。這一天，店裡販售的甜甜圈有五種口味：酥脆、鬆軟、抹茶、朱古力、和煎茶味的整個樹蛋糕，都看起來很好吃。尺寸大約直徑15公分，不算太大。在細細思量之後，決定買了一半的酥脆和鬆軟兩種口味帶回家。能夠這樣選購真是太好了。回到家，泡了杯咖啡，馬上開始享用。先嚐酥脆的口味。有著清晰的大理石紋路，口感比較結實。就像產品名稱所說的，外層像餅乾或塔皮一樣的口感，能夠交替品嚐外面的酥脆和裡面樹蛋糕的軟綿，非常享受。比起來，感覺更像是樸實和家常的味道。另一方面，鬆軟的則是非常濕潤的樹蛋糕，和之前吃的酥脆完全不同的口感。雖然是傳統的樹蛋糕，但可以輕易想像這是極上級的美味。不管是酥脆還是鬆軟，都不會太甜膩，淡雅而溫柔的甜味印象深刻。吃的時候，完全忘記這是用米粉做的。這麼自然地接受美味的樹蛋糕。價格大約在1,000到1,200元之間，尺寸適中，也許可以用來當小小的伴手禮。如果太大了，收到的人也可能感到難以處理，實際上，樹蛋糕也許就應該是這個尺寸最合適。真的非常好吃。謝謝款待。

這是我在去奧爾特之前去過的一家蛋糕店。他們以使用米粉製作的蛋糕聞名，口感輕盈鬆軟。店裡的裝潢很時尚，以藍色為主調。他們有兩種不同口感的米粉蛋糕，一種是「蓬鬆」的（半個 540日圓），吃起來很輕盈，一個人也能輕鬆享用。另一種是「酥脆」的（半個 540日圓），熱一下再吃，口感更酥脆可口。他們有四種口味的蛋糕可供選擇，半個大小也很適合當作伴手禮。這家店應該能讓收到禮物的人感到開心。店員的服務態度也很好，購物體驗很愉快。

你好♡這裡是專營外帶的千層蛋糕店。在LEAF上也有介紹過。基本上有軟和硬兩種口感的千層蛋糕販售。軟的還有半份尺寸可選。但是我去的那天，有一款叫做「酥脆」的千層蛋糕價格很划算，適合在家享用，所以我買了一些。烤一下再吃，口感更加酥脆美味♡下次我想試試軟一點的口感...。

「哇，原來還有這樣的店啊！」我這次造訪的是京都的一家名為『船家食堂』系列店之一的甜點店。雖然我還沒有親自品嚐過，但『船家食堂』是一家位於京都鴨川沿岸的法式小館，是一家頗受歡迎且難以訂位的店鋪。後來得知，除了這家店外，他們還經營著其他幾種業態的店，其中之一就是我這次造訪的糕點店。這家店改造了一座有百年歷史的京町屋，提供以米為主要原料的日式烘焙點心。他們製作和販售的產品包括了起司蛋糕以及用米粉做成的 Baumkuchen 等。我第一次嘗試以米粉製作的 Baumkuchen，選擇了抹茶口味和栗子口味的 Baumkuchen。抹茶口味的 Baumkuchen 外皮帶有酥脆的口感，並添加了炸過的米，名為“酥脆”的 Baumkuchen 帶有這種特色。除了酥皮外，還添加了京都老字號的日本茶專賣店『一保堂』的抹茶，酥脆的口感和炸米以及抹茶的香氣相得益彰。另一方面，栗子口味則是一種名為“輕盈”的 Baumkuchen，是一種期間限定的產品，添加了栗子和白豆餡。這種 Baumkuchen 帶有輕盈的口感和柔滑的口感，以及栗子的風味和白豆餡所帶來的溫和甜味。如果您正在尋找京都特色的糕點或獨特的口味，請不妨參考一下這裡。

聽說有一家草莓大福和馬卡龍蛋糕的店(o´艸`) 即使只買了一半(≧∇≦*) 也可以。還有試吃呢(*^^)v 其實本來不打算買的，但試吃後發現草莓大福也很好吃，所以又多買了一些ヾ(*´∀｀*)ﾉ

『亀甲屋』回程經過烏丸御池駅，一邊沿途逛店一邊散步。突然發現一家洋菓子店，名為『IKARIYA BAKA KYOTO』，似乎是京都的一家新店，屬於已在京都開設數家休閒法國或義大利餐廳的伊卡利亞集團。好奇心驅使下，走進去看看。櫥窗裡擺滿了色彩繽紛的蛋糕和糖果，一位女性店員熱情地邀請我品嚐。在試吃的過程中，我們聊了一會兒伊卡利亞食堂和這家店的事情，聽說他們使用米粉來製作洋菓子。試吃的味道很美味，所以我買了一塊「米粉バウム ザクザク」回家試試。這款自家磨的米粉製成的米菓子，米菓師傅堅持烘焙出酥脆的新口感，香氣濃郁且精心烤製的米米奧堡姆。回到家馬上當成下午茶品嚐，比一般的蛋糕濃郁許多，口感確實酥脆，獨特的口感令人驚艷。非常美味。(^_−)−☆我想伊卡利亞食堂應該也有提供這款甜點。久違的鴨川沿岸的涼亭店也讓我想再次光顧。謝謝款待。

久違的留言。我是一個對甜點情有獨鍾的人，尤其是對於蛋糕捲情有獨鍾。雖然常常路過 IKARIYA BEIKA KYOTO，但從來沒有買過。這次受到朋友的推薦，第一次嚐試了。口感清淡，甜度適中，給人健康蛋糕捲的印象。我覺得搭配煎茶比紅茶更合適，是一道值得品嚐的美味佳餚。