我真的很信任的好友推薦了一家我不太想分享的美食餐廳。這家古老的民宿餐廳叫做『Armonia』，位於日本京都府福知山市的大江町。這家餐廳由夫妻檔經營，偶爾也會有他們的孩子幫忙。"Armonia"在西班牙文中意為"和諧"，相當於英文的"Harmony"。餐廳沒有固定的休息日，但需要提前一天預約。今天我們點了5500日元的套餐。餐廳的飲料需要在附設的葡萄酒店購買，價格很合理。因為今天開車，所以我們選擇了無酒精的紅葡萄酒（葡萄汁）。首先，乾杯！ - 前菜拼盤包括墨魚烏賊皮配蘿蔔醃製、意式辣味薩拉米、豬肉燉菜、蕃薯堅果鹹派。 - 鮮魚刺身包括金槍魚、鯛、鮭魚、烏賊、鰤，每種魚兩片，搭配洋蔥片和醬汁，非常美味！ - 麵包是自製的義式麵包，幸運的是，可以續加。 - 季節湯是紅豆泥湯，非常好喝，配上義式麵包浸泡更是絕配！ - 海鮮燉飯是典型的海鮮燉飯，裡面有蝦、蛤蜊、烏賊、雞肉等。夫人幫我們盛飯，份量相當足夠，非常美味！ - 神戶高見牛扒來自丹波市市島的高見牛！之前在農場直銷店吃過這個扒，但今天的更美味！中筋火燒得剛剛好，搭配我最愛的山葵和塞浦路斯鹽，令人垂涎三尺！ - 甜點是戚風蛋糕，裝飾得很漂亮，口味也很棒！ - 咖啡真的很好喝！食物不僅美味而且份量十足。所有的器皿都是夫人手工製作的，還有出售。但這家餐廳最特別的地方應該是主廚夫妻的服務態度。吃完甜點後，主廚為我們彈奏了鋼琴，真的讓人感動！這是我好久以來吃過最感動的一頓午餐。感謝主廚夫妻和另一對客人！吃得非常滿足，真是大餐一場，謝謝！

這間位於舊大江町的餐廳，從府道55號線轉進「矢津」地區的路口往東行約900米。它藏身在一個看似不起眼的聚落中，讓人有點驚訝會有這樣的店家存在。店前有約3至4個停車位，因為用繩子劃分了停車區域，所以停車很方便。進入店內就是玄關，鞋子要脫掉才能進入用餐區。走進用餐區，就會看到一架大鋼琴和一套鼓組，還有四人桌共四張，適合小團體用餐。根據店家的網站，雖然沒有固定休息日，但需要提前預約，我們前一天就預約了一份5000日元的套餐。套餐內容包括：前菜拼盤、鮮魚沙拉、季節湯、麵包、西班牙海鮮飯、神戸高見牛牛排、甜點、咖啡或紅茶。前菜有燜椎茸、燻烤火樽魷魚、醃製蔬菜、伊比利豬辣腸、迷你燉肉漢堡，尤其是那個迷你燉肉漢堡非常美味！雖然這次沒有單點，但我真的想試試正常份量的。鮮魚沙拉有三文魚、鮪魚、魷魚、鯛、鰤，每種魚都有兩片，份量相當豐盛，搭配洋蔥片特別好吃。麵包是自製的義式法式麵包，稍微烤過，非常美味。我想這應該和湯搭配起來會很不錯，所以留了一點。接著上桌的湯是新洋蔥與紅椒的濃湯，份量十足，浸著剩下的自製麵包吃非常美味。然後是西班牙海鮮飯，除了蛤蜊和魷魚外，還有雞肉等各種食材，非常豐富。湯汁入味，非常美味，每人份量相當大，我擔心吃完後就沒胃口再吃主菜和甜點了，所以留了一些。主菜是神戶高見牧場養殖的高見牛牛排，選用了非常嫩的牛肉部位，肉質鮮嫩，味道極佳。配上竹鹽和芥末，真的能完美展現牛肉的風味和口感，讓人欲罷不能（笑）。最後來了櫻花戚風蛋糕和香草茶，已經吃得太飽了。整個體驗非常滿意，剩下的西班牙海鮮飯打包回家，今晚再享用（笑）。額外一提，這天是我母親快要生日了，所以我們請求了一個驚喜。母親的戚風蛋糕是生日蛋糕特製，還有生日歌和主廚的鋼琴現場演奏，以及他美妙的歌聲，母親也有些感動。非常感謝他們的熱情招待，深深地感激。母親還說「下次還要再來」，這是我很少聽到的話。我真的覺得這次用餐非常美味，心情也非常愉悅。這間餐廳真的是一個隱藏的寶藏，看來有很多忠實粉絲，所以我有點猶豫要不要介紹出來。如果有造成不便，請告訴我，我會刪除的。非常美味，謝謝招待。感謝廣大。

這間餐廳真是太棒了！老闆人也很好，家庭氛圍溫馨，讓我們度過了一段美好的時光。✩.*˚

美味又氛圍很棒，料理非常用心。