北近畿丹後鐵道（KTR）位於栗田站的外帶店。栗田的「栗」發音是「くんだ」。這是週末限定的店家，我一直想去試試看，但因為在KTR的豐岡站有活動，所以我首次嚐到了這個布丁。它的甜度很足，讓我感覺好像是每個人都吃過的味道，好像是以前家裡有人曾經做過的味道。也許這就是為什麼叫做「幸福布丁」吧。容器上寫的店址很有趣，就在栗田站內的售票處（溫馨提示：KTR是一家第三部門公司，他們有很多有趣的活動，比如運行黑松號美食列車，還有那家有著美味蕎麥麵的ぽっぽ館，他們的理念是希望更多人使用KTR。我也想試試坐坐黑松號，還想去沿線的店家逛逛...對了，我是自稱的鐵道迷哈哈）。