天橋立離宮　星音。早餐時間到了。泡一杯綠茶，迎接優雅的一天開始吧。 ・ 鯛焼脂肪肥美卻不油膩，味道十分雅致。 ・ 沙拉裡有生火腿，相當時尚。 ・ 豬角煮這道菜搭配飯食最適合！非常美味！肉質柔軟，脂肪入味。 ★ 金槍魚中腩和金槍魚泥。脂肪豐富，非常美味！ ★ 小菜包括海螺、梅干等。海螺、梅干、茄子涼拌，這些都搭飯非常好吃！ ・ 蒸蛋羹帶有淡淡的清湯味。蝦子鮮甜可口！ ・ 蕎麥麵煮得十分有嚼勁。 ・ 湯豆腐口感柔軟，非常上品。 ★★★ 米飯這是值得三萬以上懷石料理結尾才出現的級別。米飯閃耀著光芒，外層稍微有嚼勁，黏度適中，甜美而雅致！能在早上享用到這種級別的米飯，確實這家旅館非凡。 ★ 味噌湯湯頭濃郁，非常美味！雖然沒有昨天的清湯那麼驚艷，但仍然非常好吃。 ・ 甜點有藍莓、無花果、葡萄、柳橙。 ・ 水果汁主要是胡蘿蔔、柳橙等。基本的米飯和味噌湯都達到最高水準的美味，這家旅館毫無疑問。

天橋立離宮的星音♥(ˆ⌣ˆԅ)間人蟹的全套餐......在奢華的私人空間中盡情享受～當早晨來臨的時候，聖誕老人也來了⁉️⁉️( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )wowwww!!!!ahhhhhhhh我超愛那個深紅色的背景啊，太棒了w好了，回到正題～早餐時間～在吧台前那一整面玻璃窗外的光線和景色也很美妙♬你可以在吧台旁邊看到廚師們的烹飪，享受美食。每個房間都已經安排好了在「吧台」或「包廂」享用餐點，晚上喝酒～悠閒地享用包廂更好，但早上在這個吧台上也很不錯！？我不知道是否可以這樣換換風格www早餐菜單有很多小菜，色彩豐富，看起來像是女孩子會喜歡的w但是......意外地給人普通的印象，無法否認f^_^;如果是星音的話，可能會有更多令人驚艷的表演吧後來，白飯是直接裝在碗裡端上來的嘛嗯，雖然這不是旅館～但我可能更想要從飯桶裡自己盛飯(･∀･)從早晨的浴缸看出去的景色也很美妙♬而且洗漱用品也很棒，最重要的是能夠完全保持私密性，真是太棒了總的來說，這是一個很好的住宿地點✨ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ

這是位於天橋立的私人旅館，共有7間房間，每間房間都享有海景，地理位置絕佳。提供的食物、客房和兩種天然溫泉都是最高級的！將為您提供一段極致奢華的放鬆時光。聖誕節時，您可以在完全私密的客房中悠閒度過時間❤️特別的房間「天」DELUXE SUITE ROOM -SORA-只有一間特別房間「天（そら）」！家具來自丹麥的Fritz Hansen，毛巾是由Hippopotamus的有機棉製成，極致奢華，讓您度過最愉快的時光。這間客房的游泳池是溫水游泳池，所以即使在冬天也可以享受游泳。床墊來自一流品牌「Simmons」的“Beautyrest Luxe”系列。而且，我們提供的廁紙是皇室獻上的最高級產品。我們在細節上也非常講究，以確保您度過優質的時光。這裡還有兩種稀有的天然溫泉：露天風呂「金溫泉」具有與海水相同水平的鹽分濃度，對應冷性、腰痛、肌肉和關節疼痛等有益；內浴「銀溫泉」是一種罕見的碳酸泉，據說對皮膚保濕有效。您可以一邊欣賞海景，一邊奢侈地享受這兩種稀有的天然溫泉。（摘自官網）無論是客房還是客房服務，我們都將完美呈現。從客房可以一覽無餘的海景，太美了♥(ˆ⌣ˆԅ)並且設有私人游泳池，營造出優雅的氛圍。我明白了，當您沉浸在自己的空間中時，您可以盡情享受w舒適的沙發和Simmons的床墊，蓬鬆柔軟〜(✿´꒳`)ﾉ°+.*這個房間特別注重兩種溫泉的舒適性，提供的浴袍和毛巾觸感一流！「溫暖」和「愛」將您包裹起來(✿´꒳`)ﾉ°+.*我雖然不清楚，但這些用品無限使用的www「如果不夠，隨時可以再申請」，但實際上足夠用了www此外，大廳提供的每小時更換的甜點和酒水也令人愉悅。但是，由於目前的疫情關係，點心不再是廚師製作的“Petit Gateau”，而是袋裝小點心( •́ .̫ •̀ )從下午3點到6點，僅供應無酒精氣泡水和果汁(・・)我想先喝點酒(・o・)笑哈哈啊哈啊啊啊啊！！！但是在這個時候，您可以帶回客房享用＾＾至於食物〜在香音星音的餐廳★享用“間人蟹料理套餐”○先付・黑鮑柔煮・奶油奶酪豆腐・魚籽檸檬夏威夷果奶○生魚片・間人蟹腿・本鮪魚・蒸大黃昆布・甜鯛炙○蒸菜・間人蟹火山蒸三酢○燒烤・碳火燒間人蟹腿・腹部・甲殼○鍋菜・間人蟹火鍋 爪・腿・腹部農場蔬菜共同使用○主食・間人蟹雜燴○甜點・金柑柚子雪泥★各種酒水都很美味... 但我是日本人所以選擇了深色頭髮但是我感謝一切...#快樂時光接下來...#獅子中的薩凡納♡#這就是我 ===========

天橋立一晚。可惜天氣多雲偶雨。但房間如期舒適^_^更有超乎預期的美食^_^前菜是蛤和白蘆筍佐義大利帕馬森泡沫、嫩芽甘藍、魚子醬和魚子！一口下肚讓人心花怒放。這次旅行第三次享用到鳥貝。甜美厚實，絕佳美味。除了中腹和沙螺，鱧魚也別有一番風味^_^柑橘醃平目本來就是我的最愛，這一道更是美味驚艷。還有甜鯛的鱗烤，帶有火腿的湯汁味道濃郁^_^主菜是沙朗牛排，但已經吃到撐得不行了。份量稍微減少，純紅肉的檔次更高。蛤蜊飯味道不錯，但有些沙粒有點令人遺憾。清湯中有魚肉，很好喝。甜點是蘋果，清爽可口。謝謝款待。

日本三景、天橋立車站附近約20分鐘車程的湾岸上有一間非常豪華的新旅館，每間房間都是套房，配有私人泳池，寬敞的露天浴池和室內浴池，每間都配有兩種溫泉（金泉、銀泉）。事先的評論提到可以享用自家農園種植的水果、蔬菜和新鮮海鮮直到飽足，而且確實如此，不僅晚餐，連早餐也令人驚艷。今天的晚餐菜單包括：以自家農園種植的3種番茄和20種無農藥野菜製作的低溫熟成黑毛和牛烤牛肉色拉、丹後產岩牡蠣的蜜煮搭配雲丹、魚子醬和果凍、象徵丹後自然的刺身拼盤等等。食物不僅外觀精美，味道也十分滿意。其他菜品還包括：丹後產鮎魚的鹽烤、伊根產甜鯛魚、以丹後牛奶和意大利白松露調製的醬汁的魚料理、菲力等。除了正餐外，還有地魚握壽司、農園蔬菜泡菜、土瓶蒸（松茸、宮津產蛤蜊、宮津產鯖魚）等。最後，可以到休息室品嚐當季水果和自家釀造的果酒。早餐有18道菜品，包括了當地新鮮蔬菜和魚類，份量十足，品質優良。整體評價非常出色，房間設施齊全，家具、家電一應俱全，提供了豐富的免費小吃和飲料，服務貼心，非常推薦。

美味程度超出預期的蟹料理專家旅館。蟹當然好吃，蔬菜和甜點也非常美味。

這是我吃過的螃蟹料理中最棒的一次。口味和服務都無可挑剔！第二天的早餐也非常豐盛，讓我感到非常滿足。我一定會再去的！

4月開始每月光顧，到了7月已經是第六次造訪。但仍然感到驚喜與喜悅。Amuse-bouche的番茄冷湯令人驚艷，濃縮的鴨茄子小片和輕炸過的鱧魚。美味極了。打倒！即使是在供應不穩的時候，石斑魚的炙燒也是絕佳的。鮑魚的柔軟燉煮也很美味，但令人開心的是生蓴菜！哇喔！每次都有新的挑戰，但這次的鵝肝慕斯、甜蝦和清湯非常成功。通常是餐廳的特色之一的義大利餃子，但這次換成了長麵條。那是美麗的，有著豐富魚子醬的生海膽意大利麵。第一次吃到生海膽意大利麵，真的非常美味。甜鯛的鱗片烤得很好，這種水準最近很少見。近江牛的烤得也很好。最後的蛤蜊飯讓人回想起吃新鮮蛤蜊時的滋味。米飯也煮得很好。清湯的湯底也很好。平常不吃甜點，但這次的甜點是以葡萄柚切片製成的藝術品。未來更期待。在5月連續住宿3晚也非常出色，廚師的料理廣泛且豐富。生動活潑的廚師和其他員工也都很出色。

泳池也已準備好，我們連續住了一晚。第一天品嘗了來自當地的綠色標籤間人蟹，絕對是美味極了。還有熱燗。通常連續住宿第二天總會有些不滿意，但這裡的廚師非常厲害。今天用的是白葡萄酒。首先是自家農園的蔬菜和生火腿沙拉（丹後的蔬菜真是美味）。接著是我之前讚不絕口的鮑魚和蕪菁蒸煮，與前一天相比，醬汁更淡一些。後來搭配了湯葉醬汁，炸鮑魚皮，味道非常搭。蒸麵包也很不錯。最令人驚艷的是刺身。即使是薄切，鮑魚仍然有嚼勁。甜美的雲丹。比我在九州壽司店吃過的鯖魚更美味。當然少不了鬼笠魚。還有河豚，使用了一種有彈性的白汁，混合了白松露。但馬牛肉經過瞬間煙燻。還有鯖魚和甘魚的握壽司。這裡的份量非常大，讓人感到擔心，但這也是一大優點。美食盡在其中。丹後的蔬菜、米飯和魚類都非常美味。而廚師將這些食材發揮得淋漓盡致！值得一讚。

這是最棒的兩餐。

SOSO - 楚々 -。每天只接待一組客人。擁有私人餐廳，可以包場廚師。晚餐創新而精彩。早餐是便當形式，但口味一般。

◆ 天橋立離宮 星音正好我們正在找天橋立的住宿，婦人畫報上提到了這個地方，2017年4月開業。與名作家具一同享受丹後絕美景觀，金溫泉和銀溫泉，以及日本海的海鮮和自家農園的蔬菜，提供地道的農產消費套餐。因為腳腰不舒服，我們請求住在靠近前台和餐廳的房間，他們給了我們「音」的房間。後來才發現是中等等級的房間，共有三個等級，詢問了差別，得知房間大小一樣，只是家具不同。如果知道這麼小，就應該選最便宜的房間了。我沒有好好查詢，是我的錯。事後想必年輕情侶應該會喜歡這種閉關式的氛圍吧，果然如此（笑）。對於GGBB這對夫妻來說，可能有些炫目了（笑）。有點不太舒服⋯⋯。好的地方：新開業，所以非常乾淨；整棟酒店只有我們客人，感覺像包場；有兩種溫泉，露天溫泉也很寬敞；盥洗用品是來自五家公司的，可以選擇，很有趣；早晚餐都非常美味，使用無農藥蔬菜和附近港口的新鮮魚，非常突出新鮮度，美觀而現代的創意料理，器皿也很不錯，使用了許多SUGAHARA玻璃；服務也很努力，只是年輕，有些細節可能不太注意（回程時，他們把行李袋放進了租來的車子，這很感激，但是他們把袋子直立放，輪子朝下，結果在拐彎時，袋子滾動了，當然我停車又把它重新放好了；相比起老牌旅館，只有年輕的員工，可能還不太熟練）。大廳還提供了不同種類的酒，每個時段都有，這讓我丈夫差點忘了這美味的食物（哈哈）。在星のや東京也是如此，住在好的旅館總是喝得爛醉，差點一無所知（笑）⋯⋯嗚嗚⋯⋯。◆ 伊根的舟屋伊根町是一個人口2100人的小鎮，伊根的舟屋位於伊根灣沿岸，約230座船屋密集排列，由於其獨特的景觀，被選為重要的傳統建築群保存地區。在天橋立乘坐了大型觀光船後，我們來到這裡，乘坐海上計程車進行觀光，一人1000日元，約30分鐘。船長會仔細地講解，還提供海鷗的食物，並播放伊根的舟歌曲作為背景音樂。他還幫我們打電話給船屋主人，主人出來和我們打招呼，並親切地跟我們談起了製作小魚籠（在海裡放置編織籠子，捕魚並烹飪）和當地的祭典等。他們的熱情讓我們感到非常放鬆，太棒了！伊根町的海上計程車比觀光船更值得推薦。

初次拜訪了宮津的星音（ほしのおと）酒店，這是一家只有7間套房級客房的豪華設施。由於是秋天，楓紅非常美麗！這裡有水邊，就像是另一個世界。非常放鬆。這次我們被帶到了和上次一樣的「彩」房間。拉門和房間門都是雙層的，讓人有私密感，真不錯。房間分為臥室和客廳。選擇的家具非常時尚，沒有壓迫感，設計很輕盈。寬敞的臥室有一張地板桌。蓬鬆的床非常舒適，就像家一樣。在露台上有私人泳池。可以看到海和山，景色太棒了！夜晚燈光照亮，只聽得到海浪聲。天空滿是星星☆真的太美妙了(^o^)房間裡有兩個私人溫泉。金泉和銀泉。可以享受到兩種不同的氛圍，期待不同的藥效，太好了～♡早晨也泡了溫泉♪太舒服了～～～～(≧▽≦)高品質的毛巾和浴袍。提供卸妝和化妝水等一系列產品，THANN的身體護理，洗髮水等，一應俱全。女士們在休息室還可以選擇自己喜歡的品牌贈品。從三種中挑選。我選了THANN～♪頭髮蓬鬆了。Nespresso的膠囊可隨心選擇。還有浴衣和睡衣，所以行李準備很少，太好了。手工烘焙點心的贈品。太可愛了＾＾海就在附近。早晨散步。海邊沒有人。正在建設中的美味蟹肉店。可以信任地在家裡購買蟹肉，太好了。初次拍賣價為22萬日元的間人蟹晚餐的文章在這裡。星音開業當天的房間報告在這裡。晚餐報告在這裡。早餐在這裡。

在丹後地區使用了絕佳的食材製作了一系列令人驚艷的美食！其中包括被譽為幻之松葉蟹的間人蟹！！用餐地點在休息區旁邊的「香音」。提供吧檯和包廂座位。小吃是燻燒堅果，散發出煙燻香氣的堅果。店主的慷慨讓我們享用了一大堆香檳。太厲害了～～～Σ(゜Д゜)但這配得上的美食更是一絕。先付是以日式風味的碟子端上，好可愛啊，哇～～♪ 左側的容器是兩層的，下層是用伊根鰤和綠藻油煮成的香醇油炸，灑上屋我地島的鹽。感受到了他們的用心呢～。上層則是丹後產的中鯻魚配上帶有良好香氣的粉紅胡椒醬汁。還有宮津產的嫩芽和久美浜產的牡蠣時雨煮牡蠣，味道濃郁～～♪ 自家農場裡種植的天然薯和新鮮嫩芽的煮物。不僅有宮津的海鮮，連蔬菜和香草也是現採現吃的。聽說他們在32座農場溫室裡種植安心的蔬菜和香草。經過3天的燻製後的自家製培根烤肉。燻製的香氣非常迷人～♪ 旬彩是自家製的和牛烤牛肉和農場種植的無農藥蔬菜沙拉，連和風醬汁也是自家製的。連花朵都可以吃。向付是當地天然魚的生魚片，間人蟹、大蝦、光雞、的魚、魚卵，丹後的光雞口感彈牙。聽說中鯻魚是鮪魚的小孩呢。魚卵是赤石魚的。間人蟹則是軟滑甜美(≧▽≦)，的魚卵，太美味了♪ 也可以試試配上醬汁吃成卡布其奧風。在吧台上，就是這樣ｖｖｖ喝得有點過頭了～～♪ 蒸菜是宮津產的鰭蔥油蒸蛋，地魚宝蒸奶，有一個越南菜的名字。撒上蔥油，自己加上香醬油。這一點小小的心思為菜單增添了色彩ｗ 烤菜是宮津產的黑鮑和間人產的魚的烤肉，瞬間燻製處理，配上自家製的大蝦鹽。這種瞬間燻製好像我也想進去～～(≧▽≦) 黑鮑和魚卵！真是太奢華了☆ 我來這裡是為了間人蟹和但馬牛，但是魚卵非常出色～！油脂和鮮美的味道～。啊～，真好吃。大蝦真是太棒了！聊著聊著，雖然不在菜單上，但還是給我們端上了烤的。裡面滿滿的蛋！ 餐後菜是自家農場的自然薯烤，配上特製海鹽。好像忘記拍照了。 炸物是伊根產的甜鯛的餡烤湯包湯汁有薑味的美味湯包。 烤菜是丹後產的比目魚(春季鰈)烤，配上大蝦醬，南瓜和紫薯片用了長達4小時的時間製作。大蝦的味道醬汁非常美味～♪ 煎炒菜是宮津產的河豚和黑鮑煎炒，配上丹後的乳酪醬和農場的香草，一道道優秀的食材接連出現～～。連器具也毫無瑕疵。主菜是成熟但馬牛極上菲力和鵝肝石烤，配上自家農場草莓做成的甜酸果醬。但馬牛是眾所周知的美味。用石烤隨意加熱。絕對好

★旅遊沙拉★=========== 這家餐廳有著多樣化的沙拉選擇，提供了許多美味和健康的選擇，是一個值得一試的地方。