柔和又懷舊。很像我以前喜歡的蛋糕店，一直都在回購。草莓蛋糕的海綿蛋糕濕潤蓬鬆，鮮奶油也輕盈可口。蛋捲的餅皮不太合我的口味，但裡面的卡斯塔和黑櫻桃絕妙！希望他們也能做個餡餅之類的吧？哈哈（笑）

我去買了網路評價很高的230日圓可麗餅。另外還買了最近很想試的蘋果派。雖然價格相當便宜，但蛋糕整體來說有點小。蘋果派裡滿滿的蘋果，還有肉桂的風味，非常美味。可麗餅的確價格很便宜，但可能是期待太高了，所以感覺有點失望。

星期六我隨意逛了一趟店裡。店前有停車位，是一家小巧可愛、溫馨的店。我買了迷你可麗餅、堅果塔、藍莓慕斯蛋糕和烘焙點心。這些都是外帶的，雖然店內也可以享用。可麗餅薄而有嚼勁，裡面裝滿了濃濃的卡仕達奶油和黑櫻桃，非常美味！味道絕妙，卡仕達奶油不會太甜，味道平衡。堅果塔的餅皮扎實，加上堅果，非常美味。藍莓慕斯蛋糕帶有一種懷舊的溫柔美味。最受歡迎的迷你可麗餅確實很美味，吃了讓人感到溫暖舒適。謝謝款待。

五星評價到達，所以我稍微伸展一下腳步去了Tomute先生的店。我非常喜歡Tomute先生的可麗餅。濃厚而溫和的甜味充滿了內餡和餅皮，搭配著完美的黑櫻桃調和。這樣的佳餚，我可以吃好幾個。而且，這樣的好物只要230日圓，實在是令人感動。其他店現在都漲價到了400日圓之類的價格了呢...。雖然我原本有點保守地給了4.0星的評價，但我決定提升到了四顆星。因為我實在是太喜歡了！當我走近店面時，看到老闆娘在櫃檯旁的椅子上休息，我感到有點心疼。雖然很感激你們營業到這麼晚，但你們也辛苦了。希望你們不要過度勞累，我還想要享用你們美味的可麗餅，所以希望你們能繼續經營下去。

我不會再去了。

■拜訪日期：2018年1月31日 ■品嚐美食：我點了 Soufflé Fromage（乳酪蛋糕），妻子點了Tranche Bleu（藍莓蛋糕） ■MEMO 2018年1月31日我們造訪了這家店，位於西洞院往下走的西側。這是一家自1986年開業的老店，營業時間延至晚上9點，這點令人感到十分開心。店內不僅提供外帶服務，還有舒適的用餐環境。今天是131日（愛妻日），因此我們決定在下班後一起來享用蛋糕。由於這家店就在回家的路上，所以非常方便。我品嚐了Soufflé Fromage（乳酪蛋糕），妻子則選擇了Tranche Bleu（藍莓蛋糕）。那鬆軟蓬鬆的乳酪蛋糕令我愛不釋手。這裡有許多其他口味的蛋糕，下次我想嘗試其他款式。 ■部落格連結：http://ay-style.net/?p=29092

每年聖誕節我都會選擇布殊諾艾爾。它很可愛，非常適合拍照。上面的蘑菇很甜，很好吃。裡面是巧克力海綿蛋糕和香蕉。適合5、6個人享用。

我很喜歡吃可麗餅，所以對這家店也很感興趣，但是以京都站為起點考慮，有點遠。這次我本來計劃去五條吃飯，因為出發時間有點晚，所以順便來這裡打發時間。雖然有用餐區，但晚上來可能會有些尷尬，所以我就老老實實地只買了外帶。店裡的氛圍也是這樣，蛋糕也是傳統的洋菓子，櫥窗裡主要是白色的（生奶油）。我預料到之後可能不能馬上回家，所以只買了可麗餅。點了之後，店員會回去準備什麼東西。櫥窗裡還剩下三個，但是為什麼要特地重新包裝呢？吃起來，柔軟的皮包著滿滿的卡仕達餡，能夠完整地品嚐到餡料的味道，但因為有皮的存在，更加突顯了口感。餡料也很軟滑，口感濃郁，符合我的期待，令人感到非常開心。淡淡的黑櫻桃酸味和餡料的完美平衡。雖然其他蛋糕在視覺上吸引力不大，但這個可麗餅是最棒的點心。價格只要230日圓，非常划算，比起其他京都的店，這家的性價比更高。晚上營業到21點，如果附近的話，我會經常來買的。

本來我想在這裡喝茶吃蛋糕，但是我發現附近有一家咖啡店，所以我改變主意，決定外帶。我買了水果蛋糕（370日元）、可麗餅（230日元）和酥皮甜甜圈（190日元），裡面填滿了卡士達奶油。巧克力蛋糕（320日元）。全部都含稅，價格非常合理！回到家後，我把蛋糕拿出來擺在桌子上，進行了品嚐。味道很標準，沒有特別突出的地方，但都很好吃。我覺得可麗餅最好吃！這家店還有停車場，下次我想在店裡享用！

之前騎著自行車疾馳，突然發現了「吟醸らーめん 久保田」。那天沒去，但今天(28/5/8)終於來了。店內用餐區相當寬敞，給人的第一印象很好。蛋糕種類豐富，整體價格也很實惠，即使是最貴的也只到500日圓。京都市內的蛋糕價格大約在600日圓左右成為標準，所以這裡的價格算是相當實惠了。向年長的店主詢問推薦，他建議我季節限定的和可麗餅，於是我點了一份230日圓的可麗餅和一份370日圓的千層酥。那天是母親節，雖然與我無關，但他還特地給我加上了玫瑰。雖然很多人可能以為是康乃馨，但實際上在歐洲，這是玫瑰。不過，這個季節在日本可能有點熱，所以不太常見。至於感想，這裡不像是新興甜點店，更像是當地的美味蛋糕店。如果要補充一點，千層酥在這個價格下是相當划算的。酥脆度很出色。

在京都的五条「のきさき市」裡發現了一家蛋糕店，就像是一個手工藝市集的活動，他們提供店外的空間…一開始就對這家店形成了一個可愛的外觀的想像…但實際上有些微不同（笑）。不同之處在於…我原本以為會是一位像是満島ひかり的蛋糕師傅…但實際上是一位像是伊東四朗的氣氛的店主迎接我…這只是微小的不同（笑）。像畫中的千層蛋糕…理想中的難以入口（笑）…我喜歡一邊攻略這樣的蛋糕一邊品嚐（笑）。雖然口味有些奇特，但越是努力，越是喜歡口感純淨的蛋糕，對吧？藍莓慕斯清爽純淨的口感…真是美味。當我拜訪時，因為預期與現實有些差距而感到有些困惑，但重新看蛋糕的圖片後，可以感受到他們溫柔且細心的工作風格。下次再來拜訪時…店主會不會像伊東四朗變得有些像理查德·基爾呢（笑）？

我忘了寫，但上星期日和老公去了TSUTAYA，順便去了「とむて」買了蛋糕。每次來這附近的超市，我都會想著要不要去這家店，但最後都因為購物太多而放棄了。所以已經有四、五年沒來了。走進大街後就很快就到了，但因為店前是停車場，又在裡面，如果不知道的話可能會錯過。老公在前面跑，也錯過了，走了一段路才發現。進去後就有個櫃檯，店裡很小，有家庭氛圍，感覺像是附近的家庭蛋糕店。價格也合理，尺寸比較小，所以我們選了一個一個挑，然後老公似乎也感覺到了要買第二個的衝動。他說不好意思一個一個的買所以...這是個奇怪的藉口。老公點了一個 souffle fromage（200日圓），味道清淡，但對於喜歡濃重芝士蛋糕的老公來說有點不夠。crepe au trois（220日圓），不沉悶，卻有充足的卡士達，很好吃。裡面的水果不確定是什麼。梅子？我點了 tranche bleu（300日圓），上面是甜甜的蛋白霜和濃郁的海綿蛋糕，裡面滿滿的酸甜藍莓慕斯！gâteau fromage（300日圓），濕潤而相當清淡的芝士蛋糕。後來才發現，兩個都是藍莓口味。我們兩個都喜歡濃厚的芝士蛋糕，所以這些都有點不夠濃郁，但因為口感輕盈，兩個蛋糕都被迅速吃光了。但是，卡路里肯定不低呢～。地址：下京區西洞院楊梅下路小柳町505，075-341-7433，營業時間：10:00〜21:00，周二休息。

我在京都出差时去了这家店。离车站有点远，位置有点偏僻，但有停车场，开车来应该没问题。这次买了草莓奶油蛋糕350日元，和冬季蛋糕300日元。草莓奶油蛋糕是标准的草莓蛋糕，中间的层里也有很多草莓，很满意。冬季蛋糕有点像奶酪的味道，因为是慕斯所以口感很好，我更喜欢这个。蛋糕基本上都比较小，但价格很实惠，觉得很容易买得起。咖啡厅里也有大约8个座位，可以在店里悠闲地坐一会儿。我去的时候，店里的小孩在咖啡厅里玩耍。这是我想再来买的店。

西洞院五條的「とむて」於1986年開業，2004年進行了店面改建。據說「とむて」是一位爺爺妖精的名字。他們的生地鬆軟濕潤，口感蓬鬆，還有些微的酥脆感。甜度溫和，蛋糕上的奶油帶有濃郁的洋酒風味，是整體味道的主角。奶油的濃郁和甜度都偏高，但整體吃起來卻輕盈。甜味帶有酒的甜美感，讓人一口接一口。這是一款可以輕鬆享用的蛋糕。

公司活動中被邀請參加一位女同事的生日派對... 不好意思去空手道，所以我決定在居酒屋的派對中準備一個驚喜生日蛋糕... 但是... 我平常跟蛋糕沒有什麼緣分，也不知道該去哪裡買... 最後我想起了這家店。我不知道店名，但我記得從辦公室去久保田吟釀拉麵的路上，應該有一家蛋糕店... 因為它位於相當偏僻的地方，所以我相信這家店應該不錯吧？？？帶著這樣簡單的期待，我在前一天去預約了。因為是平日的晚上7點左右，店裡沒有其他客人，我點了一個生日蛋糕，裝飾了鮮奶油... 我詢問了留言的事情，想提前支付，但看起來像店主的一位誠實男性禮貌地拒絕了提前支付... 沒有不舒服的感覺對吧... 雖然第一次見面...店內有咖啡區，外觀也是如此，雖然樸素但卻帶有溫暖感。然後...在派對當天，女同事非常開心。當然，在吹熄蠟燭後，我們大家都吃了一點，真的很好吃。奶油和海綿都很輕盈，甜度被壓得很低，是一個清爽的蛋糕。水果的放置方式和裝飾奶油的形狀也展現了細緻的用心。雖然是在去吃拉麵的路上偶然發現的店，但超出了預期，感覺很高興。下次如果再有買蛋糕的情況，我也會毫不猶豫地再來。

△ 重視 ▽料理＞內觀△ 料理 ▽★★★☆☆蛋糕價格大約370元，雖然是迷你尺寸，但價格親民，很容易就吃了兩個呢。口感也相當美味△ 內觀 ▽★★☆☆☆牆壁是淡粉紅色的吧？有兩張四人桌和大約七、八個位子的吧台。常客們都在吧台上和店主媽媽聊天，享受著蛋糕和紅茶的美好時光△ 外觀 ▽★★☆☆☆有點兒像是鮮為人知的隱藏寶藏！外觀看起來非常普通，就像一般的房子△ 店員 ▽★★★★★這樣溫暖人心的店鋪讓人感覺非常舒適，會想再來！他們還體貼地給了我口罩，因為我有花粉過敏，鼻子一直在流鼻水...真是太感謝了！