從京都站步行可至天下一品，渴望享受濃厚ＭＡＸ風味的我充滿期待地前往。其他顧客大多點的是「普通濃厚」，我點了濃厚ＭＡＸ（普通份量）、小碗飯，出現了一個紅色的震撼！紅色的湯碗給人留下了深刻的印象。煮得稍硬的麵條沒有糾結在一起，這一點需要改進。湯汁與麵條結合得很好，濃郁的湯汁沒有過於鹹。這是一個很好的天下一品味道。然而，麵條的口感稍嫌遜色，而蔥也不好吃。從濃郁的湯汁中挑出蔥是一件困難的事情。如果要選擇濃厚ＭＡＸ，也許需要更注意麵條的狀態和配料的搭配方式。僅僅加濃湯汁是不夠的，我認為還有改進的空間。謝謝款待。

偶爾會突然想吃一碗濃郁的天下一品拉麵，那種濃厚的湯汁就像迷魅藥一樣，一吃就停不下來，甚至會讓你想說「這下一陣子應該不用再吃了吧？」但不知怎麼的，就是戒不掉。今天我在京都的發源地找了家比較不太擁擠的八條口店進去。通常我會點炒飯套餐，但這次因為太想吃濃厚拉麵了，就點了天下一品拉麵的大碗。這種獨特的湯頭真是讓人難以抗拒，不是厚重的口感，而是帶有奶油般的滑順感。而且京都的味道總是有些特別，難道是因為這裡的湯頭不同？但其實湯都一樣啊，不過還是很好吃。吃得很滿足，謝謝款待。

久違了再來到天一。學生時代常來的天一已經不復存在，但每年還是會來一次。最近感覺吃濃厚的有點吃不太消化，但今天吃了濃厚的天津飯，所以拉麵也選了濃厚的。濃厚的拉麵味道有點淡，需要加些味噌之類的調整。天津飯很普通。因為湯汁少，需要從拉麵湯裡挪一些過去。兩道濃厚的菜吃完後，感覺濃度不夠，湯汁也有點淡，讓人有些失望。

○偶爾會想吃的天下一品濃郁口味～位於京都南區～○這天晚上，我們來到了久違的天下一品。作為京都人的一份子，偶爾會有一股無法抗拒的衝動，就是想來天下一品品嚐濃郁的美味，就像今天一樣（笑）。我點了〇濃郁炸雞定食￥1,200，這是天下一品的經典組合，濃郁的拉麵搭配四塊雞排和白飯。雞排配上美乃滋和蒜頭調味，美味無比。不論何時來都好吃的天下一品濃郁口味，今天也是美味無比。謝謝款待(^-^)#京都 #京都站八條口 #拉麵店#美食 #美味 #天下一品#濃郁 #雞排 #定食#健康日 #美乃滋 #蒜頭調味#無法抗拒的美味

天下一品是一家必須排隊等候的連鎖店，尤其是在午餐時間。今天在參觀了東寺後，回京都站途中經過，我決定嘗試一下，即使需要排隊也沒關係。這家店以其深受年輕人歡迎的濃厚高熱量拉麵而聞名。實際上，我被他們的快樂組合吸引，價格為1200日圓，含稅。但是，我實在太餓了，無法抗拒天下一品的濃厚拉麵，所以我又加點了一個味付け玉子，而且因為喉嚨很乾，我還決定喝一瓶啤酒，所以最終並不是完全忠於初衷。啤酒是旭超級乾瓶裝啤酒，這比拉麵和味付け玉子提前送來，大約10分鐘後才送來。我先品嘗了味付け玉子，滿足了喉嚨，然後開始享用這種我不常吃的濃厚拉麵。可能是因為我太餓了，或者是因為啤酒潤澤了喉嚨，總之，即使是濃厚的拉麵也不覺得油膩，我甚至把湯都喝完了，最後付了1700日圓，含稅。此外，店內雜亂，可以說並不乾淨，對於單身女性來說可能有些難度。

好久不見！我是久違的四尼歐基。最近去了一趟天一。原因只有一個。因為想試試他們的新品「濃郁天津飯」。這碗淋上濃濃湯汁的天津飯雖然外觀不太亮眼，但味道相當破壞力十足。雖然吃的時候有點不知道自己在吃什麼，但這種濃郁的湯底讓我感受到了潛力。特別是加入辣味醬一起吃，味道更是美味。然後是主打的濃郁拉麵，這個就不用多說了，很經典。雖然不能每天吃，但一年吃個一兩次還是想的。今天去的是八條口的天一，整體來說，服務態度之類的還可以，大概★★★✫✫✫的水準吧，味道一如既往的可靠，如果有機會的話可以挑戰一下天津飯，可以嚐到未曾品嚐過的美食喔！

今天下班後，我突然想吃天下一品的拉麵，所以決定去這家我還沒去過的店。坐在吧台上，點了一份濃厚的「叉燒拉麵」（1,100日圓），加了大蒜，等到端上來的碗上滿滿的叉燒，上面還有筍乾和切碎的蔥。用湯匙舀起湯，發現和其他天下一品的有點不同，湯比較清淡，鹹味也比較淡，口感很輕盈，還能感受到其他店沒有的香氣，有種獨特的風味。麵條和其他天下一品一樣，叉燒切得極薄，口感順滑，味道也不錯。雖然點了大蒜，但可惜的是湯裡並沒有大蒜的味道，所以我邊調整味道，邊享用，這碗拉麵和我想像中的天下一品的濃厚稍有不同，留下了不同的印象。

上次印象深刻的店員很有幹勁，所以我們再次光臨。這次我點了蒜苗炒芽菜定食。另一位點了炒飯定食。今天的濃厚口味似乎有些與往常不同的藥味...有點可惜。我沒有找到目標的阿姨，因為她年紀大了，我想可能她...但在結帳時，我問了一個年輕的女孩，“妳們的班表是星期日吧。你知道○○嗎？她是個很好的人嗎？”她甚至告訴了我阿姨的名字，所以下次我會在星期日再來。謝謝招待！

這天正好是一個祭典的日子，攤位前排起了長長的人龍，於是我晚上前去，處於斷食的狀態。當食慾爆發時，我感覺到， 天一的濃厚大碗拉麵和小菜真是最棒的組合。我都快要感動得流淚了。原來我這麼喜歡這種拉麵啊。

飲完最後一口後，已經快九點半了。店裡相當熱鬧，幾乎滿座，但我找到了一個空位坐在吧台。我點了一份普通的豬骨拉麵。湯頭濃郁而帶有粘度，像是在喝骨頭湯一樣。有點沙拉沙拉的感覺。雞的風味相當濃郁。整體來說，濃郁的感覺比較普通，不算太過濃稠。麵條是細直麵。我之前以為不同的店會有不同的麵條，但最近發現天下一品好像都是用這種細麵。中途加了辣味醬。辣味醬的顏色相當濃厚，讓湯頭更加濃郁。喝完之後在這家天下一品吃完真是一個不錯的結束。

新幹線的時間還有一些，所以來到了天下一品八條店。本來特地來這裡是因為有辛濃拉麵，但沒想到這裡也停止販售了。難道不太受歡迎嗎？這家店可以免費加蔥，所以我把麵加了很多蔥，並在桌上加了很多辣椒，吃完後感覺相當美味。但是，還是非常想念那辛濃拉麵。在京都吃時，蔥會切得很大塊，感覺非常開心。感覺京都的蔥跟東京的不太一樣。總之，京都的收尾是在天一。

這家店的營業時間有點特別，會有中休息。我點了啤酒套餐，包括清酒（可更換為威士忌蘇打或其他清酒）＋燒肉串（小）＋兩塊炸雞塊＋泡菜或竹筍，只要1080日圓。點完後馬上上來了清酒和竹筍，竹筍上面還有蔥。吃的時候，有一種像是蛋黃醬的味道淋在上面。這是什麼？不太適合喝酒的口味。炸雞塊像是雞胸肉，味道清淡，搭配濃郁的調味料。燒肉串是放在一堆白菜上面，肉串覆蓋著，上面再撒上蔥。肉串有7片，雖然是薄片但對小份量來說足夠了。不過，肉串上淋著醬汁，和肉串的口味完全不搭（特別是酸味）。竹筍也一樣，所以我用辣椒油或甜麵醬調味。白菜切得太細，加上盛菜的方式，吃起來不太方便。感覺調味料的處理不太得當，整體上對喝酒來說不太合適。

這是京都府內的一家天下一品拉麵店，似乎已經經營了很長一段時間，也許有30年以上了吧？在京都伊勢丹的拉麵小路人潮洶湧，所以我們來到這家店。我們是在12點過後進去的，雖然裡面人還蠻多的，但我們很快就能找到位置坐下了。這家店離京都站最近，所以來的遊客很多都帶著行李箱。他們的菜單有很多種定食，這天我點了餃子定食，價格是1050日圓。或許是天一特有的，湯有點溫不夠熱，但攪拌了一下麵就稍微熱了一些。湯和麵的味道是典型的天一風味。餃子放進嘴裡，讓我突然想起了白飯，非常合我的口味。店裡的女服務生很親切，感覺好像想一直跟她聊下去。如果我又想念跟她聊天的感覺，我一定會再來！謝謝款待。

京都站附近不能喝酒，而且天氣稍微涼爽了，所以選擇來吃拉麵囉！這家店以濃厚的雞白湯聞名，現在已經是一家三星的連鎖店。以前提到京都拉麵，大家都會想到這家店呢！看到招牌總是會讓人想起來，偶爾還是會想來吃一吃呢。現在已經成為一家規模較大的連鎖店，在東京、沖繩、甚至夏威夷都可以吃到了呢！不知道還存在不？天色已經變得很早了。進入店裡發現挺擁擠的，後來還有一波學生們紛紛湧入，幾乎都坐滿了。好險，我們趕上了最後一波，還算安全。好了，我們點了店裡最受歡迎的爆炸麵，再加上烤豬肉定食，米飯大碗免費，有濃濃的蒜味，一共1100日圓。不到5分鐘，烤豬肉和大碗米飯就上來了！再過1分鐘，拉麵也端上來了。烤豬肉看起來非常誘人，裡面還有一大堆的白菜笑死人了。拉麵的湯頭一如既往的好喝，感覺到了力量的湧現。配上中粗的麵條、大片的叉燒、竹筍和豐富的蔥，真是太開心了！這家店位於高架橋下的十字路口，沒有停車場，位置有點難找，但是卻是一家相當受歡迎的連鎖店。啊～太好吃了，真是謝謝招待啦！

◯好久不見的濃郁口味～在京都南區八條口～這天晚上，突然非常想吃天一的濃郁拉麵，於是來到京都站八條口的〇天下一品。點了一份普通濃郁的拉麵和一份〇炒飯定食，價格為1,020日圓（含稅）。已經有五個月沒吃天一了，這次和上次點的一樣，但果然還是好吃！在禁酒日裡享用這美味的餐點，真是太棒了！謝謝美食，很滿足！#京都 #京都站 #美食 #拉麵 #天下一品 #濃郁 #炒飯 #美味 #休肝日

在當下，對我來說仍是第一的名店。但與六七年前相比，這次的拜訪讓我感受到了明顯的變化。首先，我感覺到這家店的“特色”已大幅減弱。從店裡的氛圍、菜單、老板，到口味⋯⋯。與“天下一品”和“餃子之王”一起，在京都同期誕生並成長。對我來說，這兩家偉大的連鎖店可以說是我的靈魂食物。我們已經共同度過了45年、50年，也就是近半個世紀。相反，如果沒有遇到“食べログ”這樣的東西，我可能會認為這只是日常，沒有什麼特別之處。 “炒飯定食”(1,020日元) - 如圖所示。這是一份濃郁的拉麵和半份炒飯的定食。濃郁的拉麵湯，質感上我還能感受到一些以前的繼承，但它的味道變得比較淡。這家店獨有的雜味味道在東京很少見，最近我很少去那裡，但在駒沢店和江古田店有過類似的體驗。水道橋西口店則更加濃厚，增加了一些油感。雖然雜味變淡了，但依然是美味的濃郁湯。很難找到這種質感的味道。過去，溫度有點低，但這次很熱。這對我來說有點遺憾……。麵條已經完全改變了。它們變得非常硬，外觀也變得更白。我想它已經不可能回到以前那種有點透明、軟軟的邊緣部分了。我認為這與東京的神田店有相似的變化。在這家京都天一的老粉絲中，根據不同店的經驗，有些人喜歡麵條軟軟的、湯溫溫的口感，所以他們可能會期待這種變化。我想在過去的太秦、白梅町、銀閣寺等地區，以及這家八條口店也是如此。這是70年代後期的事情了。炒飯，也就是炒米飯。這也經歷了相當大的變化。味道相當上乘。用雞油炒製，最後烤得有點像炒飯。只是有點遺憾的是，紅薑已經分開了。變成了桌上調味品。對我來說，這家店的話，個人喜好的話，大碗炒飯和濃郁的湯就夠了。在炒飯上配上紅薑，喝一口濃郁的湯。嗯，太美味了。舊時的味道又回來了。這種味道，我絕對不會忘記。滿意。謝謝款待。對我來說，這家店讓我深刻理解了對本店的崇拜和對中央廚房的信任都是無意義的事實。在70年代後期，我周圍大多數人的看法是，“本店的湯很淡，不好喝”。另外，“只用中央廚房的湯”和“基於中央廚房的湯”之間的區別，無需多言。（作者：京夏終空，2021年7月18日）（67則評論/3.13）

來到京都，當然要來吃一下天一！但是沒有時間去本店，所以就選擇了離車站比較近，而且我一直想去的這家店。進入店裡，有桌子和吧台座位。店員帶我們坐在桌子旁邊。前一天吃了豬排但沒有喝啤酒，感覺有點失策，所以這一天一定要好好喝啤酒！菜單上有八條口店限定的啤酒套餐，但只有清酒、威士忌和果汁可選，讓我稍微猶豫了一下。最後決定點瓶裝啤酒。（好像沒有生啤酒）菜單上有很多種定食，我想著「燒豬肉定食」看起來好像不錯！上面寫著No.1，身為肉食愛好者，不能不點。啤酒上來後，我就開始喝了一些，然後飯和燒豬肉就上桌了。燒豬肉上面滿滿的都是蔥，而且份量也很足。在吃拉麵之前，先吃了一口肉……超級辣！！醬料真的超級辣！肉很大塊很好吃，但太辣了！哇，啤酒一下子就喝完了。拉麵也上桌了，上面的叉燒也很大塊。吃著拉麵，喝著啤酒，吃著燒豬肉，再喝啤酒，又喝啤酒，吃飯，又喝啤酒。啤酒喝不夠啊！但是想著中午就喝兩瓶啤酒有點太過了，所以只喝了一瓶，有點可惜燒豬肉下面的那份沾醬的白菜太辣了，吃不完有點可惜。離開時，店主（大概是）面帶微笑地說「歡迎再來」。下次來點燒豬肉，我會選擇晚上來。

我家附近的天一停賣了辛辣拉麵，所以來到京都時就去了八條口店。確認了這裡有辛辣拉麵的選項後就前往。店面在鐵軌下的角落，相當大。坐在吧台上。這裡有各種各樣的菜單，感覺像是個居酒屋。辛辣拉麵有個「屋台味湯底」的選項。我點了大碗並加了蔥作為配料。相比起東京的樣子，外觀上更添了一層調味粉。嘗了一口湯，非常美味！心想還是這個味道最棒，一邊想著一邊迅速地吃完。因為很久沒吃了，所以連湯都喝光了。雖然在湯裡面不太清楚，但叉燒和竹筍也很好吃。下次還會再來。

京都車站附近也有一家天一，我受到推薦後前去嘗試。確實，這是一家正宗的天下一品，湯頭濃郁得宜，麵條柔軟但不過於拉絲，非常棒。特別是第一口湯汁濃郁，但越到後面卻變得清爽，這種神奇的感覺我很喜歡。小碗米飯的煮得也剛好，與湯頭搭配得天衣無縫。這家連鎖店位於JR京都站八條口（南側），步行即可抵達，雖然外觀看起來比較整潔，但仍保持著拉麵店的風格。價格方面普通，並無提供酒水服務。我的評分在3.0到3.5之間，給予了3.5分，因為我感到非常滿意。

昨晚我本想點唐揚雞套餐去天一，但最後選了炒飯套餐。炒飯有點油膩，不過拉麵的湯頭濃郁麵條彈牙，真是美味。可惜的是，廁所附近有很重的下水道味道，有點令人失望。他們有一個1000元的點心套餐，晚上可以先享受一下，然後再來碗拉麵作為收尾。就餐愉快！