伊根的船屋參觀完後，我們順便去了兜風。因為已經過了午餐時間，附近的店家都很擠滿，我們就想說去道の駅吃飯。雖然沒有抱太大的期待，但我們點了刺身定食，結果很美味，讓我們感到滿足。不過，就道の駅的水準來說，除了有些特產之外，蔬菜等方面完全不足，所以整體而言並不是很滿意。

我之前來過幾次看土特產，但這次餓得快變成難民了，因為想吃蕎麥，所以就順路進來了。周圍的店家過了兩點就停止提供午餐了。這裡是全天候營業的，我點了筒川蕎麥套餐。套餐比蕎麥多，還有一些米飯和小菜。現在想想為什麼要點套餐，真是後悔莫及（笑）。筒川蕎麥屬於口感稍微粗糙、有嚼勁的蕎麥。我建議單點比較好（笑）。周圍的人大多點了軟雪糕，或許也受到時間的影響吧。吃得很滿足，謝謝。

人生中首次前往丹後半島的自駕遊，可惜遇上了雨天…如果天氣好的話，也許可以欣賞絕美景色的車程？不過，在這片荒無人煙的地方突然出現了一個道之驛站。看到大家都停下來，而且肚子也餓了。沒辦法…今天就在這裡暫時填飽肚子吧。不過，這裡非常擁擠…座位已滿。菜單不多，但今晚我們在豪華旅館有晚餐等著，所以這裡就簡單地點個狐狸烏龍麵吧。...可是，等待的時間實在太長了。而且並不是按照順序來呼叫點餐號碼，只能一直等待。唉，沒辦法。終於等到配送食物的人來了，那就開動吧。先喝一口湯…溫潤而帶有濃郁的出汁味，很不錯。雖然簡單，但意外地美味！這出汁超出了預期！麵條有著彈牙口感，和湯汁融合在一起非常美味！哎呀～真是失敬了(^_^*)

丹後半島正往北。走鳴沙後將前往伊根。途中休息站見到了鯖魚咖哩，日本海的魚，想必大家心裡都想到鯖吧。這份咖哩裡有鯖魚燉煮，但幾乎沒有魚腥味，跟咖哩很搭配。感覺家裡也能試著做做看這道料理。

來到日本海邊，想吃海鮮，於是在自動販賣機的菜單上看到除了海鮮丼和刺身定食外，還有魚頭燉飯。今天的菜單寫著1000日元的鰺魚。覺得魚頭燉飯不錯，於是決定點了。魚的鮮味和調味都很好，份量也挺足，讓我很滿足。謝謝款待。

我們來到了一家位於道之駅的美食廣場，這裡有相當多的菜單可供選擇。這是一家有自動點餐機的店鋪，只需在機器上選擇菜單，就可以自動點餐。這次我選擇了鬼Heshiko套餐，裡面有Heshiko飯糰套餐。Heshiko醃魚不僅放在飯糰上，還夾有一些在內部。Heshiko的鮮美和鹹味使得飯更加美味。這可能是丹後的Heshiko，鹹味剛剛好，非常美味。Heshiko飯糰搭配味噌湯和泡菜，雖然簡單，但是是一個值得推薦的套餐。

鯖魚咖哩 650日圓 ⭐ 道之驛的餐廳吃午餐。雖然避開了正午時段，但因為是假日，還是有點擁擠。因為是食券制，所以在自動販賣機購買食券，從海鮮到定食都有不少選擇，令人眼花撩亂。揚物系列需要等待一段時間，因此我選擇了一個有趣的鯖魚咖哩！接收到食券後，訂單會自動送到廚房，所以我在桌邊等待，大約5分鐘就被廚房用麥克風叫號了。我匆忙去取，發現托盤上有一碟略帶黃色的湯汁型咖哩！從拿到桌子的那一刻起，就能聞到鯖魚的味道。鯖魚的氣味勝過了咖哩的香味！讓我有些不安...坐下來開始品嚐。看起來湯汁型的咖哩中融入了細碎的鯖魚肉。使用了鯖魚罐頭中的「京都鯖」，而咖哩則是以米粉為基礎。首先，鯖魚的味道很濃！鯖魚的味道充斥整個咖哩，對於不太喜歡魚的人來說可能有點辛苦。鯖魚的味道很濃郁，但氣味仍然令人在意。鯖魚能勝過香料，真是了不起！但當鯖魚勝過咖哩時，就會有鯖魚味，而當咖哩勝過鯖魚時，就沒有鯖魚的意義了，這真是個困難的問題啊～這是一道相當具挑戰性的菜色！吃得很開心！

2019年12月30日（星期一）12:50（根據收據）我來到了這家店，位於立岩附近的散步路線上。我一邊看著立岩一邊散步到沙灘海岸。琴引的鹽混合香草冰淇淋350元，雖然冰淇淋的份量有點少，但非常好吃。不知怎麼回事，冰淇淋是黃色的。丹後七姬汽水220元，清爽又美味。「めでたの子」（純米吟釀）680元，冷藏後喝，口感清爽。弥栄鶴270元，稍微甜了一點，但還算好吃。丹波黑豆煮栗380元，大顆又美味，是傳統風味。沙螺佃煮780元，份量比想像中多，是喝酒時的美味小吃。收據上是13:00準時。

天氣雖然保持著，但潮濕得很。太熱了。路邊小站途中發現了鹽味香草口味。立刻嘗試了一下。我一點也沒有期待，但這東西相當好吃。香草本身的味道很美味，而且還有一點點微妙的鹹味。如果不特別留意，你可能都不會察覺到這微妙的鹹味。真是太棒了。

在旅途中遇到了一個必去的道之驛… 丹後的天気好這個道之驛相當大！裡面的伴手禮種類豐富… 眼花撩亂的！有很多精緻的點心… 在這裡尋找什麼呢？想想… 哦對了，油漬鯡魚！天橋立的罐頭包裝是最受歡迎的♬ 它非常適合當伴手禮(^^)♬ 我和伴侶… 每人挑選了一罐當自己的酒菜… 打開它，美麗地排列著的油漬鯡魚，用牙籤刺起來… 真好吃〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 魚本身的鮮美和油的味道混合得剛好！！！ 軟嫩的魚肉… 一口又一口… 這是我人生中第一次吃油漬鯡魚！以前從沒想過吃油漬鯡魚… 有點後悔了嗎？好好吃！又遇到了一個美味的東西（＾ω＾） 我真的建議你們買這個當伴手禮！ 這個道之驛還有一個巨大的立岩… 可以欣賞壯麗的美景。

2019年1月。抵達丹後半島旅網野車站後，搭乘旅館接駁車到達並辦理入住手續後，我們前往了位於京丹後市丹後町的道之驛「天氣晴朗丹後」。這是一個由商店和美食廣場組成的地方。這次我在商店購買了橄欖油鯡魚和富焼（是要送給朋友的禮物）。回到家後立刻品嘗了這兩樣美食。橄欖油鯡魚我將整罐加熱，再加上薑和蔥一起享用。魚骨也很軟，整隻都可以吃，非常不錯呢～♪雖然這次我直接享用了，但我想也可以配上吐司一起吃，應該也很好吃。謝謝美味的一餐！

2019.01.19（第一天）上午9:10從大阪站出發，搭乘特快列車轉車到達天橋立站，時間是11:30。在天橋立觀光結束後，搭乘了下午15:33開出的京都丹後鐵道「特急箸立5號」。這列火車是由水戶岡鋭治先生負責改造，以京都的碧海為主題，客車的天花板和牆壁都是白樺木，地板是橡木，座位是楓木打造的，營造出溫馨寬敞的氛圍。在短短30分鐘的時間內抵達網野站，再搭乘旅館的專車20分鐘抵達當天的住宿地點，丹後半島的「間人溫泉炭平」旅館，抵達時間是下午3:30。這家旅館以「間人蟹」聞名，我們預定了晚上8點的蟹料理套餐，因此有充裕的時間，計劃在房間的半露天按摩浴缸和旅館提供的五個私人浴池中放鬆身心。在這之前，我們得知旅館附近有一個道路休息站，於是一到房間就立即叫了計程車。但是，由於計程車需要從網野站附近過來，所以要等20分鐘。旅館為了方便我們，主動提供了專車接送。我們乘坐著一輛漂亮的黑色和紫色塗裝的Toyota經典車型"Toyoda AA"，行駛了2.5公里北部，來到了京丹後市丹後町的道路休息站「天氣天氣丹後」。這個道路休息站建在弥生遺跡之上，草坪公園中設有出土的陶器等紀念碑。「物產館」和後面的餐廳「ら・めーる」，還有露營場。旅館的專車在停車場等候，我們趕忙開始在「物產館」購物。我們買到的物品包括：丹後七姬汽水220日圓、鯖魚茶泡飯5份620日圓、丹後花壽司兩合煮飯套裝1080日圓。10分鐘後，我們完成了購物，再次搭乘專車返回旅館，對於旅館的體貼表示感謝。我們在房間的冰箱裡放了一瓶冷藏的「丹後七姬汽水」，當我們在半夜醒來感到口渴時就喝了。這款汽水的瓶身上有著可愛的七位公主的插圖，而「丹後七姬」指的是安寿姬、乙姬、小野小町、羽衣天女、間人皇后、靜御前、細川加拉夏，都是與丹後有關的公主。哎呀，乙姬和羽衣天女在日本各地都有傳說，對吧？這款汽水甜度適中，清爽宜人，非常適合像我這樣整天喝著酒吃著火鍋一直到天亮的不太正經的人。5份的「鯖魚茶泡飯」中的「鯖魚」是在鯖魚新鮮的時候醃製的，然後使用米糠進行二次發酵，是一種發酵食品，也是一種保存食品。將這種味道濃郁的「鯖魚」撕成小塊，加上芝麻、海苔、乾燥三葉，再加上濃縮的鯖魚風味，非常美味！而丹後的鄉土食品「丹後花壽司」的「兩合煮飯套裝」包括了調味醋、鯖魚絲、味付香菇、紅薑，其中的「鯖魚絲」據說是使用京都府立海洋高中學生開發的鯖魚罐頭。我們用了2合的山形米「つや姫」，在煮飯用的桶子裡煮成酢飯，再淋上調味醋，酢飯就輕鬆完成了。將半個重箱子裝滿，然後鋪上一半的鯖魚絲，再放上

在路邊的休息站吃了玫瑰壽司。這種休息站能以實惠的價格品嚐當地美食，真是太感謝了。・丹後玫瑰壽司套餐：800日元◆我在關西地區進行美食之旅，隨意地上傳我拍攝的外出用餐記錄。這是我從2012年開始真正開始留下個人美食報告以來的記錄。對於未給出評分的餐廳，因為記憶模糊，所以僅記錄了我記得的部分，但所有餐廳都是我本人親自造訪的。所有餐廳都不存在利益衝突。◇◆評分標準◇以0.5分為單位進行評分，平均分為3分1分：不再想去的店鋪2分：盡量避免去的店鋪3分：想再去幾次的店鋪4分：隨時都想去的店鋪5分：深深感動到心靈的店鋪

地方的路邊站附設的店家。一直以來都覺得很好奇，所以在工作午休時光顧了這家店。雖然有定食和海鮮丼等選擇，但我選擇了簡單的狐狸烏龍麵！！完全沒有丹後的感覺，但是味道很好！！

海鮮丼真好吃。