つる幸
Tsurukou
3.04
金閣寺・北野天滿宮周邊
「便當」
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營業時間:10:00~20:00
休息時間:週日、節假日、每月第4個週六 營業時間和定期休息日可能會發生變化,因此請在訪問前與商店確認。
京都府京都市上京区千本寺之内下ル花車町471
照片
(9)
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評價
(2)
京夏終空
3.60
西陣的一家熱門的惣菜和便當店。這家店不僅是一家「おばんざい」屋,更是一家「おかず・便當屋」,這才是真正感受京都風情的地方。對於「おばんざい」這個詞,我之前在「日記:徒然線⑭~「おばんざい」って何ですか?」中有提到。總的來說,當我自稱是京都人時,常常被問到「請告訴我一家好吃的おばんざい店」,但對於離開京都的人來說,這就像東京人問「請告訴我一家好吃的まかない店」一樣,所以我希望你不要問我這個。我就是這樣想的。在我住在京都的時候,幾乎看不到把「おばんざい」這個詞挂在招牌上的店。這是近幾年(也許是30年?)的事了。確實,這些味道有從傳統的、家常的到日本料亭的各種,但坦率地說,這個界線對我來說也不太清楚。我上次光顧這家店已經有一段時間了。那天感覺還挺冷的。這家店擺滿了各種各樣的惣菜和便當。我當時正想著要買個便當回家吃,就偶然看到了這家店。當然是第一次進去,但一看到擺滿各種美食,我就直覺地覺得這是一家好店。於是我買了幾樣東西。「鰤煮付便當」——主菜是煮得剛剛好的鰤魚,還有菠菜胡麻和、蕨餡、土豆沙拉、泡菜等。每樣都調味得很到位,而且稍微重口味,很好吃。一邊享受著鰤魚一邊吃著飯。唉呀,生在日本真好啊。這種醬油味的魚和米飯的搭配,清楚地展現了代代相傳的日本人DNA。除了好吃,真找不到其他詞語了。「蕨和小魚的煮物」——這種獨特的味道無與倫比。小魚炊得恰到好處,有幾種不同的做法,但每次我都認為這是最好的。(笑)「里芋的煮物」——這就是經典。里芋炊得很好吃,單吃也美味,加上魷魚等其他食材也一樣好吃,這是眾所周知的。感覺像是炊得非常軟爛。(「軟爛」這個詞無法轉換。(笑))確切的價格我已經忘了,但……不便宜。啊,但這是一般情況下,從味道來看,我覺得十分合理。其他人,前輩們已經給出了評論。看了照片,我覺得紫菜煮和鱈魚子筍煮也看起來非常好吃。品種豐富,如果在附近的話,肯定會經常光顧這家店。順便提一下,錦市場的「井上」先生也不是一家「おばんざい」店,而是一家「お惣菜」店。雖然他們也有賣一些奇特的巧克力可樂餅…。(文責:京夏終空,2015.8.22)
oh-tabe-point
3.40
2014.06 新評論&四張照片:我想這應該是位於「天の雫」斜對面的和風便當店。這家店比較大,料理種類也比較多,主打和風惣菜。也許是由年長者經營的緣故,比較偏向和風料理吧?便當是選好的小菜加飯的形式。我通常會選我喜歡的白身魚排,然後對店員說「我要這個!」。店員會回應「我來給你盛飯~」,有時候還會說「我幫你加大盛哦~^^」,即使我沒有要求。雖然他們的用心讓我開心,但有時候會覺得少菜又不平衡。不過,阿姨們也沒有惡意啦~價格有點高,加個額外的飯份也不錯啊。便當看起來除了白身魚排外,還有各種其他小菜,看起來很健康!白身魚的炸得稍微硬了點… 咬下去有點響亮。我個人比較喜歡細軟的口感,但偶爾這種也挺好的^^;其他的惣菜看起來雖然比想像中濃郁,但對吃大量飯的人來說應該挺合適的。總的來說,這是個不錯的便當,只是價格有些問題。這個地區有很多老年人,對他們來說,像つる幸或者天の雫這樣的店可能是很重要的廚房呢。目前他們和平共處,但如果天の雫搬走了,客流量會怎麼樣呢?因為距離公車站稍微遠了一點,可能會對兩家店都有影響。作為附近的一份子,我希望兩家店都能受益。下次想吃和風便當的時候,我會再來這裡。2014.04時我的評價:綜合:3.4 味道:3.5 服務:3.5 氛圍:3.4 CP值:3.0 (2014.04時店鋪評價無)
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