我覺得我已經非常接近在記憶中的「天下一品本店」的味道了。對於「天下一品」的討論，街上充斥著各種意見。在這其中，我最討厭的是那種盲目崇拜認為本店最好的觀點。事實上，在我們高中和大學時代，周圍的意見是，本店的湯頭淡而不好吃的觀點是壓倒性的多數。這是在 1980 年至 1988 年左右，我們十幾歲到二十幾歲的年代，這些意見都來自京都右京區和北區的年輕人。現在想來，我明白了。對於一個快到 60 歲的大叔來說，這種淡淡的口感，也就是淡淡的風味，是一種美味。對於血氣方剛的年輕人來說，可能會感到不滿足，因為他們更喜歡濃厚的味道。所以我們這些孩子們都認為，比起本店，白梅町、八條口、甚至銀閣寺、京極等地的店更好，我自己也長期以來認為當地的太秦店最好。然而，隨著平成時代的到來，情況開始變得有些奇怪。現在已經消失的嵐山店，是我第一次覺得天一的濃厚湯頭不好吃。儘管每家店的味道都有些許差異，但這是我第一次覺得天一的湯頭不好吃。之後，我搬到東京居住，漸漸地適應了嵐山店的湯頭。我一直以為東京的天一不好吃，只是因為沒有其他選擇而勉強去吃。在我去過的店裡，只有神田店顯得與眾不同，其他店都差不多。然而，在 2013 年 4 月，我遇到了駒沢店，得知在東京也有美味的天一濃湯。之後，我經常去江古田，那是駒沢店的店長介紹的地方。我只是一個單純愛吃天一濃湯的顧客，從來沒有考慮過這些店的系統或系譜。然而，自從開始使用食べログ以來，我收到了許多熱情的粉絲的意見。我開始明白了一些事情。首先當然是年齡的口味。本店對於成年人，或者說有成年人口味的人來說，肯定一直很美味。但對於我們這些孩子們來說，有其他店比本店更濃郁更好吃，所以我們開始看不起本店。當然，每個人對於湯頭濃淡的喜好都不同。正因為如此，每個人都會有不同的意見，挑選自己喜歡的店。這次在二條車站前店吃濃湯，一邊品嚐一邊回味著這些事情，感慨良多。點了「炒飯定食(普通)」(1,110 日幣)——如圖所示。炒飯和濃湯的普通份量。濃湯，淡而帶有豐富的風味，就像從前一樣。如果這樣的味道都不能算美味，那還有什麼可以算美味呢？不過，如果我現在是個年輕人，我肯定會說「太淡了」，並且貶低它。湯的質感和從前一樣的風味，盡管湯的味道十分豐富，但是唯獨在濃度方面，我始終無法接受。雖然我不是在自大，但我現在這個年齡段可以理解這一點。或者說，這個味道更合適。就像現在這樣，我對於牛肉上的霜降肉和鮪魚的大拖羅，以及中等水準的食物量都已經不能接受了，現在才能理解這種美味。事實上，天一的濃湯是淡淡而美味的。這樣說可能有些奇怪，但我想這是因為我吃過許多更濃郁的湯，才會有這種感覺。另外，還有一點，炒飯上的紅薑

有時候會突然很想吃天一。我11:15抵達二條站前店，但已經有許多人在店外排隊等候。這家店是我繼北白川本店後第二喜歡的店。店員都不怎麼樣，但反正拉麵總是以最棒的狀態上桌，所以態度根本不重要(^^)我點了濃厚豚骨拉麵，加大蔥、大蒜，再加小碗飯。大約5分鐘後，熱騰騰的拉麵端上桌。我稍微加了一些醬汁，享受著我最愛的味道。謝謝款待。

我去吃了濃厚滿福堡！雖然湯匙沒有立起來，但很好吃！因為隔天要上班，所以沒有放蒜，但如果放了應該更好吃。以後我想只點一份濃厚滿福堡。

這次我們住在京都二條城前的ANA克朗廣場，選擇了這家步行15分鐘路程的店。當我們在晚上7:15到達時，前面的店面像亞洲的攤位一樣，有各種外國人在等待。等待了大約45分鐘後終於入座。我們點了內容豐富的特A定食，價格為1,450日圓。期待著美食，第一口湯入口後...嗯？感覺有點淡...我曾經去過京都的總店和第三家分店，它們的湯底都非常濃郁，所以我對京都的天一有著較高的期望。也許這是為了照顧超過一半是外國人的口味吧？我就自己這樣解釋著，離開了這家店。吃得很開心。

風邪有點重，醫生開了濃厚口味的拉麵，加入了大蒜。這家二條店通常味道都很好，但這次稍微有點失望，因為濃厚口味的價格從以前的700元漲到了920元，套餐則是1200元，而且大部分都是這個價位。不過，二條店的味道一如既往的穩定。吃得很滿足，謝謝款待。

這家店據說是濃厚口味的MAX級，普通大小分別是1190日圓和1350日圓。這是女兒請客，我是第一次進入這家二條站前店。停車超方便，很貼心。自助服務的冷水，沒有熱毛巾。第一次嚐試餃子定食，菜單上的照片沒有顯示，原來還有附飯。吃不完。女兒點的天津丼套餐是濃郁的拉麵和帶有濃稠感的天津丼。

今天我去了位於二條的一家店，品嚐了天下一品的新產品。天下一品在京都非常受歡迎。它是京都北白川出名的拉麵連鎖店。據說從6月12日開始，天下一品推出了史上最濃郁的拉麵之一「濃郁MAX」，作為部分店鋪的限定菜單，深受歡迎。這次我就是為了品嚐這個而來的。二條車站前店有一種相當古老風格的氛圍。在吧檯顯眼的地方貼著「濃郁MAX」的招牌。普通的「濃郁」售價920日元，而「濃郁MAX」售價1190日元。顯然，它肯定加了更多的配料！對於這樣的解釋，我有這樣的理解。"濃郁MAX"湯裡面有蔥、叉燒和竹筍，頂部的配料和平時的濃郁拉麵一樣。從專用碗和湯匙上可以感受到他們對這款產品的用心程度。湯的粘度比平時高，給人一種濃郁的感覺。雞白湯的濃郁和鮮味充滿其中。鹽分濃度高，讓人覺得相當容易上癮。面條也被雞白湯牢牢包裹著。天一的麵條本來就水分含量偏低，所以很容易吸收湯汁！我愉快地吃完了普通尺寸的拉麵。這款濃郁感令人難以忘懷！

有時候會突然想吃一碗濃郁的天下一品拉麵，那種讓人上癮的濃郁湯頭一吃就停不下來的感覺，讓我覺得一次吃了可能就一段時間不用再吃了吧？但不知怎的，就是戒不掉。這次有機會到京都，因為那裡的天下一品分店很多，就決定去一試這迷人的濃郁湯頭。京都的天下一品店很多，真是太好了～因為很想吃濃郁的拉麵，所以只點了天下一品拉麵。實際品嚐時，那獨特的湯頭真是太棒了，不是厚重的口感，而是一種濃郁又滑順的感覺，比起當地的天下一品店好吃多了。謝謝款待。

定食的飯食可以無限續，雖然是在市中心但有完善的停車場，是我常去的店。這次點了「豬肉溫涼拼盤」加單點泡菜。當然，要選擇濃厚的口味，加大蒜。豬肉片稍微有些嚼勁，搭配甜味醬汁，光是這個已經足以配三碗飯了。剩下的雞白湯湯汁再加點飯，就像是吃雜炊一樣美味，讓我不自覺地陷入了無盡的飯食循環中。一如往常，謝謝你們的美食款待。#感恩生命 拍攝器材：#理光GR3 #京都美食 #京都晚餐 #京都午餐 #京都拉麵 #京都觀光 #去京都玩吧 #愛吃拉麵的人聯繫 #天下一品 #京都美食之旅 #麵擔子 #愛攝影的人聯繫 #京都拉麵協會 #京都潮 #京都美食巡禮 #京都料理 #拉麵攝影師 #京都吃貨 #天下一品濃厚 #關西拉麵 #拉麵愛好者 #麵活 #拜訪京都 #京都拉麵巡禮 #濃厚拉麵 #天下一品愛好者聯繫

車位方便，許多店家附設停車場，最近也常見到許多從其他縣市來的觀光客。不同店家有不同規定，這家店的定食飯可以自由續碗。這次我點了濃厚的拉麵，加了叉燒和一份泡菜。湯頭依舊是那款美味的雞白湯。今天也吃得好滿足，謝謝。#感恩生命 拍攝器材：#理光GR3 #京都美食 #京都晚餐 #京都午餐 #京都拉麵 #京都觀光 #去京都玩吧 #愛吃拉麵的人 #天下一品 #京都美食之旅 #麵條控 #喜歡攝影的人 #京都拉麵部 #京都風格 #京都美食巡禮 #京都食物 #拉麵時間 #京都小吃 #天下一品濃厚 #關西拉麵 #拉麵部 #麵條迷 #拜訪京都 #京都拉麵之旅 #濃厚拉麵 #喜歡天下一品的人

市中心地附近，設有停車場，是一家常去的天下一品麵店。定食的飯可以無限續，但這次我不打算吃太多，所以選擇了叉燒、滷蛋和泡菜。它是傳統雞白湯的穩定口味，濃郁可口。湯看起來像是中央廚房製作的，但每家店的味道都略有不同，或許是因為最後是人工製作的緣故吧。在眾多店中，二條車站前店的味道很平衡，很好。一如既往地美味，謝謝。#感謝生命 拍攝器材：#理光GR3 #京都美食 #京都晚餐 #京都午餐 #京都拉麵 #京都觀光 #去京都吧 #愛吃拉麵的人聯繫 #天下一品 #京都美食之旅 #面條控 #喜歡攝影的人聯繫 #京都拉麵部 #京都風格 #京都美食探索 #拉麵探索 #拉麵時間 #京都吃喝玩樂 #濃厚拉麵 #關西拉麵 #拉麵部 #面條生活 #拜訪京都 #京都拉麵探索 #濃郁拉麵 #喜歡天下一品的人聯繫

好久不見來到天一二條店...點了一份拉麵（濃厚口味）和炒飯套餐（1200日圓）。天一的拉麵果然只有這裡的味道，非常美味。即使在平日深夜，店裡也是相當熱鬧，不愧是受歡迎的店鋪。最近即使在週五、週六的深夜，也是人龍不斷…

濃郁的天津炒飯，普通550日元。我經常在天下一品點濃郁的拉麵和飯，吃得非常美味。聽說天津炒飯加上濃郁的湯已經成為正式菜單，因此充滿期待地點了一份。但是味道有點不夠濃，不是我喜歡的。濃郁的拉麵和飯我以後還會繼續去吃。

每次都去的固定食店，今天點了回鍋肉定食。拉麵當然選擇濃厚的，叉燒再加一份！叉燒要選肥肉較少、肉質軟嫩的那種。回鍋肉（照片第5、6張）則是以濃郁的味噌調味，配上定食免費續飯，真是好吃到不行。一如往常地美味，謝謝你。#感恩生命攝影機：#理光GR3#京都美食#京都晚餐#京都午餐#京都拉麵#京都觀光#去京都吧#愛吃拉麵的人聯繫#天下一品#京都美食之旅#麵條控#愛吃拉麵的人聯繫#京都拉麵愛好者#京拉團#拉麵男子#京都美食巡禮#拉麵巡禮#拉麵時間#京都美食遊#天下一品濃厚#拉麵Instagramer#拉麵愛好者聯繫#麵條活動#濃厚拉麵#天下一品愛好者聯繫

在天下一品，我終於迎來了期待已久的羽根付餃子。餃子本身與以往的沒有太大區別，但因為有了羽根，讓它的外觀變得非常奢華，滿足度也大大提升，謝謝！#感恩的心相機：#理光GR3...#京都美食 #京都晚餐#京都午餐 #京都拉麵#京都觀光 #關西拉麵#去京都吧#愛吃拉麵的人聯繫#天下一品#美味照片#麵擂#麵活#愛攝影的人聯繫#食物攝影#京都拉麵部#京都攝影#天下一品#京都之旅#京都美食 #京都晚餐#京都午餐#拉麵#造訪京都#京都之美 #熱愛京都

2023年2月訪問。投稿時食べログ評分為3.17分（評論數：144）。這次去了二條車站前的店，試吃今年1月10日開始販售的『濃郁天津飯』。停在店前的第一停車場，進店後被引導至桌位。看了菜單，發現套餐和定食等種類豐富，有點像小型中華料理店。今天的主角是天津飯，但因為也想嚐嚐濃郁拉麵，所以點了『濃郁天津飯定食』。拉麵的醬汁剛好適中，普通美味但與好吃的店相比稍微差一點。『濃郁天津飯』的醬料似乎是對拉麵湯頭稍作調整。加上稍微半熟的厚蛋，普通美味但感覺和濃郁湯差不多。濃郁拉麵和濃郁天津飯的組合後半有點膩。如果要點濃郁拉麵，或許醬料可以選擇醬油醬，但普通天津飯好像沒有在菜單上…。吃『濃郁天津飯』的話，也可以大膽點選清淡的拉麵。回鍋肉的醬稍微甜了一點，但還是和飯很搭。謝謝款待。

天下一品的常食店，終於等到了期待已久的#濃郁天津飯✨。這款飯的醬汁色澤濃郁，就像濃厚拉麵湯的顏色一樣，但不完全相同，為了天津飯增添了些許甜味，味道十分美味。最近天下一品推出了許多新產品，讓人感到興奮。因為我是在1月31日來店的，所以餃子（見第8張照片）並沒有羽毛。謝謝您的款待，感激不盡。【相機：#理光GR3】。#京都美食 #京都晚餐 #京都午餐 #京都拉麵 #京都旅遊 #關西拉麵 #來京都吧 #想跟拉麵愛好者交流 #天下一品 #美食攝影 #麵條控 #拉麵 #想跟攝影愛好者交流 #美食攝影 #京都拉麵部 #京都攝影 #京都部落客 #天下一品 #京都旅遊 #京都美食 #京都晚餐 #京都午餐 #拉麵 #拜訪京都 #京都必玩 #愛京都【以上為翻譯結果】

好久不見，我又吃到了一碗酸辣湯麵。雖然不是總店，但湯頭濃郁，麵條有嚼勁，還有大蒜味。我點了普通的份量，但一不留神，一口一口地喝湯吃麵，結果碗裡的湯一下子就喝完了。我第一次嚐試這道料理是在國中三年級，那時被我的表哥帶去的。我表哥說店裡彌漫著難以形容的雞骨、豬骨香味，尤其是湯面上的表面張力，讓他覺得好像在喝生蛋湯一樣。唉，真是美味啊。謝謝款待。

天下一品的常食店✨最近話題的是他們推出了一道名為「#濃郁炸雞」的新菜色。我立刻前往品嚐。雖然以前的炸雞也很美味，但在滋賀縣的「あがりゃんせ」裡的這家餐廳卻因創辦人木村先生經常出沒，他們所提供的這道菜很快就成為了人氣之選。據說這道炸雞在由日本炸雞協會主辦的「第13屆炸雞大賽中部地區醬油部門」中獲得了金獎。炸雞本身並不是特別濃郁，但搭配的美乃滋帶來了豐富的濃郁口感。此外，二條店的叉燒比其他店的更大塊，更厚實，吃起來更有飽足感‼️ 飯後真是大快朵頤，感謝。#感恩之心… #京都美食 #京都旅行 #京都晚餐 #京都午餐 #京都拉麵 #京都觀光 #去京都吧 #關西美食 #喜歡拉麵的人聯繫 #天下一品 #美味的照片 #麵條攝影 #炸雞大賽 #喜歡攝影的人聯繫 #美食攝影 #kyoto #kyotojapan #kyototrip #kyotofood #kyotodinner #kyotolunch #kyotoramen #拉麵 #參觀京都 #京都之美

1971年（昭和46年）起源於攤販的「天下一品」，如今除了部分地區外，已在日本全國各地開設店鋪。總店位於左京區，但聽從朋友的建議，這次來到二條站前店品嚐。抵達時已是深夜1點左右，店內仍然有七成左右的客人，生意相當興隆。眼前豐富的定食菜單令人心動不已，但我選擇了比較濃郁的拉麵、炸雞和梅子風味的Chu-Hi。先品嚐一口未加入蒜泥的湯汁，可以感受到少許的粗粒感，但濃郁的風味非常出色。而且湯汁熱騰騰的，這一點令人十分開心。不同的店可能會有溫度不同的湯汁，但這家店似乎是這樣慣常的。軟綿的細直麵完美地裹住了湯汁，非常美味。待到中途加入蒜泥後，風味更加豐富。京都的「天一」果然水準很高。炸雞雖然比較小，但外酥內嫩，非常多汁。搭配Chu-Hi更是絕配，再加上沾上美乃滋，讓美食度更上一層樓，非常適合深夜飲酒。在京都享用「天下一品」，不僅口感上滿足，心情也特別愉悅。下次想去總店品嚐看看。

真夜中到了天下一品吃了一頓，點了熱門的濃厚炸雞和濃郁拉麵。套餐裡還附了飯，所以我點了少一點，但份量還是挺多的。然後跟往常一樣，飯真的很難吃。覺得如果飯好吃的話就完美了。不過炸雞倒是挺好吃的。