吃了天婦羅丼，裡面有蝦，味道挺濃郁的。麵衣鬆軟，吃起來不會傷口。哈哈，很好吃！但是有點可惜的是，大部分的天婦羅都是地瓜，有點殘念...大概吃了一半，地瓜還挺甜美好吃的，但後面每吃一口都覺得吃到的都是地瓜。因為是天婦羅，希望能多品嚐到蔬菜的美味。

京都錦市場的居酒屋「いけまさ亭」的午餐有4種選擇：おばんざい定食 1500日元、帶蝦的天婦羅丼 950日元、湯豆腐的糖醋丼 1150日元、朝引的親子丼 1150日元。天婦羅的份量驚人，可能吃不完，但炸得很酥脆，食材也很美味，意外地很好吃！親子丼也相當不錯，下次想品嚐其他兩種菜色！

今天，我在錦市場吃了一頓輕食。在京都錦市場通的中央，有一家叫做「池政」的蔬菜店，裡面有個餐廳叫「いけまさ亭」。因為入口不太好找，我差點就錯過了。推薦他們的今日晚餐套餐，一道菜300日元，三道菜組合500日元。我點了兩杯燒酒，再配上兩份三道菜組合。小菜有水菜、芹菜、韭菜等綠色蔬菜。雖然菜單上沒有特別京都風味的菜色，所以對觀光客來說可能不太適合，但是對於小團體來說，是個不錯的聚餐地點。

我去了京都錦市場的「いけまさ亭」。這家店原本是一家蔬菜店，在市場內賣京都的蔬菜，後來開始向京都各大高級傳統料理餐廳批發京都蔬菜。這家店的料理非常美味，食材十分優質。

中午的營業是從11:30開始，但我大概在11點左右去，有個看起來很友善的哥哥對我說："準備好了就開始營業囉～" 然後讓我進去了。午餐的菜單有大約1800日圓的定食和1080日圓的丼飯（湯豆腐醬汁丼、親子丼、天婦羅丼），定食看起來很好吃，但我覺得對午餐來說有點貴～於是我點了湯豆腐醬汁丼。它配有切好的生薑、味噌湯、小菜和醃漬物。我期待著醬汁會是清淡的味道，但它的味道比較濃郁，有點太甜了。撒上了配的薑之後稍微清爽了一點，但因為只有湯豆腐，口味比較單調，我試了一下朋友點的親子丼上的花椒，最後還是吃完了。後來來的人大部分都點了定食，也許我應該點定食才對。

鳥皮ポン酢サバフグタタキ =========== 鳥皮波尼酢鯖河豚刺身

栗飯特別美味，口味清淡！

午餐點了親子丼，再加上定食的水茄子田楽。所有菜色都很美味。其中，田楽格外好吃，特別是柚子味噌的田楽，讓我忍不住想再來一份。店內貼著田楽味噌的外帶購買訊息，下次我想買回家。

場的木源和八百屋いけまさ❗ 我母親總是在錦市場必定去木源買紅鮭和鱈魚炸物❤ 我因為從小就非常喜歡錦市場木源的紅鮭和鱈魚炸物❗ 至於，母親在逛八百屋池政時發現池政對面有一家叫做いけまさ亭的餐廳❗ 母親問了池政老闆：「池政先生，你們家除了八百屋之外，還有提供用餐服務嗎？⤴ 要在貴店用餐需要提前預約嗎？⤴」店主回答道：「是的，如果方便的話，一定要來嚐嚐看喔？⤴ 我們有每月更換的定食，定食是1850日圓喔❗」。回到家後，母親熱情地推薦：「錦市場的いけまさ亭有一次要去嘗試看看喔？⤴ 那裡的定食我想應該很好吃❗」 我也查了一下手機，發現いけまさ亭在食べログ上評價非常好❗ いけまさ亭的口碑評價寫道，非常健康且美味❗ 提到午餐，就只有錦市場的いけまさ亭最好❗ 我馬上打電話給いけまさ亭，得知10月的定食是松茸飯❗ 我想如果是錦市場池政的定食，1850日圓應該會很好吃❗ 我和母親於10月15日上午11點半進入いけまさ亭❗ 餐廳裡座無虛席，客人都在吃午餐❗ 因為我們提前預約了，店員告訴我們：「10月是松茸飯，另外還可以選擇加1000日圓的松茸土瓶蒸喔❗」 我們兩人都點了午餐，每份1850日圓❗ 餐廳內的客人都在評價新鮮度❗ 我們兩人在20分鐘內吃完了午餐❗ 我想要在食べログ上寫評論，所以拍了很多照片❗ いけまさ亭裡充滿了評價新鮮度的客人❗ 我們兩人一共支付了3700日圓，然後去了對面以紅鮭和鰨魚著稱的木源❗ 在木源買了4塊美味的紅鮭和4份鰨魚卵，還吃了木源的炸物❗ いけまさ亭的定食我們兩人都非常喜歡❗ 只是廁所有點小，有點可惜❗ 我和母親都希望再次來享用午餐❗ 參考一下，いけまさ亭的10月份...

京都四條逛街時，我們在想午餐該在哪裡吃。之前曾經想去錦市場的「いけまさ」，但因不知道位置而作罷。這次決定前往這家店。不過當從高島屋出來時已經13:30，看到午餐要到14:00結束，於是我們打電話給店家，得知14:00前入座即可，就放心前往了。人很多，我們一邊往前走一邊找店家，找了一陣子才發現。店內人潮擁擠，我們被引導到吧台坐位，只有三張桌子。午餐有三種選擇，我們選了1850日圓的。當飯上桌時，我覺得份量有點少，但第一口吃到的厚切香菇，讓我感動不已，第一次品嚐到這麼美味的香菇。有薄切生魚片和煮物，充滿和風風味。店內熱鬧喧嘩，但卻能感受到在錦市場用餐的氛圍。

錦市場的井政餐廳是一家以季節新鮮蔬菜為主打的餐廳，位於錦市場的八百屋「池政」店內。這裡有桌椅和吧台座位，環境親切自在。午餐有每月更換的定食（1850日圓）和天婦羅丼套餐（870日圓）兩種選擇。月更換的午餐包括新蓮根炸肉餡餅、燒烤菜盤、抹茶豆腐湯、鱧魚飯和泡菜。鱧魚飯飯香四溢，湯匙豆腐湯也美味清爽。涼拌菜適合夏天消暑。蔬菜切得整齊漂亮。這裡是八百屋經營的餐廳，所以蔬菜當然新鮮，並且調味細緻，非常美味。香脆的炸蓮根也十分可口。天婦羅丼是這裡的招牌菜之一。丼飯上盛著豐富的天婦羅，連米飯都看不見了！加入了彈牙的蝦子，丼飯有甘甜的蕃薯味道。份量十足，吃得很過癮。這是一家由家庭經營的餐廳，充滿了女主人的愛心，溫馨的氛圍讓人感到舒適。晚餐時段也供應使用京都蔬菜的小菜。如果在錦市場想用餐，這家餐廳是個不錯的選擇。更多詳細資訊請參考Yu的部落格「食品分析師Yu的HAPPY美食日記」。

烏丸いけまさ亭2014-07-13 08:30:00 主題：京都：和食錦市場裡的八百屋池政季節料理。這家餐廳似乎也在魔法餐廳中被介紹過。午餐僅有兩種選擇，晚餐則以小菜搭配酒，感覺輕鬆愉快。海老天婦羅丼套餐 ¥870，附有小菜和湯，天婦羅體積大，看不見飯，蕃薯的甜味與海老的香氣相融，天婦羅鬆軟可口，甜辣醬與飯相配更添風味。本月特價菜單 ¥1850，新蓮根餡餅、小菜、湯、飯。餡餅的蓮根口感與餡料的多汁美味相得益彰，蓮鱧飯真是奢華享受，飯中隨處可見的鱧非常美味。小菜清爽涼快，冷涼的茄子煮浸，夏天消暑的最佳選擇，家常料理店提供豐富的時令蔬菜，入口處小小的，不要錯過。感謝款待。

2013年12月中午吃了天婦羅丼，已經一年了。轉眼間又到了年底。錦小路開始熱鬧起來。一直想去的五條增田屋大樓，到了之後除了逛了一下小店，還在四條吃了晚餐。「想吃清湯味的」隨行者說。想到和風料理，查了一下附近的餐廳，決定去「いけまさ」試試。晚上六點，錦小路上燈火通明。遊客還很多。穿過人群，找到了「いけまさ」的小招牌。在狹窄的店內，被招牌的兒子迎接了。看起來訂位已經滿了，但他們說「兩位請進」太好了。點了生啤酒後，先來點小菜拼盤×2。裡面有非常新鮮的六種青菜，有芝麻醬和辣醬拌的、湯豆腐等等。「哇，好好吃啊」雖然樸實，但可以品嚐到清湯和和食溫柔的風味，「果然是菜市場的料理」。將蝦仁搗碎，炸酥後淋上熱騰騰的醬汁，是當天最喜歡的菜。蝦仁的彈牙感，揭起的脆脆聲音，混合著醬汁，微微甜美。中途換成清酒。熱燗搭配鱈魚醬汁鍋。鰤魚淋上醋味噌也是一個新鮮的風味。果然，醋味噌很合。當然，蔬菜天婦羅也是必點的。沾著天婦羅醬一口咬下。紅薯和根菜的甜味滿溢口中。嗯，這裡的天婦羅果然是最棒的。最後，來一杯河豚鰭酒。「好美味」隨行者很滿意。吃著色彩繽紛的漬物，盡情享受菜市場的蔬菜。漫步在安靜的錦小路上，開始回家路。「和食已經成為文化遺產了吧」「今天真的品嚐到了遺產呢」是啊，真是為了出生在日本而感到幸運。2012年12月有個同事晚上來過這家「いけまさ」，大加讚賞，我們打算下次工作後去喝酒。...但由於情況而取消了（哭泣）。只好午餐時候去看看錦市場。錦市場已經過了聖誕節，充滿了新年的氛圍。店鋪兩側擺滿了食材，包括豬腸。在遊客中穿梭，差點錯過了一扇小小的店門。「いけまさ」內部是一個L型的吧台和幾張桌子。是個樸實無華的居酒屋。吧台邊，店主的兒子正在刻出金時人參的花形。午餐有天婦羅丼定食850日元，還有1800日元的升級套餐。先來個天婦羅丼。在等待時拍下了旁邊貼的飲料菜單。雖然是這樣男性化的簡單店內，但似乎有果汁鮮榨的雞尾酒。女孩們應該喜歡吧。同事酒量不好的也喜歡這個。還有，看到了誘人的夜間菜單。蘿蔔蒸和大根鍋等等，果然是菜市場的背景。這樣的菜單在冬天可以暖和身體。這時，熱騰騰的天婦羅丼端上來了。嗯，看起來就很豐盛。味噌湯也很香濃。切成細條的紅薯、青菜、胡蘿蔔、洋蔥，還有彈牙的蝦，沾著甜辣醬，與下面的飯融為一體。酥脆的衣和軟糯的飯一起，非常好吃！在揚油的香氣中享受，真是美味。紅薯很甜。充滿季節感的天婦羅丼。雖然很好吃，吃了很多

本來打算去先斗町附近走走，從四條一路步行而來。因為喜歡錦市場，所以打算順道經過。悠閒地散步時，注意到一個小招牌。看起來像是能吃到家常菜的店，於是決定先去試試。店內有幾張桌子和一個能坐約八人的吧台，感覺是一家小型的店。幸運地，吧台有空位。沒有任何預設情報，但看起來好像是由蔬菜店經營的店家。裝飾簡單，有些雜亂，但感覺舒適。手寫的日替菜單上列有約六種家常菜，一道單點三百元，三種組合則是五百五十元。因為想嘗試多種菜色，所以選擇了三種組合。另外點了燒酎。這樣算是輕食的開場。「堀川牛蒡的金平」「芹和蛤蜊的和物」「生湯葉和法蓮草的煮物」，這三道菜。金平是牛蒡洗淨後淋上濃郁的醬汁。和物和煮物的味道比較清淡，很搭配。燒酎的話，這裡的提供方式是冷的，雖然我比較喜歡熱的，但這樣也不錯。一邊喝著啤酒，一邊享用，美味得讓人欲罷不能。想再多吃一點，於是又點了燒酎和一道家常菜。這次點的是關東風味的燉菜，上菜時是裝在鍋裡，裡面有大根、白滑、烤豆腐等常見的食材，還有牛蒡、湯葉、生麩等。味道很好，湯頭很鮮美。價格大概八百元左右，我本來以為會比較清淡，但有超過十種食材，份量也很足。最後，肚子也差不多飽足了，就決定不去下一家了。菜單上也有海鮮和肉類的選擇。雖然不能說是「應有盡有」，但種類已經很豐富，而且品質不錯，讓人很滿意。看來店主應該是個身材魁梧的人，乍看之下有點嚴肅，但接待客人卻很有禮貌。如果整體來說，除了菜單之外，沒有太多京都的特色，這或許算是一個缺點？如果在意店面風格和裝潢的話，或許這家不適合。但我不在乎這些，所以完全OK。這樣一來，下次去京都的時候又多了一個期待。但是，也許下次去之前最好先訂位吧。

午餐時來到一家店裡。據說是幾年前翻修的，所以通過一個非常小的入口（小巷）進入，然後打開門。店門口有一位身材魁梧的哥哥在招攬客人，但如果沒有他，這家店就像隱藏在角落的秘密基地一樣，會被忽略。進入店內後，被引導到吧台座位。店主問：「你要1800日圓的定食還是850日圓的天婦羅丼？」我點了天婦羅丼。注意：午餐只有兩種選擇。店內有一個有7個座位的L型吧台，還有兩個四人桌和一個兩人桌，空間不大。大約5分鐘後，天婦羅丼端上桌來。裡面有很多紅薯和蝦，味道很好！而且份量很足！這份天婦羅很厚實！吃起來非常有嚼勁。吃完後，感覺很滿足。850日圓的價格性價比極高！沒有任何抱怨。

2011年4月，這是我第三或第四次造訪這家店。第一次造訪時，被電視上播出的秋季松茸土瓶蒸所吸引而來（笑）。每個月都有變化的定食，1800日元，或者850日元？的丼飯兩種。看到店門口貼著本月的菜單，有點失望，自以為春天應該會有筍燉飯或山菜天婦羅（笑）。豆飯我之前從未吃過好吃的，但這次卻吃到了！豆飯很好吃，鹽的份量也剛好，米飯也很美味。總之，煮合菜也很精緻。主菜可以選賀茂茄子？或者泰國魚頭燉飯，我和伴侶各選了一個，但魚頭有點小，心裡還在想，這就是全部了嗎？但當我們分享茄子時，店家又多給了一片魚頭（笑）。我還想在秋天再來一次呢＾０＾。2012年10月晚上，第一次造訪這家店。蔬菜店已經關門了，看起來只提供餐飲服務。我知道晚上和白天可能會不同，但牆壁看起來很堅固，一定只提供餐飲服務......所以一開始找的時候還以為找錯了店（笑）。我猜這家店可能是由兒子主持的。負責經營蔬菜店的老父親應該也在場。味道非常好吃，開始時我選了三樣小菜（三種搭配，550日元），剩下的三樣也給我盛了。啊～很適合搭配酒呢。話說回來，我忘了拍酒的照片，但酒的名稱是掛在店裡的。另外，西京燒配銀杏也很美味。