滋賀和京都的「Palette」蛋捲，售價1260日圓。但要說到京都，則只有在修學院店才能買到。蛋捲中的「の」，是指茶道中，為了整理心情和盡心招待客人，而在小茶碗中繪製的「の」，同時也指京都大原山田農園主用心培育的野生蛋的「の」。麵糰濕潤而緊實，口感卻順滑。蛋味帶有淡淡的甜味，使用了沖繩產的黑糖，甜度不強，卻有濃郁的風味。甜度非常雅致。奶油濃郁而甜美，但不會太沉重，跟黑糖的甜味完美契合，味道鮮明。個人喜歡黑糖的味道，因此這個味道很容易上癮。Palette 也以軟雪糕聞名，有外帶軟雪糕的銷售。2009年12月24日(週四)

店家位於修學院商店街中，店內裝潢時尚，櫥窗擺放著一排迷你可愛的蛋糕，都看起來好好吃！真是難以抉擇，想要嚐試每一款！而價格大約都在400日圓左右，對錢包也很友善。我猶豫不決地選擇了「草莓戚風蛋糕，399日圓」！馬上品嚐了一口，因為是戚風蛋糕，甜度不會過重，上面搭配了鮮奶油和草莓，微甜微酸的味道十分棒！太好吃了！這種蛋糕我可以一口接一口地吃下去！非常滿意！這裡的蛋糕適合正在節食的人、小朋友、以及不太喜歡甜食的人。距離叡山電鉄的修學院站只需步行2分鐘。營業時間為9:00至19:30。定休日為每月第三個星期三。另外，據說店家附近還有一間糖果教室和咖啡廳。

這裡的櫥窗很寬敞，讓人挑選起來很容易，店內充滿清潔感，明亮舒適。草莓蛋糕，鮮奶油的味道很好，草莓的酸味也很突出，帶有懷舊的風味。近來很多地方使用的草莓太甜了，但這裡的平衡感很好，美味可口。極上栗子蛋糕很大塊，吃起來有份量感，稍微甜了些，但味道不錯，適合喜歡甜食的人。香蕉蛋糕搭配焦糖的味道絕妙，小孩和大人都會喜歡。還有其他各種款式的整顆蛋糕，種類豐富，很好玩。現在還接受父親節用的乳酪蛋糕（整顆？）預訂，看起來很美味喔。