初次說明，我們非常喜歡吃，所以不必擔心價格設定。「水曜日の舞鶴」可能都很滿哦〜，但我上網搜尋了一下，看到食べログ上說可以選擇魚類並請廚師烹調，覺得挺有意思，所以就來試試看。結果真是太正確了！店員非常友善，而且魚肉非常鮮美！比起一般市場買回來請人烹調的魚，味道真的是天差地別！五道菜搭配飯和蛤蜊湯只要6300日圓，真的是超級划算！

週一下午一點到舞鶴的「魚之露台」。這是一家以時令鮮魚為主打的店，可以在店內烹飪然後現場享用。由於舞鶴港就在附近，所以店裡擺滿了新鮮的魚。經過一番思考，我選擇了鯖魚烤鹽、黑魴魚煮和劍尖魷刺身。另外點了「白飯」和「蛤蜊湯」。先試了一口黑魴魚煮。太好吃了！煮的調味料甜中帶辣，味道恰到好處。魚肉鬆軟，帶有彈性。接著試了一口劍尖魷刺身。太美味了！魷魚的甜味清晰可辨，口感新鮮而有嚼勁。頭和腳部經過簡單的燙煮。果然，魷魚刺身最棒了。最後試了一口鯖魚烤鹽。太美味了！不，更驚訝的是這麼便宜的鯖魚（不含烹飪費）竟然這麼大塊。這一份就已經很飽足了。可以選擇烤鹽、煮、刺身等烹飪方式。或許可以向店員詢問哪種烹飪方式最適合。在京都能享受到這樣的店真是太棒了。如果在京都市中心也能有這樣的店，當地人和遊客都會很開心吧。吃得好飽，謝謝款待。

在從成相寺到松尾寺的路上停下來享用午餐。我曾經來過這裡。記得上次吃的青鰭鮫很美味。雖然這次沒看到鰰魚，但價格高的話我也不會點。有點可惜。不過比較知名的魚種像比目魚、金目鱸、紅鯛價格也能理解，願意花高價吃的人也不少。但其他魚種的價格稍嫌偏高，像是一箱半價格那麼貴，而且這麼小的魚脂肪含量不高，口感也不好。我記得這家店以便宜供應這類魚而聞名，但是一旦受歡迎價格就漲了。希望他們別只顧自己，也要顧及顧客。選魚真是難啊，因為很多人對魚不熟悉，希望能讓更多人覺得親近、可口。有點失望。我想我們應該堅持初衷而不是受供需關係左右。話雖如此，當然受歡迎了價格就會漲，但是魚、河豚白子、扇貝我點了。扇貝價格相對較高，但我喜歡。我點了四份總共1800日元。牛油煎的很香，很甜美。河豚白子的天婦羅花了1550日元。量不算少，價格比居酒屋或壽司店便宜。很鬆軟。但我希望有點鹽味或醬汁，味道有點淡。刺身是比較貴的。雖然很小但很特別，我選了最大的半份，價格是1400日元。但發現刺身的製作費另外收費，收了350日元。雖然很嫩但是味道很好！在城市裡只能在料亭吃到這樣的魚。我選了甜蝦頭味噌湯。太過分了！第一口就想喝溫暖的，但是湯太冷了！別對客人失禮！甜蝦的味道也淡了。有點生氣。熱的東西冷了我不能接受。這頓飯吃下來花了6000日元。這是一次旅行，我知道奢侈！但是我希望滿足。但我感覺有點不夠。但還是有些美味的^ ^我會再來的，因為期待值很高^ ^謝謝您。

我終於有機會去了我一直以來很感興趣的舞鶴サカナテラス。這裡提供了觀賞、挑選和享用美食的樂趣。他們對於第一次來的客人也會詳細解說，讓人感到放心並且能夠輕鬆挑選。我點了煮物和生魚片，都選擇了當地的魚。我喜歡在當地品嚐當地產品，這次的期待被完全滿足了。非常感謝款待。

來到了舞鶴，這裡有一家我非常想去的店，一個讓我難以忘懷的地方，就是海鮮天堂啊...哈哈，這次又來到了舞鶴港的「サカナテラス」！嗯，上次已經吃得好飽，但這次又大快朵頤了！笑 刺身、烤魚、燉煮、白子天婦羅、蛤蜊、螺、甜蝦味噌湯、大蝦烤鹽以及天婦羅等等...我吃到飽了，這真是一頓奢侈的晚餐！已經無話可說了！非常滿足，肚子撐得圓圓的！只能用「美味」來形容...謝謝款待，真是美味無比！

今天是岩牡蠣和扇貝的旺季，我請我的伴侶一起來品嚐。他們可以根據我們選擇的喜歡的魚進行烹飪...這裡有很多魚，讓我們感到猶豫不決。我們已經確定要吃岩牡蠣和扇貝，但是...該選擇什麼樣的魚呢？我的伴侶說他想要鯛魚，但我更喜歡鰺魚...最後我決定了買半條鰺魚生魚片，另外半條炸魚。生魚片也很美味，但是炸魚！！太美味了！金目鯛的燒烤也很不錯！岩牡蠣又大又奶香！扇貝很甜美，非常美味。這樣的午餐算是奢侈，但是來這裡吃飯真的很值得！

新風格的魚店、餐廳和外賣店。時尚又充滿活力，外賣料理也應有盡有！！而且價格驚人地便宜！！！！真的會讓你對這樣的價格感到驚訝^ ^ 今天因為「とれとれセンター」休息，原本以為買不到海鮮，但搜尋後發現了這家看起來不錯的店！店內裝潢時尚，有個漂亮的露台。像魚店一樣，擺放了未處理的魚類。有些已經切成刺身，更深處擺滿了各種魚類的熟食。在店內用餐的客人可以拿著托盤挑選自己喜歡的熟食或未處理的魚類，告訴店員要煮熟、烤熟等烹飪方式，他們會為你處理。店員說烹飪費用需另外支付。點上米飯和湯，就能享受到自己獨特的定食了！如果他們能提供推薦的烹飪方式等資訊，會更好，因為大多數人不知道該怎麼吃才最美味。我選了很多熟食，嚐了各種不同的口味！順帶一提，儘管價格非常便宜，但食材都非常新鮮！扇貝煮物大顆、約8個入只要約500日圓，鮭魚的大小超乎想像，脂肪的質感也很棒，價格也約500日圓，最高級的鯛魚刺身也只要約500日圓，還有鰻魚的煮物也只要約500日圓。。。這價格到底是怎麼回事‼️買了很多東西，總價約2500日圓左右，所以我感到非常驚訝？煮物的味道也很好，鮭魚的味道也不錯。肉質厚實，令人驚喜地美味！如果有機會，我一定還會再來買！

本店有新鮮美味的魚類，可以自行挑選並選擇烹飪方式，非常有趣。即使是單人前往，也可以盡情享受，或者考慮外帶。店內有現場烹飪的樂趣，但建議兩人以上前往。除此之外，也可以選擇已經烹飪好的商品。此外，店家也有拍攝影片上傳至YouTube，有興趣的人可以參考。

店內明亮、氣氛好，店員也很爽快。可以挑選喜歡的魚，要求現場調理。調理費用是按魚的種類計算，價格還算可以。我點了一個大的金目鯛半身，燒烤的方式，但可能是期待太高，味道只是普通。不過蛤蜊又大又好吃。停車場不算大，所以星期日中午要等一陣子。魚類種類豐富，我會想再去。

旅行中造訪了舞鶴。因為在宮津和伊根的第一天都沒有吃到想要的魚，所以來到這家餐廳尋找。這裡有兩種選擇：可以選擇已經烹調好的刺身和魚料理套餐，或是從陳列的海鮮中挑選，然後按照推薦或自己喜歡的方式加工。我選擇了兩種刺身，還有一道已經煮好的小菜。然後我選了鯛和鰺。鯛選擇了拍打生吃，而鰺則是燉煮。感想就一句話：美味！所有的食材都非常新鮮，一點也沒有腥味，肉質也非常鮮美。再加上飯和味噌湯，三個人只花了5000日圓。比起城市裡的海鮮定食，性價比高多了！

初舞鶴的午餐最棒了！即使是美國的大胃王也大為讚賞！價格便宜、速度快、味道無可挑剔。在橫須賀無法品嚐到的新鮮生魚片和炙燒，但最想吃的是螃蟹！又便宜又好吃！每個人都非常滿意！下次到舞鶴出差可能會爭相前往了…期待下次的美食之旅！

把過去觀看過的關西地區旅遊節目「成人旅行的散步旅行」中的一個地方，終於有機會親自造訪了(^-^; 這裡的店鋪採取了一種特殊的方式：在入口處放置了一個托盤，顧客可以把選好的商品放在上面，然後到櫃檯結帳。如果點了烹飪服務，他們會把菜送到座位上。這家店的魅力在於可以讓顧客品嚐到新鮮的整條魚菜肴☆烹飪費用從每條魚250日圓到350日圓不等。還有包裝好的生魚片、煮物和烤鹽魚等選擇。這個季節還有蟹哦～☆在仔細觀察的時候，有人會問您是第一次來嗎？然後給予建議，我們在聽取建議的同時做出了選擇。我們選擇了高級魚類的琵琶魚和平時難得見到的金目鯛( *´艸｀)琵琶魚一半做生魚片，一半做煮物。金目鯛一半做炙燒生魚片，一半做烤鹽魚。再搭配飯和湯～。茶水等自助服務。新鮮的琵琶魚和金目鯛生魚片口感絕佳♡琵琶魚煮物也很美味～！金目鯛的烤鹽魚皮脆脆的～♫即使一半也有足夠的份量！！烤鹽魚的口感鬆軟～♪用餐後，自助式歸還餐具。可以根據預算自由選擇喜歡的食物，非常方便！店內氛圍也很好◎下次還想試試外帶☆

今天天氣好，我去了松尾寺參拜，然後前往舞鶴確認海上自衛隊的戰力！結果發現，雖然還不到十一點，但是在魚市場外排了一段時間！等我進去後才明白為什麼要排隊，原來是因為點餐方式和店內佈局的關係。我理解了。看到螃蟹，心裡嘀咕著錢包裡的錢，這可是午餐啊！天使和惡魔在我心中爭鬥，結果惡魔通常會贏……接著是魚，電視上說便宜，但實際上沒有那麼便宜。不過，也有些不一樣的東西。由於某種原因，我對魚比較熟悉。一眼看到的是金目鯛，但一看價格，我心裡打算要放棄了。接著是紅斑魚，旁邊還有青鱸魚，我就選定了你！下一個，鮪魚，這還真是幸運，以前從沒吃過，很美味，你也應該來試試看。然後我發現他們後面有一些其他的東西，再加上我還想吃大蝦！於是就點了。結果，午餐的花費已經超過了我心中的上限。然後我點了飯和蜆湯，總共花了一萬多。坐下後，螃蟹和菜上來了，我跟服務生說不用處理，就原樣端上來了。雖然我並沒有點很貴的菜，但是蟹肉滿滿的，超好吃！噢，惡魔現在看起來像是天使了。不久後上來了大蝦炸物，真是甲殼的速射砲！接著是紅斑魚燉飯和鮪魚，這真是一場日本海的大戰爭。雖然食物已經吃光了，但胃已經滿足了，心中也平靜了下來。這也許是西國觀音菩薩的引導，或者是弘法大師的恩賜吧！最後服務生問我感覺如何？我沉默地用手勢表示「幹得漂亮」。不需要多言。謝謝你！^^

2022年10月30日(日)，我利用JR西日本的骰子車票從大阪前往舞鶴。其中一個目的地是訪問Sakanaterasu。我在上午10點過後進入店內，所以店裡很空。我購買了我想要的鰍和土蝦。鰍有一半做刺身和煮物，土蝦中的8隻中有4隻做刺身，另外4隻做天婦羅。我感受到魚的新鮮度、料理的美味和店內的清潔感都非常高。價格如收據上所示，對一個人來說份量足夠豐富。這是一家讓喜歡魚的人無法抗拒的店。

宮津市我們在親吻釣魚之旅後造訪了這家店。雖然颱風接近，但店裡擠滿了人。這裡的風格是購買包裝好的魚後告知烹飪方式，然後店家會幫忙烹調。這裡是個可以品嚐到各種新鮮海鮮的地方，正如所在地是個漁港一樣。性價比也很高，所以隨時都可以隨意光顧，這點很棒。如果你來到宮津附近，一定要來試試看。

京都的日本海前有家魚店，叫做「魚之庭」。店裡擺滿了新鮮的魚類，你可以讓店家幫你處理好，帶回家；或者你也可以選幾種約500日圓左右的切塊在店裡享用。雖然買一整塊本鮪可能會有點貴，但妻子非常滿意。不過說起來，我妻子喜歡草莓、鮪魚，以及紅色的東西，難道她是個吸血鬼？我自己倒是不太喜歡本鮪的紅肉。為什麼呢？也許因為我更喜歡便宜的、不是真正的本鮪，這樣的可能性對我來說更容易入口。無論是哪家店，每當妻子說「這條鮪魚好好吃」的時候，我總覺得…可能是因為小時候經常被帶去買「小僧壽司」的鉄火巻，我的舌頭將那裡的味道定義為鮪魚的標準了吧。我喜歡三文魚！銀鮭的烤魚也非常美味。蛤蜊湯裡的味道非常鮮美，滿滿的蛤蜊鮮味！

舞鶴有一家名叫「サカナテラス」的店，每天都有新鮮從漁港揚起的各種魚類供應，顧客可以挑選自己喜歡的魚，並請店家幫忙料理。不僅有刺身，還有煮物、天婦羅、炸物、壽司等多種烹調方式可供選擇，店內還擺放著加工好的海鮮商品。這次我點了大隻的蝦子做成炸物，魷魚則烤著和做成天婦羅，還有一種叫做鱈魚的魚做成刺身，真是美味極了。只需支付商品費加上料理費，所以相當划算！比起一些觀光價格，這裡絕對更實惠。而且魚的新鮮度高，味道非常美味。蝦子炸得酥脆彈牙，魷魚的烤和天婦羅都很有嚼勁，鱈魚也很爽口。份量十分足夠，吃得飽飽的，非常滿足！一定要再來這家店！真的是太太太好吃了，謝謝款待。我有在 Instagram 上分享 @k_kazukun，如果我的評論對你有幫助，請記得追蹤或保存！感謝！

威巡先生推薦的店家。夫妻首次造訪，週間午餐。從京都市內搭乘JR特急列車，再步行約2個半小時。我們於上午10:35抵達，店內只有一位客人。購買外帶的顧客使用購物籃，而在店內用餐的顧客則使用托盤。除了提供刺身、燉煮、烤等小包裝的海鮮外，也可以購買新鮮的整魚海產。如果選擇整魚購買，可以選擇自己喜歡的烹飪方式！雖然烹飪費用另外計算，但這個系統確實很吸引人。我們想要品嚐平常難得一遇的海鮮。(笑)我們點了鮊魚、鰡魚、圓鰺、黑魚、笠子魚、鱸魚、金目鯛、黑喉魚、柳螺、鰯、沙札、蛤蜊、帆立貝、甘鯛、紋甲烏賊等，這些都是當季的海鮮。其中【魴魚】刺身和天婦羅、【斑點蝶】炙燒和燉煮、【海虎】鹽烤、【川魚】刺身和燉煮是我們點的菜。京都現在正處於潛水期間，因此不提供酒精飲料，這一點有點可惜，但所有的海鮮都讓人驚艷。整體來說，這是一場美味的盛宴。非常感謝威巡先生，我們感到非常幸福！

這次因工作需要到舞鶴市出差，中午時分來到了『舞鶴港　サカナテラス』。一踏入店內，就看見新鮮的海鮮一字排開，採取了點菜後廚師現場料理的方式。我點了鱸魚刺身和鯛魚燒&白飯，再搭配了蜆味噌湯。刺身非常新鮮，帶來了濃郁的美味，特別是鱸魚，讓我再次深深感受到它的美味。有點遺憾的是，大碗白飯330日元的價格偏高，而且吃起來有些乾乾的，稍稍有些失望。不過，可以使用PayPay支付倒是很方便。感謝款待，美食盡在舌尖。

每年夏天都會利用「青春18切符」前往舞鶴的「とれとれセンター」享受岩牡蠣美食。今年發現了一家新店，所以做了改變。位於西舞鶴站附近，步行約20分鐘，比「とれとれセンター」更近一些。就在27號國道旁邊的「サカナテラス」。進入店內後，拿了個托盤，到生魚、壽司、現成菜等陳列的區域搜羅美食。刺身和燒烤要口頭點單。不過，這個區域相當狹窄，所以最好先把背包之類的東西放在座位上。點了以下餐點：岩牡蠣¥800（烹調費另計）新鮮度和大小都讓人滿意。鱈魚唐揚¥320（現成）雖然小一些，但是很適合搭配。螺旋螺¥190（烹調費¥100）肉質彈牙，肝蒸熟了。國產鰻白燒¥2300（烹調費¥350）適中的油脂，整條魚的價格相當划算。小瓶的札幌啤酒¥500×2食物很棒，但是500日圓的小瓶啤酒有點令人傷心。（笑）

自助餐小碟系統很棒！有煮魚、烤魚、生魚片，還有其他各種小碟。客人可以自己拿盤子，然後用微波爐加熱。味道非常美味。店內透明玻璃，可以看到外面，感覺開放，也很清潔。如果一開始就能提供熱食就更好了。再次造訪店鋪（2021.7.14），和一年前的首次造訪不同，這次店裡有很多客人用餐。我點了蝦仁炒蛋、鰆魚檸檬烤、帶子牛油煎、湯和飯。確實很美味，但不是便宜又好吃的那種。也許下次不會再來了吧...口味很濃郁，飯菜很好吃。帶子牛油煎是我自己買帶子，然後花150元讓他們煮成牛油煎。

友人在Instagram上告訴我一家餐廳，我很想去看看，於是就去了。這裡提供時令的海鮮，價格合理。你可以在販賣區挑選刺身或已經烹調好的小菜，或者現場挑選生食材，讓廚師按照你的喜好烹調。刺身的分量有些包裝很小，所以女性朋友們也可以品嚐到各種不同的款式，感到很開心。所有的食材都非常新鮮美味。店內裝潢時尚，讓人感到舒適。但...雖然看了其他人的評論，我有做好心理準備，但是米飯和味噌湯真的讓人失望...米飯乾巴巴的，盛飯的方式也很粗糙，味噌湯如果能夠改成清爽的湯品就好了。雖然我還是想再來，但希望能有所改進，所以特意留下了評論。