在一家由前相撲選手經營的店裡，他們展示了各種相撲選手的手印！二樓像是半私密的包廂，感覺很不錯！這家店很適合帶孩子去，非常方便易用^_^ 所有菜品都很美味，真是棒極了！當然，相撲鍋也非常美味！我一定會再去的♬

今天在部門的聚餐，後輩挑選了這家據說是由前相撲選手開的道地ちゃんこ鍋店。我們被安排在二樓的包廂，天花板高聳，空間寬敞，各種力士的手印色紙掛滿牆上。我們預定了含無限暢飲的套餐（5000日圓），內容如下：生魚片拼盤、沙拉、炸雞、烤魚蛋白或者清湯。首先是大盤的生魚片五種拼盤，每一種都非常美味！接著是沙拉，然後是巨大的炸雞，外酥內嫩，非常好吃！接著是烤魚蛋白，風味不錯！最後是登場的鹽ちゃんこ，內容比蔬菜更豐富，有豬肉片、雞肉、魚丸，還有蔬菜，等待鍋子煮開後，我們立刻嘗了一口湯底，非常美味！清爽但帶有濃厚的味道，魚丸尤其好吃！調味很到位。最後是吸收了湯底風味的拉麵，鍋子的湯底非常重要！這是我第一次嘗試鹽ちゃんこ，絕對是最棒的首秀！

嗨～〜o(^▽^)o 我是飴藝師minori！今天我來到了這間餐廳，叫做「しん川」。這裡有各種各樣的鍋料理和小菜。我們一邊吃刺身、出汁卷、炸雞、毛豆、泡菜等小菜，一邊等待鍋裡的鍋料熬煮（≧∇≦）最一開始吃的豆腐，甜而濃郁，尤其美味。他們特別為我做了大個兒的飯糰，非常滿足！這米飯真是美味極了！鍋裡是味噌火鍋，裡面有大量的白菜、其他蔬菜和肉。最後加入了麵條。滑溜溜的～♩坐在地板下的座位非常舒適，因為有隔板，所以能夠輕鬆地放鬆身心。還有一個小孩子可以玩耍的房間呢。這是一家適合家人和朋友一起享受的店鋪。～～～～～～～～～～～ 飴藝師 miniori（馬場美紀）唱歌♩飴藝表演者。在日本各地和海外進行飴藝表演！飴藝的影片正在YouTube上發布！請搜索「飴藝師minori 的あめちゃんねる!?」。還有廣播節目哦♩ 79.7MHz ラヂオきしわだ「飴藝師minoriの宝物みぃ～つけた」每週四 22-23時，每週二 23-24時。請給我留言吧(⌒▽⌒)E-mail minori3337@ジーmail.com！將「ジー」改為「g」。＼(^o^)／★在節目「ステテコ隊がイク！」中，我們會介紹播磨地區的美味餐廳。每週五 24：00～ 76.1MHz FMみっきぃ，每週六 21：00～ 86.9MHz BAN-BANラジオ，每週日 24：00～ 86.9MHz BAN-BANラジオ。只要有電腦或智慧型手機，就可以在全國範圍內收聽。請參考各電台的網站♩我們會支持美味的餐廳，努力推動地方活力，並在食評、廣播等方面為你的店鋪加油！讓我們成為好朋友吧～～＼(^o^)／Face bookhttps://www.facebook.com/baba.minoriBloghttp://minori111.blog.fc2.com/HPhttp://h2oco2.wix.com/minori-japanese～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

公司的慰勞會在2樓的座敷舉行，容納了35人！現在，讓我們來談談食物... 刺身拼盤（章魚、魷魚、鮪魚，還有什麼來著...）：呃，可以接受但也沒有特別出色，溫泉蛋沙拉：生菜很新鮮！配料醬汁也很搭！溫泉蛋... 可以再稍微軟一點就更好了。但整體來說味道還是不錯的。切り立て盛り（牛肉、雞肉）：超美味！特別是雞肉。烤過的香氣和柚子醋搭配得更好，口感爽脆！雞炸：呃，真的很好笑。顯然是更高級的美味。吃起來很放心。鍋物（鹽味、味噌泡菜、咖哩）：呃，毫無疑問地美味。肉丸和蔬菜（包括白菜）也是。這次特別按照我們的要求準備了生菜。生菜涮涮鍋也很好吃，但可能白菜的甜味更搭。總的來說，感覺很放心地吃得下去。沒有鬆懈到讓人覺得不好吃的地步，但也不會店員給人一種驕傲自滿的感覺（笑）。另外，提供飲料的速度超級快（笑）。我甚至還大聲說「好快啊！」。雖然速度快，但不是跑著拿來的，這一定是因為員工之間的溝通良好吧。在快節奏的工作中仍能感受到活力和愉快的氛圍。美味！服務好！是一家很棒的餐廳♪稍微挑剔一點的評論... 根據消息，這家店已經開了8、9年了，生意一直都很好。這樣的話... 就不得不提及榻榻米和障子的磨損（菸灰燙傷）以及座墊的損壞等等。我雖然沒有使用，但重新裝修兒童房（更換所有玩具和地墊）肯定會讓大家高興的。雖然清潔做得很到位，但仍能感受到店內整潔的感覺♪這家店適合從小孩到大人的各個年齡層。這不僅是因為食物的味道，還包括氛圍。年輕人和老年人可以一同進入，而不會偏向其中一方，為每個人提供最適合的空間。這可能就是這家店的特色吧。這只是我的個人觀點，我們平時的生活也是通過五感來感受的。因此，如果餐廳的門口和廁所很髒，我會馬上感到很不舒服（笑）。相反，如果看到門口清潔整潔，還有植物裝飾，餐桌上的盛鹽每天都在更換！之類的，我就會感到很愉快。因為我感受到了這家店獨特的氛圍，所以我才會寫下這些評論♪

這家店的白菜鍋很特別！已經來過幾次，甚至用來慶祝朋友的生日！因為地點比較遠，所以我們通常都不喝酒，但這裡的鍋很優雅。因為有包廂，可以悠閒地享受私人時間。冬天是吃鍋的季節，所以我們通常只在冬天去，但在炎熱的夏天開冷氣吃鍋也是不錯的選擇！

沿著河原町通往下走，直到遇見十條通。在三岔路口前的東側，有一家溫暖柔和燈光點綴的名為「ちゃんこ　しん川」的店鋪。推開木製拉門，迎面而來的是明亮整潔的店內。由於我有朋友和他的兩歲小孩，我們選擇使用了二樓的包廂。這裡的料理以每份1980日圓的鹽味ちゃんこ為主。其他菜單項目也相當豐富。整體價格設定給人的印象是很實惠的。額外添加鍋料的費用也很便宜（從100日圓到500日圓）。最近我一直在思考，為什麼一提到ちゃんこ鍋，大家都在說鹽味的，但現在我明白了，這樣就可以吃更多。將食材放入清澈透明的鹽湯中烹煮，但這裡的鍋料並不包括白菜（這讓我感到驚訝），主要的蔬菜是高麗菜！我想，這可能是因為白菜煮久了會溶化，所以改用了高麗菜。因此，湯一直保持著清澈的狀態！我們是在平日來的，所以店裡並不太擁擠。接待我們的都是年輕人…老實說，如果你喜歡有點高雅的服務（像料亭那種感覺），可能會對他們的服務印象不太好。但至少我一點都不覺得不舒服！相反，年輕的店員（是兼職嗎？）盡管年輕，但他們滿臉笑容，努力理解客人的需求，即使廚房裡有些聊天…也會有個兼職的老大管一管，這讓我感到非常溫暖，我想「加油！」。我覺得我會喜歡上那些我可以坦率表達自己想法的店鋪。我覺得自己應該可以直言不諱。連同我一起來的孩子，也因年輕女性服務員的溺愛而非常高興！我們吃得很飽，喝了一些，帳單只稍稍超過了1萬日圓。實惠！離開時，當我說這裡的食物很好吃時，他們推薦我下次一定要嚐嚐味噌ちゃんこ！所以我打算下次一定去試試味噌ちゃんこ。味噌ちゃんこ和泡菜ちゃんこ似乎需要提前預訂。即將迎來京都炎熱的季節，我想在汗水淋漓的同時，享受著舒適的氛圍，一邊吃著美味的ちゃんこ鍋，應該也是不錯的選擇。

12/5再訪十條通與河原町交叉口附近一個寂靜無人的地方，有一家火鍋店，總是客滿擁擠。我們提前預約了，但店家竟然記得幾個月前的客人，並馬上端出了我們的保留酒瓶。這家店地區人多，但既不像家庭餐廳，也不像連鎖居酒屋，真的是一家讓人感到舒適的店。而且他們還為孩子們準備了遊戲室，所以沒有吵鬧的孩子。湯底是雅致的鹽味，蔬菜和雞丸都很豐富。在冬天是一個必去的地方。這麼舒適，我們還特地送了一份明年的哆啦A夢日曆給孩子們。7/3再次訪問，這個店無論何時都是那麼舒適。可以說是健康的經營方式嗎？是一個家庭經營的店嗎？店裡的孩子在做算術作業，母親一邊招待客人一邊幫孩子看書。乍看之下，這種畫面或許讓人感覺公私混同，但更讓人感到溫暖。看到父母如此努力工作，孩子一定會成長為好孩子。我第一次來這家店的時候，因為是忙碌的時間，一個孩子正在努力清理餐具，幫忙服務。我們後面是一個足球俱樂部的OB會，一群年輕男孩正在狂歡。平時會感到吵鬧的聲音，在這家店裡，卻讓人感到寬容。而且火鍋依然美味。當我們拍照拖拖拉拉的時候，剛才那位母親還親自示範如何烹飪美味的火鍋，熱情地把食材放進鍋裡。店面乾淨整潔，服務員態度友好，是一家非常棒的店。照片上的小丑和面具是店裡的筷子架。再次訪問時，我們冒昧地沒有預訂，但還是吃到了味增火鍋。員工似乎對此感到驚訝。我們感到有些冒昧，但很抱歉。鹽味火鍋也很不錯，但味增火鍋的鮮味更加突出。這家店位於河原町，穿過JR的低高架，往九條方向，左手邊經過松之木公寓後就能看到，外觀看起來有些簡陋的火鍋料理店。儘管外觀簡陋，但內部設有孩子的遊戲室，顯示了他們努力滿足當地家庭的需求。有大廳和包廂吧台座位，大廳裡年輕人正興高采烈地聚會。雖然我們沒有預訂，但他們讓我們進了二樓的包廂，點了鹽味火鍋和天婦羅拼盤、豆腐沙拉、銀魚蘸醬等。鹽味火鍋口感純樸，但還是有些獨特之處。雞丸新鮮，豬肉片和雞腿肉都很嫩，白菜的甜味也很足，讓人吃得很飽。有點可惜沒有吃到最後的拉麵。朋友搬到附近，下次我想預訂味增火鍋。這是一家非常家庭化的店，放假時，連10歲的女孩也在幫忙服務，讓人感到欽佩。離開時，他們還送我們到門口，可以說是滿分了。如果除了火鍋以外的豆腐沙拉等更美味一些的話，我會給予4分，但這留待下次再評。

必須預訂，因為客人很多，所以約會時預訂了，但當時沒有包廂位被拒絕了，但到達時他們說：“包廂位現在有空，我們為您預留了。”這樣的體貼讓我很高興。進入後還有兒童遊樂區，感覺連媽媽們也可以使用。菜品除了火鍋外，還有很多其他選擇，每一道都很好吃。我一定會再來的。