羅」作為調味料。對於冷素麵，加上了足量的芥末。首先我品嚐了一口湯來確認「出汁」的味道。使用了精心醃製的秘製「出汁」，味道很柔和。接下來是蕎麥麵，有著豐富的蕎麥香氣和水潤的口感。再搭配芥末吃，更能突顯美味。吃完後，可以倒入蕎麥湯來享受湯的風味。如果離工作地點更近，我會每天都想來這裡。聽說可以在這裡以500日圓享受天婦羅和啤酒，這也是我想嘗試的。

便宜就是它的賣點。蕎麥面不特別好吃，也沒有香氣，只是一團硬硬的麵條。如果你在追求價格便宜，附近有丸亀製麵或漢堡連鎖店，或許那邊更適合你。天婦羅還可以，但是……如果你真的想吃好的蕎麥面，附近也有其他不錯的蕎麥麵店。我不太會再光顧這家了。我看到的評價是3.3分，但是我不太理解為什麼。

大碗烏龍麵（免費加量）份量多到了。一般份量就夠了。麵條好像是用某種東西擠出來的嗎？口感不太喜歡。應該是十足的蕎麥麵，但我不確定。也許加了些小麥粉會更好吃。春菊天嗯，總之就是超硬。攻擊到牙齦後面了。如果沾在湯裡吃或許會好吃些。春菊切得太細，根本吃不出春菊的味道。大概不會再第二次來了。

約好的時間快到了，離開只剩一小時，但肚子餓了，不如去買些飯糰吧。在寺町御池附近查了查食記，馬上找到了一家看起來很快就能吃到的店。走了一段御池通往南的路，哎呀，排隊了。但因為我們有三個人，所以決定排隊。在廚房前的吧台上，排列著天婦羅和飯糰等等各種美味。感覺像是一家普通的烏龍麵店，可以選擇配料，最後結帳。因為快到中午12點了，應該會有很多年輕的上班族吧。我們點了午餐A套餐，有蝦天婦羅小丼和冷湯麵。小丼是現炸的，蝦也很大顆彈牙，醬料可以自己加。麵條是十割的，有星星在裡面❣️冷的很好吃，口感也很棒，蔥和天婦羅可以自取放在吧台上，所以可以吃到飽(^з^)-☆ 天婦羅的醬料、山葵等也可以自行取用(^^)v 雖然排隊但輪到我們時很快就能吃到，這家店不適合悠閒地吃飯，所以吃完飯大家都很快離開了。一樓很窄，但二樓也有座位，所以不用擔心找不到位置。

這是一家店面挺小的地方，位於寺町京極附近。好像是由「あのようじや」經營的。雖然不是因為這個原因，但很久沒吃到冷素麵了，所以決定來這兒試試。從御池通往御幸町通的南邊，很快就能找到這家店。週一到週五的午間11點40分左右，到訪時發現幾乎所有的桌子都坐滿了。連中午前都這麼熱鬧，附近應該住了不少人吧。遊客也會來嗎？點餐的方式是典型的讚岐烏龍麵風格。拿著托盤自己挑選天婦羅等，然後點麵，最後付款。這次特地挑選了平日限定的「咖哩丼套餐850日幣，選擇冷素麵&加蛋天130日幣」。素麵可以選冷或熱，也有冷泡和熱湯可供選擇。而且還有免費加大碗的服務，當然我也點了加大碗。找了一個空位坐下，加大碗的素麵真的很豐富。麵條細細的，有彈性。雖然我對素麵不太懂，但即使是100%蕎麥麵我也分辨不出來啦，抱歉。但是，冷或熱的素麵加蛋天只要500日幣，已經很滿足了。附近的素麵店要價可是這個的兩倍呢。現在該試試咖哩丼了。啊，吃的時候才發現，我忘記拿湯匙了。又不想跟著排隊去拿，那就用筷子吧。吃起來，嗯，味道很像童年時期常吃的罐裝咖哩。看來這就是外形像丼飯的咖哩飯嘛。但是用筷子吃有點難度（笑）。蛋天的衣服顏色稍微深了一點。可能有什麼特別的設計吧。蛋黃很滑嫩，我喜歡這樣的。素麵湯是自助的，可以自己從壺裡舀。味道濃郁，有些黏稠。這真是太好了。吃完後覺得非常飽足。離開時，發現已經排起了不小的隊伍。來的人幾乎都是附近工作的人。如果想要在這裡以優惠的價格享受午餐素麵，我還會再來的。下次試試熱麵吧。吃得很滿意，謝謝招待。

油取紙聞名的「よーじや」似乎開了一家自助式的十割蕎麥麵店。我在想要輕食的一天光顧了這家店。我點了一份冷的冷湯狐蕎麥麵，我伴侶則添了一個18穀米鹽飯糰。蕎麥麵感覺有點硬，但這可能並不是因為是十割蕎麥的緣故。油揚豆腐有點太甜，可能是因為他們用的是適合熱蕎麥麵的。在吃冷的蕎麥麵時，我仍然更喜歡切碎的湯狐。另外，不太靈巧的我發現，用塑料筷子很難夾住蕎麥麵...我點了撒上醬油的蕎麥麵，但這裡可能更適合選擇冷的。

大碗的份量是免費的。我本來以為吃不完，所以拒絕了大碗，但結果完全沒問題！哈哈，我輕鬆地把它吃了個乾淨，後悔當初拒絕大碗了！哈哈，蔬菜天婦羅也很酥脆好吃喔(^^)。謝謝款待。

週六下午3點多，和女兒一起享用了晚午餐。這家似乎是與「よーじや」有關的蕎麥麵店。他們提供的是十割蕎麥，價格實惠，我一直對這家店很感興趣。在廚房前面有一排天婦羅，需要的話可以先拿，然後在收銀機前下單。下單後，在旁邊的出餐口等待，取餐後可以坐到喜歡的座位上。一樓感覺有些吵雜，但二樓有更多位置，氛圍更加舒適。靠窗的位置有坐墊。不過樓梯很陡，需要小心。意大利冷麵意粉醬料理得非常扎實，味道相當美味。這次是根據女兒的口味選擇的，下次我想點傳統的冷湯蕎麥麵。

久違地在京都市內吃午餐。我去了一家我早就想去的餐廳。那裡是在京都御幸町通御池，距離京都市役所前約步行一分鐘的地方，叫做「十割蕎麥專門店１０蕎麥」。這家店可以從一枚硬幣開始享受十割蕎麥。這家店是由著名的吸油面紙品牌「よーじや」集團經營的。我知道他們提供甜點和午餐的「よーじや咖啡」，但實際上他們在祇園也經營了蕎麥麵店等多家餐廳。這家「１０蕎麥」是為了更廣泛地吸引當地人而開設的。你可以用一枚硬幣吃到十割蕎麥，而且還可以免費加大份量。我大約在早上11:30左右到達。店裡相當熱鬧。我進去後發現，二樓也有座位。和讚岐烏龍麵的自助店一樣，你可以進去店裡，從吧台上選擇配料，然後選擇蕎麥種類，結帳後就坐下來吃。在午餐時間，你可以選擇各種蕎麥麵再加350日圓配上天婦羅丼。蕎麥的菜單有：溫室蕎麥500日圓、淋醬蕎麥600日圓、湯蕎麥500日圓、醬汁蕎麥500日圓、淋醬溫室蕎麥600日圓、肉醬蕎麥700日圓、淋醬溫室蕎麥600日圓、肉蕎麥700日圓、肉蛋蕎麥780日圓、山蕎麥600日圓、炸豆腐蕎麥600日圓、海帶蕎麥600日圓、肉蛋淋醬蕎麥780日圓、辣味香菜沾醬蕎麥650日圓、咖哩蕎麥780日圓。我點了「溫室蕎麥」和「天婦羅丼」。我注意到有酒單，但因為在工作時間，我忍住了... 這家店是自助式的，並且有很多吧台座位，所以即使是一個人也可以輕鬆地使用。我拿了水和蕎麥湯坐下來吃。十割蕎麥，讓我很期待。首先，我試了一口「湯底」。這是使用了精心醃製的秘製「出汁」，味道很溫和。接下來是蕎麥麵，它擁有豐富的蕎麥香氣和新鮮的口感。「天婦羅丼」也很美味。吃完後，我倒了蕎麥湯享受湯底。如果離我工作地方近，我一定會每天來這裡。

去年開了一家新店。像丸亀一樣自己挑選天婦羅，主餐是點菜的方式，店員非常友善。茶水和蕎麥湯是自助服務的。我在下午3點去，人頗多。一個人也可以使用的乾淨的蕎麥麵店。大碗免費也很開心。味道也很普通地好吃。

十割蕎麥的店家雖然很多，但我之前從未去過自助式的十割蕎麥店。而且五百日圓就能吃到十割蕎麥冷麵，這價格也太驚人了吧！離地鐵・京都市役所前站也不遠，這麼好的地理位置，這個價格是否能賺到錢呢？心裡有點擔心。味道的話，跟老字號蕎麥店比起來稍微遜色了些，但考慮到只要五百日圓，已經很划算了。當想到"中午吃點蕎麥面吧…"的時候，這家店是個不錯的選擇。除了冷麵外，還有許多其他蕎麥料理可以選擇，當然還有天婦羅、飯類等各種選擇。看起來也有套餐和飲料。最近開張不久，店員似乎有點生手，自助式店家的轉速稍微慢了點，但應該會慢慢改進吧。

12月31日，我們打算買點心來慶祝新年，於是停車在一個停車場。我不經意地注意到一家蕎麥麵店，雖然已經是午餐時間，但他們提早供應年越麵，而且是自助服務的。我點了一份鶏つくね的葛餡烏龍麵（680日元）。這個名字說明了一切，裡面有肉丸子和葛餡的烏龍麵真是讓人暖心！他們也有提供500日元的冷湯麵，我想再去試試其他口味。店裡還有二樓，寬敞明亮，是一個不錯的地方。

11月來了，即將迎來某個重要的開幕，看來將是個不簡單的時刻......至於11月的月間企劃，繼上個月的「500日圓午餐」主題後，這次的第一篇是關於500日圓午餐的介紹。 以吸油紙聞名的「よーじや」，除了咖啡店和可麗餅店外，還開了一家新店。在6月1日開業的「十割蕎麥專門店10そば」（位於京都・京都市役所前），這是よーじや集團的新業態店，專門供應使用國產蕎麥粉的十割蕎麥。 但是，這次的主題不是蕎麥，而是自己打造的天丼。簡單來說，就是點一份白飯，再加上自己喜歡的天婦羅，就完成了。這次點的是：白飯100日圓、魷魚140日圓、雞胸肉160日圓、竹輪100日圓，總共500日圓。

擁有十割蕎麥的專門店，由「よーじや」老闆經營，價格竟然只要 500 日圓起！系統類似某家烏龍麵連鎖店的自助服務模式。點了蕎麥，選了天婦羅或飯糰……結帳！自助補水，蕎麥湯也是無限暢飲。這真是新奇✨✨今天點的是⬇︎ - 冷淋莎麥大碗　¥500 更令人驚訝的是，大碗還免費‼️所以毫不猶豫地選了大碗。(順便一提，店家說，普通碗大概只有 230 克左右。)這蕎麥是傳統的黑蕎麥，香氣十足！！舉起來時稍微有點黏在一起，但嗯，沒關係，500 日圓，可以接受。不過，十割蕎麥通常給人的印象是易斷易散，這卻堅挺如一。有點出乎意料，有些許驚喜。首先試一口純鹽。果然和八兩不一樣…蕎麥的香氣更濃郁！！跟想像的不同，有點Q彈，咬起來有嚼勁。越嚼越能感受到蕎麥獨特的樸實風味，真美味〜！真是讓人一直想要咬下去的蕎麥。蕎麥湯帶有濃厚的鰹魚味，有點微辣。我喜歡只沾了一半左右，這樣可以感受到蕎麥的味道。順便提一下，果然選大碗是剛好的份量。- 蔬菜天婦羅　¥170這裡的天婦羅是無麩質的！感覺挺健康的。天婦羅的麵衣比一般的要薄，細細的蔬菜切得美美的〜！雖然有點冷，但吃起來酥脆，雖然細細的，卻能感受到甘薯和南瓜的鬆軟。拌著蕎麥一起吃，滑順好吃。果然是人氣第一的天婦羅！太好吃了！ - 性價比高、味道好，這家店逐漸開始流行起來。這種親民的氛圍，讓我很可能會常來。吃得很滿足，謝謝款待。

這家距離京都市役所前站步行約5分鐘的店鋪提供百分之百的蕎麥料理。客人使用自助系統，拿著托盤到櫃檯點蕎麥，自行挑選喜歡的炸物放在碟子上。就像一般的全國連鎖烏龍麵店一樣。我點的是肉玉蕎麥（780日元）、雞腿天嗎、小蝦天嗎和啤酒（450日元）。天氣很熱，所以先來杯啤酒爽快一下。現炸的天嗎很美味，特別配啤酒。蕎麥的色澤偏深，細麵條。咬勁十足，吃起來滑順。但蕎麥的香味並不是很濃郁。這家店全天候營業，使用自助系統，服務也很迅速。時間不夠的時候也很方便使用喔(^.^)

電視上看到這家店的十割蕎麥只要500日圓，所以就去試試看了。冷熱蕎麥500日圓，天婦羅170日圓，白飯100日圓。電視上介紹過把天婦羅放在白飯上做成天丼吃的方法，我們也嘗試了一下，分著吃了。冷熱蕎麥份量有點少，我覺得女生應該可以吃得飽，但男生可能得要大份的才夠。蕎麥本身還挺好吃的，這個價格也算便宜，但感覺不太像十割蕎麥，沒有那種獨特的味道。我原本以為會更能品嚐到蕎麥的風味，但並沒有（笑）。如果附近有需要吃蕎麥的時候可能會再來，但不會特地為了這家店而來（笑）。

油取紙的「よーじや」有一家自助風格的蕎麥麵店，我點了ざるそば(大盛) 500日圓。雖然沒有切碎的海苔，所以準確來說是「もりそば」。不論十割麵的話題，能輕鬆用一枚硬幣就吃到這樣的蕎麥麵很不錯。我填飽了小肚子，感覺很滿足。感謝招待。P.S. 如果能提供一些酒類就更方便了。

2022年7月拜訪◎投稿時食べログ3.11點(評論數:14條)■おろしそば 600日元(含稅)※大碗免費京都的土產，大家想到的「抽油紙」以聞名的『よーじや』(^^)這家『よーじや』竟然進入外食市場了！6月1日開幕的「十割蕎麥專門店 10そば」♪能以一枚硬幣享受到十割蕎麥，這家現在很受關注呢(^∇^)最近的車站是『京都市役所前站』，但從京都河原町站或三條站步行也只需5至8分鐘左右。門口還有一個比較大的停車場。停車費用可以參考看板上的照片。店裡有吧台座位、桌子座位，還有二樓，看起來容納人數還蠻多的。先把筷子放在托盤上，點了蕎麥之後再拿配料，去櫃檯結帳後再拿免費的配料、茶水，就可以坐下享用了。這次我點了「おろしそば」的大碗(免費)，味道很不錯呢＼(*>▽<)雖然只點了蕎麥，但也有免費的配料，我們用了天婦羅、蔥、芥末的小袋子(ฅ^ω^ฅ)順帶一提，配料的炸物也是用蕎麥粉做的，所以是無麩質的，吃起來清爽可口。蕎麥看起來並不像十割蕎麥那樣粗糙，比較像普通的蕎麥呢。十割蕎麥的麵條表面有一種粗糙的感覺，看起來就能分辨出來……但這家的蕎麥並沒有那種感覺，吃起來也沒有獨特的乾澀感，口感和風味都有點不同呢(^^;我個人比較喜歡二八蕎麥勝過十割蕎麥，但這也是因人而異啦～(๑•̀∀- )如果不去想它是十割蕎麥，單純地吃的話，我覺得這蕎麥味道還是挺好的。免費的天婦羅脆脆的口感很不錯啊( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )吃了大碗之後，湯汁幾乎都沒剩下，所以不能喝蕎麥湯有點可惜呢(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)如果說要多加一點湯汁或者再加一點其他服務，可以問問店員(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆謝謝款待。

京都・寺町御池，我點了10そば的冷素麵（大份免費）（500日元）和蔬菜天婦羅（170日元）。味道真好！以油取紙聞名的よーじや上個月搬遷翻新後重新開業了這家店。從這家店在祇園的舊址時就一直讓我很在意，終於有機會來了。這是用機器打的具有咬勁且口感爽快的極細十割蕎麥麵。蕎麥的味道也很濃郁，老實說，超級美味！這可讓我在京都的工作更加愉快啊。--地點：10そば

這家店是以吸油紙聞名的「よーじや」開的蕎麥麵店。我在平日11點過一點進入店裡，人潮相當多，果然是話題之店，生意非常好。店裡的氛圍偏向平價店的感覺，簡單的冷蕎麥只要500日元。雖然沒有大份量，但大多數男性都點了大份。不過即使是大份，並不是所謂的很大份，我認為女性也可以輕鬆吃得下。我點了肉撈麵大份，以及飯配蝦天婦羅，把天婦羅放在飯上，做成天婦羅丼。蔥和天婦羅粉是自由添加的，因為沒有專用的天婦羅醬，所以大多數顧客都選擇了丼飯。口味普通，但如果做成天婦羅丼，費用就超過了1,000日元，有點小貴。地點有點偏遠，但如果有機會的話，我還是會再來光顧。