大家喜歡的黑豆大福，讓我非常想吃，所以買了這家店的大福！裡面的丹波黑豆餡料豐富，非常適合配溫暖的茶水，吃起來滿足極了。餡料和黑豆的味道都讓人感到溫暖舒適。我也想試試其他口味。

盆過後的星期四我去了這家店。街上很安靜，但還是有幾位顧客。我買了兩個丹波黑豆大福，它們是分開賣的，一個200日圓。大福內部裡有濾過的餡料，表面附近有很多整顆的黑豆。餅皮很軟。雖然稍微小一些，但裡面的餡料和整顆的黑豆讓口感加倍。另外我還買了最中，也是分開賣的。

奈良遊玩時間有些閒，我們決定去參觀丹波篠山城。順道來到了這家聞名的店鋪，聽說這裡很受歡迎。雖然我們剛剛品嘗了一些和菓子，但我對丹波的芝麻粉很感興趣...可惜我們想要的已經賣完了，所以我們選擇了草莓大福和櫻花餅。今年第一次品嘗草莓大福和櫻花餅，真是美味的春日點心。

午餐後，我還有一些時間，就在周圍逛逛到車站。我在那裡發現了一家和菓子店叫做匠大。它位於車站前的大街上，直走大約兩分鐘就到了。它位於一棟現代建築的一樓。進入店裡，看到有似乎是用作禮物的點心和生菓子。我先走向生菓子區。生菓子有豆大福、草莓大福、櫻花餅等等。我的選擇如下：雪兔（220日元）、丹波黑豆大福（200日元）、草莓大福（220日元）。回家後品嚐了這些點心。首先是雪兔。它的形狀是兔子，但口味像普通的饅頭。吃起來，餡料相當美味。接著是豆大福。豆大福的餡料也相當美味。味道純正，沒有雜味。甜味不算很濃，但光是這麼美味的餡料就讓人滿足了（笑）。最後是草莓大福。草莓非常美味。草莓的味道太好了，幾乎掩蓋了餡料的味道（笑）。果然水果類的饅頭，用白餡搭配讓水果的味道更突出會更好。整體來說，這些饅頭的餡料都很美味。如此純正清爽、沒有雜味的餡料也算是罕見了。有機會的話，我還想再來光顧呢（笑）。

2016年7月 口味：☆☆☆ 性價比：☆☆☆ 店家：☆☆☆☆ 再次光臨機率：☆☆☆（每項為滿分5顆星） 點了豆大福180元、粒餡的おはぎ180元和蕎饅頭80元。口味方面，整體都是可愛小巧的大小。おはぎ的內餡是餅，餡子略微甜膩了一點。下次想試著配上濃郁的綠茶一起品嚐。 性價比方面，價格算是一般的和菓子水準。 店家環境：週末下午3點左右到訪，店內客人不多，但販售的點心還算順暢。店內整潔，給人新店興建的印象，覺得很好。 再次光臨的意願：如果路過附近的話可以再光臨一次。看到官網上有草莓大福，覺得很心動。下次想在冬天再來品嚐一次。

一年前左右開業的一家小巧清雅的和菓子店，由一位認真的老板和一位有禮貌的年輕人共同經營。這次試吃了他們的新品（？）栗薯蕷饅頭。這是一個圓潤的和栗，用他們自豪的精緻漉餡包裹的薯蕷饅頭，外層有黑糖餡和芥子籽，以呈現栗子的質感。口感非常好，但黑糖的包裹味道獨特。想要配上淺茶一同享用。讓人驚訝的是，這樣精心製作的饅頭只要250日圓。他們的店主強調盡可能使用當地食材，所以我相信栗子和紅豆都是來自亀岡。這次試吃了栗條夜饅頭，但通常他們的小甜點是稍小的小饅頭。尤其是將精緻漉餡包裹在有著顆粒感的糯米中，然後撒上一點點的芝麻粉。當然，也有顆粒餡的款式，但精緻漉餡的清雅風味特別搭配。我向店主確認了一下，令人高興的是，他們的餡料中完全不添加鹽。這樣清爽的甜味真是令人愉悅。由於這是一家小店，只有兩個人在經營，所以產品種類較少。要是不早點去，心儀的甜點很快就會賣完。請注意。真心推薦給喜歡和菓子的人。

軟的餅皮和多顆黑豆的組合，美味到極致！據說餅皮每天早晨都是用杵和臼現磨的，難怪如此絕佳。黑豆居然這麼好吃？我感到非常驚訝(*´∀｀) 我來介紹一下我吃過的一些點心：・おはぎ→品嘗了黑豆きなこ口味，香脆的黃豆粉為其增添了風味！・本蕨→包裹紅豆的圓形蕨餅。蕨餅在舌頭上融化的感覺太棒了！・水羊羹→順滑的紅豆餡口感良好，非常適合夏天！・白玉ぜんざい→帶著細緻小豆和濃郁風味，不會太甜，可以慢慢品嚐。・甘夏羹→使用整顆甘夏橙製作的果凍。外表清涼，內裡果肉豐富，夏天最適合！・水無月→這是京都夏天的經典△。下面有著像外郎般的香脆感，更突顯了大納言的美味。・紫陽花→外表可愛的紫色紫陽花。內裡的餡料和果凍口感非常好！・草莓大福→現在這個季節還沒有，但草莓的鮮美味道配上紅豆，可以理解為什麼這麼受歡迎了。・六方燒→骰子狀的餅皮裡面滿滿的紅豆！大小適中，滿足感很強♪・蕎麥饅頭→第一次嘗試蕎麥饅頭，香氣十足，配上紅豆味道更加美味。還有其他一些朝生菓子，日持商品有，卷狀蛋糕，豆腐蛋糕，小鯵魚，中間，紅豆糕，老玉，預定品有，上用饅頭，紅飯，一升餅等等。我想嚐試一下所有的產品♪ 這家店開業大約半年了，我相信它一定會成為亀岡的經典店之一，是一家非常值得推薦的店!! ※照片我會慢慢更新的。