路過一家店，被它的昭和復古風格和可愛氛圍吸引進去。聽說是專賣芝士蛋糕的店，櫃檯上擺滿了各種芝士蛋糕。沒有像「隨便挑一個吧」那種友善的感覺，讓人在還沒吃到之前就有點失望。我選了一個巴斯克風格的芝士蛋糕。吃得好，謝謝店家。

因為目標的咖啡店臨時休息，所以我在梅小路附近閒逛。沿著七條通走著，偶然發現了一家蛋糕店！竟然是專賣起司蛋糕的店！店內小巧玲瓏，有兩張兩人桌和三個吧台座位。中間是蛋糕冷藏櫃和貨架，一位看起來像店主的大叔走出來接待。感覺像是一人工作的。他說可以在店內享用，於是我選擇了冷藏櫃裡的起司蛋糕。首先，我對種類的多樣性感到驚訝！各種各樣的起司蛋糕排成一排！！飲料菜單並不是很多。我在猶豫不決中，點了「橘子芝士蛋糕」和「熱咖啡」。因為機器出了點問題，他們建議我用現金結帳，雖然可以用信用卡或電子錢包。我聽著咖啡機的聲音等了一會兒，咖啡和蛋糕上來了。咖啡是紙杯裝的，蛋糕則是銀紙杯，只有叉子是紙製的。這種廉價感反而有點好笑！起司蛋糕上，微微散發著橘子的香氣！酸甜恰到好處，濃郁的起司風味保留著，同時也能感受到橘子的清香，非常美味！比想像中更地道，令人驚訝！咖啡普通好喝。這讓我更加想嘗試其他口味！下次一定要挑戰一下。謝謝招待！●橘子起司蛋糕 500日圓●咖啡450日圓

以前就一直對這家店很感興趣，但總是路過而已。一直以來都覺得這應該是一家乳酪蛋糕店～但上次終於走進了這家店！雖然是一家小小的店面，但看到櫥窗裡擺滿了各種乳酪蛋糕，讓我感到驚訝！居然有這麼多種類的乳酪蛋糕！暫時先買了兩種回家，但真的非常好吃♪ 看到這麼多種類，我都想要一一品嚐完了♪

從以前就一直對一家專門賣起司蛋糕的店感興趣，吃下去時起司和果香的味道立刻彌漫開來（´ε｀）據說還有冰淇淋，下次也想試試看。

看到有很多不同種類的芝士蛋糕，所以我決定進去試試。我買了一個紐約芝士蛋糕（沒有冰袋或密封紙）。但這個芝士蛋糕，不如說是果醬味道比較濃，整體來說有點失望。

七條通的水族館附近有一家乳酪蛋糕店。我經常路過，但最近才注意到它的大招牌，感覺有些意外。我在關店前的晚上七點半到達。店內非常簡單（甚至可以說是有點單調）。蛋糕的種類很多。我買了四種不同的蛋糕，店員還會在盒子上按照購買順序寫下品名（這個服務讓我非常高興）。每個蛋糕 320 元。雖然尺寸較小，但價格實惠。我現在品嚐了烤製和紐約風味的蛋糕，都相當濃郁美味。謝謝款待。很幸運能遇到這家必回的店。***沒有停車場。有內用服務。***

這裡點了餐後蛋糕套餐。很方便，對我來說是理想的。卡門貝爾芝士蛋糕 ¥400 熱咖啡 ¥300 ※以上價格不含稅。一看就像是設有用餐區的蛋糕工坊。獨自一人造訪時，非常方便好用。芝士蛋糕非常美味。味道濃郁的芝士一大塊。但是...這麼小的份量如何呢？雖然店內系統簡單，但總想著甜點本身能多一些內容。我個人不追求時尚的氛圍或外觀精緻的蛋糕。只是希望有一些更多份量或超值感，感覺需要再多一些深入的東西。

購買了可樂餅後，這家店有一些小型的吧台座位，但並不像正統的咖啡店那樣。這天我帶走了五種乳酪蛋糕和布丁，但因為尺寸太小了，有點驚訝。我買了乳酪塔（320日圓）、法式乳酪塔（320日圓）和布丁（250日圓）。乳酪蛋糕的濃郁美味完全迷人，布丁也是濃郁且滑順，整家店感覺很不錯！

2015/11 我到訪買起司蛋糕，但是驚喜！從12月開始，居然開始提供內用服務了！？我拿到了他們的傳單，拍了張照片。店內的一角有像吧台一樣的桌子和椅子。老闆加油啊❗★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 2015/08 我想買起司蛋糕給朋友當手信，所以再次造訪。這次他們有七種起司蛋糕供應。上次喜歡試做品的朱古力餅乾，這次想買來試試，但很可惜沒有了。付完錢後，老闆叫我等一下，進了後面的廚房，拿出了烘焙點心。沒有多說什麼，直接放進袋子裡給了我...（笑）有種笨拙或害羞的感覺，讓我有些心虛。我鼓起勇氣問起朱古力餅乾的事情。他說不僅我問過，其他顧客也問過，但因為季節太熱，有些迷惘。即使如此，因為我非常喜歡，認為很美味，他聽到我說要商品化時，顯得很高興地答應了。順便說一句，免費贈送的烘焙點心，雖然沒有照片，但大概有兩公分大小的立方體。口感比法式蛋糕稍微硬一些。我想應該有放椰子吧？雖然沒有說明，也沒有問，所以不確定，但真的很好吃❗下次還會再來。 2015/08 在經常經過的地方看到了這家店。某天突然注意到了它。『起司蛋糕西點工房 尼奇』？這樣的店竟然存在？在食記網站上查看後，發現它已經存在了一年多了。我竟然沒發現它，真是的。於是，我立刻去了。穿過紅色和綠色的門，進入了稍微空蕩蕩的店內。玻璃隔著工房，工匠正在工作，完全沒有注意到我們的到來。但是嗯，因為我想慢慢挑選，所以店裡有門鈴，打算之後再...的時候被注意到了。伴隨著「歡迎光臨」的聲音，「啊，布丁怎麼樣？現做的」他這樣說道。因為已經有人寫過，說布丁很好吃，所以我也點了一份，然後看了櫥窗裡的甜點。哇～。起司蛋糕好多啊！大約五種。還有烘焙點心。順便說一下，當我問起推薦的起司蛋糕時，被告知口味各異，所以最好自己選擇。確實如此！好了，我買了以下東西。烤起司蛋糕 320日圓白色起司蛋糕 原味 380日圓布丁 250日圓試做品的朱古力風味餅乾 20日圓首先，所有的點心都有一個共通點，就是非常純樸的味道。雖然不是特別拿手，但老闆努力地誠實對待，這一點在他的點心中體現得淋漓盡致。烤起司蛋糕可以再濃郁一些可能更好，但非常好吃，不過甜度稍微偏低，口感也很順滑。原味起司蛋糕的海綿部分和起司部分的口感非常有趣。同樣也很順滑。甜度也很適中，清爽。布丁。這是一種很熟悉的味道。口感很好。試做品的餅乾，除了朱古力外，似乎沒有其他多餘的東西？甜度適中，餅乾很濕潤。我相當喜歡這個餅乾。希望不要再叫它試做品，而是正式販售。他好像是一個人在經營，有些生疏或笨拙的地方，但在我心中，他的點心是相當不錯的。我想下次再來買不同口味的起司蛋糕。

從京都水族館前往京都站的路上，我發現了一家專賣乳酪蛋糕的店。雖然之前從未注意到它，但據說這家店已經開了約一年了。櫥窗裡陳列著約五種不同的乳酪蛋糕，而不同之處不在於配料，而是製作方法和使用的乳酪。有紐約乳酪蛋糕、基利乳酪塔、生乳酪等等⋯⋯。當我詢問是否可以拍攝櫥窗內的蛋糕時，製作人似乎有些遲疑地表示：“這並沒有多大的意義，所以⋯⋯”我猜他們可能是傳統手工藝人的性格吧。說起來，這家店的簡樸內部和保持整潔的廚房讓人感受到他們的用心。再多問了一些問題後，他們告訴了我一些試作中產品的介紹。蛋糕的尺寸稍小，價格約為320日圓左右。我買了兩種回家試吃，果然和我期待的一樣美味。個人而言，我更喜歡他們的招牌產品之外的布丁（250日圓）。微妙的甜味和堅實的質地，口味簡單卻獨特，是我很喜歡的。既然我都喜歡乳酪蛋糕和布丁，我打算偶爾來這家店看看，嚐嚐它們的所有口味。哈哈 😊

我對起司蛋糕的種類感到驚訝！雖然說著這句話，但我買了布丁（250日圓）(^-^;比起便利店的布丁，不甜膩的味道真的很好！硬度也剛剛好♪是不含奇怪添加物的天然布丁☆謝謝款待✨

島原回到京都站途中，我發現了一家專賣起司蛋糕的店。感覺這家店開業不久，但這種專門店總是讓人好奇。不過，因為相機壞了，所以我決定等相機修好後再來試試他們的起司蛋糕，於是我選擇了布丁。這種滑順的口感是怎麼做到的呢？像是奶油一樣柔軟。但另一方面，布丁的味道並不浓郁，只有柔滑的口感。也許，這才是真正的味道。這是我以前從未嚐過的奇妙布丁。