■2022/09/24■ - naba 的獨白 - 炸章魚燒應該配上出汁醬油！這是在 Al Plaza 城陽店的美食廣場的個人看法，說到炸章魚燒，應該是用帶有出汁味的鬆軟麵糊，外皮酥脆，內部不是極為軟爛，而是麵糊中充滿出汁的程度，足以使人感受到其獨特魅力，這是炸章魚燒的經典做法。最近，提供素炸章魚燒的店家似乎越來越少，真是令人遺憾。若實在要說出另一種可接受的方式，就是用出汁醬油來品嚐，這家店的確有提供醬油汁呢。醬油汁是甜甜的。麵糊裡的出汁味相當不錯，或許也能勉強接受素炸的方式。麵糊有點堅挺，可能是使用了高筋麵粉。雖然不至於出汁會溢出，但也算不錯了。謝謝款待。

城陽市雖然位於偏遠的地方，不太容易造訪，但我曾幾次來過，因為那裡有竹井的總店。久違了，這次在竹井吃了一碗涼麵，然後去了附近的商業區。京都的天氣炎熱得很，所以想吃冷的東西，於是在章魚燒攤買了軟雪糕。熱的時候吃冷的食物真是美味。

正寿院（風鈴寺）的旅程結束後，因為在不太合適的時間吃了早餐和點心，所以需要準備午餐（兩人份），來填補到晚餐的時間間隔。