背德的。唔，對我來說純屬工作需要。深夜的木屋町，已經充斥著西方人。彷彿置身異國，有點困擾。不過話說回來，那家以咖哩烏龍麵聞名的老店呢？在丸太町府前也開了新店，可是有開嗎？這裡卻是個隱藏的寶地，一直在營業！雖然是好幾年沒來了（大概五年吧），但還是一如往常的美味！如果要深夜吃宵夜，一定要來這裡！

發現了木屋町的深度店家！！這家京都的深夜食堂營業到清晨。不僅有酒可以喝，小菜種類也豐富，最後的丼飯每一種都很美味。但店內空間已經感受到歲月的痕跡。考慮到這一點，或者理解後再去光顧吧。

這是個感受到秋天氣息的時節，結束了飲酒會後，我們來到了這家店，G麵！我記得以前大學時來過一次，但記憶不太清楚，哈哈，長大後難得第二次來訪。我點了牛筋烏龍麵！先品嘗了一口湯頭。牛筋的份量很足，脂肪很好地融入了湯中！但湯頭本身有點咸，對我的口味有點太咸了。麵條是中細麵，有京都風格的柔軟口感。用這種麵條的話，或許不需要加這麼多鹽味。但是，還是有一點點懷舊的感覺，想起了以前的回憶^_^ 食物很美味⭐︎

這家"G麵"從什麼時候開始就不得而知了。這家店營業到早上，味道還不錯，服務人員也很友善，我挺喜歡的，但是……晚上的木屋町氛圍或者說周邊年輕拉客的哥哥姐姐真的很討厭，晚上的木屋町讓人感到很煩躁，盡量不想經過那裡。附近有交番，但完全沒有任何規管，光說不做，雨天的平日晚上超久沒去了。嘿！這家店的雞脖子燒我喜歡(^∇^)雞脖子燒……也有雞脖子丼（以前吃過），但雞脖子燒的味道有點不同。我更喜歡鐵板燒的雞脖子，肉質彈牙，入口即化。比我想像中不那麼油膩，相當清爽。牛筋烏龍麵……這家的烏龍麵比較細，但不是軟爛的，甜味也不過分。牛筋也很軟嫩。全天營業，還有各種小菜可點（好像也有外送服務），雖然店面不大，但服務人員真的很好(>_<)其他店家的拉客只是很討厭啊～(碍事)!明明有很多好店在這裡……在某種程度上，這是在阻礙正常營業的事情(`へ´*)ノ

吃了咖喱烏龍麵。雖然很傳統，但湯頭很濃郁，相當好吃。

喝完酒後吃這碗超級辣的咖哩烏龍麵真是令人心曠神怡！雖然店家位置有點難找，但絕對是值得再次光顧的地方！細麵搭配鮮美的湯頭，味道絕佳。

飲完酒後最適的收尾！這家烏龍麵店的居酒屋菜單非常豐富！距離祇園四條站步行幾分鐘。它位於一條窄巷子的深處，所以對於第一次去的人可能有點難找。店內的氛圍不像一般的烏龍麵店，更像是一家居酒屋。我記得這是第三家店了，已經喝得有些醉醺醺的，記憶有些模糊。先來一杯啤酒讓自己清醒一下吧！啤酒價格是400日圓，算是正常價位。菜單貼在店內各處，讓人不知道該點什麼才好。炸雞和鐵板燒等都是與啤酒搭配的料理。其中，咖哩烏龍麵似乎是推薦菜單。既然來到烏龍麵店，當然要點烏龍麵啦！豚肉咖哩烏龍麵（650日圓），加了豬肉配料。雖然已經過了午夜，但我不在乎卡路里！烏龍麵的麵條是自製的，非常彈牙，很好吃！雖然比較細，但吃起來很有嚼勁。加上香料味濃郁的咖哩湯，非常美味！在醉醺醺的狀態下，這碗又熱又辣的咖哩烏龍麵真是正確的選擇。現在雖然已經吃得有點飽，但還有不少啤酒，所以再加點餃子吧！我一直不太擅長一邊吃麵類一邊喝啤酒，所以啤酒總是喝不完。但我不在乎卡路里啦！餃子（忘了價格）太棒了！為什麼啤酒和餃子這麼搭呢？這個餃子的蒜味相當濃郁，很開心！這家京都的居酒屋很適合收尾！好像一直營業到早上7點，這在京都的店裡算是相當罕見吧。我一定會想再來這裡的！

四人前來拜訪位於巷弄中的居酒屋。這是一家小巧的店面，有兩張四人桌和吧台。居酒屋的菜單很普通，提供豐富的收尾料理和各種丼飯。我推薦的是咖哩烏龍麵。我點了咖哩烏龍麵，但香料的味道沒有我想像中的強烈。這是一種以高湯為主的咖哩烏龍麵。這家店沒有特別出色，但如果只是輕鬆喝點酒吃點飯，也不錯。

此間店家營業至隔天清晨7時❗️ 在我們公司裡，看來這家店很受二次會、三次會後的聚餐活動歡迎。我已經無法再熬夜了，所以在喝完另一家店的一杯後，來到這家同事推薦的美味咖哩烏龍麵店。我們從早時就開始喝酒，所以剛好在19時開店的時候到達，是第一個客人。我本來想點咖哩烏龍麵，但稍作考慮後改點了燉牛筋湯。湯裡的牛筋非常軟嫩美味，讓我開始想再點其他菜單。但為了享受我特地來吃的咖哩烏龍麵，我最後還是點了它。湯的濃度適中，帶有一定的辣味，正合我偏愛的口味。麵條京都特色，細緻且稍微軟一些，我在京都住了這麼久，覺得這樣的口感也很不錯。菜單種類繁多，下次我想趁著肚子還有點空間再來嚐嚐其他菜色。

友人們在樓上聚會，我已經不想再喝酒了，但還有些朋友似乎想繼續喝下去，當我說「我要下去吃拉麵了」時，他們說「等等！我們也一起去！」然後我們結帳離開... 啊！有個人說不舒服就離開了，連錢都沒留下！（※後來已經收回）下到一樓時，大家都已經喝醉了，一片混亂（笑）。我試圖進入一力拉麵，但完全沒有客人（´･_･`）這是怎麼回事？我們想著，然後走到裡面，有兩個中年男子（我和一個花花公子）和一個阿姨坐在吧檯前，點了炒麵和炸雞。兩個男子已經說「我不想再喝酒了」，但那個阿姨還在喝啤酒（笑）。我又點了一份不知名的「湯麵炒麵」，花花公子說「咖哩烏龍麵！」（你自己說過你是個小胃口，還不是自己點了？）都挺好吃的！我感覺這裡很流行，即使我已經喝得酩酊大醉。我用的錢大概在「1000～1999」台幣之間，但說實話我已經不記得付了多少錢了 ('A`)

小腹餓了，所以我去吃了晚餐為宵夜吃烏龍麵。15年前我和前輩喝酒後吃的那家店，我又想吃了，於是我去找了一下。我想這應該就是那家店。我當時就是想吃和當時一樣的淺漬昆布和梅干的烏龍麵，但是菜單上找不到。所以我加了些配料來再現那個口味。關西風味的柔和湯底，喝完酒後真是絕佳的選擇。當然，我一口也不剩地喝光了。這讓我想起了當時和前輩一起出差的快樂時光。也許我應該再聯絡他，一起去喝個酒。

2015.06 新增評論與4張照片。這家店以咖哩烏龍麵為招牌，同時也提供鐵板燒和居酒屋菜單，營業至深夜讓人感到滿足。因此，我認為這是一家適合作為第二或第三站的店。這次我們是在附近的和風料理店吃過晚餐後來到這裡作為第二站！我們想要再喝點酒，也想要點些小吃，所以就輕鬆地來了這裡。首先，我選擇了燒酎配地瓜。因為第一站是和食，所以醬汁的酸味格外清新美味！明明已經有點醉了，但燒酎還是非常順口^^酒越喝越順，食物也越來越想要，於是我們看了掛在牆上的菜單。菜單上有一個奇怪的選項叫做「湯汁炒麵」。我問店裡的人「什麼!!」，他們告訴我是將炒麵浸泡在和風湯汁中吃的。這完全讓我摸不著頭腦？店裡的人還說「非常美味！」，加上我們的好奇心，於是就點了它！熱騰騰的鐵板上擺著看起來像是未加調味的炒麵。然後，還有和風湯汁…拿起麵時，它是堅硬的乾燒麵。浸泡在和風湯汁中後變得軟化。非常容易吸食。麵吸收了大量的和風湯汁…一吸下去，無法言喻的美味！我以為會是醬汁味的炒麵，但實際上是未加調味的。雖然是細麵，但卻很有咬勁。因為吸收了淡味的和風湯汁，麵條也有了味道。還有配料的鰹魚片，增添了美味的香氣。口感、味道和香氣，都成為了一道美味的湯汁炒麵。這種獨特的湯汁炒麵讓人有點上癮，對於晚上的第二站來說，這家店是不容錯過的。這是我2015.03訪問時的評價。（當時的評分為3.24。）綜合：3.5、料理口味：3.6、服務：3.4、氛圍：3.5、性價比：3.5、酒水：3.5

京都府京都市中京區木屋町通四條上下樵木町，G麺（ジーメン）。位於東木屋町大樓1樓的小巷烏龍酒吧。提供自製麵和特製湯底的烏龍麵，以及28道鐵板燒菜單。距離阪急京都線河原町站步行5分鐘。營業時間為19:00～翌31:00（最後點餐30:30）。早上7點前營業。全年無休。共有14個座位。從清本町的豚汁屋「あだち家」出發，我們被帶到了下一家店。不過，京都的夜晚在這個季節真的很冷。走動可以清醒一下，對抗酒意和睡意是有效的。我們選擇了這家店。這是一家充滿鄉愁的烏龍麵和鐵板燒店。為什麼叫G麺呢，我雖然很好奇，但已經沒有問的力氣了。店內有吧台和桌子座位。我們四個人選擇了桌子座位。其中兩人點了烏龍麵。我雖然後悔剛剛吃了豚汁麵，但也沒辦法了。不過，像同行的一位朋友那樣點一碗豬排飯對我來說可能太難了。因為不知道營業時間，我決定先來一杯飲料看看情況。但是，喝了酒精後更加想睡覺了。於是，我點了一杯熱烏龍茶。外表看起來像烏龍茶熱酒（汗）。200日圓的熱烏龍茶很暖和。因為很冷，感覺很舒服。我們嘗了朋友推薦的咖喱烏龍麵和冷烏龍麵。他們真是太好了。只點了烏龍茶實在太單調了，所以我拍了一張在第5幕的店裡吃最重的豬排飯的人的照片。順帶一提，豬排飯750日圓。據說是用甜醬調味的。桌上有壺和小火爐。裝潢也考慮到了舒適感。深夜時客人還算不少。這樣一家可以營業到早上的店真是太好了。因為不知道何時結束這場會議，當主辦人說要回家時，我們就收場了。或許，我應該在這裡吃一碗豬排飯才對（笑）辛苦了！感謝當地評論家為我們找到這家京都的店！期待下次見面，保重！

木屋町通的這間店位於四條附近。雖然以鐵板燒和烏龍麵為主打，但也有居酒屋的氛圍。而且開到早上7點，跟那個《深夜食堂》的關閉時間一樣晚。對於早出勤、夜班結束或熬夜的人來說，非常方便。雖然沒有早餐菜單，但這樣的店真是方便啊。我和朋友們來這裡參加第五次聚會。誰能知道到這樣一家方便的店呢？年輕人很多，店裡充滿活力，可以說是年輕人的聚集地。員工們也很有活力，很友善！我的朋友們吃了蕎麥麵、咖哩烏龍麵等。我記得老虎伍茲先生一直在喝清酒，真是個怪物！但唯一要說的是，他們的豬排丼有點太甜了。我吃過醬油味辣的豬排丼，但這是第一次吃到「甜豬排丼」。在大喝之後吃甜豬排丼實在太辛苦了。我們結束一切的時間是什麼時候呢？可能是過了兩點吧？比預期的早。但當然火車已經停駛了。我們只好坐計程車回大阪。我有好好向大家道謝嗎？我有好好打招呼嗎？「客人！對不起！客人！您能醒來嗎？客人！」計程車司機特地下車，打開後車門把我叫醒。「我被告知要去萬博公園！我來了！我們要怎麼辦？？」我記得在四條河原町上車，只跟他說了「萬博公園！」，然後就昏昏沉沉了。（啊～好噁心。最後還吃了豬排丼！）太陽塔像在嘲笑我一樣俯視著我。

這間叫做「ぎおんの豚汁屋さん」的店，位於阿達家後面，再次穿過鴨川，回到對岸的木屋町區域。在鴨川的右岸和左岸來回穿梭，像是 Agave 京都 和這裡一樣，以及左岸的資訊，Gropop 先生都非常熟悉。在京都的繁華區之一，木屋町和先斗町之間，大約有 25 條被編號的小巷子。當你漫步在這裡，會發現相當多好店。這種狹小區域聚集了各種不同的店鋪，有點像大阪的天滿界隈。這家店也是其中一家，位於15號小巷。店內左手是吧台座位，右手是兩桌的餐桌，擺設小巧玲瓏。儘管深夜，但生意相當興隆，客人年齡層也比較年輕。京都的繁華區有個奇怪的地方，就是左岸和右岸的客人類型會突然間變化。大致來說，從河原町到先斗町有很多學生，祇園地區則以社會人士為主。另外，從河原町往西的新京極和寺町一帶是高中生和修學旅行生的聚集地。我本想點日本酒，但看了菜單後發現只有黃櫻、月桂冠京之泉和上善如水等 3 種，都是普通款式。所以我安全地點了一杯黑霧島威士忌（420 日元）。在 POP 菜單上看到「使用10種香料和自家製麵條」的說明，所以我選擇了普通的咖哩烏龍麵（600 日元）。加牛肉、豬肉或雞肉另加50日元。這次的麵是類似「咖哩湯底烏龍麵」的款式，配料有炸物、蔥花和簡單的配料。麵條是細麵，稍微平打。口感較軟，不像讚岐烏龍麵那樣有嚼勁，而是京都烏龍麵的「柔順」類型。咖哩湯底並不突出，是一款標準而美味的湯底。由於「食用薑黃的力量」，有助於預防宿醉。這是一家經營到早上7:00的超長營業時間的店鋪。在這個區域，值得加入你的餐廳清單。 ↓ PS：果然，這家店的背景音樂就是這首了！

木屋町和祇園來回著走，再次參加了聚會活動，從祇園到木屋町再到祇園，最後回到木屋町。朋友R先生說想吃麵類！所以我們就只憑著這個資訊，初次來這裡的我們決定到達目的地。而且驚喜的是，原來這裡即使深夜也能吃到麵！真是太方便了！而且這間餐廳不僅提供麵類和丼物，還有各種小菜，真是一站式服務。我像往常一樣，這種時候我會點一碗清爽的冷烏龍麵，作為一杯杯清酒之間的休息。雖然這樣說，我也在這裡喝了一杯芋洛克（笑）。而原本想吃麵的R先生，卻在這裡點了豬排丼！這真是個挑戰（笑）。這一天我們應該已經攝取了超過3000卡路里了吧。而這款豬排丼的裝盤方式我頭一次見到，不是以蛋皮覆蓋住豬排，而是把豬排放在上面。在京都，偶爾會見到這樣的豬排丼。當R先生放棄的時候，我接過了他未吃完的豬排丼的一半（結果，攝取超過3000卡路里的人是我）。而且，湯的味道挺甜的。這是京都特有的嗎？之前的豬肉湯也很甜。但這樣也好，我覺得我們成功地向來自福岡和大阪的朋友展示了京都的另一面（笑）。我也是第一次體驗這樣的事情，印象深刻。我之後常常來這家店，真是超方便的店。

我已經想要回家了，但被酒吧的前輩強行拉去了這家店。深夜這個時間還開著店真是讓人心生罪惡感。菜單上有許多推薦的咖哩烏龍麵，我選了月見トロロカレー烏龍麵。在這之前，我點了一杯威士忌蘇打，這已經是今天幾杯了呢？雖然咖哩湯帶有辛辣的香料，但我還是喝了不少。因為加入飯一起吃就不太好了。工作日就這樣在酒吧間穿梭，最後吃的是烏龍麵，店家能這麼晚營業是好事還是不太好呢？但我能理解為什麼會被推薦來這裡。他們的鐵板燒菜單也很豐富，下次我想輕鬆一點，點些那個來吃。火盆做成煙灰缸的設計也很有特色，真是典型的木屋町風格。這些店我都不太熟悉呢。