原本只在丸井今井店限定的大福麵包。從4/1開始在全店販售，我成功買到了(*'ω'*)*大福麵包（228元），麵包裡面有用糯米做成的QQ口感，夾著不太甜的餡料。直接吃也很好吃，但稍微加熱一下，QQ口感更加突出，味道更美味。雖然普通好吃，但吃一次就滿足了(*'ω'*)

在百貨公司地下發現了一家和菓子店，一個一個地買來試吃。這家店似乎既是和菓子店又是西點店，甚至可能還賣麵包。包裝設計很時尚，展現了挑戰精神。買來當禮物送給孩子，他們非常開心。味道很不錯，感謝美食。

妻子替我去了一直想去的「千秋庵 丸井今井店」，它位於丸井今井札幌本店的地下二樓。我曾三度白天去，但都遇到長長的人龍，無法買到。但妻子去的時候，馬上就買到了。她帶回來的是「大福麵包（230日圓）」。之前在電視上看到它很暢銷，一直引起我的好奇，終於吃到了！但...嗯？感覺...和我預期的不太一樣。或許這就是為什麼人龍消失的原因吧。

札幌丸井今井。隔壁的蛋糕店撤走了，取而代之的是千秋庵，擴建了販賣區。他們的招牌商品是丸井今井限定的「大福麵包」。買了之後，發現大家都在排隊。我買了三個，每個230元，但因為使用了米粉，不是我的菜，所以我只買了一個，老婆買了兩個。早上買的，晚上工作結束才吃。但感覺並不是那麼的「Q彈」。聽說是用米粉製作，想像中應該像饅頭，但吃起來並沒有什麼特別的感覺，反而像是用茶水沖下去的感覺。這樣下去，我覺得不會受歡迎。還不如井○屋的饅頭好吃。雖然是招牌商品，但說實話，有些抱歉。老婆也同意我的看法。就這樣了，謝謝款待。

丸井今井大通館地下2樓的千秋庵。又又買了。這次是買了北海道之名產的諾斯曼。原本是來買今川燒的，但對面就是千秋庵（有點偏離原計畫）。看到了就想吃了對吧？因為在百貨公司裡，這家店有點高級感。感覺不像平常的千秋庵（笑）。但買的還是熟悉的諾斯曼，三個。酥脆的酥皮搭配不甜膩的豆沙。味道跟往常完全一樣。喝茶時間吃，非常美味。謝謝款待。御座候的評論待會再補上。

去年的照片...這是我幾次光顧過的丸井今井的「千秋庵」。雖然我還沒有評論過，但這次我選擇了我的常客「ノースマン」。這鬆軟的麵皮是酥皮麵團嗎？我喜歡這種柔軟的口感，以及淡淡的甜味與餡料的對比。搭配牛奶一起吃，味道倍增。這就像是那個「搭配鮮奶吃餡餅」的刑警理論哈哈哈。我想我以後也會時不時地光顧。謝謝美食。

千秋庵（札幌）是一家在北海道各地都有分店的老牌糕餅連鎖店，但最近他們的總店大樓已經改建成了一家酒店，店面經營規模逐漸縮小，令人感到有些寂寥。儘管如此，值得欣慰的是，像是銘菓山親爺這樣的名點，以及許多從往昔就馳名的糕餅仍然繼續供應。這家店位於札幌丸井今井百貨的地下一樓。

街上走著，突然看到了一個海報？形狀像是小提琴？之前從未想過要去千秋庵買情人節巧克力。大概是因為想念了北歐人才突然想起這家店來w。想要把這款巧克力送給小提琴演奏者的兒子(#^.^#)，這種稀有的巧克力很少見到，沒看價格就馬上買下了w。收到禮物的人也說，如果看到這個巧克力自己也會買，真是一份美好的禮物。

札幌丸井今井裡有一家叫做「千秋庵」的分店。市內的百貨公司地下經常可以找到不少和菓子店，而北海道的店家大多都是相同的。千秋庵也是其中之一，無論去哪都可以找到這家店。所以很容易就能隨便吃到和菓子。這次我買了一個平常不吃的比較大的和菓子。從菓子的名字「しほがまお菓子」我想到了「塩釜焼き」。事實上，外觀就像是糖被硬化成鹽的樣子，裡面包著細緻的餡料。塩釜這種和菓子似乎是在宮城可以找到，但具體相同與否不確定。外面的部分不只是簡單的糖，可能混合了糯米等，所以有著酥脆的口感。用來供奉佛壇的東西感覺就像是這個？豆大福的麻糬非常軟嫩，黑豆也很美味。橘子醬的鴨形糕點也很不錯。

老舖糕餅店千秋庵，雖然是老字號，但希望他們再努力一點。久違地品嘗到了「北國人」，這是一種從以前就存在的點心。酥皮搭配豆沙，在當時是一種新鮮的組合。現在雖然有其他廠商也推出類似的產品，但我仍認為千秋庵的最好吃。查看原料表，也沒有多餘的添加物，是一款可以放心享用的點心。前次的評論在這裡↓這次是在不同的店家購買的，但我想在這裡分享一下。千秋庵對北海道人來說是一家親切的糕餅店。這次發現了一種不甜的點心，名為「蘆筍鄉村餅乾」。包裝上寫著可以搭配啤酒當小吃。採用了有如 Pokey 的畫風的復古長方形盒子包裝，裡面是細長的餅乾。材料包括小麥粉、乳酪、牛奶等，罕見地不含糖。吃起來是帶有乳酪和鹹味，確實適合搭配酒類。對於不喜歡甜食的人來說，這可能是一個不錯的禮物。我沒有注意價格就買了，結帳時 787 日元！有點驚訝，雖然盒子裡只有大概 10 條餅乾… 我以為應該只要 350 日元左右。不過作為道產子且喜歡點心的我，第一次嘗到了「蘆筍鄉村餅乾」。真的很好吃。

【2012年11月】成立於大正10年（1921年）的千秋庵。這是一家位於札幌當地的糖果店。帶廣的六花亭是從千秋庵獨立出來的店鋪。過去，每當有什麼事情時，人們總是會去千秋庵。在電視上也經常可以看到它的廣告。出現了，出現了，山爺爺出現了，千秋庵的山爺爺，擔著鮭魚，穿著滑雪裝的山爺爺，千秋庵的山爺爺，今天的點心是山爺爺，千秋庵的山爺爺～♪對於土生土長的北海道人來說，這是一個耳熟能詳的詞句。近年來，很少聽到了。路過店面時，自然會注意到「山爺爺」。近年來偶爾會買一些，但這不是我自己會買的產品。一直陪伴著我的同行者，因為很久沒吃，所以決定買一些。這家店位於札幌市中心區，丸井今井百貨大通館地下二樓。詳細的店面位置，請在食べログ上確認。還買了經典的「北方人」和半生點心。 ■山爺爺 一提到千秋庵，就會想到超級有名的「山爺爺」，是自昭和5年開始發售的五片裝包裝，是一款歷史悠久的產品，使用了北海道的牛油、牛奶和雞蛋，味道香濃，略帶甜味，咬起來脆脆的口感，「山爺爺」是熊的別稱。 五片裝 292日圓 ■北方人 自昭和50年左右開始銷售，是千秋庵的代表之一。使用了北海道的紅豆製作的餡料，甜度相當低調，用酥脆的酥皮包裹著紅豆餡，售價167日圓 入口滑順，味道優雅 ■半生點心 季節限定商品，以楓葉為主題，色彩繽紛，入口咀嚼時會消失的口感，表面帶有少許糖的甜味，售價504日圓（6個入） 我個人很喜歡這種口感，和菓子中也有半生點心。北海道的四季以糖果來描繪。來自道內各地的糖果店紛紛進駐札幌，當地店面的競爭稍顯激烈。希望千秋庵能加油，美味可口，謝謝。

深感謝您送來的傳統和菓子。米的口感和甜蜜的餡料相得益彰。我個人特別喜歡櫻葉的味道。接下來我稍微難以諒解地表達一下，因為有些規矩不能觸碰，所以可能會有些不明確。不過我還是會盡量表達我的感受。在千秋庵 丸井今井店，我經常吃他們的和菓子，但這次收到的禮物，我覺得還是要誠實表達自己的感受。雖然這是基於個人喜好和主觀判斷，但就這個情況而言... 不過，總之，我還是喜歡千秋庵的和菓子。