這家拉麵店位於離左京區的激戰區相當遠的地方。這次試了豬叉燒麵。這碗拉麵，無論如何湯頭都超美味。煮干魚的味道很突出，醬油味不會太濃，所以喝起來很順口。豬叉燒也很嫩，味道超美味。晚上的氛圍像是酒吧，提供的酒類也相當不錯。雖然位置有點不方便，但有一個停車位，附近的停車場也地理位置便宜，所以一定要去嘗試一下。吃得好飽足，謝謝店家。

這間店以前叫做「風媒館」，是一家面向學生的定食屋兼咖啡店，大約40年前我在這裡打工，也在這裡認識了後來的妻子。雖然風媒館已經關閉，但聽說現在已經變成一家拉麵店，所以我帶著女兒來了。嗯，真是感慨良多。店內裝潢巧妙地DIY打造，營造出了和風的氛圍，我對店裡居然有電視也感到驚訝哈哈。我們一邊沉浸在回憶中，一邊品嚐中華拉麵。雞骨和海鮮湯底豐富深厚，細麵與湯汁完美融合，美味極了。看到這個曾經的回憶之店，變成了這麼好的一家店，我感到非常高興。

不知不覺中華麵館"中華そばみみお"已經在四年前從祇園搬遷過來，我第一次造訪了這家店。因為是第一次來，而且菜單看起來簡單，我點了"中華麵並盛(740日圓)"，再加點了"小碗飯(100日圓)"。過了一會兒，服務生端來了一碗配有豬五花肉叉燒、竹筍、海苔、蔥等配料的"中華麵"。我立刻嚐了一口醬油湯底，雞骨和魚介的風味和鮮美在口中散開，而濃郁的醬油底加入了豐富的風味，味道真是美味！店門口寫著"在京都少見的有味中華麵"，也許在15年前這確實算是少見，但現在卻是普遍存在的吧。細直的麵條口感柔軟，與湯底相得益彰，味道非常美味！店家推薦的豬五花肉叉燒，越嚼越有肉的鮮味和油脂的甜味溢出來，配著湯底一起品嘗，美味極了！而竹筍、海苔、蔥等配料則為整體增添了風味，但整體來說有點普通。很快我就喝光了湯底，一下子就吃完了整碗麵。謝謝款待！

中京區河原町三條完成了會議後，前往左京區的吉田。雖然路程相當遠，但我不太熟悉當地搭公車的路線，也不是很有錢可以搭計程車，所以我選擇步行...結果花了約30分鐘才到。我找到的地方是「中華拉麵みみお」。外觀給我的第一印象不太像拉麵店，店內也是一樣，感覺更像是一家酒吧或休閒餐廳。這是一家相當寬敞的店鋪，看起來也適合團體聚餐。酒水菜單很豐富，從清酒到威士忌應有盡有，但同時也提供罐裝酒，這點相當有趣。他們還提供酒瓶保管服務，真的讓人感覺像是一家酒吧，光是看菜單就不會認為這是一家以中華拉麵為主打的店。我點了一杯赤星啤酒，搭配了酸菜奴，然後再來一杯威士忌蘇打。晚上允許吸煙，這讓我可以坐下來悠閒地享受酒。店內到處都貼滿了各種海報和傳單，我以為應該有電影《京極真珠》的海報，但我沒找到。最後，我品嚐了一碗中華拉麵（小份）。味道很溫和，讓我感到很舒服。我很久以前就想來這家店，這次終於有機會來了，真是太好了。

這家店以前位於祗園的縄手通古老建築的一樓，店內鋪滿了電影錄影帶，給人一種鮮為人知的氛圍。但隨著建築物的關閉而遷移。現在位於京都大學南側的位置開店。我曾在祗園時代兩三次光顧過，那是將近十年前的事了。我記得當時覺得他們的中華麵很好吃。今天恰巧經過附近，被懷舊感吸引而來。店內有一個U型吧台，周圍擺放著6到7張桌子。與祗園時相比，空間更寬敞開闊。菜單以中華麵為主，還有一些適合下酒的菜色。暫時點了「中華麵（普通份量）+小菜套餐+瓶裝啤酒」。小菜套餐包括飯、醃漬和開胃菜，價格為250日圓，相當划算。中華麵價格為740日圓，份量從大盛到「雙倍」有四種細分，各有相應的價格。下單後不久，上來的中華麵看起來就是傳統的樣子，讓我感到很懷念。湯頭用雞骨和鰹魚熬製，非常溫和。醬油味不過分濃烈，很好吃。這種類型的麵條通常比較軟，但這個有很好的嚼勁。店裡自豪的叉燒也很嫩滑，非常美味！這種完美程度，就像是個認識但又不太了解的中華麵。如果不留心，很容易就吃完了，但仔細想想，這麼好吃的東西不容易遇到。外觀和內裝不是按照潮流設計的，但這反而增添了氣氛！而且還有美味的中華麵。這才是真正的「隱藏的寶藏」！我會再來的！謝謝款待！

祇園附近曾經去過一次。位於四條縄手附近、大和大路上。大約在2000年左右。記得那時他們自稱飛驒高山拉麵。雖然不是很確定哈哈。在一家小小的店裡品嚐了一碗清淡簡單的拉麵。大概是這樣吧。剛好有事情在附近，路過時偶然發現了。哦！搬遷了嗎？新店比以前的店面大了好幾倍，有餐桌座位、半地板的座位、吧台座位。而且，酒類種類也相當豐富。可以說是一個不錯的酒吧。此外，店內掛著各種藝術、地下文化、次文化、音樂家等的海報。似乎也承擔了文化傳播的角色。背景音樂也不是主流的那種。氛圍很特別。湯頭比以前更加濃稠、濃郁，甜度稍微增加，以前可能是細麵條，現在是中粗直麵，標示為中華拉麵，不再自稱飛驒高山拉麵。份量偏小，可能對學生來說不夠。但對中老年人來說應該會很受歡迎……。味道很好。雖然跟記憶中的感覺不太一樣。店主跟記憶中一致。雖然經過了多年，但仍然如此。而且，女性店員也很努力。廁所是坐式的，吃得很滿足。

這也是2016年的訪問記錄。之前在祇園經營的這家店，是那種只有內行才知道的店。位於夜店林立的雜居大樓深處，包括氛圍在內，我挺喜歡的。2016年10月，我去了突然搬到吉田神社附近的『みみお』。這是很久以前去過祇園時代以來的第一次訪問。當然，我點了中華拉麵。它的根源是高山的中華拉麵嗎？相當甜的湯底沒有改變，我覺得它和高山有點不同，但是那獨特的淺黃色麵條確實很配湯。雖然沒有特別的感覺，但它果然很好吃啊！

中華拉麵好好吃♡湯頭的香氣很好。雖然清淡但有力。

我們去了一家之前很受歡迎的店家。雖然是以拉麵聞名，但我似乎漸漸喜歡上他們的中華麵了。今天是星期日的午餐時間，心裡準備要排隊了，但到了之後才發現只有兩桌客人，有點意外。我們點了一份中華麵（大份）。之前的評論提到他們有新釋的咖哩，可惜現在已經停止供應了。上菜速度很快，我們馬上開始享用。麵條的份量不多，湯汁也比較少。看來他們是預期客人會喝完湯的。湯的味道很柔和，喝完一碗也很容易明白。這湯的味道似曾相識，但想不起來在哪裡喝過了……。麵條煮得恰到好處，上面的小油菜有點辣。配菜像是筍乾等也都做得很不錯。但在這個地方，七百四十元（小份）或八百九十元（大份）的價格有點高。要不要特地再來一次還挺猶豫的。總的來說，這碗麵的味道和份量都很適合喝完後的一杯。（可能因為這個地方以前是酒吧街）

#美味#一流#對身體好。

湯很好喝，但有點溫不夠熱，有點可惜。

素朴風味的中華麵，店內氛圍超棒 ===========

祇園搬遷後，首次光臨。這確實是一家正統的中華麵店。非常美味。以雞骨和煮干等為基礎的醬油湯清淡爽口，但卻能充分感受到濃厚的美味。細直麵質地好，口感絕佳，與之搭配絕佳。國產豬肉的叉燒也很美味。正如介紹所述，直到最後一滴湯都喝光，份量恰到好處。其實，我不太記得搬遷前的味道，但相比之下，我覺得現在更加美味。這種不做作，專注於該注重的地方的正統中華麵店實在難得。下次我想試試叉燒麵。

幾年前，我第一次來到這家餐廳，當時它還在祇園營業。那時的味道無疑是美味的，但評論最後卻結束在「試試就好了」(笑)。後來，他們所在的建築被拆除，搬遷了好幾次，最後到了這個地方，對吧？碰巧我有些事情要處理，所以今天是搬遷後的首次造訪。11:40左右到達，以前這家店晚上7點才開始營業，對我來說門檻很高，但現在可以輕鬆地午餐，真是太好了(#^^#)。一進來，有一組客人正在離開，然後另外兩組客人坐到吧台上，我看了看菜單，先點了一份叉燒麵(*^^*)還有……今天是星期五啊！？這家店的限定(午餐菜單)「維吾爾風味的辛拉面」，我們來試試看吧！大概5分鐘後，首先上來的是咖哩，稍微晚一些才上來了拉麵。咖哩是……維吾爾風味的！有那種孜然等香料的味道！不太喜歡這種味道的人可能會覺得不行吧？(ーー;)我也不是太喜歡……至於拉麵嘛，因為上次吃已經是六年前了，記憶已經模糊不清，但好像以前就是這樣？味 道 真 是 不 錯 呢 ！連湯都喝光了(笑)。這樣的話，也許我會想再吃一次！或者說我真的想再吃(๑• ㅂ• )و✧（※不過菜的分數只有3.5，可能是因為咖哩拉分了）

平日晚上7點左右來到店裡。只有一組客人在。可能因為位置比較隱密，所以客人不是很多吧？店內乾淨寬敞，一個人也容易進來。點了中華拉麵♪ 外觀就像是以前的中華拉麵！喝了一口湯，味道清淡稍微帶點甜，溫暖且溫和。麵條有點黏？不是Q彈，比較黏，哈哈，以前的中華拉麵是這樣的嗎？不會難吃，但也不覺得這麵條特別好吃！可能因為味道清淡，感覺份量有點少。如果是男性，可能一碗中華拉麵就不夠吧。最後喝湯吃麵條感覺剛好。作為晚餐來說，感覺有點不夠飽足。

161115在喝了一杯之後作為結束的理想選擇，面和湯的比例、醬油和雞湯基底的調味平衡。雖然當考慮到它可能成為午餐或晚餐的主菜時會有些許疑問，但理解到這是作為結束一頓飯的一杯湯的歷史，就能接受了吧？生麵條吸附湯汁的感覺很有趣，清淡的湯汁確實可以喝到最後一滴。然而，這個地方周圍是學生聚集的巷子。這與內容不太相符合？此外，我對一些自我辯護的表達，比如“深受喜愛”，“得到認可”，“耗費金錢”，“絕佳美味”等等，有些在意，有些在意…

祇園有一家店我從開業時就是粉絲。當初無意間發現的「中華拉麵」招牌吸引著我，走進店裡後，湯頭口感平衡絕妙，麵條口感爽滑，吃得津津有味，一下子就見底了。店面遷移後，我第一次造訪，店裡的氛圍變得更加明亮，這讓我感到愉悅卻也有些許困惑。哈哈，中華拉麵依舊美味如初，雖然現在不只是酒後消夜，但我看自己會成為午間的常客。

＜開頭＞這間店，我一直想寫下去，但卻擱置了幾個月。雖然評價不算高，但實際上是一家典型的美味店。這家店距離我父母在京都的老家不到十分鐘路程，對我來說就像是個後花園一樣。我記得以前這裡應該是另一家店，但似乎在我不在的時候換了新店主。一開始我還以為是之前的老闆開始賣拉麵，但後來得知是之前在祇園開店的老闆搬到這裡來了。這附近雖然有很多學生，但經營餐飲業也很困難，想著想著就點了餐。＜中華麵（760日幣）＞這家店有幾款拉麵可以選擇，但最近可能是因為店主的健康狀況，只有一款中華麵。嗯，反過來說，如果是現成的速食類型，可以輕易增加菜單，但只做一種可能就表示他們很講究製作吧。不久，我點的中華麵上桌了。外觀看起來很普通，但味道嘛...哇，這個好吃！雖然這個地方太熟悉了，我輕鬆地點了拉麵，但只要吃過的人就能理解他們的用心！味道濃郁，有種甜味，我問店主是否用了全雞，但他說並沒有。唉，因為以前用過全雞，有點失望，但這個湯肯定花了不少錢。拉麵的喜好因人而異，但至少對於吃過的人來說，能否看出他們對湯底的用心，是很容易的。至少在這個區域，我可以說這是我相當喜歡的一家。麵條和湯底非常搭配，吃起來很順。在京都，600日幣的拉麵很普遍，760日幣看起來有點不值，但對我來說，如果湯這麼好，這個價格反而感覺便宜了。雖然有甜味，但一點也不膩，口味濃郁但不咸，一直到最後都很好吃。＜總括＞這碗中華麵出乎意料地好吃。雖然不是拉麵激戰區，但在價格低的區域裡，以這個價格來挑戰可能需要相當大的勇氣，但內容上感覺價格以上的附加價值足以彌補。雖然我想嘗試其他拉麵，但希望店主能早日康復。那些對拉麵有執著的店主，似乎連靈魂都投入其中，但也有很多人因此生病，所以請一定要注意身體！除了中華麵，我還點了咖哩，但太正宗了，讓我笑出了聲。下次回家時，我一定會再來拜訪！加油！（續）