這次去了位於京都市南區的『拉麵橫綱吉祥院本店』。雖然這是我第一次發文，但已是第五次造訪。久違地來到店裡，發現店面已經翻新，變成了現代風格的拉麵店，有些驚訝。以前也不錯（我個人挺喜歡的），這裡也相當不錯。點了①普通拉麵 690日圓，②叉燒美乃滋丼 220日圓→ 雖然店面翻新了，但拉麵的美味保持不變。還有無限加蔥的服務，太好了！哈哈。中途加了店裡提供的辣油，增添了風味，吃得一乾二淨。付款採用了無現金支付！謝謝款待。

時刻已是深夜12點，雖然是平日，但客人相當不少，果然是總店啊！我非常想吃拉麵！就像夏天的蟲子一樣，被招牌的燈光吸引著，我搖搖晃晃地走進了店裡。在這個時間開著的拉麵店，只有橫綱一家。「以前有一家拉麵店開得比較晚的呢〜」聽說這家店翻新重新開業了，我好幾年沒來了。店內變得更寬敞了，從吧台可以看到廚房，菜單也沒有太大改變，我像往常一樣點了一份拉麵，還有炒豬肉豆芽和啤酒吧？順便提一下，如果點啤酒，會附送筍乾。沒有等太久就上菜了，店員的活力和快速動作，正如連鎖店的總店一樣，不愧是的！品嚐了一下懷念的味道，這天晚上睡得很好。

個人分享一下，京都拉麵的基準可以說就是「拉麵横綱」了。京都被稱為拉麵的聖地，到處都是各種拉麵店，不管是個人店還是連鎖店，但在這樣的環境中，每隔幾個月就會突然想吃的就是這種味道。聽說「拉麵横綱」的本店在新的建築物中重新開業，我馬上就去了。進店後，我發現以前的店面可能也經歷了多次更新，沒有那種古老的感覺了。果然是全新建立的店面，自從疫情之後開業的店面，通常都會把座位之間的距離做得很寬敞，讓人感到開放自在。我點了平時常點的普通拉麵，還有今天特別選了「微辣餃子」的組合。就是這個味道，一如既往。還有無限量的蔥和蒜辣椒醬（兩者都是免費的），真是太好了！好吃！包括蔥和蒜辣椒醬在內，這才是「拉麵横綱」的味道。普通拉麵價格合理，含稅690日元（截至2023年8月），這種價格設定也讓人印象深刻。謝謝款待，我還會再來的。

改裝後變得整潔漂亮的橫綱本店♪ 充滿時尚和明亮的形象。細麵總是很美味！硬度選擇硬麵，炒麵板永遠是一個贏家，稍後可以加入蛋，根據自己的口味調整，非常美味♪ 吃得很愉快♡

愛用的馬來泰棒拉麵和杯麵裡的大蒜辣椒用完了，所以我久違地去了171號線的「橫綱本店」。這裡提供的大蒜辣椒，帶回家一包要150日圓。即使是速食泡麵，加入這個調味料味道也會大變。再加上一些蔥，更是美味無比，所以冰箱裡一定要備著。然而，當晚抵達時，本店的燈光不見了。本應每天營業到清晨，但讓人感到失望的是，當我經過時店面一片黑暗。就在我準備繼續前進時，發現停車場滿滿的，深處還有燈光。於是我繞了一圈，停車後才發現，原來本店後面開了一家新的分店。我完全不知道呢。看起來應該是昨天或今天開業的，店面擺滿了花飾。這個嶄新的店面，內部的空間比以前大了一倍，正中央還有一個供單人使用的區域，周圍是用桌子圍起來的佈局。店內也有提供自選座位的選擇，我選擇了一個可以俯瞰整個店內的桌位。由於時間已晚，店內並不太擁擠。我點了蔬菜拉麵、餃子、小飯、泡菜……但由於一位名叫W的員工（暫時稱他為W君）似乎是新人、臨時工還是正式員工，無法確定，他的操作手法有些不熟練，說話聲音很小，花費的時間也比較長，甚至連我要帶走的大蒜辣椒也須重新確認，讓我開始擔心自己是不是來對地方了。在他不斷搞錯的情況下，一位女士過來幫忙，終於搞定了。拉麵的味道跟以往一樣，很滿意。到了結帳的時候，前面有兩組客人，那位W君依舊在收銀台，果然花費的時間比較長，讓其他客人稍感不耐煩。終於輪到我時，他又不停地更正打字，讓我也感到有些不安，生怕他搞錯了。終於付完款後，我居然忘記了要帶走的東西。我看了一圈，客座很寬敞，只有一個人在送餐，其他人都在廚房裡說話。看來開店前準備工作還沒有完成，讓整個氣氛有點仓促。再次確認了一下其他員工拿來的東西，就離開了。我來這裡已經超過30年了，但這樣的情況還是第一次碰到，有點無奈……畢竟這是本店的新裝開張。讓生手來操作真是令人心情大跌，讓夜宵變得有些令人沮喪。後記：最後還得到了餃子100日圓的折扣券。之前是送的10張免費券一疊，但因為有太多小氣的人把它拿去拍賣了，所以應該是做了改變吧，大概。真是自食其果啊。

拉麵橫綱的本店我偶爾會去，但這一天碰巧是重新開業的日子。而且我是開店後馬上進去的，店裡一塵不染！真是太幸運了！在京都有天一派和橫綱派兩派，我絕對是橫綱派！蔥可以加放任意量，太開心了。味道穩定地好吃。離開時，還拿到了開幕時擺設的花。謝謝你們〜

這位總是受歡迎的橫綱大叔，今天特地來品嚐拉麵和餃子。等了一組客人後馬上進店。這碗拉麵上有顆味增蛋，麵條稍微軟一點。餃子很熱，味道也很好。店旁邊似乎還有另一棟，裡面應該是橫綱的製作場所。

這是位於京都市南區吉祥院的一家老字號拉麵店。經過多次改裝，店內非常漂亮，位置在國道171號線上，往向日市和大阪的方向。從京都市區出發，在跨越久世橋之前就能找到它。他們的豬骨拉麵不僅沒有腥味，而且很好吃。他們會根據顧客的要求調整蔥的份量、湯的濃度等。店內的店員年輕活力，讓人也感染到活力。除了各種定食、餃子、炸雞等，菜單也相當豐富。座位上放置的辣椒味噌和拉麵搭配得非常好。

拉麵横綱，一提到這個名字，我腦海中浮現的是沿著國道一側的大型餐廳，這次終於有機會去參觀一下他們的總店。店裡的氛圍確實很有特色，但菜單似乎沒有什麼特別之處。至於横綱的形象，我想要的是一碗傳統但帶點辣味的拉麵，而加了服務用蔥、芥末蒜和拉麵湯後，味道真是美味極了。直麵配上一點點豬肉的香味，與蔥和芥末蒜等調味料相得益彰。總店也是一樣的風格，味道有著極好的層次感。謝謝款待。

京都旅行時，必吃的拉麵是味噌豚骨湯底，附無限蔥的「横綱拉麵」！我好久沒去了！這次還選擇大碗！附上照片！吃完麵後，我還會灑上紅色粉末，類似七味粉的調味，幾乎把湯也喝乾淨了，哈哈。

西本願寺辦完事後，朋友的要求是...想吃橫綱拉麵♪ 既然在京都，不如去京都的總店吧，不要在我們家附近，去吉祥院的總店吧♪ 我自己吃了三十年以上了，但還沒去過總店呢，所以決定來試試看♪ 停車場在店鋪周圍有很多，正好看到有新店正在建造中？♪ 因為是午餐時間，有幾組人在排隊，但進店還算順利♪ 我們選擇了櫃檯內的座位，在櫃檯上...點了一份普通的叉燒麵，配上標準的醬油♪ 麵條稍微有點軟，但配上薄切的叉燒，兩者組合得很好♪ 蔥放在一旁，蒜泥可以根據口味加入♪ 店裡不斷有客人進來，顯然很受歡迎♪ 店內還算乾淨，但後面正在施工新店鋪♪ 不知道是要雙營業還是關閉這家店，但他們很努力♪ 謝謝款待♪ (*´ω｀*) (2023/05/14 初訪) 80碗 [拉: 61 つ: 17 其他: 02]

橫綱拉麵店從昭和時代末期就開始經營了。一開始位於國道旁邊的店鋪，如1號公路的久御山店。後來有了吉祥院本店和南出口店。即使深夜也經常湧現著對拉麵的熱愛，因為營業時間一直到早上5點，只要稍微開車一下就可以到達。起初只有車子能到達的店鋪，但是漸漸地，店鋪也在市區內湧現，如河原町三條、阪急桂站和外大前等，方便步行前往。沒想到我會持續這麼久地光顧這家店，原因是口味合我心意，可以隨意加入青蔥，而且還可以用蒜泥辣椒調整口味，服務速度快，而且廚房開放式的設計讓人感覺非常清潔整潔。至於今天的連假深夜，我抵達了本店。因為是深夜兩點，所以店裡空蕩蕩的。這次點了經典的豚骨醬油拉麵，上面放了很多蔬菜的蔬菜拉麵，還有泡菜小碟。另外點了鐵板炒飯，俗稱拉麵飯，大量碳水化合物的點心。可能是因為選擇了蔬菜拉麵，讓我覺得少了一點碳水化合物的罪惡感吧。當拉麵和炒飯幾乎同時端上桌時，我自然地加入了大量的青蔥，然後用湯匙舀起一勺蒜泥辣椒，用筷子攪拌均勻，用湯匙試了一口，哦，跟往常一樣的味道。接著，服務生端上一碟調味醬，問我知不知道如何享用，我將調味醬和生蛋攪拌均勻，倒在炒飯上，然後迅速攪拌，這時候蛋液會發出噗噗的聲音。再咬一口，真是美味。如果再加上一點泡菜，食慾就更加旺盛了。豚骨醬油湯本身稍微帶有一點甜味，所以我喜歡加入蒜泥辣椒，讓湯稍微辣一點。味道穩定，所以我一邊啜飲細麵，一邊享用炒飯、泡菜和麵條，吃到後半段的時候再吃蔬菜，就可以感到肚子滿足了。用餐後，我會大約每個月帶走兩份蒜泥辣椒和泡菜。家裡總是有一些橫綱拉麵的冷凍食品，不用水也能享受。通常我會用馬來拉麵做，加上大量的青蔥和蒜泥辣椒，就能做出相當不錯的味道。所以這天我也買了一些回家。感謝款待。

約20年來再次光顧這家店。首先是基本款拉麵。乍看之下，看起來濃厚，但實際上清爽可口，讓我不禁一口氣把湯喝光了⁉️接著，細麵口感極佳，受到好評。豬肉也保持著嫩滑美味‼️接著是辣味餃子，也非常美味‼️最後，價格實惠也是一大優點‼️

多年未曾來訪的橫綱拉麵。在這樣的時候，蔥免費真是太棒了。平常我不太會改變口味，但現在卻一直改成加了蔥的版本，再淋上拉麵的調味料。週末享用限定豬肉拉麵，充滿了動力！

朝5點營業到早上真是厲害。拉麵的裝盤有點隨意哈哈，鮮蔥很辣，詢問是否可以重新加熱，但不行，有點可惜。限時推出的魚介豬骨拉麵，特製捲麵，寬麵很好吃。不過，看到橫綱餐廳的招聘，薪水高得驚訝。

活力十足，很棒。坐在入口附近的座位會感覺腳底涼涼的，但點餐到上菜的時間把握得剛好，吃得很放心。湯頭濃郁，加了很多蔥，尤其在寒冷的日子裡更是美味。謝謝款待。

半夜帶著外甥偷偷溜出家去吃拉麵。雖然已經吃過足夠的年菜，但嘴巴卻渴望著拉麵。這種時候只能動身了，雖然已經晚上十一點半了，但我們決定出發。雖然已經好幾年沒來了，但拉麵依舊美味。還可以加入我喜歡的大量蔥。外甥選了加味玉的。叉燒可能稍微少了一些。這是一個快樂的除夕之夜。

這次想吃蔥，所以來到了我經常光顧的橫綱拉麵本店。我是在下午約兩點左右到的，店裡只有我和另外一位客人，所以很快就能進去了。這次我點了一碗普通的拉麵！大約等了5分鐘就上菜了。湯頭是豚骨醬油味，濃郁但有些溫和，非常美味！麵條是細直麵。脆脆的豆芽也很不錯！這家店最特別的就是可以加入蔥湯，非常好吃！加入太多蔥可能會讓湯變冷，所以這點要注意一下。如果突然想吃蔥，我會來這裡！謝謝款待！

如今隨處可見的拉麵店，這家本店在改建之前我就常去了。以前我覺得本店的味道最好，但現在似乎各店都提供同樣的口味，成為了穩定的店家。即使在這個時代，吃到不限量的蔥真是太好了。無論何時何地，都能享受到美味，真是令人感激的店家。

這是一家位於關西的道路邊的拉麵連鎖店，是先驅性的拉麵店。這次我們參觀了創業地的吉祥院本店。家人三人點了以下菜品： 味噌豬骨拉麵　　　　　790日圓 拉麵＋鐵板炒飯　　　　680日圓＋290日圓 兒童拉麵　　　　　　　　280日圓 橫綱拉麵通常是豬骨醬油拉麵加上大量的蔥，但我這次選擇了期間限定的味噌豬骨湯。妻子想要吃炒飯，所以我們全家分享了鐵板炒飯。兒童拉麵套餐可以選擇不加玉米，並搭配玩具或冰淇淋。貪吃的女兒當然選擇了冰淇淋。 這個味噌豬骨湯真是一絕。豐富的蔬菜和味噌豬骨湯相結合。特製的中細麵非常美味。在吃的過程中還加入了蔥。鐵板炒飯是讓客人自己打入生蛋的系統。這個也很好吃。從中學時代開始就常去的橫綱本店真是美味。