付近剛送貨結束，午餐時間到了，於是我走進了一條從未去過的小巷子，一家店吸引了我的目光，上面寫著「匠」。外觀像是古老的平房，或者說是倉庫⋯⋯看起來似乎是控制成本而建的。進入店內，迎接我的是一位男服務生，神情緊張。我脫掉鞋子進入店內，這裡也充滿了手工的感覺，或者說是節省成本的氛圍。店裡只有桌子，大約有6張×4個座位。我點了一份國產牛肉燒肉丼1000元，另外加了一碗300元的蛋花湯，這裡的裝飾看起來並不統一，卻有一種獨特的美。正當我在觀察裝飾時，食物就上桌了，但考慮到沒有其他客人，服務有些慢。白飯盛在小碗裡，上面堆著切得厚厚的肉，肉質看起來不錯，配上甜辣的醬汁，但有點太辣了。旁邊還有一碟帶有酸味的洗滌醬和香料。午餐時間提供免費的小菜，這讓我很高興，但是份量稍嫌不足，不如多一點湯的話就更好了。總共花了1300元，對於平時的消費有些嚴格。下次我想試試他們的咖哩。

城陽系列之40，離得很近卻完全沒注意到的這家店肉匠江渡蘭世（にくしょう エトランゼ），我終於去了。這家店好像是改造了倉庫，或者說是獨棟房子。直到幾個月後才發現了菜單，這樣的店居然存在於此，真是驚喜。一進門，要脫鞋子，進入了像是榻榻米房間的空間。這個房間有6張桌子，比想像中的寬敞多了。 重新看了菜單，發現飯類有燒肉丼、牛排丼（120g、200g）、叉燒丼、漢堡丼、牛筋咖哩、辛口肉味噌丼等等，讓我猶豫不決。但最後還是點了排在最上面的燒肉丼。稍等片刻，端上來了，配有捲心菜泡菜。關鍵的味道，肉質很嫩，調味微辣，相當不錯。只是價格有點高呢，嗯，稍微心疼。不過，還有其他令人感興趣的菜單，所以我想我會再次光臨的，下次要試試牛排丼！

再次光臨，本來想點牛排丼的，結果卻換成牛筋咖哩了，挺普通的。或許丼類比較適合吧。噢對了，咖哩搭配的是捲心菜醃漬，關鍵的味道方面，牛筋肉很軟嫩，相當不錯。上次還擔心會不會因為沒有人光顧而倒閉，但看來客人還是蠻多的。幾乎所有客人都點了牛筋咖哩，可能是因為價格的關係吧。