京丹後市峰山車站前的定食店。老式招牌。外觀有著典型的鄉鎮定食店氛圍。一進去就感受到店家的良好氛圍！像是母親般溫暖的服務。讓人感到心曠神怡。店內非常乾淨，越看越像是高級料亭扮成的定食店。我們來這裡的其中一個目的，【金猫】的盛寿司，因為今天沒有適合的魚而無法提供，所以我們改為點了另一個目標【鯛湯拉麵】770日圓。端上來了！好美味啊！用鯛魚熬製的湯汁拉麵上，擺著鯛魚的剩魚。湯頭好好喝...光是這個已經令人滿足了。雖然看起來清澈透明，但卻有著濃郁的味道！麵條是帶有小麥風味的簡單款式。鯛魚的剩魚上的調味讓人驚艷！！！不禁鼓掌！不知道可不可以，下次來時我想問問是否可以再加兩份鯛魚的剩魚！這個季節的海帶非常好吃，果然，口感彈牙！這份海帶的湯頭也影響了湯的美味。炸過的豆腐皮和青菜也看起來很好吃！但味道不會與湯相爭，做好了配角的工作。真是太棒了。我也想吃刺身，所以另外點了【刺身拼盤】小780日圓。共有7種！11片！非常漂亮~！有鮪魚、黃鯛和鯛魚等。黃鯛還被炙燒過，全部都很入口順滑好吃！這裡的鯛魚兩種都很甜！入口即化。之前有過生刺身入口即化的麼？丈夫點了可以同時享用刺身和天婦羅的【刺天定食】1780日圓。天婦羅也很豪華，還有我們沒見過的山菜，這樣就滿足了！刺身和我點的一樣好吃！洗手間是懷舊的手槍式。但非常乾淨。因為是旅行路上經過，回程時我一定還要再來這裡！

初次前往京丹後出差時選擇了這家店吃午餐。它位於車站前的絕佳位置，即使在中午之前，店內也相當熱鬧。點了店家推薦的日替定食，上桌的菜色是這樣的…沒有什麼讓人驚艷的，但整體來說是一份普通而美味的定食。

很久不見！今天是假日午餐。我計畫了一份我家內人喜歡的御膳料理。這家店評價也很不錯呢。雖然離我們家有點遠，但我們相信評價，來到這裡用餐。看來這是一家很受歡迎的店呢。我們大約在11:15到達，但今天似乎是外賣訂單大量的一天，他們說請等到11:30。嗯，沒辦法，就等等吧。先點餐。我點了刺身定食，內人點了天婦羅定食。接著，一位又一位的預約客人紛紛到來，雖然這很好，但內人知道我的性格，所以有些擔心。可能是因為一開始的情況吧，這樣下去，我會有些心煩。正在這時，內人的天婦羅定食上桌了。哇！看起來好好吃呢。來吧，快吃吧！天婦羅熱騰騰的才好吃嘛。我一邊這樣說，一邊等著我的菜上桌。但過了好久，我的定食還沒來。內人臉色不對勁，顯然在擔心我的反應。超過了5分鐘後，我的定食終於上桌了。內人一直擔心著等待。這是為了什麼來的假日午餐？我真的討厭這種服務。完全不顧食客的感受。完全不想寫關於菜品的詳細內容？看到有用八方、鯖魚，還挺好的，但米飯份量有點少。就連女性都覺得不夠吃。內人和我都感到有些氣餒。嗯，看來他們太忙了，我們還是去別家吃吧。真是的，份量太少了。這樣的價格是否對應到菜品呢？這個地區物價是否很高呢？對我們來說，這是一個有些失望的午餐。回程時，在便利商店買了些麵包♪以上就是我們的餐廳體驗。

峰山車站前面的店家。有停車場很方便停車。菜單豐富，有丼飯和定食，應該能滿足各個年齡層的顧客。看了菜單後，他們特別推薦天婦羅，我點了天婦羅定食，另一位點了銀猫天婦羅定食，天婦羅外皮酥脆，味道很棒，食材的味道也很好，尤其是蝦子很鮮嫩。還有小菜，讓飯量不夠的人也能吃飽。銀猫是魚片配漬物飯，味道也很不錯。下次想試試其他的菜色。

京丹後市出差的第十家餐廳！！最後一餐就在這裡！雨終於停了，我從飯店步行來到這裡。自從上次出差以來，我就一直對這家店很感興趣(^^) 我走進店裡，店員招呼我：“嗨～” 這裡沒有吧台，所以我坐在桌子旁，拿起菜單一看，原來已經開業了105年！太棒了！來這裡真是太好了！肯定料理會很美味(^^♪ 我對服務生說：“一大杯生啤酒，冷豆腐和毛豆，請！” 生啤酒和冷豆腐很快就上來了，我拿起杯子：“為了京丹後市的最後一晚，乾杯～！” 真是太好喝了(^^) 我吃起了冷豆腐，醬油是分開裝的。嘗了一口，果然醬油很好吃！我明天回去一定買一些帶走。上面撒了鰹魚片、切碎的蔥和生薑，非常豪華！接著來了毛豆！我期待了一下，因為丹波篠山很近，但結果是普通的豆子(^^;) 可是份量很多～無法外帶，只好努力吃完。生啤酒也喝完了，所以我說：“請來一杯威士忌蘇打。” 很快就上來了，我一口氣喝下去，卻覺得有點不太喜歡的肉桂味。這應該是吉姆豹威士忌蘇打。但既然點了，那就喝下去吧。肚子感覺不錯，但連日來一直吃拉麵，所以我點了一份豬排丼飯！ 菜單上寫著使用國產豬和紅玉卵，讓我很好奇。沒多久就上菜了：“不好意思讓你等了。” 看起來很不錯！而且份量很足！我先咬了一口豬排，嗯？肉很薄，不是豬肉！出汁像是鰹魚，但蛋很好吃。味噌湯很好喝。泡菜也非常美味。總算吃完了，謝謝款待！也許是對開業105年的期待太高了吧～。

狛犬變成了狛貓，而因此而引起了我對名為「金貓」的高檔貓飯的好奇。還有那個用鯛湯做的湯麵也很吸引人，以及由伊丹十三導演監修的蛋包飯也令人心動。那天我點了金貓和鯛湯拉麵加天婦羅。金貓的份量沒有我期待的那麼多，感覺有點小。可能因為海鮮丼通常都是份量很足的店家，我的期望有點太高了。味道很好吃，但山藥和鰯魚煮得太硬了，我覺得可以不用那麼堅硬。另一方面，鯛湯拉麵非常好吃，出乎意料地使用了硬度適中的細麵，配上豬骨拉麵通常會搭配的湯底改成了和風的鯛湯。湯底裡還用了鰹魚節，非常美味，但鯛湯拉麵的湯底也很棒。另外，一樓座位全部滿了，看來還有人被拒絕進入。這家店看起來非常受當地人歡迎！

【過去訪問】我正在寫以前訪問但尚未發布的餐廳評論。由於記憶有些模糊，我將盡量描述我記得的部分。當我前往丹後半島旅行時造訪了這家店。食物非常美味，而且有當地的清酒，讓我感到非常滿足。謝謝款待。

工作中去了峰山町，兩天都在這裡吃午餐。附近的居民接連而來。好吃到沒話說。米飯也很好吃，我吃得太多，肚子都撐爆了。

太好了！下次我要試試看金貓燒肉 ===========

魚本身非常美味。

我去了京丹後觀光。交通方便的峰山站前的餐廳。我想點一份豪華的貓飯金貓，但已經賣完了，於是我點了價值880日圓的銀貓。我的同伴則點了價值1380日圓的刺身定食，他說這應該對健康有益。菜單上有卡路里的顯示，這點很貼心。貓飯很好吃，讓我想自己嘗試做做看。由於天氣很熱，我口渴了，但服務人員不太容易注意到我，所以希望他們能提供自助飲水服務。

金貓 1280日元 ☆ 衝浪到丹後。這次，我特地前往位於峰山車站前的這家店用午餐，因為我一直想嚐嚐散壽司，所以延伸腳步到這裡。這家店相當受歡迎，尤其是在星期日，座位大約填滿了80%。我們幸運地被引導到了坐墊座位，不用等待太久。我們的目標是招牌菜金貓！據說這個名字來自峰山こんぴら神社的狛猫，而不是狛犬。菜單上寫著："ちらし寿司の元祖 きくのやがお届けする風NEWちらし寿司"。這究竟是原創還是散壽司風格還是新款散壽司，解釋得不是很清楚（笑）。但我們是為了這個而來的，毫不猶豫地點了這個。另外還有價格較實惠的銀貓可選。除此之外，還有定食、麵類、丼物等等。等待了大約10分鐘，金貓終於登場了。五顏六色的海鮮、山藥、蛋等等，整齊地擺放在圓形的壽司桶中，看起來非常漂亮和美味♡主要的海鮮似乎是使用了丹後的海鮮醬油漬製而成。接下來就是品嘗了！果然，就在海邊附近，魚非常新鮮！肉質緊實、美味可口。切成厚片的山藥和微妙的數子增添了口感，非常有嚼勁！各種刺身品種繁多，可以品嚐到丹後美味的海鮮！考慮到這份量，價格也很合理！\̏(º̻∇º̻)/̋

午餐時間到訪了。在宮津參拜完墓地後，順道在伊根漁港露營停車。接著，我們一行人（大約2人）正在逆時針方向駕車遊覽丹後半島。這是2016年6月1日的旅程。我是先生，我點了松幕の内，配有刺身和天婦羅，價格1500日圓。超豪華的餐點！不知道我能吃得下嗎？奧方點了刺身定飯。儘管附有天婦羅，但他說刺身味道一流。這家餐廳其實菜單很豐富，就像一個料理百貨公司一樣。我們兩個的餐點都上齊了。現在輪到2016年6月1日的午餐啦〜〜這是我點的松幕の内，真的份量超多，當然也很好吃。這家餐廳叫做菊の家，位於峰山車站前方，是一家很棒的店哦〜〜+++

峰山車站前的一家定食店。即使是晚上，它看起來也很明亮，我一個人走進去了。店前有一個標語，說他們是專門做天婦羅和生魚片的店，我看了菜單，有天婦羅定食、生魚片定食，還有可以吃到天婦羅和生魚片的定食，本來想點那個，但菜單上有一個大大的帶有照片的菜單推薦，於是我決定點那個。「金猫」，一份雜錦壽司。據說上頭滿滿都是丹後的魚。我一邊看著電視等待，一邊等待食物上桌。終於，豬湯和金猫上桌了。放在和風的盒子裡，裡面滿滿都是各種海鮮。種類很多。每一種海鮮都很美味，我再次感受到丹後魚的高水準。這麼多種類的食材，擺盤這麼仔細，只要1280日圓，真是便宜。順便一提，當我問年輕的服務員推薦什麼時，他給了我一個出乎意料的答案。「奧姆蛋飯」。我原以為他會推薦金猫、天婦羅、生魚片，或者是蕎麥麵、親子丼之類的...但是他推薦的是奧姆蛋飯，據說裡面有牛肉丁。如果下次再來，也許我會點...不，下次我會來吃天婦羅或者生魚片吧(^^)

丹後半島位於日本京都府北部，向著日本海的東北方突出。丹後半島以其海岸線所形成的觀光景點和景色優美的地方而聞名。其中包括天橋立、經ヶ岬、丹後松島、伊根的船屋、琴引浜、夕日ヶ浦等等，數之不盡。此外，丹後半島還有適合喜愛騎自行車的人士的傾斜適中的山坡，是個理想的騎行勝地。因此，我在這一天騎著公路自行車遊覽丹後半島。我在休息時停留在京丹後市峰山町的「きくのや」店。這家店位於峰山站的對面。入口前擺放著標誌著他們專營刺身和天婦羅的牌子。店內裝潢顯得非常像是一家飯店，充滿了親民的氛圍。店裡並不算太大，有桌椅和榻榻米座位。看了菜單後，我發現有標榜為「高級貓飯」的「金猫」和它的簡易版「銀猫」。我想嘗試一下，但店主因外出採購不在，無法提供這道菜。我是在午餐時間即將結束時到訪的，感到有些失望，但也無可奈何。其他還有天婦羅拉麵和鯛魚拉麵等等也很引人注目。另外，所有菜品都標註了熱量。最終，我點了一份「きくのや冷麵」，因為它的熱量較低，我覺得很適合。吃了之後覺得味道還不錯。但是，我沒有感受到「きくのや」獨有的料理風格。此外，我覺得份量有些少。看到「金猫」、「銀猫」的照片，真的很美味。當然，不知道何時能夠再次造訪品嘗「金猫」。但我計劃下次再訪時，會重新寫一篇「きくのや」的評論。

我們住在附近的飯店時，周圍找不到餐廳，這家位於車站附近的店非常方便。店內有桌子和榻榻米座位，榻榻米區看不到電視，但氣氛很輕鬆，可以悠閒地用餐。不過要注意火車的時間...這是家庭經營的嗎？像是女兒那樣的人在接待。做得很好！很棒！菜單很豐富，有各種不同的選擇，天婦羅烏冬是特色，天婦羅的種類很多，炸得很酥脆。烏冬剛剛煮好，倒上熱騰騰的湯汁，非常好吃。烏冬是標準的款式。店外寫著志向高遠的話語，希望他們努力追求更美味的食物。謝謝款待。

KTR峰山站前的那座棕色和彩色玻璃的建築就是「きくのや」。在店面前的招牌上寫著天婦羅和麵類！建築風格是洋風的，但料理是和風的，感覺有些不協調，但我毫不在意地走了進去。這已經是我第二次來了，這次我點了招牌菜天婦羅定食。果然，天婦羅作為招牌菜，份量適中，炸得很酥脆。飯還是用的丹後米吧？很好吃。整體來說，味道可能有點淡，但我覺得很合我的口味。再加點錢就可以加生魚片了，還有刺天定食。我記得以前吃過生魚片時，用的是當地的魚，非常新鮮美味。

丹後半島旅行途中，我們在峰山站前的一家外觀時尚的洋風餐廳停留了一下。事實上，我一直是這裡主人的部落格愛好者，被他對料理的認真態度所感動，一直想來一次。見面後，他果然是一位認真的廚師。我們交流了一些關於料理和旅行的建議，然後點了餐。由於前一天吃了很多和食，我們選擇了意大利面。我妻子點了她喜歡的卡邦尼，我則選擇了辣椒炒麵。卡邦尼的味道不會太濃，而且黑胡椒的味道很足。辣椒炒麵的意大利面炒得很入味，鹽味和大蒜的香氣都充分滲入麵裡。感謝主人的海鮮沙拉招待，真的非常感激。下次我們再來吃，峰山駅的きくのや。

我在這個地方已經工作十年以上，聽當地人說這家店很不錯，位於KTR峰山車站正對面，外觀裝飾有彩色玻璃，是一棟有點時髦的建築。因為原本計劃要去的午餐店休息，所以想說「這時候就試試新的吧！」雖然之前有聽過這家店，但這是我第一次造訪，儘管一開始以為只是一家普通的定食店，但走進二樓的入口後感覺相當舒適。由於有日替換的菜單，我選擇了那個。天婦羅拉麵和沾醬丼的套餐，但拉麵已經賣完，只剩下烏龍麵，但這也算我頭一遭......大家似乎都在點這個。在等待的時候我觀察了很多，這裡似乎以天婦羅為主打，對食材也很講究，以和食為主但種類豐富......不過，每道菜都散發出讓人想嚐一口的魅力。我這次選擇的菜單純粹是因為想要省錢，所以並不是對拉麵或烏龍麵抱有期待。烏龍麵也還可以，沒有特別的感覺，但適度的淡味，跟一般店家一樣。天婦羅的炸得很酥脆，看起來就像是精心炸製的感覺。不過這道菜的問題是，天婦羅沾了醬汁，只能品嚐到其中一部分的美味。沾醬丼上放了一些魚肉，搭配壽司飯，感覺像是附在拉麵午餐套餐裡的200日圓小碗飯。份量適中，米飯的美味和魚的口感都是這家店的特色。因為午餐套餐賣完了，後來進來的客人點的主要是沾醬丼和天婦羅和風拉麵等。我覺得這家店管理得很好，內外裝也給人很好的印象，值得再次光顧。