・京都府亀岡市・窯烤比薩，開車前往。當天在網站上查看空位情況，似乎下午2點以後有空位，所以先打電話預約後再前往。山路上交通量相對較多。餐廳對面有四輛車的停車場。店內有坐墊和桌子，通風良好。雖然空調不是很強，但仍然感覺稍微涼爽，聽得到蟲鳴。在山路上行駛時，溫度大約下降了4°C左右？即使在中午也很舒適。比薩套餐：* 加價500日元 * 賀茂茄子和肉醬比薩1500日元 * 四種芝士比薩1300日元 * 沙拉 * 湯 - 南瓜冷湯和色彩繽紛的沙拉。比薩一張一張地分開烤，所以每一張都能吃到熱騰騰的，很開心。比薩餅皮QQ彈，木柴的香氣也很好。賀茂茄子很軟嫩。肉醬的風味和青紫蘇是很好的點綴。食材新鮮樸實可口。蜂蜜和藍紋起司的組合無懈可擊。起司的特色和蜂蜜的柔和口感非常美味。只是，年齡漸長，後半部分有點吃不消，但淺淡的南瓜湯成了救星。想嘗試有萬願寺辣椒或九條蔥的比薩。店員服務很周到。廁所乾淨也很開心。在玄關附近有夏季蔬菜展示，買了苦瓜、茄子、秋葵等回家。雖然想試試甜點...但是飽了！肚子和心都滿足！

京都亀岡山區的一個村莊裡有一家比薩店，停車場分為前方的第一停車場和稍微遠一點的第二停車場。店前有稻田和種植了稻米，氣氛非常涼爽，店內翻修了一座古老的民宅，有大約四個桌子和兩個座敷。這次我們被引導到座敷。那天天氣非常好，初夏，沒有開空調，店內飄進來的微風和窗外的水田景色非常愉快（忘記拍照了哈哈）。在廚房的深處，我瞥見了一個大石爐。菜單不算很多，主要以京都特色食材製作的比薩為主。沒有麵食，但有烤蔬菜。我們點了香辣山椒和青瓜比薩、九條蔥照燒雞肉比薩，還有烤蔬菜。啤酒選擇了海尼根！等待幾分鐘後，烤蔬菜來了，撒上鹽吃，太好吃了！簡單烤過的卻非常美味！然後是海尼根啤酒！哇，這組合太棒了！接著上桌的是九條蔥照燒雞肉比薩，非常好吃。「瓶裝啤酒！！」最後來的是香辣山椒和青瓜比薩，微辣的山椒增添了不錯的口感。太好吃了！雖然沒有塔巴斯科，但完全不需要！哎呀～，太棒了！這次遠道而來是值得的。根據時間不同，可能會滿座，建議提前預訂。

週末中午前往用餐。當天上午致電預約後造訪。店內以改建古老民宅，雖然空間不大但卻很有家的感覺，讓人感到舒適。這裡的披薩除了固定菜單外，還有季節限定款式，種類相當豐富！我們點了限定的筍披薩以及常駐的碧斯馬克。當然，由於是點餐後才開始烘烤，所以等待的時間稍長，但對於周末悠閒的午餐來說並不覺得困擾！上桌的披薩都有著香氣四溢的餅底，簡單卻不失美味。下次還會再來光臨！

有些地方有點難懂。一打開門就感受到溫暖的氛圍，讓我感到放心。我和另外兩個人點了三種不同口味的比薩和點心，包括提拉米蘇和夏橘冰淇淋。比薩的味道也很溫和好吃。離開時還拿到了花的種子。我很想再去一次。