中國回來卻再次享用了中華料理。被朋友的美容師邀請，稍微走遠一點到深草。在住宅區走著，終於來到一個地方，就像是在中國一樣。店裡的人和客人沒有一個是日本人。打開菜單，哇！北京的B級美食盛宴❗️太喜歡了❤️想吃的都有，真是興奮。每一樣都是中國東北料理，味道跟外觀完全不同，就像是原汁原味。明白為什麼客人絡繹不絕。而且更重要的是，這在京都市內是難以想像的價格設定。便宜‼️肯定會再來 ===========

龍谷大學附近有一家據說是正宗中國菜的店，這次特地前去品嘗。除了店內整潔得有些過頭之外，其餘地方都像是中國的街頭小店。來店的客人大多數都是中國人，店內充斥著中文的對話聲。重要的菜餚部分則是非常地道的中國風味，相當美味。每道菜的份量都很足，所以沒有辦法品嘗太多種類，有點可惜。如果能提供一些份量較小、價格較實惠的小份量選擇，對於日本人來說可能更方便。謝謝招待！ ◆點的菜品 皮蛋豆腐 麻辣牛肚 蔥拌豬耳 孜然腰片 啤酒×2

我想吃蒜香炒飯，但他們沒有。點了「洋蔥牛肉炒飯」和「豬肉包子」，還有瓶裝啤酒。端上來的炒飯份量很多！味道還可以，但太多了。本來可以剩下一些的，但是出於節儉的心態，就沒有剩下。關於味道沒有特別值得一提的事情。豬肉包子也比想象中大，吃得有點辛苦。唉，是點錯了菜還是本來就不適合我的口味呢？暫時還不能斷言。如果問我會不會再去，唔，可能要過一段時間了吧？這店的味道還蠻接近中國本土的味道，所以點菜時要精挑細選！

再找一家。在附近散步時確實發現有很多以中文標示的餐廳。但由於它們集中在某條街上，所以不太顯眼。通常會藏在住宅區的角落或背街小巷中。這家店也是位於住宅區的一個小店。店內全是中國人。菜單和對話也都是中文。雖然菜單上有日文，也有照片。我考慮點一份左上角有羊肉料理的菜品，但不知道是什麼料理，定食的選擇也太普通了，想嚐鮮一點。店員的日文還算通順。我選了我喜歡的蒸雞和麵食：蒸雞油泡麵（800日圓）和三種餡料的水餃（550日圓）。還有一個白雞油凌刀削麵！但我不認識那個漢字。刀削麵是用辣椒和油來吃的。刀削麵曾經在東京有點流行過。有些地方的面店把做麵的過程擺在玻璃櫥窗裡，還有一些地方是在煮麵的鍋子裡切。我查了一下蒸雞油泡麵，看來是西安的特色小吃。西安古稱長安，是古都。看起來像是油條面的汁少版本。厚厚的麵條沾滿了油和辣椒，可能還有醋吧？這確實好吃。我想這些油應該是經過加熱的。它滲透到麵裡，讓它更容易吃。辣度不強，但只吃麵可能會感到有些膩，但蒸雞和切碎的配料為它增添了美味。這與日本的麵食不同，有一種家常風格，但又是中國風味。好吃又有趣。陸續有中國學生來了。其中幾個人帶了牛肉餃子和豬肉餃子還有湯外帶。水餃子有點小，但裡面的肉很多。10個已經夠飽了。不過，這可能取決於是否喜歡日本人的湯底文化。謝謝款待！下次想試試更多菜品，但一道菜的價格有點高。最好還是跟多個人一起分享。

平日13:30左右，有5組客人，超過10人以上。除了一個外國人，其他全是中國學生。到了14:00以後，客人還是挺多的。服務冷淡。我點了蒸雞油泼麵¥800和猪肉包子¥150。麵條大約有2厘米寬，類似烏龍麵的口感，有彈性又有嚼勁。醬料應該只有辣油吧？但這邊的香氣很好，味道也很美味。上面的蒸雞肉有一定的脂肪，很嫩滑。青江菜也煮得很好，超出了我的期待。包子的味道比日本的豬肉饅頭淡一些，但內餡很足，吃起來很有飽足感，根本想不到只要150日幣。整體味道我覺得很不錯。可能還要看店員的態度吧。店主？應該是日本人吧？

西浦地區有許多中國人經營的中華料理店。雖然印象大致相同，但菜色和味道都有所不同。這家店據說是山東料理，客人主要是中國人，我們這些日本人好像是唯一的外國客。我點了麻辣雞肉炒和豬耳料理。這家店比周邊其他類似的中華料理店好了不少，味道很棒。令人驚訝的是，米飯本身也很好吃，比京都的水準還高。豬耳非常美味，只是有工作不能喝啤酒，有點遺憾。我會毫不猶豫地再來這家店。

我去了一家聽說是中國人開的店。大約是11點，只有我一個人在那裡。店內的標示大多是中文，感覺有些陌生。但店裡的人很好，能說日語。我點了孜然羊肉炒。大約等了10分鐘，首先上桌的是羊肉。現在已經不是高級食材的羊肉，有些像是昔日的羊肉，滿滿的。有孜然和辣椒的味道。感覺有點像家常菜。不知為何，等了更長時間的湯有些像昔日的蔬菜，有些澀。下次再來試試他們的豬軟骨燉醬油吧。

這間新開的店（不確定是否為新系列）位於深草，這裡華人聚集，有許多中國料理店和中國特產店。雖然不及橫濱或神戶的規模，但已經有了一個小型的中華城。也許因為沒有被開發成旅遊景點，這裡的純正度可能更高。店員當然是中國人，客人也幾乎都是中國人，菜單上也是中文......我會去這樣的店裡用餐。這家店似乎是從今年6月開始營業的。開店初期似乎只提供外賣。9點開始營業到21點，通節營業的時間相當方便。我進去時只有我一個客人，但大多數桌子上都還留有用過的餐具。可能是剛剛有客人離開吧。雖然店很小，但菜單上的選擇很多。我選擇了定食區的「軟骨入豬肉醬油燉」。我用日文點餐時，店員有些疑惑的表情，我用手指指示後，她說「○△×（發音不太清楚）對吧」。牆上的季節限定菜單只有中文，我該怎麼辦呢......。因為是燉菜，只需要熱一下就行了吧。菜很快就上來了。一大盤肉块擺在盤子上。味道像是帶有軟骨的豬肉燉，有點中式香料的風味，但不太濃。肉很軟嫩，軟骨的脆口與肉的軟嫩形成對比，很有趣味。米飯有點乾，有一點味道，不是很好。半個大小的味玉也是中國風味，在拉麵店很少見。湯一開始我還以為是酸辣湯，但其實只是普通的雞湯。不過蛋的分佈很均勻，做得很不錯。不過我覺得定食可能不是這家店的特色。我覺得應該點一些單點菜品來品嘗才對。聽說這家店的肉饅頭很受歡迎，有機會我也想嚐嚐看。

皮蛋豆腐、麻婆豆腐、青椒肉絲、水餃子。

回鍋肉定食在台灣吃到了道地的中國風味，跟日本口味不同，非常享受。

水餃子、豬耳的炒菜、青椒肉絲、啤酒、紹興酒。

這家中華料理店是我吃過最好吃的一家，性價比非常高。他們的羊肉孜然味、牛雜、辣鍋魚料理都非常美味。再加上兩瓶啤酒，兩個人吃到飽只要大約四千元。客人大多數是中國留學生。我迫不及待想再去一次。

豬肉的甜醋醬，昆布和大蒜的和風料理

羊肉的刀削麵 ===========

麻婆豆腐和炒飯都非常正統。