每年我都使用SB的ぬか漬けの素來泡製泡菜。已經有10年以上了呢。這款產品只要放在冰箱裡，就不需要攪拌。味道普通吧。照片中的產品應該是大約290日圓左右。以前我在好幾家超市都看得到，但年年尋找都變得很困難。從SB的網站上詢問後，我發現只有在伏見、宇治一帶的這家超市才有賣。這家店位於離近鐵線約1公里遠的住宅區，這一帶是商業區的一角。在這個無機質的空間中，有著一座無機感的大型建築，感覺有些奇怪，讓我不禁懷疑自己身在何方。嗯，多虧了這家店，我可以在初夏的時候每天都享受到美味的泡菜。