我已經來這家餐廳約20年了。每次都點義大利麵。因為工作的緣故，我經常去意大利，這家餐廳的義大利麵真的有意大利的味道。我覺得餐廳的轉台速度比以前更慢了。建議大家在午餐時間至少預留一個小時以上。

初次造訪是什麼時候呢❓雖然經常來到寺町，卻只來過幾次，有些奇怪。大約中午時分在寺町辦完事情，走進了一個稍微隱蔽的入口，發現有幾個人在排隊。猶豫了一下，但想說既然來了，就等吧。我排在後面的人被告知現在等待時間是45分。還好我趕上了！菜單上有很多選擇，我都不知道還有披薩！毫不猶豫地點了標準的白酒蛤蠣麵，還有附送的法式麵包，另外點了沙拉，服務人員提醒還有迷你版。從排隊到吃飯花了一個小時！(◎_◎;)每道菜都非常用心地製作，客人也可以悠閒地享用。麵條的烹調和口味都非常符合我的口味，白酒蛤蠣麵真的很美味。主廚看起來中年了吧，我也被認為已經老了呢〜希望這家餐廳能夠繼續經營下去，保持這樣的味道，直到永遠。謝謝款待 ===========

在Instagram上發現了一家看起來很美味的牡蠣義大利麵，所以和朋友一起去了。我點了牡蠣義大利麵，朋友則點了茄子義大利麵。等待時間相當長，這是一家適合有耐心的人的餐廳。儘管非常簡單，但味道濃郁，非常美味。謝謝款待。

從前是一家咖啡館，老闆是個熱愛義大利料理的人，經過不懈的努力，使這家地方老店變成現在這個風格。我記得以前大學時代曾經來過幾次，但這次是幾十年來的首次光臨。哇，價格實在太便宜了。無論如何，都太便宜了。儘管老闆已經是年邁之人，但依然精力充沛地揮舞著平底鍋。這裡不是那種會使用高級食材、菜單上經常換菜的高檔餐廳，而是一家咖啡館的義大利麵，家庭式的義大利麵。但是，從醬汁、配料到味道的層次感，都能感受到他們的用心，味道十分出色，令人讚嘆。在京都，許多餐廳都被說是為了觀光客而設，收取高價，但這家稀有的餐廳卻讓我覺得即使漲價也是值得的……。希望他們能夠永遠健康快樂，繼續努力下去。

2022年9月26日星期一來享用午餐。先到的客人已經幾位了！不過這家店沒有吧台座位，所以我們四個人坐在了一個四人座位上點餐。離開時，外面已經排隊等候了，看來這家店相當受歡迎呢。我選了碳拿麵，而且是大份！先上來的是麵包，然後就等待了一段時間。等待上菜大概要20到25分鐘，有點讓人緊張，怕自己的午休時間耗盡。味道很清淡，對我來說有點太清淡了，但吃完後感覺還不錯。

平日11:20。先到店的有3個客人。由於店內只有7個座位，所以相當擁擠。11:30過後已滿座。點了一份Amatriciana義大利麵¥900和一份提拉米蘇¥430。大約花了20分鐘左右。義大利麵應該是用特氟龍鍋煮的，口感稍微有點彈牙，但有點嚼勁。醬汁帶有一點酸味的番茄味。我覺得再多一點甜味可能更好。培根的鹹味突出，讓我感覺一般般。提拉米蘇的海綿蛋糕佔了8成，而馬斯卡彭起司的份量相當少。海綿蛋糕很輕盈好吃，但沒有感受到酒精的味道，也沒有沾浸在濃縮咖啡中。感覺像是一道清爽的飯後甜點。我個人比較想吃到更偏向起司或奶油的提拉米蘇。

知道的人都知道，位於京都市役所前站附近約步行5分鐘路程的Tramonto義大利餐廳，週末可能會很擁擠，有時甚至進不去。店主和店員大多是年長的人，但味道非常正宗，麵食像是在京都吃到的白米一樣軟嫩，但卻有一種令人上癮的美味。此外，工作人員的氛圍也很好，店內的空間大小和距離感都恰到好處。這是一家定期想光顧的好店。✨

在逛京都市役所附近時，意外地發現了意大利國旗。咦，這裡居然有義式料理店？四處張望卻沒立刻找到店家。這家店的入口位於有國旗掛出的建築物中的走廊深處，稍微往左走一點點就能找到，所以很容易被忽略。第一次找到時真的有點興奮呢。笑店內有一種不太好進去的感覺，但內部裝潢很有復古風情。不太像義式餐廳，更像是傳統咖啡館的氛圍，感覺很舒適。店裡主要是一對年長的夫婦在經營，建議有充裕時間時去比較好。我點了火腿拼盤、義大利麵、甜點和白酒，意外地第一道拼盤非常美味！令人意外的驚喜。聽說在比較空閒的時段去單獨喝酒也很不錯。我已經去過幾次了。

午餐聚餐。朋友們推薦的地方，所以和朋友一起去試試。店內裝潢有點像老式咖啡店，一個人進去可能有點需要勇氣。我點的是白醬海鮮義大利麵。朋友點的是章魚燉飯。章魚燉飯還可以，但海鮮義大利麵相當好吃。奶油醬我家很少自己做，所以也許還會再來這裡吃。但是，因為店裡的氛圍，一個人不太容易再來。

昭和風味的義式餐廳。我大約在下午2點來到，但已經客滿了。等待食物上桌的期間，大家都在看書、報紙或週刊雜誌，時間流逝得非常悠閒（笑）。氛圍充滿了昭和時代的感覺（笑），還有許多常客前來用餐。過了一會兒，就上來了麵包和義大利麵。我點了冬季限定的牡蠣義大利麵。一上桌，份量就很足！就算還沒開始吃，看到份量就知道很足（笑）。我肚子餓得很值得！一咬下去，麵的口感彈牙，搭配著豐富的牡蠣風味，美味極了！四周看了看，很多人都在吃番茄醬系的料理。下次我也來試試番茄醬系的！

走在路上，听到有人说：“说到意大利面，这里就是了。”于是我进了这家名为「老伙计们」的店。一股淡淡的大蒜香飘了过来，让我感受到了意大利面店的氛围。询问老板推荐哪一款意大利面，我发现了一个奇怪的菜单！“妓女意面”？！我点了那款用肉酱拌的长管意大利面。尝试了“妓女意面”，它有着微微辛辣的成熟风味，而肉酱则是经典的口味，还附送了面包。两者都非常美味。另外，我也试了试奶酪，也很好吃！果然名不虚传！难道这家店是家庭经营的吗？

很久不見的「Tramonto」。以前夜晚隨意進去吃過，覺得味道很不錯。最近可能是受到Instagram的影響，總是排隊，讓人有點放棄的感覺……。這天是平日開門不久就去，所以馬上就進去了。在等菜的時候也看到不少客人來。因為是冬天，所以點了季節的蛤蜊意大利麵。附贈的麵包也很不錯。裡面有很多彈牙的蛤蜊，奶油醬汁濃郁！蛤蜊的風味和醬汁相得益彰，非常好吃。意大利麵也很有嚼勁。所有的義大利麵都是美味的，就像是從前的傳統義大利料理。

每週六去神宮丸太町的診所。午餐來了Tramonto先生。我們等了一會兒，終於坐到了裡面的椅子上。但是等待時間有點長。大約等了30分鐘。我們後面的人排成一排在外面的走廊上。大約有10個人在等待。坐下後，我們立刻點了菜。我點了牡蠣奶油意大利麵（1500日圓），先生點了一道叫做“魔女意大利麵”的菜（大份980日圓或1080日圓）。等待了30分鐘，排隊等了1個小時後，終於迎來了我們的餐點（哭）。牡蠣奶油意大利麵裡有很多牡蠣，非常美味。先生的意大利麵有點辣。普通份量和大份量有很大的差別。雖然很好吃，但等待時間有點長。

京都市政府附近有一家復古風格的義式餐廳，午餐時排隊等候約30分鐘。我們點了肉醬義大利麵、香草青醬披薩以及蒜味醬油腌章魚。義大利麵使用細麵條，肉醬的味道很好地與麵條結合，非常美味。披薩的餅底酥脆，與香草青醬味道相得益彰。章魚柔軟多汁，讓人想要搭配一杯酒。在京都找到了一家美味的義式餐廳，真是太棒了！

午餐時間到了，但我去的時候並沒有特價的午餐套餐或菜單。所以無論我去的是人多的時間還是非尖峰時段，都沒有差別。這是我第一次造訪，我在選擇要吃什麼麵食時有些猶豫，但最後我選擇了西西里風味。這款麵的番茄醬帶有大蒜味，酸味和番茄味道不會太濃，剛好適中。上面撒了些乾羅勒。麵條煮得比較軟一些，但也還好。鹽的味道剛剛好。點麵時附贈了一片法國麵包。我沒吃，但周圍的人都蘸著醬吃得津津有味。平時想吃麵食的時候，我還會再來這裡。

我上午去了京都御苑，想找個地方吃個義大利麵…於是我搜尋找到了這裡。這家店看起來很有歷史，雖然是平日，但還是挺熱鬧的。我點了章魚肉醬義大利麵。油不多，麵條稍微軟一些但有嚼勁，味道樸實但很好吃。這是我平常想要常去的店♪

初次造訪這家店。上次是在星期日來，結果因為它休息而作罷，所以今天是在星期六人潮湧前來參觀。聽說這裡的義大利麵很美味，所以本以為這家店會是那種高雅的氛圍，但卻意外地像是傳統的咖啡店一樣。我更覺得這樣的氛圍更加讓人感到放鬆。馬上，店裡的女老闆來點餐，推薦的是『奶油牡蠣義大利麵』，我點了大份。朋友點了番茄和蛤蜊義大利麵。奶油牡蠣義大利麵即使不吃牡蠣，只吃麵也能感受到牡蠣的風味，真是太棒了。第一口就讓人驚艷。朋友的義大利麵起初可能有點淡，但我覺得更合我的口味！從番茄的酸味到蛤蜊的風味，最後還有辣椒的微辣味道！真的兩個都很好吃。還有，老年女老闆的風格真是太好了！也許是因為年紀大了，她在與客人交談時的臉龐距離很近！只要轉過頭，嘴唇伸出就能碰到臉頰一樣！(^O^)這位可愛的老奶奶令我十分喜歡！我一定還會再來的！！

普通份量詢問時，被告知「份量相對較多」，番茄醬「海之幸」¥950。上桌時熱氣騰騰，湯氣瀰漫，令人讚嘆。細麵不太合我口味，但配料與火候掌握絕佳，令人滿意。口味帶有懷舊感。客人以30歲前後至年長者為主。週三晚上八點過後，店內熱鬧非凡，充滿活力。雖然恰巧不是我喜歡的口味，但我認為這是一家好店。店內充滿魅力，似乎有很多忠實粉絲和常客。其他餐廳或許應該學習一下這種熱度。

聽說這家餐廳很受歡迎，我預約後前去拜訪。週六下午1點時已經快客滿了。我先喝了杯葡萄酒等待。馬上上桌的是醃製的蘑菇，用醋調味，加了大蒜和油。可以嚐出黑胡椒、白胡椒和茴香的味道。味道自己也能做出來，但是盛盤就難了。到了40分鐘後，還沒有開始做意大利麵，而且其他客人似乎也還沒開始吃。我耐心等待。接著來到了意大利經典菜鐡板炒蛤蠣。醬料古色古香，就是把蒜泥加入意粉、辣椒和蛤蠣，簡單但美味。需要注意的是多放橄欖油，中途取出辣椒以免變黑，煮熟後馬上上桌。如果可以等待的話，請盡情享用。即使快到下午2點，走道上還有幾對情侶在等待入座。

河原町附近的一家推薦午餐店，位於京都市役所前車站附近。我以前看到過，但沒有特別感興趣，因為我不太喜歡吃義大利麵。但是前一天吃得太多，今天休息日卻沒有胃口，突然覺得今天正是吃義大利麵的好日子。從河原町沿著寺町通往北方，過了御池通，市役所旁邊看到了義大利國旗，找到這家店比迷路還難。走進大樓，打開玻璃門，一瞬間眼鏡就會被蒸氣模糊了，不是因為人多，而是因為煮義大利麵的蒸氣。店員帶我們到桌子旁，一位女性服務員遞給我們菜單，雖然上面沒有列出來，但今天的特色義大利麵是奶油牡蠣，普通份1400日圓（含稅），你喜歡吃牡蠣嗎？我比較想吃清淡的，所以今天點了吉塔納，大份1000日圓。菜單上有橄欖味道的簡單風味、凱撒、鹽漬小辣椒、鯷魚、酸豆和黑橄欖等陌生的名字。這裡有很大的窗戶，但是周圍有一堵很高的圍牆，感覺有點像是半地下。看著窗外，一只悠閒地走來的貓。有種微妙的情調。這裡的氛圍有點像昭和時代的咖啡館。很難解釋哪裡讓我有這樣的感覺，可能是基於深棕色的主色調，精心挑選的椅子和隔板，以及典雅的色彩搭配。不知怎麼回事，這裡還有一個電話亭，仔細看發現不是公共電話，而是這家店的傳真機。洗手間是紅色的磁磚，或許是模仿意大利的風格吧？先上來的是法國麵包，接著是滿滿一碟的義大利麵。淡金色的橄欖油、黑色的黑橄欖、一些辣椒。第一口，專業廚師做的味道就是不一樣。當我做的時候，麵總是煮得太久，沒有彈性，醬汁也單調。這裡的麵不會太硬，醬汁入味，不過也不會黏膩。味道略淡了一點，但並不是因為鹹度不夠。黑橄欖是一種不太熟悉的食材，吃進口中時會有奇妙的味道，讓人感受到地中海的風味。有些微的辣味。雖然味道是一樣的，但是吃起來一點也不會膩。店裡進來的客人中有相當多人是提前預訂的。今天我們很快就找到了座位，但根據時間和人數的不同，這家店可能是需要提前預訂的熱門店。吃得很開心。