烏丸通沿著東本願寺的唐門往東走約5到10分鐘就是渉成園。受朋友邀請，我參加了點心精進料理（泉仙）套餐。最近人潮減少，遊客聚集的景點開始遠離，真是感激朋友的邀約。套餐內容為「精進料理”白川”，包含以下食物：天婦羅（蕃薯、蓮藕、香菇）、芝麻豆腐、炊合（湯豆腐、南瓜、子芋、花麩）、白醋和風、寶來豆腐、栗麩田楽、流水羹、六條麩、梅野日出揚げ、一寸豆香物、米飯和湯品（保持溫熱）。很少有機會品嘗精進料理，配有詳細解說的照片讓我們享受了美食。漫步於庭園，聆聽琴聲，聞著小瀑布的聲音，同時享受精進料理，這樣的價格真是超值。

佐々木酒造的酒藏開放活動中，我們品嚐了一份美味的外帶便當。即使是在白天喝日本清酒，這個便當的種類豐富、色彩繽紛，不僅華麗，而且味道多樣，配合酒品，大家一邊品嚐，一邊喊著「這個搭配很好」、「這個在口中融化了！」等等，度過了非常愉快的時光。在這樣的場合，除了清酒外，供應的美食也能提升酒的味道，讓歡樂時光更加豐富。這是一份非常貼心的便當。

剛去的京都之旅，計劃不多，只預約了一項活動——「箏笛演奏及午餐計劃（在三井家舊別邸中沉醉於箏笛音樂中～附精進料理和抹茶～）」，限定8人。在下鴨神社的「旧三井家下鴨別邸」享用了午餐，然後欣賞了優雅的箏笛演奏。午餐是一個六角形的雙層便當，有炊飯搭配、芝麻豆腐、白和風、煎蛋、青菜芝麻和風、田楽、炸物、竹葉餅、香酸菜等豐富的菜餚，並附有茶飯和湯葉湯碗。所有菜色都非常精緻可口，我們一邊欣賞著美麗的庭園，一邊度過了愉快的時光。之後我本來想去東本願寺品嘗精進料理，但聽說那裡也像泉仙一樣，所以決定下次再去。箏笛演奏者穿著像雛人形一樣的服裝，以雅樂風格演奏，音色優雅動人，彷彿一瞬間空氣都變了，是一次美好的體驗。

我們在酒店早餐吃了泉仙的料理。泉仙的工作人員很負責地端上菜。早上就有豐富的菜品，每一道都很美味。吃了就會精神抖擻。

子供節當天，我們打算叫外帶來慶祝，經過一番考慮，最後選擇了「泉仙」。事先預訂的話，他們可以送到任何地方，真是方便。我們當天下午六點訂好，稍早就收到了。整理碗盤、餐具、托盤等也是一大挑戰。明天他們會過來收回餐具等東西。我們點了六人份的春季推薦套餐（3780日元）還有幼兒餐，但幼兒餐份量少，價格1000日元，覺得價格合理。他們準備了套餐、碗盤、湯、調味料、熱食、冷食，應有盡有。刺身、湯品、天婦羅，每道菜都很美味。能在家中享用這樣的料理真是太棒了。伊勢丹也有泉仙的便當，但這次的外帶價格相當划算。

在百貨公司預訂了一份「精進おせち一段重」，並於2017年1月購買。泉仙是在臨濟宗大德寺境內經營的餐廳，他們的料理絕對純正的精進料理。根據佛教教義，他們只使用穀物、豆類和蔬菜，不使用肉類或海鮮，並且非常用心地製作。儘管是精進料理，但外觀非常華麗，而且味道濃郁。整體上略微帶甜，非常適合搭配日本清酒。品嚐食材本身的美味，搭配清酒，是最棒的新年享受。2017年的開始，在家裡悠閒地度過。一邊拿著清酒，一邊享用おせち料理，心情十分愉快。

原谷苑的花見弁当，花了3300円（含稅）。這個花見弁当是由這家店做的外帶。雖然是便當，所以食物並不熱，但每一道菜都很精緻，味道都很好。附帶的湯也是我非常喜歡的口味，非常滿意。享受著悠閒的午餐氛圍，非常開心。謝謝你們。

最近我又有機會一邊享用便當一邊做網路工作。在這樣的情況下，我好久沒有吃到這家的便當了。這家的便當雖然不華麗，但仔細的手藝、外觀的美觀和包裝的精緻給人留下了深刻印象。味道很京都風格，不失原材料的精湛味道。份量上也算是令人滿意的。在這個時候，因為情況不便，很難去店裡用餐，所以至少可以透過便當來享受一下。謝謝款待。

JR京都伊勢丹地下撤退後，我好久沒吃泉仙的便當了，這次透過外送訂了一份。因為臨時起意，早上9點多打電話訂購，但對方非常樂意地接受了當天的訂單。我點了一份2000日圓（含稅）的便當。中午12點送到了。能夠送達真是太方便了。便當看起來非常漂亮、美味。種類也很多，每一種都吃得一乾二淨。炊飯淡淡的味道很好吃。這是一頓有點奢侈的午餐便當，非常美味。

今天參加了祇園祭的遊行。遊行結束後吃了這份便當。身體有些疲倦，但這份便當的味道清爽溫和，非常美味。蛋卷和生麩的田楽是我的最愛，所以更加喜歡這份便當。

洋食松本就在御所的北邊。我在前一張傳單上預訂了豬肉照燒便當（500日圓）和香辣雞肉便當（600日圓）。中午吃了豬肉照燒便當，整體調味很濃郁，飯很好吃（雖然已經涼了），湯汁豐富，很適合搭配酒。雖然價格便宜，但感覺有點像現成的。豬肉不是照燒的，而是沾滿醬汁的薄肉琥珀炸。像是紙包魚排一樣讓人有懷舊的感覺。還有煮蛋等較年輕人喜歡的口味。香辣雞肉便當則是以辣味調味的雞塊和雞肉丸子（像是冷凍的），配有豐富的醋味菜和煮物，味道濃郁得有點像便當店。這樣的價格這樣的味道很划算，也很適合帶著去郊遊。

父親節套餐送的禮物。感覺有點不夠好。鱧壽司有點太硬，吃起來不太順口。

京都車站買的。看起來很好吃(^○^)。每一樣都是精心製作的，很美味。即使變涼了也很好吃，這點很令人高興。特別好吃的是，生湯葉和芝麻豆腐、烤魚、甜的梅子？杏子？炸的東西都很棒。色彩繽紛，不僅讓眼睛享受，還能讓舌頭享受。真的很好吃。謝謝招待。

今年是舊嵯峨御所大本山大覺寺，每六十年舉辦一次戊戌開封法會的年份。感謝我一直以來都很感激的朋友媽媽的邀請，我參加了這個活動。我在平成30年的嵯峨天皇宸翰勅封般若心經1200周年和皇室的花道嵯峨御流創流1200年的重要時刻參加，心中感動萬分。當時在我忙於工作的空檔中，朋友的媽媽在門口等我，然後我們在大覺寺的大沢池邊享用了她準備的便當。那時的便當是宇治風味的折盒料理。今年因颱風21號的影響取消了船位，但在庭院湖畔用餐，第一次品嘗到泉仙的便當，裡面充滿了美味，能感受到朋友媽媽的愛意，味道溫柔。在感受著悠久的氛圍中享用這樣的便當，很合適，我相信下次再遇到這樣的便當，一定會想起這座湖上的船。我希望有一天能夠拜訪這家餐廳。值得一提的是，戊戌開封法會的參拜時間持續到11月30日。在觀看活動之前，住持會給每個人點上類似香的東西，要我們雙手揉搓，同時唸誦般若心經。根據大覺寺的官網，每六十年會開啟的門。在1200年前的平安時代，京都遭受了大饑荒和瘟疫。當時的嵯峨天皇根據弘法大師的建議，親自抄寫了經文，封存起來，祈求國家的平安。這件事發生在弘仁九年(818)的戊戌年，從那時開始，每六十年大覺寺都會開啟這個經文，祈求天下太平，這就是戊戌開封法會的由來。由於嵯峨天皇當時的經文已有1200年的歷史，所以已經變得黑黝黝，很難辨認。今年自然災害特別多，讓人感慨良深。而在平成最後的這一年，我能夠來到這裡，是偶然還是必然，讓我不禁思考。這座寺廟常常出現在時代劇中，一看就會覺得很眼熟。除此之外，還有一些只有皇室成員才能通過的門。雖然交通不太方便，但如果您感興趣，不妨前去一探究竟。

這裡是創業於元禄年間的外燴專門店。因此，服務範圍包括外出活動（包含現場烹飪）或者外送。如果在京都市內的話，甚至可以從一份便當開始進行配送。此外，在近畿地區、富山、靜岡等地，也都有相應的最低消費和外燴費用，他們也提供服務。（詳情請參見官方網站）http://kyoto-izusen.com/html2/shidashi.html 店內設有座位的地方有大慈院、紫野、嵯峨野，另外在六條和京都站伊勢丹也有便當銷售的分店。然而，外燴的烹飪工作似乎主要在這裡的總店進行。 今天我們被邀請到了名為和輪庵的地方，這是位於哲學之道附近的京瓷迎賓館，一對夫婦一同享用了美餐。我們一邊欣賞著庭園，一邊品嚐美食。便當內容包括烤鯖、昆布捲、鴨胸肉、新薯、胡蘿蔔、煮蕃薯、蒟蒻、貝柱炸、蒲鉾、炒蛋，還有盛有蝦和魷魚的繪卷壽司，以及柚子和海帶的湯。雖然份量不多，但每一道菜都做工精細，品味高雅。在秋天的京都享用這樣的折盒便當，確實是一種享受。 尤其是繪卷壽司的味道讓我特別喜歡。柚子湯的香氣也很迷人，而且如果便當裡能再附上一碗熱湯，那麼價值就更高了。柏井老師也這樣說：“京都的飲食文化的象徵之一就是『外燴』......從簡單的便當到宴會菜單、火鍋，都可以送到家裡，或者提供外燴服務。......雖然時代在變，外帶已成為主流，但『外燴』的核心精神卻保持不變。購買一份便當或壽司回家享用已經是一頓豐盛的大餐。在家中享用、在戶外賞花、聽鳥鳴、在水邊休息，都是可以的。在京都的各處，有很多值得品嚐這樣美食的名店，以及值得享用這樣美食的地方。” 雖然這裡沒有火鍋，但是他們提供精進料理、點心（簡化版的宴會菜單）等多種選擇。謝謝款待。柏井壽，《京都至福的一道菜》，JTB出版社，2009年，第108頁，“用『外燴』品味京都的核心精神”。

仕出し料理是一種供應於精進鉄鉢的料理。