FAUCHON PATTISSERIE & BOUTIQUE也提供外帶咖啡。（也有少量內用空間）櫥窗裡擺放的馬卡龍和蛋糕很可愛！想到買來在房間裡享用也不錯呢。可以買到房間裡已有的東西，但也有一些只有這裡才有的商品。不僅販售飯店內用的粉紅色鐵壺等食器，還有其他東西。此外，也有一些限定商品，種類繁多，讓人忍不住想買一堆。這家店直接通往街道，即使沒有住宿也可以輕鬆地順道進來。我買了名為「京都之夜」的綠茶風味和茄子與松露乳酪醬。ONE NIGHT IN KYOTO不太甜，香氣也不太濃，喝起來順口，應該很容易搭配各種食物。這是限定商品。另外，因為要帶走酒店的迷你吐司，所以我也買了茄子和松露乳酪醬，雖然不是限定的，但味道也不錯。有薄荷的味道，比預期中更清新。其他口味也很吸引人！

住在京都的福綜酒店一樓有一家甜點店。他們有賣甜點和甜點吧。這次我買了一盒六個馬卡龍。這次的旅程中我都在吃馬卡龍，果然好吃。謝謝款待。

佛修安果醬試吃。儘管外觀看起來有點特殊，但相對容易入口。然而，它確實有自己的個性，略帶酸味。由於保質期超過兩年，可以慢慢享用。可能會有不同喜好。這款果醬可以搭配酥皮麵包等，但我更喜歡蘋果等果醬，所以給三顆星。

我去買了Foshion Blend Tea，它有玫瑰和薰衣草的香味，非常美味。他們還有一種叫做「巴黎的午後」的茶，也很好喝。他們的馬卡龍和紅茶是法國直接進口的。考慮到回家的時間，我買了酥餅帶回家。下次我想去2樓享受下午茶。

住在佛尚酒店，享用完早餐後，便去了酒店裡的精品店逛逛，巧好遇到了開店的時候。雖然和巴黎的店相比，空間小得多，但店內以粉色為主調，十分有佛尚風格。店裡有代表性的紅茶、馬卡龍、餅乾，還有粉色急須、香檳和精釀啤酒等等。逛了好一陣子，最後買了睡衣和一些伴手禮餅乾。花了2000日元，填滿了一張集點卡，送的禮物是佛尚的下午茶，有效期一年，於是決定再訪京都。雖然這份伴手禮沒有京都的特色，但已經足夠成為美好的回憶了，哈哈！後來才得知，這裡有獨家的Kiss系列，只有這家店有賣。裡面有裝在唇形罐子裡的馬卡龍，還有Kiss形狀的蛋糕。這成了下次造訪時的期待。不知怎麼的，這次的京都之旅竟然讓我對佛尚情有獨鍾了。

身體保養的藉口，我特地來到京都，順道造訪了去年開業的Fochon Hotel（^ ^）進入飯店後，向櫃檯小姐詢問，想要享用茶點或購物，得知周一至周四咖啡廳於下午5點結束營業，這裡的糕點與精品店Fochon則於下午6點結束營業（週一至週日）。看著手錶已是週三的下午5點50分（噢！），於是馬上前往購物（值得一提，週五至週日咖啡廳營業時間似乎是晚上7點）。我購買了以下物品：馬卡龍四個（可分別包裝） - 香草覆盆子馬卡龍 350日元，這是本次的推薦品！覆盆子的酸甜味濃郁，非常美味（^^）。 - 香草馬卡龍 350日元，香草馬卡龍是馬卡龍的經典口味，我想製造商應該投入了不少心思，所以我總是會嘗試。Fochon的香草馬卡龍是濃郁的香草口味，讓人聯想到煉乳。 - 黑加侖子馬卡龍 280日元，作為當季推薦馬卡龍，打了七折。有著花香味，像覆盆子果醬一樣有些酸，非常美味（*´-`）。實際上是黑加侖子味，哈哈。試吃後感覺非常棒！務必一試。 - 莫瑞羅櫻桃馬卡龍 350日元，是美國櫻桃系列的味道。雖然也很好吃，但我覺得比不上其他三款。 - 迷你瑪德琳 100日元，兩個，迷你尺寸的瑪德琳，可能是用於咖啡廳的下午茶？這樣的聯想...。口味當然也很美味，而且價格很實惠。尺寸適中，即使吃了飽也能輕鬆享用！由於保質期僅限當天，不適合作為禮物呈現。 - 覆盆子乾酪餅 750日元，八個入，餅乾上撒有白巧克力和覆盆子。超出預期的美味，我忍不住讚嘆為「餅乾女王」（〃ω〃）。這是我想用來送禮的東西！不過，這似乎不是Fochon製造的。但是，因為味道很好，所以還是值得一試（๑˃̵ᴗ˂̵）。購物袋220日元，總共花費了2,500日元。謝謝款待，真的很美味！下次我會去咖啡廳拜訪（*^^*）即使在新冠疫情期間無法前往巴黎，能吃到相同的馬卡龍真的令人開心！

這是我第三次來訪了。我從錦市場步行而來。作為一名名古屋女孩，我非常喜歡這裡。京都真是忙碌啊。因為有太多想去的地方( ;∀;)這裡是唯一可以買到從巴黎直接進口的馬卡龍和日本限定的法殿酒店商品。就在這裡！只有這裡！櫃台上擺滿了美麗的馬卡龍和蛋糕。因為是情人節的季節，所以也賣巧克力。這巧克力也很好吃，一個300日圓左右。每一個都裝在漂亮的盒子裡，非常美味。無論如何，馬卡龍真的是超級好吃。這就是你要的感覺。來到京都，絕對要買這裡的馬卡龍。冷靜地想想它的確有些貴，但是它是值得的( ;∀;)再次強調，從巴黎直接進口！！！！馬卡龍裝在可愛的盒子裡售價4000日圓，我上次已經買過了，所以這次我買了家用免費盒裝的馬卡龍，6個裝3000日圓。除了蛋糕和紅茶，還有法殿酒店限定商品。上次我買了傘，這次有杯墊，我也買了。粉紅色和黑色，兩片1980日圓，如果不趁現在買就會賣光。這裡的蛋糕和馬卡龍也可以在餐廳享用。傳聞中的唇膏蛋糕，真的非常可愛，略甜但很好吃。這次我收到了送給我照顧的人的焙烤點心禮盒。木製禮盒大約3000日圓，包裝在黑色盒子裡。加上運費共6750日圓，但很高興可以把限量商品送給別人。○●○●○------------------NAGOYAJYO.TAKAKO--●○Patisserie&Boutique Fauchon地址京都府京都市下京區難波町406號法殿酒店京都1樓交通方式從清水五條站步行284米營業時間到晚上8點○●-------------------------------------------------○●○●○

星期一，12:10，我聽說 FAUCHON 推出了新的手工啤酒，作為一個對手工啤酒情有獨鍾的人，我心急火燎。由於餐廳採取了縮短營業時間的政策，我擔心工作無法在營業時間內（～18:00）完成，所以趁午休時間跑去買了。但很遺憾，已經賣完了，只好請他們通知我進貨後再預留。我買了三瓶 La Délicieuse （美味）每瓶 660 日圓和一個購物袋 220 日圓。這個名字在日文中意味著美味。它以鮮紅色為特色。他們很貼心地將每瓶包裝在氣泡緩衝材料中。我在合作的丹後王國網站上並沒有找到有關這種啤酒的詳細資訊，例如風格或者適飲溫度等，所以我只好隨便用一個美國小麥啤酒專用的 Schott Zwiesel 手工啤酒杯試喝了一下。但是泡沫不太豐富，感覺有些奇怪。酒的顏色像是紅菜頭，很華麗，但沒有什麼特別的特色，也沒有令人愉悅的酸味，口感不是我喜歡的，下次我想換個杯子來享受。... 下週，我要送給離職的同事（一位二十多歲的女性）一些東西，於是我在午休時間跑來這裡買了。 （離職的同事就在附近）我買了一個裝有 6 個馬卡龍的盒子，共 3,024 日圓，還買了一個購物袋 220 日圓。這裡的馬卡龍是固定的口味，無法選擇（也有可以自由選擇的款式）。由於時間不夠，我也沒有太多時間猶豫，所以就選了這個。我自己沒有吃，但希望她會喜歡。這個盒子輕巧方便，不會增加太多行李負擔，我覺得這點很好。謝謝款待。

上次來吃午餐時本來想買蛋糕帶回去，但是因為擔心攜帶的時間問題，所以決定留到住宿時再享用！在和飯店方面預訂住宿時，事先詢問了能否攜帶蛋糕進房間。雖然也可以事先預訂，但因為不確定何時會吃，所以沒有預訂就前去了。抵達飯店後，他們也很貼心地知道了這一點，在辦理入住手續時詢問了我們想要哪些蛋糕。即使晚餐也快要吃了，我們還是決定共享一份千層酥和一份檸檬塔。如果已經決定想吃的東西，有時根據時間可能會賣完，所以最好提前預訂。特別是週末，因為有許多人會來享用下午茶，有時即使在午餐前店裡還有焼烤點心，但到了想帶走時卻可能已經賣完，所以最好提前買好。檸檬塔的酸味很足，千層酥也不會太甜，是我想吃的那種千層酥。一進房間就立刻享受著蛋糕和咖啡，度過了悠閒的時光。茶廳在下午茶時間總是座無虛席，如果只是想吃蛋糕和喝茶的話很難進去，所以住宿時在房間享用蛋糕是推薦的。

時差投稿。訪問日期與投稿日期可能不同。歡迎飲料中的馬卡龍很好吃。店裡還有焼菓子和蛋糕出售，當然也有紅茶。馬卡龍一顆350元，我選擇了玫瑰和黑加侖子口味。玫瑰口味一如既往的穩定。黑加侖子的適度酸味也很迷人。直接進口果然好。很好吃，謝謝款待。

「福審酒店京都」的3至9樓是客房，但除此之外的樓層和水療中心也開放給非住客使用。一樓的「法朗克甜品及Fauchon精品店」是一家舒適隨意的路邊店，它的裝潢就像百貨公司的化妝品專櫃一般。店內陳列著法朗克的招牌甜點和糕點，彷彿寶石般閃耀在櫥窗中。為了迎合「福審酒店京都」的開業，他們特別推出了以綠茶為基底的「onenightinkyoto～京都之夜～」茶系列和各種蔬菜醬料等多樣化的商品。其中最推薦的是從法國巴黎直接進口的14款法朗克馬卡龍，在入住時、早餐和下午茶時都毫不吝嗇地供應。能夠直接品嚐到原汁原味的口味在日本僅此一家。黑加侖子（黑醋栗）、榛果、香草覆盆子玫瑰、開心果、牛奶朱古力、朱古力濃情、咖啡，我幾乎品嘗過所有口味，每一種都是濕潤濃郁的絕佳馬卡龍。之前在青山店也有提到的「皮埃爾·艾米」也是法朗克出身，他的馬卡龍傳承了這個口味。店內的蛋糕看起來也很美味。說到法朗克，就不能不提到這款♪鮮紅色的LeBisousBisous（親吻）蛋糕。「Bis」在法國人的打招呼中代表彼此臉頰輕輕相抵，然後用嘴唇輕輕「親親」的打招呼方式。能做出這樣的蛋糕的法國人真是太棒了♪店內也設有約兩個座位的用餐區，讓您可以輕鬆品嚐法朗克的美味，一邊欣賞著街景。在日本，法朗克於1972年首次進駐高島屋百貨公司，京都則是其本店所在地，在高島屋地下美食區長期以來都有著知名的法朗克店。法朗克是日本法國食品品牌的先驅，而「FAUCHON・京都」的精品店則是法朗克在日本的第一家店。

我們趁著來到附近，決定順道逛逛精品店，做些小購物。店裡擺放著各種誘人的蛋糕，但要冷藏的不太好攜帶。不過，馬卡龍就很方便一口吃掉，所以我和丈夫決定各自吃一個。一提到馬卡龍，我馬上就想到皮埃爾·埃爾梅，我丈夫也非常喜歡埃爾梅的馬卡龍，聽說埃爾梅先生是這裡的出身。我們剛走出店門就各自嚐了一口。我曾經在這裡的朋友一起享用過下午茶時品嘗過這款馬卡龍，嗯嗯，果然很好吃♫我買回家的是焦糖風味的曲奇。裡面夾著奶油，味道讓人上癮♡很快就吃光了＾＾；價格有點高，但味道好，而且包裝袋和購物袋也很漂亮，所以適合作為小禮物或禮物。下次再來附近時，我一定還會光顧。謝謝款待～！

巴黎總店以外，在全世界只有這家位於京都的酒店兼買場可以購買到名為「Kiss」系列的產品。所有商品都是從巴黎總店空運而來，數量有限，因此經常會賣光。為了確保能在下午茶預約時間前購買到，我提前在一樓的糕點店預訂了商品。店內高貴時尚的氛圍令人印象深刻，除了經典的馬卡龍和紅茶外，還有蛋糕、餅乾、香檳等，令人期待。店員服務品質高，細心地提供各種詳細解說，讓我非常愉快地購物。 ★Kiss馬卡龍罐（4104日圓）：每罐有7個馬卡龍，不能挑選口味，但店員會口頭告知，商品上沒有說明，不過對我來說沒有問題（有特別不喜歡的口味的人需要留意）。我在各種店買過馬卡龍，但一聽說是在巴黎製作的，對我這個味蕾不太挑剔的人來說，就只能說「好吃」了。考慮到它的稀有性，更是如此。此外，Kiss的標誌唇印令人振奮，而且馬卡龍稍大，內餡也比較多，所以吃起來很滿足。盒裝的話價格很實惠，但唇形罐卻很有衝擊力，讓我想要把它送給喜歡的人（笑）。 ★Kiss荔枝與覆盆子（1200日圓）：吃完下午茶後覺得非常美味，所以作為伴手禮購買。因為這種糕點很嬌嫩，所以需要注意攜帶時間和溫度管理，我晚宴後再次光顧時就攜帶保冷袋帶回家。 ★Kiss椰子異國風情（1200日圓）：芒果和椰奶慕斯，看起來也很美味，但是...紅色的唇印還是更迷人。 ★夏洛特．奧．珮瑟（720日圓）：玫瑰模擬的蘋果脆片，看起來很美，但味道比較簡單。 ※夏天不販售Kiss形狀的蛋糕，但冬天再來的話我還是想要買。

令和3年3月開業的時候，法歌酒店位於一樓。首先！第一個重要事項！這裡的馬卡龍是直接從巴黎法歌進口的。當然，只有法歌酒店京都才能買到。（截至令和3年6月）第二個重要事項是，這家店可以購買法歌酒店限定商品，當然，只有巴黎和這裡的兩家京都店才能買到。（截至令和3年6月）這些內容不是很驚人嗎？僅僅這些就讓人心動。我原本想在去了10樓的餐廳“Restaurant Grand Cafe Fauchon”後順道去，但是20:00就關門了！所以第二天我又來到這家店。雖然內用只有2個座位×3桌，但由於緊急情況而關閉了。現在只能在最頂樓的餐廳享用蛋糕，或者只能外帶。我購買了約4300日圓的馬卡龍，它們裝在一個可愛的唇膏盒裡。雖然和食記無關，但法歌的長傘約5800日圓，也太可愛了。購物袋也是收費的。小號的是210日圓。當然，這些都是法歌酒店獨有的，限量版，合作，一聽到這些詞，我就已經無法自拔了。傳聞中的唇膏蛋糕是優格風味，太可愛了。泡芙可能有點太甜了。如果這個好吃的話，給它5顆星。馬卡龍...這些直接從巴黎法歌進口的馬卡龍！不是OEM！！這很重要！這麼好吃，這是什麼？這世界上真的有這種東西？我第一次吃到這麼好吃的東西。保質期是5天，但如果大量購買的話應該會後悔。我買回來的馬卡龍只剩下一個了...如果吃了這個，又要再去京都才能買到...幸福與不幸，緊密相連，這就是人生。法歌糕點和精品店（Fauchon）地址：京都市下京區河原町通松原下路難波町406法歌酒店京都1樓電話：075-751-7711交通：從清水五條站步行279米營業時間：上午11點至晚上8點

2021年5月9日，我預訂了位於京都東山的「フォションホテル京都」最頂層的餐廳午餐，但早到了，於是衝進了一樓的「Patisserie&Boutique」！「フォション」是1886年在巴黎創立的店，以高級糕點、馬卡龍、巧克力、果醬、紅茶等聞名。2018年，他們在巴黎馬德莱娜廣場開設了豪華生活方式酒店「フォション ロテル パリ」，並於2021年在京都，巴黎的姊妹城市，開設了第二家「フォションホテル京都」。一樓有「ペストリー＆ブティック フォション」，外觀粉紅色，充滿奢華感。店內除了法國進口商品外，還有京都的糕點團隊再現的巴黎販售的甜點。我挑選了◆酸酸甜甜的荔枝&覆盆子 1200日元◆異國風情的椰子 1200日元◆給媽媽的蛋糕 780日元。我的朋友提到「フォション」就想到了"馬卡龍"，於是他選擇了超過3000日元的"開業限定馬卡龍盒"，而我則選擇了3個時尚的蛋糕外帶。晚餐後，我和朋友們一起享用這些甜點，開動囉！(^o^)／"ビズ" 在法語中是 "親吻" 的意思。"ビズビズ 荔枝&覆盆子" 是一個紅唇蛋糕，"ビズビズ 異國風情的椰子" 是一個黃色唇蛋糕。當觸摸到白色慕斯包裹的紅唇時，先是荔枝的高雅香氣，然後是覆盆子的清新酸味。而黃色唇則是在椰子餅皮上，擠上香蕉和芒果製成的異國風情純果泥慕斯，散發著熱帶水果的香氣。這一天是母親節，"給媽媽的蛋糕" 是限定期間的母親節專用蛋糕。我的母親在兩年前去世了，正好是她的三周年祭。由於疫情，無法返回山口老家，所以我們就吃著這些甜點懷念她。感謝美食！(●^o^●) ===========

今年3月份開幕的京都法雍酒店。我預訂了在最頂樓的「法雍大咖啡廳」享用午餐，但因為提早抵達酒店，所以先到一樓的「甜品與精品店」逛逛。店內裝潢挺花俏的，但氛圍很舒適，商品也很容易看得清楚。除了紅茶外，還有蛋糕、馬卡龍、果醬等各式商品陳列著。我本來以為會有京都限定的商品，但並沒有特別發現。不過，我找到了開業限定的馬卡龍禮盒，於是買了一盒。◯開業限定馬卡龍禮盒 3024日圓（6個裝）・開心果 ・香草 ・巧克力熱情果 ・巧克力 ・覆盆子 ・檸檬每一種都很美味，但我特別喜歡開心果和巧克力熱情果口味。馬卡龍的口感也很喜歡，表面酥脆的感覺很合我的口味。謝謝款待！

特色鮮明的現代設計，以耀眼的粉紅色和金色為主調。內部裝潢非常適合在Instagram上拍照，深受女性喜愛。現在，酒店內有咖啡館和餐廳，但這次我們去了二樓的咖啡館。目前只有下午5點前可以預訂下午茶，但是在下午5點至晚上7點（最後點餐時間）期間，你可以單點蛋糕或紅茶來享受。我們品嚐的蛋糕（兩人份）有：①阿貝拉娜（含稅價780日圓）- 季節限定甜點，由榛果醬、慕斯和巧克力鍍層組成。裡面有榛果，口感非常豐富。非常適合喜歡濃郁巧克力的人。②親親荔枝和覆盆子（含稅價1200日圓）- "Bisou"是法語中親吻的意思。正如其名，這個蛋糕有著亮粉紅色的唇形，看起來美得不忍心吃。覆盆子慕斯的酸味和奶油的甜味相輔相成。雖然價格有點高，但我認為來到這裡一定要品嚐的蛋糕之一。下次我想試試他們的下午茶。

佛爾設於京都的飯店開張了！我去了裡面的店，想買點蛋糕。因為天氣很熱，所以想選一個不容易變形的蛋糕。有個選擇：阿維拉納（780日元）、京都松露泡芙（580日元）和巧克力松露泡芙（580日元）。還有佛爾設的紙袋（200日元）。我買了濃郁的口味，但品味上卻有點相似。或許我應該再選一種口味不同的蛋糕，但在炎炎夏日，很難這樣做。聽說那裡還有個沙龍，我下次可以在那裡品嚐！

【2021.3.27】土フォション參與的，日本第一家、全球第二家的飯店在京都開業了！共有59間客房。《精品店》裡，有一種只有在京都土フォション飯店才能買到的「法國直送」馬卡龍。頂樓是一家餐廳，由主廚塞德里克·馬頓負責。他曾在東京、曼谷和神戶的勒·科爾登·布魯學院，以及塞薩爾·里茨學院擔任講師。曾擔任巴黎里茨·艾斯科菲耶廚藝學校的執行主廚等職。購買了蛋糕。價格為1,200日元（含稅）的蛋糕（粉紅色唇形），超級美味♪♪法國直送的馬卡龍也很好吃♪♪ ●購買了：Flan T/O 574日元（未稅）（法式蛋奶餡）BisouBisou Coco Exortique T/O 1,111日元（愛之吻椰子奇異果）Tarte Fraise T/O 769日元（草莓撻）Macaron 324日元☓4香草、榛果、檸檬、巧克力用餐愉快！

週四晚上6:45，在Fauchon甜點店兼精品店二樓的Salon de The Fauchon享用了茶點後，來到了這裡。因為在沙龍裡品嚐到的比茲比茲實在太美味了，所以想說買點回家。這裡的高級裝潢令人讚嘆，紅茶和果醬的陳列讓人眼花繚亂。櫃檯上擺滿了馬卡龍、生日蛋糕和烘焙點心，剛才吃的比茲比茲也在其中。挑選好商品後抬頭，立刻就和櫃檯內的工作人員對上了眼。這種地方感覺就像酒店的工作人員一樣。買了兩個千層酥769 × 2（1538日圓）、一個Hazelnut蛋糕694日圓加稅，總共2631日圓。他們很細心地幫我包好了。購物袋好像是220日圓，我記得是收費的。本來有點猶豫是否要買，但實物非常可愛，蛋糕盒的尺寸也很剛好，質量也很好，所以我想我拿到還是挺划算的。也許是因為當時沒有其他客人，回程時他們甚至把購物袋送到了入口處，然後在入口處給予了禮貌的道別。回到家後，家人一起品嚐了。雖然在品嚐比茲比茲時已經有所體會，但千層酥和Hazelnut蛋糕的水準也非常高，而且使用了大量的香草豆（不愧是）。口感非常出色，讓人欲罷不能。很久沒吃到這麼美味的蛋糕，感覺真是讓人讚嘆。我喃喃自語著「在京都的蛋糕店裡，這家絕對能爭奪前兩名」，女兒點點頭表示同意。我還會再來的，謝謝款待。