晚餐被耽擱了，所以去了塔凡辛普森先生的酒館。魅力的是哈密瓜。啤酒的配菜是炒醬烤魷魚和蒜味西蘭花，之後換成了威士忌蘇打，用漢堡填飽了肚子。所有菜都很美味，一點也不失敗。服務不僵硬，但是很專業的酒吧式服務。背景音樂是爵士樂。氣氛輕鬆愉快。感覺有些懷舊。除了吧台，還有桌子座位，所以無論是一個人、兩個人，還是三個人、四個人，都是一個很好的選擇。

初次光臨已有二十多年了。最近雖然只有一年一度的造訪，但美味和老闆的細心依舊如昔！這次是用餐後的拜訪，但一看到菜單就忍不住想吃…義大利麵、披薩、燉肉等美味的記憶湧現，雖然猶豫不決，但最終選擇了豬排三明治和奶油可樂餅。這兩道菜的醬汁風味、口感、配菜相襯、印象深刻，無論是哪一個都是值得推薦的菜單之一♪ 下次，我會先去第一家拜訪。

京都－京都市役所前一家我一直很在意的餐酒館。氛圍像是氣氛輕鬆的小酒館...吧？店裡有位沉穩的老闆，和一群爽朗的店員。送上來的開胃菜是一塊甜瓜。太棒了。喝了杯金湯力和吃了一份熱騰騰的料理！滲透到五臟六腑裡。好吃！客人們都放鬆地享受著。下次我想一個人坐在吧台上慢慢再來一次...。

生蠔真是美味！去的那天剛好是解禁日！這家餐廳不論點什麼都很好吃，環境也很舒適，讓人感到非常愜意。

河原町的居酒屋和朋友一起吃喝了之後，我們開始找可以聽到爵士樂和藍調等黑膠唱片音樂的酒吧！我們找到了一家氛圍舒適、讓人心曠神怡的成熟酒吧！而且還很寬敞，令人驚訝！因為是個餐酒吧，菜單上有很多驚喜！我們忍不住想要品嚐的是1500日元的牛排三明治，兩個人都吃得非常滿足！酒吧老闆說因為疫情自四月以來很艱難，但似乎有很多老顧客，他們一邊用餐一邊愉快地聊天。這成為了我們想再次光顧的店！

在外面看到招牌，想去吃牡蠣的話，可以選擇這家大人的餐廳。主要客群年齡偏高，價格也比較貴，但如果是成年人的話應該會覺得合理。

大概用餐後就會想去酒吧。在酒店裡喝酒，可以在房間裡盡情享受美酒，但伴侶總是會變得不高興。但因為很久沒來京都，所以還是進去了。一切都沒有改變，老板也變老了些。其他人看起來都已經超過70歲了。但大家都在迅速地工作著。我點了一杯從未見過的威士忌來喝。一邊和調酒師交談著，一邊回憶著30年前第一次來的時候。第二天，伴侶不尋常地讚美了這家酒吧。他似乎非常喜歡即使年紀大了，店裡的人仍然以這樣的活力工作著。明年也一定要再來的感覺。

氛圍有點沉悶。菜品很棒，三人前更划算。一直以來都保持著相同水準。

這裡已經在這兒住了將近20年了。雖然偶爾也會回故鄉，但現在越來越多次是迎接回老家的人了。在地的京都有很多這樣的店，即使這些店不會出現在食べログ上。但如果要說去京都的哪裡，這後面的4家都是很棒的選擇，雖然可能不太適合在食專網站上介紹。這家可能會被介紹為正宗酒吧，但實際上有些不同。這裡可以品嚐到各種美酒和美食，現在可能可以說是類似於一個用餐酒吧吧。但這裡的料理和酒水水平都太高了。雖然不太想分享，但我想至少應該告訴一下京都當地人，這樣的店也是存在的。但對於外地人就不知道能不能享受了~＾＾

去了以為是酒吧，但拿出一袋塑料袋裝的熱毛巾，有些失望，但事實上不是酒吧，而是一家洋食餐廳，是一家非常不錯的店。店內裝修像是洋食餐廳，但有吧台的感覺。食物也像洋食餐廳的風格。我點了冷湯、牛舌燉和煎蛋卷，都非常好吃。有一種平民的感覺，或者說有種懷舊的味道。牛舌燉不像一般的燉菜，主要是慢煮的牛舌，肉厚而且適中的軟嫩，很美味。醬汁很好吃，我想蘸麵包吃。我記得牛舌燉是1300日圓，菠菜和豆奶冷湯是800日圓，煎蛋卷是500日圓。份量也很足夠，晚上的價格來說算是划算吧。雖然是洋食餐廳，但酒卻很濃烈，讓我有些驚訝。我點了金湯力和威士忌蘇打，都是濃烈的。如果你不太能喝酒，點雞尾酒時最好告訴服務生要淡一點。另外，有兩位年長的店員，如果是在酒吧很正常，但因為是洋食餐廳的感覺，像是意大利餐廳般的氛圍。他們態度親切，和常客談話的場景給人留下深刻印象。下次我要嘗試不同的菜色去。

第二次造訪。雖然是酒吧，但也能享用美食，所以選為第一站。先來杯啤酒乾杯！生蠔、炸蠔、都很美味。朋友推薦了煎蛋捲，果然不錯。鬆軟香濃❤️而且價格實惠！週六人潮湧入，座無虛席。建議提前預約，也許會更安心。成熟的氛圍，享受悠閒的飲酒時光也很不錯。食物選擇多樣，適合約會使用！下次想再來光顧這家店呢。或許下次可以坐在吧檯邊！

我之前不知道 Yuming 每次來京都都會光顧這家店。今天是我第一次來，是被店裡的常客帶來的。聽說他們為了保護常客的私密性而拒絕了採訪，這家店很重視他們的常客。顧客和工作人員都是年長且有品味的人。這家店算是提供西餐的酒吧吧？吧台上有酒吧的氛圍，但食物的質量卻和西餐廳一樣高，而且菜單很豐富，味道很好。幾乎都是常客，所以店裡幾乎滿座。大家都有自己的酒瓶，我想這是真的。知道有這麼一家美妙的店讓我感到很高興。牛肉燉菜和蟹肉奶油可餅都是絕品。工作人員的行為舉止中也能感受到他們的品味。

金湯配頓寧飲的時候，送上了酢豚作前菜。炸得酥脆的肉塊淋上醬汁，非常美味。漢堡排上放了一顆荷包蛋，配上白飯一起享用。澆滿濃郁的德米格拉斯醬汁，調味適中，讓人欲罷不能。這間餐廳不僅提供美味的食物，還能滿足想吃飯又想喝酒的需要。店內氛圍寧靜舒適，如果附近有這樣的店，我想我會常來光顧。還想嚐嚐其他菜單上的美食。期待下次再來。

太田和彥的著作介紹了這家店。位於三條。我一直想挑戰這家店，但看起來滿座的樣子，好幾次都是這樣直接走下了樓梯。終於鼓起勇氣，打開了那扇門，進入後發現店內裝潢也很有風味。在吧台裡，有些溫暖的中年紳士在工作。更像是餐酒館而不是酒吧。菜單上的食物也相當豐富。點了一杯金湯力，雖然我已經是相當成熟的年齡了，但在這種地方點金湯力而不是啤酒，讓我感覺自己更成熟了一些。開胃菜有點難以理解但很好吃，帶有西式風味。我點了鴨肉，每一片都非常美味。在常客們悠閒聊天的旁邊，悠哉地品味著金湯力，感覺真是太棒了。換了一杯酒，又有了蔬菜棒。芹菜真是美味啊，天才！年輕時完全不懂得這些蔬菜的美味。黃瓜和紅蘿蔔也是天才啊！心情舒暢地準備著下一步。慢慢地，成為這家店的常客該有多好啊，真是這樣想的。

類別：喜愛的居酒屋（近畿地區）今天的一人居酒屋之旅在京都。只能日帰り，所以趁著搭乘新幹線的短暫時間快速地喝一杯吧。從京都市役所前站附近的「タバーンシンプソン」進去。坐在吧檯前點了一杯琴酒。這是一杯消除疲勞的酒。店裡先到的客人大約有三個人。吧台裡的調酒師們也是年齡較大的人。一邊吃著小菜，一邊茫然地看著酒吧後方的酒架。雖然沒有什麼特別的東西，但整體來說是個安全的選擇。接下來點了威士忌。要選卡利拉嗎？直接的，再來一杯副品。那放鬆的香味真是讓人愉悅。因為午餐吃得太早了，現在有點餓了。所以點了牛排三明治。份量真是驚人。也許京都是個肉食之都吧。好了，再在京都喝一杯吧。謝謝款待！「タバーンシンプソン」位於京都府京都市中京區河原町通御池下路1條東入路2樓，營業時間為17:00～24:00，逢週四休息。

奈良・京都美食之旅，第三天的酒吧之一。「タバーン」是什麼？它來自拉丁語的「タベルナ」（TABERNA）= 居酒屋，提供酒和料理......不像日本的酒吧一樣只提供輕食，而是有正式的料理。簡單來說，你可以來這裡喝酒，最後再好好吃一頓就可以回家了，或者是來吃飯，稍微喝一點酒也行。我雖然不太能喝酒，但也想喝一點，所以想吃好一點的食物。這個店雖然單一風格，但我出門旅行時遵從我家的規則，知道它是太田和彥的著作《獨自喝，京都》裡的名字。夏季章節裡，他在一周裡兩次拜訪，被它輕鬆舒適的氛圍所吸引。我一讀此書就已經心動，甚至我選擇旅館時也以它為首要考量。從旅館大廳到這裡只需要大概一分鐘。在還未入住旅館之前就發現了這個地方，對於它的近距離感到驚訝，因此一直等到最後一天的晚上才前來。那天晚上，在めなみ吃了飽飽的大餐後，我一個人在京都三宝酒店喝了威士忌，然後在京極スタンド喝了生啤酒和小吃，享受著舒適愉悅的時光。最後來到這裡，正好適合我，因為我喝酒後容易睡著，而且離旅館近，也是我們夫妻之旅的完美收官。被店面上描繪的黑白狗引導著，走上樓梯，打開沉重的門，一踏入店內就感受到這是只有成年人才能享受的地方。進入右側是吧台座位，左側是四人座的桌子......然後深處似乎是沙發座位。吧台裡站著兩位年長的人，不確定哪一位是老闆，但他們都很精緻地執行自己的工作，雖然不多說話，但非常親切周到，這種帥氣的服務讓連我這個男人都讚嘆不已。客人的年齡層稍微高一些，大多數似乎是常客，彼此打招呼讓我有點羨慕。這裡就像我之前提到的那樣，是個酒吧......酒水應有盡有，食物也相當豐富......正是我們理想的店！比如初次吃到的鰹魚撞擊¥950、香烤豬肉¥1000、蟹奶油可樂餅¥650、漢堡牛排¥850、生火腿和芝麻菜比薩¥1100、牛排三明治¥1300......這個牛排三明治的厚度真是！我們今天吃的所有料理，即使是作為西餐店也相當高水準，單單來吃飯已經很滿足了。而且每道料理都在¥1000左右，有些看起來超過了¥1000的價格，但份量超出了預期，讓我驚訝不已。當然，這些料理像許多食物豐富的酒吧一樣，除了吧台外還有專門的廚房。4道菜，3杯雞尾酒，3杯無酒精飲料，一張千元足以滿足，這個CP值之高，感覺是一個可靠的店家。去京都的時候，即使要把女兒放在床上，也要把妻子交給別人，我一定會再次光臨的店家第一名。如果是開店剛剛的早點，也許......怎麼樣？

先日，多少月份後再次造訪時，竟然發現店門緊閉！？明明不是定休日……難道終於倒閉了嗎？？實際上，在那之前，我剛好看到某家酒吧已經關閉。對於那家酒吧，我並不是完全沒有想到「會倒閉」的感覺。但「居然連泰凡‧辛普森也……」在這個浮動不定的行業中，明明曾經有著如此穩定的人氣……難道是店主的身體狀況出了問題？想到這裡時，看到店門上貼著臨時休業的告示，終於放下一顆心。真是讓人安心。我會再來的。第一次光顧，應該是確切的二十四年前。在居酒屋連鎖店吃喝過之後，我鼓起勇氣（？）來到這家店。是的，對當時的我來說，這是一家帶有成人氛圍的成人店。從那時起，我大概每年光顧一兩次……之後，迷上了威士忌，開始誤以為「品種齊全的威士忌酒吧＝好酒吧」，自然而然地開始參觀這樣的酒吧。如今，已經是四十幾歲，對於只追求時髦的酒吧不再感興趣，反而對這家「泰凡‧辛普森」卻格外著迷。或許，我終於開始慢慢理解它的美好了吧。我不是在尋找時髦感，也不是在尋找稀奇古怪的酒，但是，如果要尋找成人酒吧，這裡是最好的選擇。它絕不是一家安靜的酒吧，但是奇妙的是，卻讓人感到非常舒適。不好意思，拿「K6」來舉例，但這裡並不像現在的「K6」那樣有場外的吵鬧客人，而是有著懂得場合的成人們歡樂交談，這種感覺真好。年輕的情侶或者來自其他縣市的人，以及那些給人一種「我在食べログ上有評論」的人，我們很少見到。客人的年齡基本上與老闆的年齡成正比，這裡也不例外。完全是一個成人的酒吧。而且，這裡的食物品質也很不錯。回想起來，當年二十歲那個自以為懂事的小伙子，老闆竟然如此有禮貌地對待我。「如果我點的是三文魚腩」，應該會被一句「小子，你早了二十年」打發掉吧……我感到非常感激，老闆至今仍然在經營著這家酒吧。如果營業時間能再延長一些，那就更完美了。希望你們未來能繼續成為一個美好的成人酒吧。

這天我隨意地來到三條。第二站，去了一直心心念念的「塔本辛普森酒館」。進去的時候有點兒尷尬，但鼓起勇氣，我們上了二樓。一進去，氣氛超棒。很帥氣的大人們在享受著酒精的樂趣。工作人員忙得不亦樂乎，沒注意到我們，直到一位客人說了一句「客人來了啊」才有人來接待我們。先點了一杯金汤力，然後是伊斯拉蘇打。點了芝士和鯷魚的開胃小點心，接著又點了一連串的菜品來解渴。總之，氛圍很好。既然叫做「酒館」，果然成了大人們休憩的好地方。雖然也有些豁免了的客人（笑），但熱鬧卻不吵雜。食物也很豐富，不管是一個人還是多人，都很方便。

我本身沒有體驗到泡沫經濟時期，但那種懷舊和溫馨的感覺讓我想起了80年代以前的氛圍。提到西歐，我想到了兼高かおる以及金曜ロードショー播放的法國電影。因此，大約20年前我去葡萄牙時感受到了那種氛圍。這家酒吧讓我想起了京都附近一家人氣酒吧的熱鬧場面。我點了一杯金汤力，老練的調酒師為我調製的感覺就像是現在鎌倉的麥可或是西班牙、葡萄牙邊境地區的老練調酒師在經營的酒吧一樣。這家店的氛圍並不是特別安靜，但這種氛圍似乎已經消失了，讓我留下了深刻的印象。