吃了一份芋頭棒鱈料理。芋頭的甜味和鮮美的蝦子，再加上入味的棒鱈，搭配得非常美味，吃完心裡暖暖的。雖然沒有拍照，但在主菜芋頭棒鱈前還有小菜。雖然已經好久沒去了，但芋頭棒鱈的美味依舊，令人感到開心。

京都河原町有些事情要辦，母親和祖母非常想去，所以我們一起去了。我們在平日下午一點半左右到達，三個人一起用餐。店內人不多，我們馬上被引導入座。聽說他們家的招牌美食是據說很好吃的擔擔海苔捲，於是我們三個人都點了有擔擔海苔捲的套餐。我點了花套餐。花套餐（3300日元）包含了地瓜丸、擔擔海苔捲、祇園豆腐、清湯、小菜（蒟蒻和小松菜的白和風？）、飯和醃菜。地瓜丸非常軟嫩，像是烤紅薯一樣甜美而軟綿。地瓜丸的盤子裡還有一些煮鱈魚塊，味道也很不錯。豆腐是放了生薑的湯豆腐。很好吃。清湯裡有葫蘆型的蛋捲和湯豆腐。山椒的味道讓清湯很清爽。雖然是母親和祖母推薦的擔擔海苔捲，但一吃就明白為什麼會被推薦了，真的很好吃，可以一口接一口。祖母說飽了，所以我分了一些。雖然米飯有點不夠，但我吃了母親和祖母剩下的，剛好夠。全部都很好吃。

久違的京都。參拜岡崎神社。人龍長。約1小時，比預期的快。兔子很多。午餐吃什麼呢？在「いもぼう」吃煮蝦芋和棒鱈煮？還是在「奥丹清水」享用美味的湯豆腐取暖？在巴士上思索著......來到了「いもぼう平野家本家」！進入店裡時想著「這家店好像有點冷」，於中午12點入座。稍等後被引導至後面的座敷，「果然冷」那裡沒有空調也沒有爐子。這次點了花御膳。煮蝦芋、山藥海苔卷、祇園豆腐、小菜、梅湯（湯品）、白飯、酸菜。果然，我很喜歡いもぼう。服務的阿姨一個人忙得不可開交，有點可憐。櫃檯後的女士應該是女主人吧？能不能再好一點呢？但還是享用了美味，謝謝款待。前往清水的途中，背後有「いもぼう平野家本店」。這家店看起來溫暖。菜單稍微不同嗎？看了樣品，いもぼう的份量較少。下次還是去「いもぼう平野家本家」。果然，我想吃いもぼう作為主菜！春天或秋天，打算再去。

在いもぼう（Imobou）裡，我沒有選擇吃地瓜丼，而是選擇了海老天丼，因為我突然很想吃天丼（笑）。天丼上有三隻大蝦，吃起來很有嚼勁，非常美味。整天在京都四處移動後，能夠在包廂裡悠閒地用餐，感覺很放鬆。（´∀｀）

上次來吃的時候，印象是有一個很大的地瓜，但這次卻是兩顆切好的小地瓜，大小像里芋一樣。調味有點甜，很好吃。應該是和鱈魚一起煮的，但鱈魚不像我想像中那麼甜，而是軟綿綿的，味道不同以往。吉野葛的豆腐上面淋著醬汁，豆腐口感綿滑但有彈性。湯的味道也很不錯。雖然看起來顏色比較素淡，種類也不多，但吃完地瓜後就已經飽了。很久沒有像大人一樣喜歡煮物的女兒也享受了這頓飯。結帳時才發現，今天吃的不是蝦芋，而是里芋。啊？驚訝。原來蝦芋保存不易，市場上只有10月底到4月左右才有。所以如果想吃蝦芋，只能冬天來了才行。難怪今天店裡人不多。

祇園下車後，眼前是八坂神社，許多穿着和服，開心地拍照留念的遊客，穿過鳥居進入內部，左手方向走約5分鐘即可到達店鋪。我是在一月的平日中午12點左右到達，因此客人不算多，被引導至一個有好景色的坪庭旁窗邊的座位。我點了一道叫做「いもぼう」的菜，是海老芋和鱈魚一起炒製的料理，使用了醬油和味醂，並撒上了柚子皮。打開碗蓋，一股令人垂涎的香氣迎面而來。海老芋被精美地剝成八角形，用筷子一插，充滿了濃郁的湯汁。儘管煮得極為軟嫩，卻不失其形狀，盛裝得十分出色。配上辛口的熱燗和以醬油炒製的小菜，因為都是發酵食品，味道十分搭配。還品嚐到了用上好高湯熬製的湯豆腐、玉子燒、湯豆腐和海苔卷等正宗的日本料理。白天喝熱酒真是太過癮了。京都是觀光勝地，看似時尚的店鋪，但料理卻往往不夠細膩。因此，我希望遊客們能在有正確廚師的店鋪裡用餐後再離開。いもぼう1500日圓物超所值，而且聽說全年無休，真是辛苦了。謝謝款待，我一定會再來的。

蝦蟇蛋心情想吃，所以選擇了午餐吃著名的芋泥包，在圓山公園裡的店裡進去一開始只有兩組客人，但後來陸續有客人進來，多數是年長者和觀光客，芋泥包的口感讓人感覺呼嚕嚕的。

職場的瑜伽俱樂部裡有個美女領導，我邀請她去約會，她卻提出想吃芋頭。我很驚訝她竟然從未去過吃芋頭的地方，她是京都女孩啊。我在她下班後邀請她一起吃飯。我們先在一個安靜的地方用餐，然後到甜點店吃點心。這家店周日午餐時人潮洶湧，但我們卻獨佔了一桌。點了花御前套餐，包括芋頭、海苔捲、祇園豆腐、小菜、梅湯、米飯和香菜。所有菜品都整齊地擺在盤子上端上來。因為是夏天，所以芋頭不是櫻芋，而是里芋。芋頭充滿了鱈魚的味道，非常美味。海苔捲的海苔很脆，口感十分愉悅。她平時非常注重健康生活，努力鍛煉瑜伽，也注意飲食。她很喜歡芋頭，我感到很滿足，也許我在她心目中的分數提升了吧。

在圓山公園裡，有各種各樣的店鋪。在其中一角，我來到了『いもぼう』的發源地。『いもぼう』是一道將山藥和棒鱈魚結合在一起的料理，可以說是很京都的風格，但也有一種樸實的感覺。來京都一趟，也是可以享受這樣的店鋪的。

開車來到京都，期待著品嚐擁有300年歷史的京都名物「いもぼう本店」。本來期待享用美味的海老芋，卻意外地變成了里芋… ◾︎ 食獸まろ

今天我決定從八坂神社散步到知恩院。我選擇走小路直接到達知恩院。途中看到了「いもぼう」的本家，所以我決定今天在這裡吃午餐。 ■ いもぼう 平野家本家這是一家歷史悠久的老店，已有300年的歷史。「いもぼう」這道菜是用海老芋和棒鱈一起燉煮而成，名字的由來就是這樣。在可以眺望庭園的店內享用了美食。服務員非常有禮貌，讓我感到很尊敬。 ● 花御膳許多菜都蓋上了蓋子，我先把蓋子打開再拍照。這些菜讓人感受到和風的雅致。 美味的料理一一介紹如下。 ● いもぼう海老芋入味深厚，帶有一點甜味。而棒鱈咬上一口，濃濃的湯汁味道就沁入口中，非常適合搭配飯食用。尤其是棒鱈的口感十分扎實，令人回味無窮。 ● とろろ海苔巻海苔的美味在口中彌漫開來，十分美味。吃起來的口感很好。另外，祇園豆腐和湯葉的湯也很美味。我第一次嘗試將辣椒醬蘸豆腐吃，真是一次新奇的體驗。雖然這些菜的價格有點高，但我認為物有所值。我在這裡悠閒地享受了京都老店的美食。

午餐時間，在圓山公園附近猶豫著是選擇奧丹的平野家本家湯豆腐，還是去吃湯豆腐是東京也有的料理，但卻無法在其他地方享受到的美味海老芋和干棒鱈魚的湯煮。平野家本家已經經營了300年的店家，海老芋軟嫩可口，干棒鱈魚也是軟嫩無腥味的。這是京都冬天特有的美味，完全值得一試。

八坂神社的大門一過，深入內部，來到了圓山公園一角，感受到濃濃的日式歷史氛圍。沿著長廊走過，來到了一家歷史悠久的店鋪，這就是備受許多文豪讚譽的「いもぼう」。自江戶時代中葉以來，已經經營了近300年，只靠著一道料理「いもぼう」。這個名字是由「いも」（海老芋）和「ぼう」（棒鱈）組成的，兩者結合而成了「いもぼう」。走過長長的走廊，被引導到了包廂內。每個包廂都有空調，京都的冬天很冷，但地面的暖爐讓人感到舒適。這天，我點了(含稅價格)：◆いもぼう御膳 2,700日圓◆月御膳 2,700日圓◇瓶裝啤酒 756日圓。兩種御膳都附有「いもぼう」。前者附有祗園豆腐，後者則有山藥海苔捲，這是兩種御膳的不同之處。兩者均附有飯、漬物和湯品等。店家的海老芋每份有兩個，其大小令人驚訝，味道也很入味，和棒鱈的搭配確實很不錯。單純從性價比來看，可能會有人提出疑問，但考慮到這是一家在京都已經經營了300年的老店，而且在遠離喧囂的安靜環境中享用，價格算是相當合理的。另外，因夏季海老芋無法採收，所以夏季時會更換其他種類的芋。建議在夏天來臨之前造訪。食事愉快！

祇園祭夜訪問，我們以外沒有其他客人，吃完就請你們趕快離開吧。服務和菜色都非常美味，但太可惜了。下次不會再光顧了，以後會去隔壁店。

飲料來得太慢，讓服務生看起來相當忙碌。可能是人手不足吧。而且，正值季節不是海老芋。總之，上菜太慢了。

這次應該是我們最後一次到京都旅行了。從埼玉市來了好幾十次京都，但為了配合腳步變得較弱的伴侶，這次我們開車來了。選擇了平野屋本家，因為這裡有停車場。雖然我們已經吃過海老芋好幾次，但這次嚐試的いもぼう卻是第一次。結果是不符合我和伴侶的口味。這次京都旅行中，口味最符合我們喜好的海老芋料理是在先斗町的ますだ。不過，去平野屋本家嚐試いもぼう，也算是為了增添話題滿意了。

美味極了！剛開店就進去了。點了約3000日圓的蕃薯懷石料理。有各種不同的器具，吃得挺飽！回家時還給了我吸油紙。

散步途中餓了，就隨便走進一家店。附近有好幾家分店，所以就選了這家的總店。什麼是「いもぼう」呢？看起來很樸素，但肚子餓實在忍不住進去了。點了海老芋和棒鱈的いもぼう，同時學到了這個料理的來歷。吃了一口後，味道真是絕佳！太好吃了！想著就連鬼平先生來京都任職時也應該吃過吧。一邊懷著這樣的想法，一邊吃完了整碗。還有店裡限定的日本酒，和這個料理搭配得很好喔！