在道の駅ガレリア，我發現了滋賀的dry river店比較貴的蝦排漢堡！看到沒添加的原料，我覺得有些驚訝。雖然沒有抱太大期待，但吃起來意外地美味！這家店位於道の駅たわわ的旁邊，位置非常方便。雖然有機程度沒有下鴨的Les blés d'or店高，但材料相對安全。他們注重使用自家製酵母、國產低農藥小麥、以及各種食材，還有全穀米吐司等等…這天我買了培根蛋漢堡等食物，但突然急剎車導致它們都壓扁了，所以沒有上傳照片和評論…代替的，請看旁邊たわわ店的無農藥類似蔬菜的照片吧（笑）。（因為健康問題解禁了無麩質食品，所以現在只能吃不甜的麵包和熟食。我更注重安全材料而不是美食或藝術性。這篇評論適合健康控和麵包控，但不適合美食控或藝術控，敬請見諒…）

這家麵包店是我每次去亀岡都必定要停留的地方，我相當喜歡它。店裡的每一款麵包都很好吃，但我個人特別推薦硬質系列的麵包！尤其是使用硬質系列麵包製作的三明治，超級美味！我最喜歡的是卡斯克托（カスクート）。咬下去越嚼越能感受到麵包的美味！還有他們現點現烤的三明治，也是絕品！但這些價格稍微有點高，需要有點像是用在午餐上的心情。真的非常好吃，是我非常喜愛的店家。對不起，我真的沒想到在亀岡有這麼好吃的麵包店！

朝7點開店的特色麵包店。根據Google地圖的信息，在上午10點過後夫妻倆首次造訪。位於農夫市集飽滿朝霧和時尚中心島村之間，沿國道9號，非常醒目的綠色建築。然而，我們錯過了一次。在那之後我們掉頭回來終於進店。店內乾淨整潔，各種類型的麵包應有盡有。店員們都很開朗活潑。我們是第一批客人，後來又有一位客人到來。從硬質麵包到甜點，種類繁多。我們花了很多時間挑選適合我們三口之家的麵包。首先挑了【法國麵包】和【英國山型麵包2斤】，放在托盤上。接著選了【無花果蔓越莓核桃黑麥麵包】【亀岡牛咖哩麵包】【草莓三明治】，放在第二個托盤上，換手拿。然後又選了【巧克力球2顆】【鹽奶油麵包】【餡奶油法式麵包】【蘋果派】【巧克力片餅乾】，最後再加了【蛋三明治】作為收尾。果然買得太多了…。之後，夫妻倆一起吃了午餐，也和孩子一起享用了晚餐。每一個麵包都美味無比，麵團非常出色。使用國產小麥和天然酵母，小麥的香氣彌漫著。餡料如紅豆餡、蔓越莓、蘋果和草莓都經過精心挑選，一口咬下去就能感受到。與這家美好的店相遇，心情達到了巔峰！下次再附近時一定會再來！

我曾經幾次光顧，每款麵包都很美味。瀏覽了他們的網站，得知南つつじヶ丘的麵包店「グリム」成立於1986年，擁有兩家分店。他們使用百分之百國產小麥、天然酵母和亀岡的弱酸性硬水，讓人感受到他們的用心。此外，他們使用0%反式脂肪的太白胡麻油，幾乎沒有氧化，非常健康。麵包和店內照片沒有拍攝，名字有點模糊，但我吃過咖哩麵包、牛奶法國麵包、哈密瓜麵包、濕芝士蘋果派、蝦仁排三明治、香腸咖哩狗等，每種麵包都非常美味！特別是咖哩麵包，外皮薄脆卻稍微有些Q彈，從未遇過如此絕妙的麵包皮！裡面的咖哩醬也是經過充分燉煮，非常美味！而法國麵包類的麵包，口感扎實但不過於沉重，真的很美味！平常我不太發表口碑評論，但如此美味卻還沒有評論，所以我就寫下了這篇簡單的評論，非常推薦！

所有的麵包店都很好吃！