京都車站附近喝了點酒後，我們正在找一家結尾可以吃拉麵的店。我們找到了一家店，菜單上有冷拌坦塔麵等，都很吸引人。店裡也很乾淨，感覺很舒適。拉麵很好吃，湯裡的配料也很容易撈起來，他們還準備了方便客人使用的湯匙，讓人感受到店家對客人的貼心。總的來說，這是一家很棒的店。

京都的北方，靠近京都站，有京都塔的一側。從烏丸七條的交叉口往西走一小段，就能找到這家店。剛好在找午餐的時候發現了這裡！進入店裡後，發現這家店最近很少見，不像其他拉麵店一樣使用售貨機，而是採取了直接向店員點餐的方式。那天天氣很熱，所以想吃辣的，於是選擇了麻辣担担麵。聽說還可以加辣，本來想要超級辣的，但因為是第一次來這家店，有點害怕，所以只選擇了最高辣度而沒有額外加辣。點餐後約7到8分鐘，麻辣担担麵端上來了。馬上喝了一口湯，感覺辣度還可以，但還能接受。雖然後來覺得如果再辣一些可能更好，但吃下去後，感覺這樣（大辣）比較能品嘗湯的味道也不錯。不過，雖然有辣味，但麻味不太明顯，有點失望。份量也比預期的少一些，所以下次如果再來的話，可能會再點一些小菜。

足球賽後我們去了這家店！因為有兩個球迷，所以這家店可能是個隱藏的寶藏^^ 小份的拉麵和女士套餐讓我很開心♡ 我不太喜歡辣的，所以我點了小辣，但普通辣應該也可以吧？吃了好一陣子沒有吃的担担麵，又想再去一次呢～

原本我很喜歡山科店，常常去那裡。後來聽說在京都站前也開了一家，就有幾次搭Uber去試試。但有天晚上剛好附近有事情，就決定去看看。那是星期五下午六點左右，沒有其他客人。店裡有一個靠內側的桌子區，氛圍看起來不錯。因為我差不多試過他們的所有菜單，這次就點了這個。汁不多的担担麵 900日圓。這裡的担担麵基本上不辣，如果你想要更多的辣味，我建議一開始就加辣。炸雞也有味道，很好吃。

担担麵 胡 京都站前店 2023/2/8 KUMA 調查 (每日使用) (80☆優秀:/60◎優秀/50◯合格/40△平均) (味道:60%:其他40%) 總評分 52/100分 (味道:50分) 這是一家風格正統的美味担担麵店！ 店鋪概述 從京都站步行約8-10分鐘，沿著七條通前進，就能看到這家店。外觀看起來像是一家小小的拉麵店，但實際上店內卻相當大，似乎是改造自京都的町屋？店面深度約30米，是一家相當寬敞的店。內部裝潢時尚現代，環境清潔整潔，給人一種舒適感。這裡主打担担麵，點配菜則是必點，還有豬肉飯、天津飯等，是一家專營担担麵的店。今天我點了店家推薦的肉担担麵，特色是醬湯中帶有芝麻的甜味和香味，非常柔和。味道相當不錯，很適合和朋友一起輕鬆用餐。謝謝款待。 點的菜品/價格/味道/性價比 担担麵（加肉） ¥1000 炸雞（3塊）+飯 ¥350 總體評價 用餐情境：4人（家庭）◯・2人◯・單人◯・宴會×・商務×・約會× 店家氛圍和服務 65/100分（13分） 基本分：4分 - 店面：7/10分 靠近車站，整潔，井然有序 - 內部：7/10分 明亮、乾淨、寬敞 - 服務：5/10分 提供套餐 - 舒適度：6/10分 - 可坐下點餐/自助結賬 菜品詳細評價 50/100分（30分） 麵條：約24號的中細直麵，醬汁以芝麻為主，呈現正統風格的担担麵。甜味和香味稍濃，辣味較淡，比較溫和（也可以點辣的）。配料有炒過的碎肉、切碎的蔥和韭菜，簡單而美味。炸雞：辣味很好，每塊約35克，共3塊。飯：稍顯不足，有點硬，光澤度不夠。但味道蠻不錯的，甜味十足，香氣濃郁。 成本評價 45/100分（9分） 担担麵¥800，我的平均消費是¥780（小売價格統計¥632），所以價格在平均水準之上。這是在稍微考慮美味程度的情況下做出的評價。

真沒想到在京都站附近也能吃到！自從山科的店搬家後就沒去過了，但現在看來，京都站附近和圓町都有分店。我默默選擇了担担麵。店內很寬敞，後面還有一些桌子。担担麵非常非常非常濃郁。它的濃郁度幾乎勝過了辣味，讓人完全被它的濃郁所吸引。想起了山科店的感覺，但這也是一種新奇有趣的體驗。

昨天錯過吃炸雞的怨恨至今仍未消散，食物的怨恨真是可怕啊。一直以來都有注意的這家店，聽說他們的午餐炸雞套餐很划算，於是我特地來了。下午2點到達，只有兩成客人，但這裡發生了一個小小的悲劇——因為原材料價格飆升，午餐的炸雞套餐暫停供應！？最近真是倒楣。不過，菜單上還有普通的炸雞套餐，於是我點了。肉入坦々麵980元，煮蛋100元，炸雞套餐370元。點餐後大約4分鐘就上菜了。湯頭濃郁的坦々麵，辣度普通，我點的是正常辣度，但完全不辣，兩倍辣應該更適合。麵條細而有彈性，很好吃。炸雞稍微有些油膩，但很美味。米飯是大份量，大概有0.6碗左右，是份量控制得很好的大份量。

工作結束後，週六中午抵達京都車站。決定先去吃午餐，向著出站口走去，但發現人潮湧動，各家店鋪都擠滿了客人。於是我決定往七條通方向前進。雖然那裡酒吧很多，但要找到提供午餐的地方就相對較少。我之前一直想去的這家店引起了我的注意，於是就進去試試。店內空間寬敞，環境整潔，吧台也相當寬敞，是一個令人感到舒適的地方。我點了一杯生啤酒和小份的四川風擔擔麵。有小份的選擇真是太好了。店名所示，啤酒是「惠比壽」。冰涼的玻璃杯給人一種愜意的感覺。午間喝啤酒……有種背著世界偷偷喝酒的感覺，更顯得美味！「四川風擔擔麵」的確帶有花椒的辛辣味，但辣味相當溫和。跟普通的擔擔麵差別不大！？但口味非常平衡，相當正宗美味，小份也足夠吃飽。久違的擔擔麵真是美味。或許是因為採用了自助結帳的方式以減少人力成本，與店員的接觸相對稀少，給人一種冷淡的感覺，有點令人遺憾。也許這就是時代的變遷吧……。

麗都飲食街旁邊。今晚的最後一餐。在酒醉的情況下，驚訝於自己能夠用清醒的理性控制份量。有三種檸檬酒的選擇，讓檸檬愛好者心動不已。辣味拌麵選擇了辛辣口味加上辣椒粉的配料。一邊喘氣一邊吃著辣味拌麵，太棒了。芝麻與辛味交融，今晚又是大勝利。然後...甜點太棒了。聽說全部都是手工製作，別小看它。辣味中帶著甜味，口中的感覺非常完美。

來到關西演出，住在京都車站附近的飯店前，先來這家店填飽肚子。感謝這家營業到晚上11點的餐廳，選擇不多，但真是太方便了。我點了乾拌坦坦麵和啤酒。麵的口感濃郁，份量十足。店內空間寬敞，坐得舒服。還點了炸雞，外酥內嫩，非常好吃。

乾拌麵加起司！人氣NO.1的粉狀起司底下還有烤過的起司片，你好。能感受到起司的美味，真是太好吃了！因為是第一次來，所以辣度和份量都默默地選擇了普通的水準。我們還點了麻婆飯一起分享。無論是乾拌麵還是麻婆飯，普通的辣度其實一點都不辣！不擅長吃辣的人也可以放心☺️（如果你喜歡辣的口味，可能需要額外加辣才夠味道。）

12點左右，我一個人去了担々麺 胡 YEBISU，位於七條烏丸往西的南側街道。除了這家京都站前店外，還有山科本店和圓町店，總共有3家分店。以下是他們的菜單： 【担々麺】 - 担々麺　　　　　　　　780日圓 - 起司担々麺　　　　　　930日圓 - 冷担々麺　　　　　　　880日圓 - 肉担々麺　　　　　　　980日圓 - 麻辣担々麺　　　　　　880日圓 - 四川風担々麺　　　　　880日圓 - 乾担々麺　　　　　　　880日圓 - 蔬菜担々麺　　　　　　930日圓 - 黑芝麻担々麺　　　　　880日圓 - 鹹蛋担々麺　　　　　　880日圓 - 咖哩担々麺　　　　　　880日圓 - 冷麻辣担々麺　　　　　930日圓 以上價格皆為「普通」份量。根據商品不同，可選擇小、大、特大份。担々麺的辣度有5個等級可選擇，分別是辣味抽取、低辣、中辣、高辣、超辣，超辣需額外收取80日圓，而超級辣則需額外收取150日圓。 【配料】 - 半熟味付蛋　　　　　100日圓 - 自製酸菜　　　　　　100日圓 - 三種融化起司　　　　150日圓 - 美味野菜　　　　　　150日圓 - 自製叉燒　　　　　　200日圓 - 胡的炸雞　　　　　　　5個裝/550日圓 炸雞醬可選擇普通醬、美乃滋醬、油淋雞風味香料醬、甜辣醬。 - 炙燒叉燒飯　　　　　中450日圓/大500日圓 - 美味天津飯　　　　　中450日圓/大500日圓 - 有名的麻婆飯　　　　中450日圓/大500日圓 - 超健康飯　　　　　　中450日圓/大500日圓 - 自製杏仁豆腐　　　　200日圓 - 自製滑嫩布丁　　　　200日圓 - 金木犀果凍　　　　　200日圓 - 黑芝麻冰淇淋　　　　200日圓 - 抹茶布丁　　　　　　200日圓 此外還有特製蝦油和海鮮高湯濃郁的「櫻花蝦香氣盛放的春天担々麺(900日圓)」，以及各種酒類。 【品嚐的料理】 ★ 特製肉担々麺　980日圓 叉燒看起來很好吃，所以我選擇了肉担々麺。辣度選擇了普通。湯裡帶有堅果的香氣和甜味，味道傳統但不會厭倦。叉燒非常好吃，脂肪和瘦肉的平衡以及入口即化的口感令人愉悅。這是一道值得推薦的佳餚。 【總評】 担々麺專賣店不多，所以能享用到美味的担々麺是一件珍貴的事情。特別是叉燒非常好吃。因為是担々麺專賣店，提供了許多種類的担々麺，我想試試其他口味。謝謝款待。#担々麺#京都#京都駅#京都駅前#拉麵#京都拉麵#京都駅前拉麵#美食#京都美食#京都駅美食#京都駅前美食#美食部#京都美食部#麵類#麵#京都麵類#喜歡美食的人聯繫#担々麺胡#胡

星期五下午六點四十六分，在搭乘新幹線前充電的時間，我來到了京都站前的「担担麵 胡 京都駅前店」。之前去過山科的分店，但其他分店都沒去過。這是久違的光臨。當我拿著大包包時，店員很親切地指引我到內部的桌子。「奥のテーブル席へどうぞ」。店內的空間比我想像中的寬敞，有能容納六人的大桌子。服務生會主動問候：「担担麵並加上唐揚雞套餐，想要加紙圍裙嗎？」。18:54，拿到了担担麵和唐揚雞。可能是因為麵條比較細，所以煮得很快吧。橙色的湯裡面有白蔥、青蔥、辣椒絲等，但這裡的湯並不像我想像中那麼辣。今天我選擇了4級的辣度（是普通的兩倍），雖然是免費的最辣湯，但今天吃起來並不辣，所以我試著加了一些辣椒油。這碗担担麵很好吃，吃起來很順口。（桌上沒有醋...）我喜歡在海鮮豚骨等濃湯的麵裡最後加一點醋。我不禁看了一下牆壁，似乎只要請求，他們就會提供醋。最後能以自己喜歡的方式收尾，令人滿足。對於我這種醋控來說，「幾乎像是醋了吧？」這樣的程度已經足夠滿足笑。雖然唐揚雞比較小，但可以選擇醬汁，吃起來很有趣。甜辣醬是我的最愛。充電速度很快，所以我揚揚地朝著新幹線前進。下次還會再來，謝謝款待。

平日午餐A套餐900日圓，附餐飯，B套餐也很吸引我，但最近我開始在意體重，所以作罷。但是真的很好吃。担担麵和炸雞都很普通但美味。雖然沒有什麼特別之處，但簡單的美味。炸雞上的大量美乃滋讓人開心。雖然對我來說担担麵稍微辣了一點，但完全在可接受的範圍內。我突然想再去試試宮心町的中華館的担担麵。如果下次是平日來的話就選B套餐，如果是假日就選芝士担担麵。如果不是的話，也許可以考慮推薦的便當。能使用電子錢包付款也很方便。吃得很過癮。因為我有些胖，所以椅子下沉的情況很有趣。我希望是椅子的問題。

這家專門提供坦坦麵的店靠近京都車站，還在山科和円町有分店。店內長而深，設有吧台和桌子。空間時尚又有質感。坦坦麵的湯看起來是鮮豔的山吹色，帶點紅色。麵條光滑，口感好，很好地融入了濃郁的湯中。碎肉有適中的口感和肉感，味道濃郁辣味十足。店員態度很好，親切有禮。是一家必回的好店。

京都站前的ヨドバシ背面，沿著七條通的店家。從入口看起來比較小，但內部很深，前面是吧台座位，後面是餐桌座位。最近餐桌點餐的地方變少了。能夠仔細看菜單再點餐真是太好了。這次點了招牌的麻辣麵（但選了「大」份量和「辣度大」）。幾分鐘後餐點就端上來了。是在點餐後才煮麵的嗎？雖然選了「大」份量，但辣度其實不是很強。口感中透著一點微辣。可能是芝麻的奶香吸收了辣度吧。向店員請求後，他們借給我一個裝有花椒的電動磨。這樣可以隨心所欲地撒花椒。真是太開心了！但電動磨轉得有點慢，稍微有些不耐煩……肉餡部分鬆軟可口。還提供了有孔的網狀勺子，可以把麵條吃到最後。

這次想吃担々麵，於是在京都站附近搜尋到這家店。原店在山科，這間據說才開業一年左右。馬上午餐時段來訪(￣▽￣)雖然還不到中午，但很順利就進去了。店裡比想像中要深，座位也蠻多的。前面的吧檯有空位，不過我們被引導到後面的桌子。我選擇了平日限定的午餐套餐A，900日圓，附担々麵和三塊炸雞，性價比很高。等了幾分鐘就上菜了。担々麵很滑順，辣味也不太辣。我老公點的麻辣担々麵則是辣味十足。炸雞也可以選擇四種醬汁。這次我們選了香味醬汁，像油淋雞一樣好吃！離車站很近，想輕鬆吃担々麵的時候很推薦這家。謝謝款待★

這次原本打算去附近一家店吃午餐，但聽說午餐已賣完，於是匆忙改道到附近的這家店。這是在年底的星期四下午1點30分，店內人煙稀少。店內非常地狹長，很有京都的風格，就像是鰻魚的窩一樣。裡面有一些桌子，感覺相當時尚。由於帶了一些東西，我本想坐到桌子上，但卻發現滿滿的。甚至有一個人獨自佔據著6人座的位置⋯⋯沒辦法，只好坐到吧台。因為沒有任何事先的資訊，而且晚上是吃螃蟹火鍋，所以我點了一個單點的經典。我選擇了加一些泡菜和味付蛋的擔擔麵。780日圓 + 100日圓 + 100日圓 = 980日圓。如果沒有晚餐的話，我本來還想點飯⋯⋯不到5分鐘就上菜了。看起來相當美味！首先品嚐湯頭。芝麻的香味很濃，但湯頭非常溫和且滑順。很好吃！接著是麵條，雖然是中細直麵，但是很奇特的麵條。具有適中的Q彈度和滑順的口感，微微帶甜。而且是否是蛋麵條，蛋香味也很濃郁。（如果我記錯了，請原諒我）雖然是獨特的麵條，但沒有任何關於麵條的信息。味付蛋味道淡淡的，但配湯非常合適。泡菜則最好與湯一起吸，這是我的口味。非常美味，如果來到京都，我一定會再次光臨！下次想要再加點一些辣味，吃得更辣！【滿分100分】麵條　　　　　　　　　　95分湯頭　　　　　　　　　　90分配料　　　　　　　　　　85分麵條和湯頭的平衡　　　95分性價比　　　　　　　　90分裝潢　　　　　　　　　　90分服務　　　　　　　　　　90分綜合　　　　　　　　　　90.7分評價標準0〜60分 不好吃！糟糕！61〜70分 再努力一點71〜80分 還不錯81〜85分 相當好86〜90分 非常好91〜95分 超級棒96〜99分 無可挑剔100分　完美無缺！※就拉麵店而言，我認為基本上都是好吃的，所以我的評價比其他人要高一些。如果得分低於80分，我會覺得就跟普通的拉麵店差不多吧？

平日晚上六點四十五分左右來訪。店裡有兩位客人。我點了肉味担担麵，小份930日圓。雖然我不太能吃辣，但這道菜我覺得很美味！辣度可以用桌上的調味料來調整。担担麵上桌時桌上的調味料很豐富，可以根據個人口味調整，但我覺得不需要另外調整，所以很方便。只需要調整辣度就好了，感覺很不錯。還準備了方便挖肉醬的漏斗勺。我一開始是用普通的湯匙，後來才發現還有漏斗勺。

我在下午2点左右到达店里，坐在空着的吧台上，看了看菜单。虽然这是我第一次来这家店，但我之前去过总店和圆町店，现在想找找之前没尝过的菜单。我发现了标着人气 No.1 的“芝士担担面”（930日元），我点了一份辣度大的。上菜时，一碗写着“胡”的白色碗里浮着辣油的汤，中间铺着烧焦的芝士，撒着帕玛森芝士。尝了一口汤，有浓郁的芝麻味，辣油带来了一丝辣味，但非常顺滑和温和，切碎的青葱带来了脆脆的口感，非常好吃。把芝士融入汤里后，味道更加浓郁和丰富。面条QQ弹，口感滑顺，很好地与汤汁融合在一起，美味可口。汤底有肉末，用漏勺舀起来后，大口的肉末就显露出来，即使不喝完汤也能吃完。默认的担担面已经很浓郁，也有一定的香味，但焦糖芝士增添了香气，使味道更加丰富，非常好吃。下次我想试试加肉的担担面再加上芝士！