東山車站附近，位於岡崎円勝寺町的一家法式冷盤店。他們販售自家製的各式冷盤（火腿、培根、意大利辣香腸、香腸、醃漬），還有法國進口的生火腿、自家製熟食、法國進口的奶油和奶酪等。店內有提供用餐服務，供應冷盤和以冷盤為基礎的午餐。他們致力於地方食材的使用，豬肉選用了京都產的。自家製冷盤不含防腐劑（亞硝酸鈉），製作過程盡量減少添加物，考慮到安全性。該店於2022年7月開業，主廚川村先生曾在法國巴黎的烹飪比賽和世界選手樣賽亞洲大會上獲獎。經營該店的是一家名為円居的股份有限公司。地點距離東山車站1號出口約6至7分鐘路程。從三條通往蹴上方向前進，左轉至三條神宮道交叉口，再右轉至仁王門通，第二個街區。該店有一個青色遮陽篷的美麗露台。對面是京セラ美術館。我在午間拜訪並使用用餐服務。店內明亮，佈置得像糕點店一樣，擺放了展示櫃，氣氛很好。左後方設有用餐區（4張雙人桌）。當時只有一組客人，因為時間較晚，所以比較空曠。菜單豐富多樣，誘人（價格已含稅）。□午餐套餐：熱狗（1,540日元）、卡斯克魯特（法國麵包三明治）（1,540日元）、肉派（1,540日元）、醃菜（2,090日元）、冷盤拼盤（2人份，3,000日元）、季節限定（1,540日元）□單點：香腸（650日元起）、新鮮火腿・意大利辣香腸（750日元起）、今日特製熟食（900日元起）、生火腿拼盤（2,300日元）□沙拉：各式蔬菜醃漬（各500日元）□法國麵包（每個100日元）特製品□甜點（500日元起）□飲料：啤酒、葡萄酒、氣泡酒、香檳我點了以下菜品。◇午餐套餐：熱狗（1,540日元）附沙拉、湯、今日特製熟食（熟食）●熱狗：將烤過的白色香腸（700日元/條相當）夾在特製的法國麵包中。麵包香脆可口，有適當的咬感。與香腸的搭配非常完美。香腸是乳化類型，口感輕盈但多汁。這個熱狗又厚又有嚼勁，非常令人滿足。●今日特製熟食：阿爾薩斯風味的法式肉醬，使用了阿爾薩斯葡萄酒製成的凍肉餅。配有芥末、酸黃瓜。肉醬口感濕潤。讓人垂涎三尺的好味道。（相當於1,000日元/100克的菜品）●湯：蔬菜洋蔥湯。●沙拉：綠葉生菜、橄欖、紅蘿蔔絲、核桃等。我在店內停留了大約40分鐘。這份豐盛的午餐套餐令人非常滿意。份量適中。如上所述，這個套餐非常配得上一杯美酒。下次有機會，我一定要和葡萄酒一起享用。我們家選擇不含防腐劑的冷盤。這家店提供的商品符合這一方針，讓人感到放心。我不僅想再次光顧，還考慮訂購。

場所不太好去，但如果附近就會成為我常去的地方。點了季節午餐菜單。豬肉上面有松化的馬鈴薯泥，還有藜麥？或者小麥之類的東西。只有一盤和沙拉，這樣夠吃嗎？我當初也是這麼想的，但是吃了藜麥或者小麥後，肚子膨脹得飽飽的！這道健康的菜色，吃完一點兒罪惡感都沒有，而且很好吃！真的非常美味！店內有咖啡角，有四張兩人桌。座位少，建議預約◎櫥窗裡擺滿了各種香腸和火腿！如果近一點的話，我一定會買一些帶回家～！

我收到了熱狗和肉餡餅。它們多汁而清爽，卻有豐富的風味，非常美味。雖然我事先預訂了，但被告知他們不接受預訂，所以我提前到達了，但後來還是有人預訂了進來用餐。

這家店是專賣熟食的店，我對它期待很高！從東山站走大約10分鐘路程。因為靠近平安神宮，所以順道參觀了一下。菜單挺多的，讓我有些猶豫，但最後點了一份蘇科魯特和兩杯白葡萄酒（含稅3490日圓）！托盧茲香腸非常美味，但燻製香腸這款零食就一般般了。我覺得酸菜給得太多了，旁邊的桌子也有女士留下了一些。盤子不太平，所以切香腸有些困難。服務的女孩表現一般，水喝完了也得我們提醒她才會補。有點遺憾的是沒有香腸拼盤供應。

這家室內只有8個座位的餐廳主打香腸等肉類的熟食。乍看之下，感覺像是主打販售，但出乎意料地也有精心烹飪的菜餚。這次點了肉餡餅，但其他菜單也看起來很美味。切開肉餡餅時，肉汁流了出來。肉和肉汁都有著濃濃的美味。下次再來時，已經期待著要吃什麼了。

今天我去了京都市京都京セラ美術館看馬里·羅蘭桑。今天早上的廣播節目說京都因人潮擁擠而混亂不堪，京都車站擠滿了人群。那我們就去吧。在淀屋橋車站，正好有一列臨時特快列車出發。列車上貼了平等院鳳凰堂園長的廣告海報，看到這個就知道自己真的在搭乘京阪電車。首先我們去了大谷本廟參拜，這個地方在清水五条附近，從那裡步行約10分鐘就能到清水寺。五条坂上也沒有太多人，可以悠閒地走。參拜完畢後（投錢時不小心拍了手，感到有些尷尬），我們前往岡崎美術館。在八坂神社附近，人潮依舊如平日一般。之後一切順利，然後肚子開始餓了。於是我們來到之前外帶過很好吃的夏爾可提埃爾先生的店。我點了紅雞肉餡餅午餐，另一位則點了卡斯庫托餐，還點了一份法國生火腿分享。紅雞肉餡餅非常豐盛，配上方塊狀的魚肉凍，一起品嚐美味的湯，可以讓你享受到比吃牛排還要多的肉食。生火腿新鮮切片的味道果然很好，比我之前在高倉小横榻拜訪時吃過的火腿好吃。店裡還賣一個看起來非常美味的熱狗，售價800日元。坐在露天座位上，眺望運河對面的美術館，享受著新綠和春風拂面的愜意，品嚐著最棒的午餐。之後參觀馬里·羅蘭桑的畫展，客人不多，可以盡情欣賞畫作（當然不是真的碰觸，這只是一個比喻）。度過了一段愉快的時光，盡情沉浸在藝術的海洋中。

這是我第二次造訪了。這家店的肉餡餅美味極了，所以我又來了一次。而且，當季節轉暖時，我就特別想來這家店。他們有幾個露台座位，可以在外面用餐。我點了午餐套餐（肉餡餅），價格是1540日圓。烤肉餡餅需要一些時間，但等待是值得的。切開肉餡餅時，肉汁溢出來。餡餅散發著奶油的香氣和甜味，以及肉的美味。裡面的肉是各種香腸，味道豐富複雜。味道有點像是法式羊肉餅。除了戶外座位外，店內也有一些座位，而且飲料價格合理，適合喝酒。我肯定會再來這家店。

心中已經下定決心要吃肉餡派，於是前往東山。我是第一個進入店內的顧客，看了看菜單，上面寫著要等約20分鐘才能享用肉餡派。可惜當天時間比較緊湊，只好放棄了。於是我點了限定的午餐套餐。上桌的熱騰騰的馬鈴薯肉類焗烤菜？對我來說真是大滿足的一道菜。

平日正午左右，我到這家餐廳用午餐。店內有四張桌子，但已滿座，店員告訴我們「很快就會有空位了，請進店內等候」。因為我們事先點了需要烤製約20分鐘的肉餡派和冬季限定的田舍風烤奶酪，所以坐下後不久食物就上桌了。這兩道料理都是午餐套餐，含稅後總價1,540日圓。湯是清湯，裡面有豆子和蔬菜等。沙拉的橄欖也很美味。附餐的果凍味道好，我在回家路上看了櫃檯，發現是「大湯匙」。肉餡派非常多汁，酥脆可口！吃起來既有肉的香氣又有蔬菜和蘑菇的風味。雖然吃得不算太多，但後來肚子還是覺得很飽足。田舍風烤奶酪有多汁的肉醬、滑順的土豆泥和酥脆的麵包糠，味道樸實溫和。把肉醬塗在烤過的法式麵包上吃也很好吃。下次想嘗試他們的香腸和肉醬，可能會帶走或者再來店內享用。

肉餡餅午餐後，我們去了觀光，然後在一家專門店吃了午餐。"Charcuterie" 專門店提供各種火腿、香腸等肉製品。肉餡餅則是豬肉和牛肉末，搭配香草風味的番茄醬，肉汁四溢！果然是專業店！番茄醬的味道不會太濃，香草的風味很突出。肉餡餅需要烤約20分鐘，但等待的時間感覺不長。今天還品嚐到了拼盤、沙拉和湯，每一樣都很美味☺️店內座位不多，我們在露台用餐。天有點冷，所以借了毯子，非常感激。

東山車站附近有一家新開的專賣熟食的店。熟食指的是肉製品，這家店主要販售肉醬和香腸等商品。店內還設有用餐區，您可以在裡面品嚐熟食和美酒。天氣好的日子可以在露台座位上，欣賞平安神宮的鳥居，享受午餐。因為夏天時也正好有陰影，所以感覺相當舒適。地點非常棒。我非常喜歡熟食，所以我來拜訪了這家剛開幕的店。主廚曾在比賽中獲獎，技藝非凡，我認為味道絕對沒問題。午餐價格是1540日元（含稅），內容如下：• 沙拉• 湯• 今日的熟食• 肉餡餅or 熱狗or 卡斯庫特or 酸菜（加550日元）我們選擇了熱狗和肉餡餅。肉餡餅非常美味。充滿了油脂的香味，還有一種豐富的香料味道。不僅僅是奶油和肉的味道，還有深厚的風味。它有獨特的特色味道，我想再去吃一次。香腸也非常美味，香氣濃郁，與麵包搭配得非常完美。沙拉、湯和今日的熟食也都非常美味。這樣的價格下，我覺得他們非常用心。據說他們還特地挑選了符合熟食口味的富士飯店啤酒，我也能感受到他們對酒的用心。我認為這也是一個很好的地方，像小酒館一樣享受美食和美酒。我一定會再次光臨的店。

終於記住了名字夏庫特利*\(^o^)/*但在Instagram的故事中終於記住了‼️卻寫成了夏庫特利(-.-;)y-~~~真是沒有記住啊！(◎_◎;)馬上被Kinakoanko提醒並立即更正*\(^o^)/*非常感謝您！夏庫特利是指法語中起源於燒烤肉類的衍生詞，指的是各種肉類加工品及其製造、銷售店的總稱❣️不是夏庫喔！(◎_◎;)使用了本地京都的優質豬肉，不使用著色劑，盡量減少添加物的製作方法，並提供用餐服務。我們立即前往品嚐，用餐套餐價格為1540日圓，主菜可選擇卡斯托克、熱狗、酸菜中的一種，附有沙拉、湯品、本日推薦一品。我們點了熱狗，驚訝地發現麵包很好吃*\(^o^)/*熱狗底下是酸菜，希望芥末的味道更濃一點〜^_^湯品雖然份量少，但很美味。推薦的一品是鵝肝醬，味道也很好。店裡的服務人員非常親切，耐心地解答我們的問題，還介紹了各種菜品。香腸也很好吃，所以我們也帶了外帶*\(^o^)/*這部分我們另外發帖介紹。

少量但心滿意足的美味。經過猶豫，最終選擇了季節限定的料理，與美酒慢慢享受！

午餐份量稍微少了一點，所以想要輕食時選擇。三明治很好吃，推薦！

吃在店內的時間是從上午11點到下午6點。這次我選擇外帶。有各種各樣的香腸，介紹說它們使用了本地京都的高品質豬肉，新鮮度極佳。我早就想嘗嘗法國阿爾薩斯地區的特色菜-酸菜，裡面有酸菜、香腸、培根等各種肉製品（煙燻肉）。克納克是史特拉斯堡香腸和圖盧茲香腸，加上豬腱肉燉煮的肉汁、培根、馬鈴薯。我把它搭配了白葡萄酒，好像在阿爾薩斯提杯致敬。這是一次美食之旅，太棒了！

某日在平安神宮前的一家夏爾克特里店。試了蒙貝利亞克明和豬肉燻製草本風味的乳化型香腸，以及獨特草本配方的索西斯醬，也是乳化型；還有以圖盧茲黑胡椒為特色的馬格里斯，來自北非馬格里布地區的美味比布雷斯卡斯；用湯煮過的土豆與青蔥、香草、白奶酪拌在一起，搭配腌製的鯡魚；還有法式肉醬的克魯特馬格里斯鴨的燻製，來自匈牙利的鴨肉。一直想嚐試的店家！美味得讓人不知不覺就多喝了點酒呢，這些真的很適合搭配葡萄酒。謝謝款待！

收到朋友在 Line 上告訴我今天去了這家店，所以我也去了！本來想在裡面吃，但不巧滿座（只有三張桌子），只好改成外帶！我點了煙燻鴨半份（1600日元）、法式麵包醬（756日元）、試吃香腸組合（1650日元），都是雅致的味道，尤其香腸一咬，美味的汁水流出來！鴨肉也一樣…下次再去買，然後在裡面吃。

我們在午餐時外帶了一個價值1650日元的3件試吃套餐。裡面有風味豐富的肉類加工品。我終於記得這個名詞，就在發了社交媒體後，馬上就收到了食べログ的用戶私訊，告訴我有錯誤喔‼️，並指正了我誤寫的「キャルキュトリ」，我還留言說我終於記住這個詞了ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3。雖然有點難記，但我已經記住了。稍微煮一下再烤，搭配著煮過的馬鈴薯和玉米，家裡帶回來的迷迭香真的很好用❣️。當然，再來杯啤酒(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡。還有涼拌黃瓜，加了芝麻油，以及我最喜歡的整顆茄子炸。嗯～好幸福啊！所有的食物都很美味。這家店靠近河流，停車不方便，只能停在付費停車場，停車費用要另外算！(◎_◎;)有點小貴啊，但還是值得。