這是一家從外觀就能感受到濃濃地方風情的老式拉麵店。我點了一份1000日幣的叉燒拉麵。這種懷舊風格的拉麵帶給了我很多回憶。叉燒肉稍微厚切，口感不錯。蔥切得有點乾了，可能已經放了一段時間了。但整體來說，味道還是令人十分滿意。

今天來到了經典風格的大福拉麵店，湯頭滿滿到邊緣，令人感到非常開心。我點了豬肉麵大碗，再加 200 日元換成定食，真是超划算的呢。地址在京都府京都市南區吉祥院石原町22-4。

點了叉燒麵，麵條太軟了，一點彈性都沒有。看到廚師的做法，把所有麵條放進鍋裡蓋上鍋蓋，完全沒有攪拌過。端上來時，用筷子挑一口麵，結果整塊的麵就跟著來了。這是什麼鬼...對於星級和口碑完全沒有好感...

我是平日中午造訪這家店的。我把經營車停在店鋪西邊的停車位，大約下午1:45進店，當時已經有3個客人了。我點了看起來是標準菜單的"普通拉麵"，大約等了4分鐘就上菜了。這是一碗濁白色的豚骨醬油湯，典型的京都拉麵樣式，看起來很吸引人。湯汁帶有些許濃稠感，豚骨風味濃郁，但醬油和豚骨的美味卻清爽而濃縮，味道相當不錯。一不留神就多吃了幾口，真是美味。加入桌上的大蒜和辣椒粉，味道更加爽口，更符合我的口味。我喜歡的略微軟一些的麵條也很好，與湯汁完美融合，很快就消失在胃裡。肉的鮮美味道讓人回味無窮，叉燒非常好吃。雖然幾乎沒有肥肉，但肉質多汁鮮嫩，非常高級。切成大塊的蔥也帶來了脆脆的口感。整體來說，雖然作為普通大小，我覺得份量稍微有點不足，但這碗美味湯的表現確實值得稱讚。但是...因為懶得重新修改，我想在這篇評論中避免進一步詳細描述，但老實說，我和那些在Google地圖上寫下嚴厲意見的人一樣，對於讓人感到不愉快的其他客人，我也不想再來了。我希望飲食店能嚴格執行防疫措施。

在新冠疫情期間，我一直避免外出就餐，但今天趁著時間比較空閒，特意去了一家餐廳。因為是上午11點15分，算是比較早的時間，所以店裡還蠻空的。這家店主要是提供吧台座位，我為了安全起見，選擇坐在靠近入口、通風良好的地方。點了一碗拉麵（700日元含稅），由於當時人不多，大約5分鐘就端上來了。先喝了一口有些濃郁的湯汁，嗯，味道不錯。切成碎片的蔥頭意外地有點辣，與湯汁一起吃很搭。我個人喜歡，所以沒有問題，但不喜歡辣蔥的人要注意了。叉燒肉是三片薄薄的少油肥的肉片。沾上湯汁吃，也是很不錯的搭配。整體來說，這碗拉麵風味很傳統，但口感豐富，很好吃。吃飽後離開時，店裡還沒有其他客人。我只給了服務和氛圍方面的評分。雖然拉麵很好吃，但我還是希望保持健康，另外也有其他原因，所以不會再來這家店了。坐在通風良好的入口位置是明智的選擇。詳細評論請參考Google地圖。

今天中午在上班途中，我第一次來到了一家看起來有些像是「町中華」風格的「大福拉麵」店。這裡的菜單非常簡單，我坐在吧台上，點了一份「拉麵（700日幣）」，再加點一份「定食（白飯、泡菜、沙拉）（加200日幣）」。這家店應該是夫妻檔一起經營，11:30 的時候，店裡已經有不少看起來像是常客的人，生意頗為繁忙。 過了一會兒，豬骨清湯的湯頭上面配上了豬肉片、竹筍、寬條狀的切碎青蔥，這份「拉麵」端上了我的面前。同時也送來了定食的白飯、泡菜和沙拉。我立刻品嚐了一口豬骨清湯，那撲鼻而來的豬骨清湯香氣伴隨著湯頭的風味和鮮味充滿了整個口腔，再加上甜美的醬油味增添了濃厚的風味，實在是太好吃了！在京都比較罕見的豬骨清湯，卻有種讓人覺得親切的美味，難道是在哪裡吃過的？細直麵條稍微軟一點，與湯頭完美地融合在一起，味道超棒！豬肉片質地細緻多汁，肉的鮮美充滿口腔，完美地融入湯中，太美味了！竹筍的爽脆口感和寬條狀的切碎青蔥的清爽苦味和脆口感成為了亮點，感覺超讚！很快就吃得一乾二淨！雖然是第一次來，但在那讓人感到親切的豬骨清湯的餘韻中，我感到非常滿足！太好吃了！

2020年7月11日，星期六中午來了這裡吃午餐。這是我第二次來。第一次來的時候太好吃了，所以我每週都來兩次。今天我點了叉燒拉麵。超級美味，讓我感到非常滿足和幸福。叉燒、湯頭、麵條，都是最棒的。謝謝大家的款待。我會再來的。對所有的食材心存感激。美味的呼喚♪ 吃得越多，就越充滿力量♪

2020年7月9日，星期四的午餐時間光臨此處。我點了拉麵和炒飯，這是我第一次來這家店。店內氛圍非常好，令人愉悅。湯汁、蔥和麵的搭配非常出色，非常美味。我感到非常滿足和幸福。湯汁美味到讓人想要完全沉浸其中。啊，實在是太美味了，令人驚艷。謝謝款待。我一定會再來的。在享用所有食材時，都應該心存感激。美食們呼喚著我！吃得越多，就越充滿力量！

京都隨意找了一家拉麵店，剛好旁邊有停車位可以停幾台車。食物非常好吃，讓我感到非常開心，下次一定還想再去。（如果沒有地圖，可能難以找到）

這家店我一直很感興趣。在去購物的路上經過時，看到店裡開放式的入口，裡面一個客人都沒有！受到新冠病毒的影響，我一直避免外出用餐，但這絕對是個機會，於是我走進了這家店。店裡有一排深深的吧台座位，我選擇了靠近通風良好的入口的位置。看了一下菜單，他們的選擇很簡單，有拉麵和炒飯等。這次我點了叉燒拉麵（900日幣）。上桌的叉燒拉麵表面有適量的油脂，湯裡有些微的豬油混合醬油味道。碎蔥、竹筍和大量的叉燒被裝飾在碗中。用湯匙舀起湯品品嚐時，能感受到濃郁的動物風味。雖然這是傳統的豚骨清湯，但不像其他同類的拉麵湯那麼重鹹，味道相當溫和。麵條是稍微較軟的中細直麵，隨著時間的推移，麵條吸收了湯的美味。薄切的叉燒肉不太油膩，每一口都能品嚐到肉的美味。蔥切成碎塊，有些微的辣味。湯裡的鹹味不太重，突顯出了豬骨的風味和濃郁度，非常美味。下次再來，我想試試請求硬度適中的麵條。

入店前有一對老夫婦離開，進去後看到一群老爺爺們在和店主閒聊。這家店充滿了當地人的愛，彷彿置身於昭和時代的氛圍中，感覺非常親切！點了一碗拉麵後不久，上桌的料理有燒豬肉、筍干和蔥。這是被稱為「旭系」的一種拉麵，比起「本家第一旭 たかばし本店」的口味，豬骨湯的味道稍微濃郁一點。從湯的顏色到麵的煮得稍微軟一點的程度都讓我想起了那家店。不過，如果說見慣了的話也許有點誇張。蔥切得比較粗，雖然數量不多，但卻有獨特的風味，能夠很好地提升這碗拉麵的口感，可以說是一個重要的配角。燒豬肉帶有豬肉獨特的鮮美和甜味，非常美味。店裡有一道叫做「燒豬肉」的單品，我猜這就是它吧？一邊品嚐著這碗拉麵，一邊想著「這也可以當酒的下酒菜啊～」，同時也享受著微微感受到的芝麻油風味和筍干的脆口，最後吃光光了！

今天來到了這家店。進入令和時代後，利用假日等機會，悠閒地開始了京都的小巷漫遊。「ますたに～萬福 本店～第一旭 桂店～味の名門 総本家」根據口碑，這裡也是一家老字號的店。在一條僻靜的單行道住宅區，發現了這家相當古樸的店鋪（☆∀☆）。下午一點半左右到達，店裡只有兩位先客，後面沒有客人。就像外觀一樣，店內充滿了大眾感，電視播放著。左邊是廚房，沿著赤色變形的吧台座位約15個。嗯？第二代？！（ﾟεﾟ；）我自以為老板是個有些老練的大叔，但感覺店裡和他的形象有些不一致，可能是一對大約40多歲的夫妻在經營。菜單上只有「拉麵」，有不同的叉燒、雲吞、筍片的搭配和份量。還有附有白飯、泡菜、沙拉的定食，炒飯、拉麵的搭配直接當小菜，以及酒類等。聽說叉燒很美味，但我點了「雲吞麵」。不久後上菜了。稍微有些白濁的湯，是豬骨醬油味。略帶一點動物系的鮮味後，醬油香味一口口地滑入口中，清爽易喝，但又有一股深沉的味道，令人回味無窮（*＞∇＜）ﾉ ｳﾏ~這樣的湯配上的麵是方形的細直麵。用平底漏斗和菜箸端上，口感稍微軟一點，但柔韌且與湯汁結合良好，滑順清爽☆彡配料有叉燒肉，肥瘦均勻，切得厚實，彈牙有勁的雲吞皮裡包著肉的感覺，還有新鮮的蔥，柔軟薄片的筍片。表面上看起來可能有點不起眼的配料，但每一樣都非常高品質，每一口都充滿滿足感♪ヽ(´▽｀)/吃完後感到飽足，因為麵量很足，配料也很多。整體味道平衡絕妙，讓人感覺到一股活力♨如果再加上桌上的蒜泥，可能會更好♪哇～還有許多隱藏的好店呢（*^^*）ｳﾝ雖然老板看起來像個隨便的人，但服務態度謙虛○味道真的很棒！吃飽喝足了。独自觀點☆輪椅△，中間是洋式，停車場就在店旁邊，有兩個車位（參考圖片）。

2018年12月22日星期六約11:40訪問。先來了5位客人。稍後又來了3位，幾乎滿座。我點了普通的拉麵。大家都在吃炒飯，但我基本上只在拉麵店吃拉麵！湯是醬油豬骨，濃厚加一點濃郁。麵條相對京都的老式拉麵店來說算是很硬。整體味道濃郁，鹽分濃厚。

午休時間騎著摩托車來到這家店。這是我第一次來。我點了一份小碗的拉麵，因為這是第二輪午餐…（＾＾；我不需要太多份量，這個大小已經足夠了。湯很熱，很好喝！（＾＾麵條比較細，煮得剛好，我比較喜歡有一點嚼勁的口感。我覺得麵條和湯很搭配。湯是豬骨醬油的味道，可能也加了一些雞的元素，有一種濃厚的質感。表面沒有油膜，但是湯氣很熱。叉燒很普通，但是味道很入味。最值得一提的是蔥，它的脆脆口感很搭配這個湯。聽說這家店其實是受到很久以前在東寺附近賣的「大福拉麵」的啟發。我想那個拉麵應該有很多粉絲吧。我想聽聽那些記得「大福」味道的人吃完這家店的拉麵後的感想。肯定有些人會覺得這家店的味道帶有「青春的味道」。

加100元再加蔥！