久違了的拜訪。原創的味噌醬料真是絕品！

醬料非常美味 ===========

2015年8月的評論 從福知山市中心往鳥取方向沿著國道9號開車約30至40分鐘。快到兵庫縣的邊界，沿著國道，左手邊就是這家店。店面看起來經過重新裝修，外觀和內部都很乾淨。進入店內，右側排列著幾張四人桌。左邊似乎還有座敷。坐下後，一位年長的女服務員會問你："想要用網烤還是鐵板煎？"我選擇了網烤。點了一份烤肉拼盤和一份大碗飯。她又問："如果好吃的話，要再加一份嗎？"我回答："好吃的話當然會再加啦。"她開心地笑著說："如果不好吃就不得了啦哈哈哈！"沒有等待太久，飯菜就端上桌了。拼盤裡有各種內臟，如內臟、牛百叶、腸子等等，都沒有調味或醬料。內臟很肥油，火勢很旺。可以選擇有蒜味和無蒜味的醬汁，我選擇了有蒜味的。這真是太美味了！肉和醬料都很好吃。一下子就吃完了。又加了一份豬肉和一份拼盤。她笑著說："好吃吧？"是的，一點也沒錯。（笑）豬肉裡有很多油花。有些軟嫩，有些有嚼勁。原來是為了可以沾鹽吧。桌上還準備了鹽。又加了一份飯。"剛煮好的越光米，好吃吧！"是的，一點也沒錯。（哈哈）加起來2730日元。午餐價格有點高，但吃得很開心。謝謝款待！ 2015年9月的評論 一位想吃燒肉的客人的要求，我們前往這家店。點了豬肉和拼盤。偶然看到旁邊桌有拉麵和炒飯！菜單上並沒有。完全是秘密菜單呢！馬上點了一碗拉麵。是傳統的醬油拉麵。清澈的湯頭，味道醇厚。有很多豆芽，一片叉燒肉，兩片魚板，蔥。中細麵有點軟。可以考慮和大家一起分享。價格我不確定，大約950日元吧？不確定的話，最好問一下再下單。

這家店我第一次來應該是我國中時候吧。當時是因為社團的家長會聚會才來到這裡。從那時起已經有15年了。期間店面經過改造，現在變成了乾淨、煙味少的店面。這家店最大的特色無疑是它的醬料。帶有濃郁蒜味的醬料能使肉類更加美味。舌尖牛、肚腩等肉類非常美味，但我最推薦的是燒肉拼盤【豐盛】和【燒烤烏龍麵】。和幾個朋友一起來，不停地享用豐盛拼盤，最後吃上燒烤烏龍麵，再配上一點酒，一個人不到3000日圓就能享受美食了。以前這家店的服務在某種程度上有口碑，但現在已經變得非常細緻，成為了受當地人喜愛的燒肉店。感謝你們能夠以不變的味道和價格讓我們享受美食。雖然每年只有幾次，但我還是會再來的。

我常常在家附近使用這家餐廳參加親戚的宴會。它位於京都府和兵庫縣的交界處，沿著國道9號公路，在夜久野。正前方有一個道路休息站（夜久野）。這是一家燒烤店，我很想喝酒，但必須開車才能去，這有點麻煩。但是，因為這是丹波牛的名產地，所有料理（燒烤）都很美味，特別是充滿油脂的內臟特別美味。餐廳相當寬敞，因此即使是人數眾多的團體也可以使用。價格也很合理，所以建議在滑雪或泡溫泉後使用。