輕食意猶未盡，我來到了京都車站的 Porta 散步，決定來吃一碗茶漬飯。在自動售票機上先挑選了菜單，然後被引導到座位上。因為是平日，所以立刻就被引導入座。即使人潮看起來不少，轉換率似乎也不錯。我選擇了京都車站限定的「鰻魚和山椒味細絲的烏龍茶漬風茶漬飯」，價格是 1400 日圓。雖然有點貴，但是加上湯汁後味道不淡，很好吃。山椒的香味也不太濃烈，讓人覺得很舒服。有點令人在意的是，鰻魚的肉有點少，皮的部分較多。但湯汁的味道很不錯！旁邊的豆腐、金平牛蒡和泡菜也很適合在吃膩時搭配。謝謝款待！

比目魚。850日圓。米飯點了小碗（價格不變）。湯的味道很濃郁，有鰹魚的香味，很美味。兩種小菜也很不錯。本以為會像快餐一樣，但意外地好吃。想嚐嚐其他的菜色。

午餐時分光臨了京都站，品嚐了高菜和明太子的清湯漬飯以及肉燥角煎餅。由於祇園祭活動，京都站比平常更熱鬧，但餐廳的轉桌率很高，雖然人潮眾多，但我們很快就找到了位置。食物口感清爽，容易消化，米飯充分吸收了湯汁，讓人吃得飽足舒適。

店前先買食券，然後被告知客滿。雖然看起來有空位，但其實只是沒有擺放好。店員可能事先知道吧？應該先告知客滿需要等位才對吧？感覺先買了食券就讓我等了很久，等了15分以上。坐下後馬上上菜。味道還可以，但鮭魚太乾了，可能是因為放置久了或者本來就沒有油脂吧...真的有點失望。

來到這家店是因為想吃茶泡飯。馬上就被帶到座位，不到一分鐘就上菜了，令人驚訝！茶泡飯和一起上的豆腐非常美味✨️如果能在1000元以內吃到且味道美味的話，我會成為回頭客！

這家店不是那種可以悠閒享用的地方，轉桌速度很快，能迅速進入很好。我點了一份半炸天婦羅，有小蝦和貝柱的，還有鯵魚和山藥泥的。上菜速度也很快。附送金平牛蒡、蘿蔔泡菜和豆腐。吃起來快速方便，味道也很不錯！

京都車站附近，若想快速一人享用健康的餐點，我常會考慮到「出汁茶漬けえんさん」。他們提供可選擇飯量、附小菜，而且有許多價格在1000日圓以內的選擇，非常適合一人用餐。我選擇了炙燒明太子和高菜，因為我喜歡明太子，也注重PFC平衡。高菜與出汁非常相襯。下次再到京都車站時，我還會再來這裡享用一人晚餐。

季節的茶泡飯，天然比目魚的醬油粥，普通盛，860日圓。趁著去京都車站的路上順道吃了這家店。這家店我一直想去，平常都排隊進不去，但今天大約11點去的，沒有排隊就進去了，吃得很開心。味道也很不錯，湯頭的味道很棒。去過一次就可以了吧。

鮪魚茶泡飯，速度超快的服務。茶泡飯口感清爽，很適合輕食。湯頭很豐富，多得都有剩，需要補湯也可以再要求。

京都站地下商場裡就有這家店。專門賣出汁茶漬的店，主要以站著吃為主，所以以吧檯為主。我和朋友兩人，所以被安排在並排的座位，吃完美味的茶漬後又繼續觀光了。

有事情所以和女兒一起去了京都。想輕鬆吃個午餐，於是在車站旁邊的「ポルタ」停下來，發現了一家出汁茶漬け的店叫做「えんさん」。有2、3組人在排隊。因為看起來不會花太多時間，所以我們決定排隊等待。在販賣機上買了食券，店員會引導我們。菜單上有各種選擇，但我選擇了王道的鯛茶漬け。女兒也點了一樣的（我們是不冒險的親子）。鯛魚是用芝麻味醬汁調味過的，放在飯上，再淋上出汁。出汁可以無限續杯。同樣的價格可以選擇飯的份量。出汁非常美味，我喝了一口氣。會再次光顧。

JR京都站前地下街Porta，「出汁茶漬け圓」專營以「改變家中食用茶漬け的概念，打造極致的出汁茶漬け」為理念。在東京也有幾家分店。我點了奄美大島雞飯風（780日圓含稅）。在自動販賣機上下單。「以蒸雞、繡蛋、茄子漬、煮椎茸、青菜等多種配料，將奄美大島的鄉土料理進行了改良」と宣稱。大約5、6分鐘就上菜了。出汁的香味還可以，清淡的味道不錯。只是比想像中要冷一些。可能是因為靠近車站，所以考慮到能夠快速吃完吧。配料相當普通。再訪問的機會有的話還是會光顧的。謝謝款待。

餐廳評論： 雖然用日文都難以解釋，更別提用英文了。我想從日本美食書上找點靈感。一開始，我和一位日美混血的網友在 Cookpad 上用不同的暱稱談論著「如果在美國做」的話題，但專門店為泡飯的配料調味似乎是一個麻煩事。我認為配菜的淺淡調味適合作為泡飯的食材。用英文解釋「一番努力（稍作改良？）」對我來說更難。日本人不需要這樣的解釋，日本料理的調味是「さしすせそ」。看來「さ」是砂糖、「し」是鹽、「す」是醋、「せ」是醬油（せうゆ），而「そ」則是味噌。當我從我之前的口評拍攝圖片中確認時，豆腐上掛的很可能是「ごましょうゆ」。從高中時代的同學的角度來看，他不可能知道我選的鯖是用橄欖調味的，而店家可能是用類似金山寺味噌的味噌來作為點綴。雖然生魚片丼是傳統選擇，但這種搭配也是一種小小的驚喜。當我回顧我的口評時，可能只是簡單的味噌豆醬吧。「難怪這樣我口味不會接受」，或許用在紅湯之類的地方會更適合。

這次去吃飯的感覺不是因為食物不好，而是身體感覺疲憊，可能是因為疲勞。所以我在店裡看了這個月的菜單後，決定再次造訪。營業時間是從 Polta 的電子報得知的，因為它和我住在同一個京都市。他們這個月的限定菜是九州產的新鯖淋上胡麻醬油湯底的茶泡飯，售價為 840 日圓（含稅）。這個套餐還包括兩道小菜和漬物，總熱量大概是 411 卡路里。我選擇了配搭切好的茗荷和味噌（可能是配上「胡麻醬油」的味道），對於疲憊的身體來說感覺很好，但還是感覺有點不夠。我決定加點了薑黏，這可能是因為包裝上寫著「雖然味道不錯，但作為薑黏可能不夠」。在發票機上我看到有寫著「只有我會這麼做嗎？」，所以我問了店員能不能先佔位子，因為客人很快就離開了。他們說可以，並且我把剩餘的 Myナポイント也在這裡用掉了。注意，用發票機印刷出來的券要在櫃檯結賬時使用，會多花點時間。聽說可以使用 GoTo Travel 的地區通用優惠券（當時的評論更新停止了使用，但可能還可以用？）有位後來的客人拿出來使用。我點了中號，發票機上可以在點餐時選擇。我想點的副菜應該和上次的評論差不多。鯖魚的清爽口感配上淋上胡麻醬油的湯底，對於快要生病的我來說真是救星☆

京都車站地下街的「ポルタ」有一家專門賣茶泡飯的店，我第一次來這裡，味道真是美味。我很喜歡鰯魚，它配茶泡飯真是絕配。後來我加了些芥末，增添了一種刺激的風味。還有豆腐、海帶等小菜一起享用，真是一頓美味的大餐。鯛魚茶泡飯、鮪魚茶泡飯、雞飯風等其他菜單也看起來很好吃，我也想嘗試。我一定會再來的，謝謝款待。

購買了餐券進入店內。店內空間狹小。能迅速拿到食物，適合趕時間的時候。味道…普通。以這個味道來說，性價比可能有點低。能夠選擇兩種口味是個優點。謝謝款待。

美味的回憶讓我決定再次光顧。上次點了限定菜單，這次來試試店裡的招牌菜『鯛湯茶泡飯』。使用新鮮的鯛魚，搭配了幾種堅果增添風味，胡麻醬汁濃郁可口，味道令人滿意。但是... 座位太過擁擠，旁邊和後面的座位太近，讓人感到非常不舒服。坐在我對面的人幾乎能碰到眼睛，因此我希望能有一個隔板。用完餐後，我坐在接受盤子的位置，擔心會有東西掉下來，店員即使碰到我也不道歉，或許對於一些人來說這些都不是問題，但我覺得這樣會影響用餐體驗。把食物當心吃反而覺得不好吃，所以我想我不會再第三次光顧了。

周五晚上八點半左右造訪了這家餐廳。最後點餐時間很晚，其他店都已經關門了，能夠這家還開著真是太感激了。選擇了漁夫風味的●鮪魚漬，價格為850日元。上次發現點了180克飯實在太少了，這次做好心理準備選了280克的，而且選了280克也不用額外付費。但是，從外觀和吃的感覺來看，感覺增加了100克並不明顯。或許是因為他們認為我不是成年男性所以調整了份量？蔥、姜等調味料起到了很好的作用，很好吃。

平日晚上八點半左右來訪。有兩位客人在先，我隨後又有兩位。我點了「炙り本鰆と梅のだし茶漬け」，價格930日圓。選擇了中碗（180克）的飯。其實180克對我來說不夠，但大碗是280克，太多了，只好選擇中碗。買了食券後大約一分鐘就上菜了，速度真快！鰆很好吃，梅的味道很配。泡菜感覺不太配鰆和梅，但每個菜單都附泡菜，也就覺得無可奈何了。

淡淡地、迅速地解決午餐，我很久沒去了。嗯？份量減少了？這麼少的醃鮪魚？茗荷和三葉應該不是更多嗎？鯛魚也是，嗯，我記得應該有更多。芝麻醬的甜味依舊，醬汁也很美味。稅收上漲，物價上漲，這是無可奈何的。湯頭的味道比以前更濃，更沉悶。也許是我的錯覺吧…是不是煮得太久了呢…？我的味覺記憶是不是美化了呢？我會在另一個機會再試試看。