京都站地下街的新開店鐵板燒燒烤串燒店 Sabrina。第一次來吃午餐，點了牛肩胛肉定食 1485 日圓和紅酒 300 日圓。因為選的是最便宜的菜單，沒有抱太大期待，但份量足夠，肉質也軟嫩，感覺物超所值。燒烤的蔬菜調味有點淡，但味道還不錯。只是，溫泉蛋放在看起來不太穩固的容器裡，不小心搭到褲子，弄髒了。雖然是自己的錯，但為什麼牛排要配溫泉蛋呢？這讓我有些疑惑。

京都車站地下商店街「Porta」經過翻新，增添了新店，重新恢復了熱鬧的氛圍。我在串燒店SABRINA享用了午餐，點了牛舌定食。份量十足，味道美味。肉質柔軟，很好入口。

今天的午餐在「鐵板串燒 Sabrina」。這是一家位於京都站前地下商店街京都Porta西區的鐵板燒料理店。店裡沒有牆壁，用數位顯示屏等設備將店內外隔開，是一家開放式的店。京都站周圍人潮湧動，餐廳都很擁擠。從外面看似乎有座位空著，於是我決定進去。菜單上標有每日套餐，但看起來顯然是固定的菜單。入口的黑板上寫著「森田屋的肉」。牛肉、豬肉、雞肉都有，我選擇了「國產牛肉炒定飯」，價格是1500日圓。可以看到在開放式廚房裡烹飪的情況。桌子和裝潢給人的感覺是休閒現代化的。桌上的器具不是休閒的感覺，而更像是便宜的。點了鐵板燒後，等了相當一段時間才端上來。肉果然是最吸引人的。洋蔥湯裡有烤麵筋，有點不搭調。是沙拉吧，有蘆筍、甜椒、秋葵和培根，但份量有點少。作為配菜的溫泉蛋。灑了柴魚和海苔，帶有和風風味。肉配以醬汁和蘿蔔泥享用。牛肉很豐盛，但有點小。牛肉的油脂味道很好，但有些筋。這是在京都站輕鬆享受肉的好地方。

京都車站附近找晚餐，因為方便與搭新幹線來的朋友會合，選擇了「ポルタ」。聽說串燒不錯，第一次來這裡吃，但今天似乎沒有普通的串燒菜單，希望店家能提前告知。是平常就沒有串燒嗎？心裡有點疑惑。點了其他菜單上的牛肉串等，份量非常多！點餐時最好分批點。店裡外國客人很多，座位滿滿的，但我個人覺得與店家不太合拍。不過，巴尼亞卡瓦德非常好吃，外觀也很漂亮！如果有串燒會不同嗎？？謝謝招待♡

「燈籠一堆牛排定食」是一道能夠充分享受肉的美味的牛排。除了主餐之外，其他配菜也非常美味，是一道令人滿意的一餐。當你想在午餐時享用肉類時，這絕對是一個不錯的選擇。而且，筷子架也很可愛（笑）。

2022/8/26（週五）NEWOPEN！＼關西首次開業／我去了SABRINA，這是一家主打肉類燒烤和串燒的鐵板燒餐廳。由於我晚上基本上不攝取碳水化合物，所以我對這家店很期待。這家店的氛圍和酒很配。雖然肉是主打，但也有一些小吃，對於喜歡肉和酒的人來說是一家很不錯的店。肉有點硬，不太符合我的口味。口味還不錯，價格也還可以接受。這家店有一種其他地方找不到的氛圍，可能會很不錯。

京都車站前地下街的「波爾塔餐飲」經過重新裝潢，於3月25日開始第一階段營業（12家店），隨後於8月26日開始第二階段營業（12家店），合共開業，總共有24家店。總括而言，我覺得這裡讓人有點摸不準，而且價格偏高。我在2022年的「肉肉實戰40回合PART2」和2022年的「新店開拓記」裡曾提到過類似的感受。對於這家8月26日開業的「鐵板串燒SABRINA」（位於京都），我點了牛肉雞心定食，價格是1210日圓。但當菜上桌時，我發現肉的品質相對不太好，而且份量也不多。如果按照我平常午餐的價格感受來說，這樣的餐點最多值780日圓。看了宣傳照片後，我原本以為會有厚實的肉，但實際上並非如此。

和風炸雞南蠻非常好吃！朋友點的牛小排定食和豬排定食份量充足，非常滿意！