在一個研討會上參觀了這家餐廳。他們提供了全包套餐，包括自助飲料和酒水，都是免費的。食物的品質很高，令人非常滿意，尤其是肉類非常美味。飲料吧有各種酒類可以選擇，非常有趣。最重要的是晚餐時的服務人員非常有味道，非常棒。在鄉村旅館，像她們這樣充滿人情味的服務確實令人感到舒適。在都市生活中，習慣了冷漠的服務，這次終於可以悠閒地放鬆了。非常感謝！ #けぶりかわ #京都けぶりかわ #里山の休日 #亀岡市旅館 #亀岡市ホテル

這裡是我通過故鄉稅的回饋，在這裡間隔了三、四次入住。整體來說，質量可能因時代而有所下降，但在有限的範圍內，他們能巧妙地設計菜單，讓我感到印象深刻。蔬菜的美味可能是因為地域的緣故，但也有很多別出心裁的創意。包括酒精在內的飲料吧是個很棒的全包服務。日本酒、葡萄酒都有很多選擇，非常滿意。如果能增加點心等的單點訂購，那會更加開心。大廳裡作為歡迎服務，還提供了小烤地瓜，真是貼心。

均衡的套餐料理。在燦酒店享用山間美食，在京都・烟河度假，晚餐在這裡享用。雖然沒有什麼新意，但品質和份量都令人滿意。新鮮的筍子令人愉悅，能感受到季節的氛圍。此外，雖然不是品牌牛肉，但吃起來配上鹽和芥末更突顯肉的風味，非常美味。這次選擇了無限暢飲方案，可以慢慢品嚐各種飲料，感覺很棒。

夜晚想要品嚐到種種美食的話，可以考慮位於京都・亀岡的餐廳「里山馳走料理 夕餉」。這裡地理位置優越，環境豐富，讓多樣的野菜得以全年生長。而在京都・烟河的這家餐廳更是注重栽培方式，自家農園種植的新鮮野菜，每一道菜都能品嚐到10年前開始栽種，經過5年培育的美味。他們的「燦」-SAN套餐包含無限暢飲。前菜有烟河農園的野菜搭配小海老、紅蟹和菜花黃心酢和九條蔥合鴨味噌燒烤紅薯和黑豆茶巾壓汁、鮭魚和蕪菁醃漬柿子博多等。接著是寒鰤配上辣椒蘿蔔醬汁、鵝肝檸檬汁凍、小蕪黑豆醬、烟河農園的大根豆漿湯、特製西京白味噌風味等。主菜包括金目鯛和白菜石窯烤配上生薑檸檬醬汁、大和芋東寺揚、國産猪肉黑豆味噌燉和冬季蔬菜石窯烤等。最後甜點有香草味草莓奶凍、黑豆抹茶布朗尼和蘋果果醬。這裡的餐點充分展現了料理長對於當地・亀岡的特色食材以及從全國各地精心挑選的食材的用心烹調。

里山奔馳料理夕餉極致套餐「饗」-KYO-，以當地亀岡特產和從全國各地取來的食材，以及在煙河自家農園種植的蔬菜為概念。椀物是用松茸和鱧的土瓶蒸，以菊花薄葛裝飾。主菜是用秋季蔬菜和國產牛腰肉在石窯中烤製而成。另有包含旬菜的「里山奔馳料理夕餉極致套餐饗-KYO-」，包括了：けぶりかわ農園的大地恩惠盛合、けぶりかわ農園的蕃薯和胡桃白和え、鮎的甜糯煮和里芋、松茸的鄉村燉煮、五色柿泡醬菜、和農園的大根一同供應、里山栗的擺盤和黑芝麻豆腐。椀物有松茸和鱧的土瓶蒸，以菊花薄葛裝飾。生魚片有里山的恩惠和海鮮，包括炙燒帆立貝和毛蝦、けぶりかわ農園烤香菇和福島縣阿武隈川楓木鮭、丹波紅雞松前蒸和配上山葵、竹岡醬油、鹽醋蘿蔔。魚料理有彩虹鱒石窯檸檬葉烤、醋柑和黑豆醬、味噌海老湯豆腐包、配山椒鹽。燴食有菊花大根和粟麩的蟹醬汁。肉料理有けぶりかわ農園秋季蔬菜和國產牛腰肉石窯烤、鴨肝煎、近江蒟蒻、丹波大黑本椎茸、鹽醋蘿蔔和山葵。飯菜是使用亀岡米「こしひかり」和名物牛肉鬆，配地方栗林的泡菜。結束的湯碗有黑豆味噌和京都精選白味噌的味噌湯。甜點是栗和黑豆的冷糖水，搭配保津川燒餅和當季水果和香檳凍。享受約30種精選飲料的無限暢飲。這是煙河全方位的「全程招待」之一，精心挑選的飲料包括了無限供應的酒精飲料。

夫婦和夫婦的母親在三年後再次相聚。母親已經離開了家，現在住在一間出租公寓中，所以我們決定不去她的家，而是在附近旅行。經過一番考慮，我們選擇了京都旅行，住在亀岡的一間名為「里山の休日 京都・烟河」的旅館。關於旅館的情況，我會另外寫，這裡我只想談談晚餐。請注意，晚餐的價格包括住宿費、入浴稅、隔日早餐和午餐的費用。晚餐是從下午五點半開始的，我們抵達時間是下午五點，所以我們匆忙地從房間出發，前往大廳。雖然也可以選擇晚上七點半開始用餐，但我們想早點休息，所以選擇了較早的時間。餐廳位於一樓，名為「石窯ダイニング はなりさん」。雖然只有一小段路程，但通道上還準備了腳踏墊（笑）。因為當天天氣相當寒冷，所以冬天可能會非常冷。飲料是包括在內的，有各種各樣的飲料可以無限暢飲，我們可以盡情享受，而不必擔心費用。我喝的是無酒精飲料，但有三種不同口味的葡萄汁，所以我不會厭倦。所有飲料都是我丈夫幫我拿的，真是太方便了！晚餐的菜單如下： - 石窯日式法式料理：燦・里山的恩惠 - 豆腐凍 - 北海道產扇貝的醃製 - 富山縣產螢火烏賊的醋味味噌沙拉 - 丹波黑雞的雞腿肉卷 - 筍的清湯煮 - 意大利火腿和馬蘇里拉起司 - 海鮮蔬菜湯 - 鯖魚的生魚片，梅肉醬 - 石窯烤甘鯛，櫻花風味的白酒醬 - 黑醋栗冰沙 - 石窯烤日本牛肉，搭配烟河農園的蔬菜，可以根據喜好選擇抹茶鹽、山葵或七味大根 - 亀岡產越光米或黑麥麵包 - 抹茶自製芭菲和時令水果 所有的菜都非常美味，我們都非常滿意。從一半的菜單開始，還有熱騰騰的黑麥麵包送上，非常美味，很適合這餐的搭配。當吃到肉菜時，有人問我們要換飯還是續吃麵包，母親選擇了飯，而我們夫婦則選擇了麵包，一共吃了三個！（笑）而且以冰沙作為甜點也很時尚和迷人。

娘和我在京都烟河度过了一个美好的假日，在“保豆山”享受了一晚天然温泉露天风呂的特别客房(ᵔᴥᵔ)这个地方环境优美，敷地宽广，有自家农园、运动场、穹顶型露营设施、足浴等，让人沉浸在无边的美景中( ´艸｀)客房“保豆山”是带天然温泉露天风呂的特别客房。宽敞的和式现代双人房，如果走到露台上，就可以使用客房专用的信楽烧五右卫门风呂。浴缸里注满了富含天然镭温泉的花朵♡这个季节可以欣赏到红叶。在听着喜爱的音乐、品着罐装啤酒的同时泡温泉真是太棒了•*¨*•.¸¸♪晚餐在“石窯ダイニング はなり”享用♡早餐在“里山ダイニング 大地”享用♡而晚餐时最大的乐趣是，有免费畅饮❢❢❢当然是自助服务，但是可以畅饮葡萄酒、日本清酒、生啤酒、利口酒等，是90分钟的自由饮酒制度⤴︎⤴︎⤴︎晚餐是在“はなり”享用的石窯日本法式料理( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎利用石窯烹饪技术将食材的鲜美程度发挥到极致。石窯以制作比萨饼和面包而闻名。はなり的石窯特别设计，不让食材的鲜美流失。经过多重设计，我们在用石炭烧之前使用備長炭进行预烧。石窯日本法式料理　顶级套餐　饗－KYO－＜招待菜＞自制腌鲑鱼和柿子沙拉＜与里山的相遇＞静冈产鲣鱼卡尔帕乔鸡肝红葡萄酒酱汁肉酱　海鲜沙拉配番茄冷盘　京丹波高原猪里脊肉烤肉　苹果果酱＜主菜＞松茸香味　海鲜蛋奶饼＜特选菜＞近海产鳗鱼和天然大虾石窯烤草本油和酱油的二重搭配＜饭后点心＞柚子雪葩＜石窯＞厨师精选　京都产黑毛和牛石窯烧配自家农园蔬菜和柠檬汁山葵　根据个人口味添加淡路岛海藻盐＜主食＞亀岡产越光米烟河名物　京都产黑毛和牛碎肉山椒风味亀岡产黑豆味噌汤　栗林先生的泡菜＜甜点＞自制苹果雪糕和栗子蛋糕因新型冠状病毒相关优惠，携带接种疫苗的证明，每人可享有1000日元的折扣❥❥❥从家里开车不到2小时，和女儿度过了愉快的旅行。非常感谢您给我们带来的幸福时光ヾ(❛ᴗ˂ *)Ⓟ

我們選擇在亀岡的「里山の休日 京都・烟河」住宿。或許是因為祇園祭期間，市內的住宿都價格高昂，所以我們選擇稍微遠離市區。在這裡住宿絕對是正確的選擇。住宿內有一家名為「石窯ダイニング はなり」的餐廳，我們晚餐就在這裡享用。正如名字所示，餐廳內有一個石窯，可以用木炭烤食物，但這並沒有給我們留下深刻的印象。讓我們感動的是蔬菜。住宿內種植的蔬菜可以在早上採摘，這些蔬菜真的非常美味！它們甜度濃郁，味道濃郁，南瓜和葉菜的味道也太好了吧！特別好吃的是烤番茄。它的味道濃郁而甜美，烤過後的微酸味更加突出。真是太好吃了。小黃瓜和地瓜，單獨吃都能讓人感到驚艷。但除了這些蔬菜外，其他的晚餐就一般般了，價格與品質相符。※每人每晚約25,000日元。考慮到是祇園祭期間的週末，這個價格算是划算的，因為鮎魚和鱧魚的價格都會隨著價格而上漲。過去，我們通常會在京都市內找個住宿，然後在一般的餐廳用晚餐，但現在在住宿中享受溫泉，也是一種不錯的體驗。如果晚餐能提供這麼美味的蔬菜，我們就會非常滿足了。早餐是自助形式，溫泉也不是非常大型的高級設施…這只是考慮價格與品質之間的平衡而已。從京都市到亀岡大約需要30分鐘的車程。雖然交通有些不便，但這裡沒有市區的喧囂，而是一片寧靜的自然景色，清新的空氣，這也是很好的。○第一晚晚餐1、蔬菜拼盤2、洋蔥湯3、丹波牛沙朗石窯烤肉4、鮎魚和夏季鱧魚的小麵5、鱧魚火鍋6、鱧魚皮茶泡飯7、甜點額外點了烤番茄和烤地瓜○第二晚晚餐1、前菜拼盤2、生魚片3、冬瓜鄉村燉菜4、龍蝦石窯烤5、丹波牛涮涮鍋6、鯛魚飯7、甜點額外點了石窯烤黑羽毛雞。

義父的古希祝賀之旅，我們在這裡住了一晚。這家餐廳我們用了晚餐和隔日早餐，這裡是晚餐的評論。我們點了石窯菜單中的「豐收之美」。菜單如下：・胡麻豆腐炸湯・蔬菜奶油湯・時令小食拼盤・丹波牛和特選蔬菜石窯燒・時令番茄鍋・煙河農園新鮮沙拉・丹波蒸糕・松茸與木耳燉飯・鄉村蔬菜冰淇淋及驚喜甜點主要以農園裡採摘的蔬菜為主，但讓我印象深刻的是「番茄鍋」。使用了充足的番茄製成的番茄鍋，本來就很美味的番茄，不可能不好吃。加入海鮮、雞肉、蔬菜後，食材和湯汁結合得恰到好處，每一種食材都展現最完美的和諧。將熱騰騰的食材，以當地的日本清酒「翁鶴 大吟釀」一起享用，這一刻真是美味無比。接下來是「農園新鮮沙拉」，將番茄鍋剩下的湯汁淋在這個沙拉上。將鍋裡的湯汁當成沙拉醬料使用。這也是我第一次嚐試，但味道實在太好了。新鮮的蔬菜和充滿美味的鍋湯（以番茄為基礎）相互融合…我真是感動不已。我超愛蔬菜！之前買的番茄鍋湯底，有點酸，老實說我不太喜歡，但在這裡吃的番茄鍋真的讓我感動。由於從大阪也很方便，我想再帶我父母來這裡。這個地方真是太棒了。順帶一提，湯之花溫泉附近的神藏寺，紅葉非常壯觀。人也不多，是個隱藏的好去處。

我定期地孝順父母♫父親以前非常有男子氣概地說過「上天賜予我們的恩惠，應該讓我們傳承給下一代！不是為了讓我們來還債的。」但隨著年紀增長，他也無法抵擋，開始向我討好說「你小時候，我們帶你去很多地方玩過啊。現在你長大了，該輪到你帶我們去玩了〜❤︎」於是我便孝順起父母♫在還有能力的時候，我想好好孝敬他們♫現在，我選擇了京都亀岡的「京都 けぶり河 はなり」♫這家店以石窯料理為主☆高聳的天花板和樑柱很帥氣♫乾杯，用麒麟的秋味♫菜單上有，◆秋茄子的湯豆腐餡汁，平時不太吃的湯豆腐真好吃❤︎◆國產牛舌燉肉，柔軟的牛舌配上自製的燉肉汁♫太好吃了♫◆里山的幸福與海的恩寵（小蘿蔔的法蘭、牛蒡和白身魚的烤菜、鯛魚的薄片配荞麥醬、雞肉和蘑菇的沙拉配芝麻味噌醬）◆石窯料理 丹波牛沙朗牛排和松茸的石窯烤肉啊〜肉質超好〜❤︎像生的感覺最棒〜♫◆金目鯛和京都水菜的雨淋鍋，金目鯛真是太好吃了♫雖然價格有點高〜◆鰻魚的蓮蒸，一口就吃掉了！◆松茸和里山野菜的雜炊，雜炊太好吃了！太美味了❤︎◆地方的漬物，蔬菜保持著活力♫◆里山的蔬菜冰淇淋，南瓜布丁，我喜歡❤︎◆里山的點心，跟黑抹茶一起，香氣撲鼻，讓人心情愉悅♫另外，喝了熱燗的日本酒，心情也很愉快♫父母也喝得飽飽的，吃得開心♫我孝順了父母，或許對我也會有好事發生吧♫啊，不該期待回報才對〜謝謝招待♫

小雨下著，但我們還是前往亀岡湯之花溫泉街享用午餐。「はなり」餐廳和隔壁旅館的大廳連接著，通往餐廳的走廊旁有一個可愛的中庭，陽光灑落其中。這裡還有腳浴池呢！入口處就有神社洗手台的裝置，讓人在進入餐廳之前就感到舒適愉悅！！！！餐廳內部寬敞明亮，窗外可遠眺山景和草原，陽光透過大窗照射進來！整個空間非常開闊！！我們選擇了靠窗的座位，吃著美食，一直想著躺在這裡午睡到天黑！！！！\(//∇//)\午餐套餐從前菜到主菜都用上了色彩繽紛的蔬菜，讓我聯想到京都的「美山」（這裡是亀岡）。每道菜都有很多蔬菜，份量也不多，感覺很健康♡口味也很美味，但是料理卻沒有什麼「石窯」的感覺...明明寫著是石窯料理的店...確實，午餐套餐裡有「石窯料理的丹波牛之類的」，但石窯呢...？我有點疑惑。嘛，其實我對石窯料理的概念不太清楚，所以也說不準啦♪(´ε｀ )笑石窯料理＝披薩...？？？☆〜（ゝ。∂）另外，飲料選擇相當豐富！有哪裡哪裡縣的蘋果特調果汁，還有葡萄汁，還有許多稀有的酒類，挑選起來很有趣( ´ ▽ ` )ﾉ ===========

旅館內的餐廳位於烟河地區，從JR亀岡站搭乘接駁巴士約需20分鐘。旅館的整體氛圍稍顯歷史悠久，尤其是入口附近，但走廊和房間的裝潢相當整潔。走廊稍微複雜，有種後加建的感覺，越往深處走越顯得整潔。向內延伸的玻璃吸菸區裝潢時尚，自動販賣機角落還有微波爐。餐廳「はなり」於2012年4月開業，裝潢非常優雅現代，天花板高聳開闊。這次我們預訂了包含晚餐和早餐的住宿套餐，享用的是「はなり」的石窯料理套餐。我們被安排在寬敞的包廂裡，讓人感到舒適寫意。從飯店大廳到餐廳的走廊上，可以眺望到照明照亮的庭院，放置了唐箕等裝飾物，氛圍營造得相當好。餐廳的服務很貼心，每道菜都有詳細解說，讓人印象深刻。連在離開餐廳時，也有幾位員工在入口處向我們鞠躬致意。整體來說，旅館的服務尚可。 【晚餐：石窯料理「恵み」】我們在包廂用餐。 【秋茄子與紅甜椒泥】★★★☆☆茄子柔軟，帶有淡淡的酸味，湯汁入味清涼爽口。紅椒泥風味良好，口感濃郁。 【蔬菜奶油濃湯】★★★☆☆南瓜香氣濃郁，但濃湯不至於太濃，帶有清爽口感，易於飲用。 【山間與海鮮】一口份量的前菜盤。 【燻製帶子】★★☆☆☆燻煙味輕柔，口感適中，下面鋪著的洋蔥脆嫩可口。 【小白菜羹】★★★☆☆小白菜保留了脆脆的口感，上面淋上上等清湯凝膠。整體淡雅清新，伴以類似蔥豆脆餅的點綴。 【秋鮭】★★☆☆☆鮭魚口感豐富，稍帶魚腥味，意大利醋為其提味，厚實美味，但與前一天在「ブランピエール」享用的美味三文魚相比，普通了些。 【山芋慕斯】★★★☆☆菜名是「山芋慕斯」，但主角似乎藏在後面。湯匙中裝著的是湯豆腐。慕斯般的山芋口感滑順，香氣濃郁，伴以脆脆的蓮藕片。 【地瓜石窯烤】★★★☆☆提前45天預訂住宿特典之一。搭配了鹽，但直接品嚐更美味。味道甜美，口感綿密。 【金目鯛與秋茄子番茄醬】★★★☆☆享受秋天的優惠贈品，金目鯛外皮烤得脆爽，鹹度適中，番茄醬提味，帶有微妙的酸味。食材新鮮美味，特別是搭配的銀杏更勝一籌。