京都的島原，來到這裡體驗了置屋文化的觀光。結束了觀光行程後，想買些京都和菓子帶回家，於是來到了「三昇堂小倉」。恰逢當天是祇園祭的宵山，因此我買到了祇園祭的名物，以「粽」風包裝的「よもぎ生麸餅」。雖然祇園祭的「粽」是祭祀用品不能食用，但這款生麸餅可以品嚐。「よもぎ生麸餅」是用國產蓬草搭配京都生麸製成，內餡是細緻的紅豆餡。生麸餅原本就是京都的料理菓子，所以這款產品相當具有地方特色。

這家店我買了好多種不同的點心，但他們都沒有放上來... 這次是『湯葉餅』。好像根據季節？販售各種不同的生麩餅。蘆葦的香氣很好！雖然有生麩餅獨特的QQ感，但完全感受不到湯葉的存在(^^;)我很喜歡湯葉，一開始覺得「哇！」但可能普通的也不錯？+裡面的餡有點水水的？

京都和金沢是生麩的代表之地，雖然製作麩的地方很多，但說到生麩，京都和金沢無疑是其中的代表。在京都，我回程時特地尋找了著名的和菓子麩饅頭。值得一提的是，以麩饅頭聞名的「麩嘉」，這個京都的名菓，連獅子文六也喜愛。我曾多次在那裡購買並品嚐過，但這次在高島屋的京都名菓專櫃裡，妻子在逛街時發現了這款，我立刻點了下去。雖然不一定非要是「麩嘉」的，但也無所謂。反正口味差異應該不大，所以我點頭表示同意，馬上就決定了。回家後的第二天下午三點，我配了一杯煎茶一起享用，真是好久不見了。麩的彈牙感很棒。雖然它本身沒有什麼特別的風味，但裡面的細膩豆沙甜味卻靜靜地散開，非常溫柔。是一個做得很好的點心。雖然份量有點小，但吃太多和菓子不雅觀，這樣就很好了。這讓我更能享受旅行的餘韻。

都內的食品超市買了栗餡生麩餅（3個裝）648日元+稅（700日元），味道溫和、口感柔軟的栗餡生麩餅。三昇堂小倉本店位於西本願寺西側的島原大門前。栗生麸餅（秋季限定）使用國產栗子先煮成甘露，再切碎混入餡料，生麩則混入京都錦市場老字號茶舖的番茶，賦予茶香味道。這是京都的料理糕點，生麩饅頭，在三昇堂小倉店裡，將各種京都風味融入生麩餅中，其中的蒸籜生麩餅全年皆可享用，用蒸籜包裹京式紅豆餡，追求味道的平衡。在第25屆兵庫姬路「全國糕點大博覽會」中，技術部門獲得「名譽總裁獎」。另外還有抹茶生麩餅、京式湯葉與生麩結合的湯葉餅、以及季節限定的生麩餅，全年都能品嚐到不同的風味。

在京都帶回了這款「蕨餅」，盒子裡滿滿的都是蕨餅，自己切片後灑上黑糖粉享用。比起抹茶的風味，甜度更為突出。彈牙的蕨餅成為了美好的點心。

餐廳評論如下：「在享受完料亭乙文料理後，我們立刻前往附近的麩屋三昇堂。這是一家在京都市內百貨店也有分店的麩店。他們的麩餡料理以手工濾過的細膩餡料搭配微塵切碎的櫻花葉製成，餡料中散發著濃郁的櫻花香氣，搭配著軟嫩的麩，味道美味極了。雖然有添加甜味劑的成分，但這款生麩餅真的很好吃，帶有濃厚的季節感。此外，在島原附近也有一些老字號店家，如料亭乙文、元揚屋，現在是一家擁有大正風情的咖啡館-旅館『きんせ』。還有以太夫之名冠名的和菓子店-伊藤軒老字號等等。」

旅行返程途經京都，就買了一些當作回家的伴手禮。除了抹茶和黑糖的わらび餅，這次我選擇了經典的白色わらび餅。這款わらび餅不是事先切好的，而是自己可以切成想要的大小。還有配上的芝麻粉，可以自己調整份量，這一點很貼心。由於使用了純正的わらび粉，所以口感非常Q彈！即使芝麻粉的份量較少，也非常美味。雖然我也喜歡在附近超市買便宜的わらび餅，但是…再怎麼說，這種正宗的わらび餅還是好吃啊〜♪因為經典的わらび餅很美味，所以我也想試試抹茶和黑糖口味。如果有機會再去京都，我還想再買。謝謝美食！真的很好吃！

我很喜歡浅田次郎先生的《輪違屋糸里》這本小說。因此，我曾經漫步過京都的島原地區，但卻沒看到大門！……這次，我在參拜完西本願寺後去看了島原大門。它就在一個普通的商店街和住宅區。想像著從前那些貧困家庭出來的女性們所經歷的苦難，感受到了時代的變遷。當黃昏時分提燈點亮大門時，我突然發現旁邊有一家散發出美味氛圍的小和菓子店！而且，他們正在販售我喜歡的生麩餅。而且還有秋季限定的栗子口味！這個小店真是太可愛了。店內有一些座位，但因為消費稅的關係我選擇了外帶。從店的規模來看，這家店基本上應該是外帶店。普通的生麩餅也很吸引我，但我想著既然來了就選擇秋季限定的栗子口味！一袋裡有三個，含稅價為648日圓。包裝得很好，用竹葉包裹著，感覺很正統。我趕緊回到住宿處來享用！竹葉散發出清新的香氣。然後，口感非常地"生麩餅"！有點彈牙。光滑亮澤。入口即溶！雖然大小有點小，但生麩的質感很棒！只是，栗子餡有點違背了我的口味，感覺不夠濃郁，我覺得如果是普通口味的話可能會更好。所以我的評價稍微低了一些，但我想普通口味的生麩餅可能更美味吧……我以後再試試普通口味再來評價吧。謝謝款待！by（翻譯者注：暱稱）

ＪＲ丹波口站附近的和菓子店。這個地區感覺像是一個安靜的住宅區，並不常有觀光客來這裡。但是，附近有遊郭的「島原」，還有保留了置屋形態的建築物「角屋」。確實是京都歷史的一部分。店的斜對面就是遊郭的入口「島原大門」。這個「島原」據說幕末時期西郷隆盛等人也曾來訪。雖然店的建築是新式的大樓，但屋頂用瓦瓦做得很氣派。店內的櫥窗是冷藏的，陳列著用筍葉包裝的生麩餅。主打商品生麩餅有各種口味，都是三個裝，售價648日圓。有茶香生麩餅、限時的柚子生麩餅、抹茶生麩餅、黑糖生麩餅等等。其他冷藏品還有葛切（410日圓）、生麩湯圓（410日圓）、竹水羊羹三支裝（1,080日圓），還有室溫保存的茶湯圓24顆裝（540日圓）。我選擇的是抹茶生麩餅，三個裝（648日圓），需要冷藏保存。購買時店家會提供冷凍劑。打開筍葉包裝後，麩餅呈淺綠色。嚐了一口，鬆軟的生麩口感令人難以抗拒。雖然是綠色的，但是不清楚是抹茶還是筍葉的顏色。口味也不太容易分辨。內餡也是綠色的，微微帶有抹茶風味。雖然是非常簡單的點心，但是口感很有趣，有一種難以言喻的美味。而且在東京買不到，這也是它的魅力之一。雖然不是一個常去的觀光地，但生麩餅真的很好吃，值得推薦。如果去參觀角屋感受幕末歷史，不妨在這裡買些生麩餅。

次女和我一起參加了一個巴士旅遊團去京都旅行，我們買了京わらび餅！裡面有一大塊抹茶味的わらび餅。我們將它切開並擺盤，然後撒上另外附帶的芝麻粉。這款點心清爽可口，非常美味。

生麩紅豆湯圓生麩很蓬鬆。黑糖稍微淡一點，所以感覺清爽。紅豆也很光滑濃稠。份量稍微少了一點，如果生麩再多一點會更好。還應該買麩饅頭。

收到了一套月見團子！一共四個。麵團非常彈牙，餅皮像牛皮般厚實，上面有抹茶和紅豆餡料，還有一個兔子造型的。在京都車站二樓出口前有一家店，位置絕佳，就在驗票口前。真沒想到主店在這裡！

滿滿的蓬鬆口感，裡頭充滿了超順滑的餡料，吃起來超級入味，讓人愛不釋手的成熟小吃。

急遽決定要去京都一日遊，好友陪我一整天，像是郊遊一樣開心地遊玩~♬首先，我們打算去菱屋買之前因為斷貨而無法購買的"うすばね"，但結果卻看到了"12日までお休みさせて頂きます"的告示牌＞＜讓我們感到有點失望，但我們決定不就這樣放棄了。我們轉向對面的另一家店。雖然只是一日遊，但還很早，尚未中午...因此我們決定選擇能常溫保存的商品。我們選了橋欄杆上的三種瑪德琳（每個140日圓，未稅）。我們分別嚐了抹茶、原味和紅豆口味。雖然有和風風味，但帶有奶油香氣的瑪德琳保存期限長，所以也適合當伴手禮。謝謝招待～。

個人超愛吃生麩餅！而且說到生麩餅，當然得想到京都啦！這絕對是去京都必買的伴手禮！所以我毫不猶豫，在離開時買了一盒六個回家，放進冰箱！這種像嬰兒皮膚一樣柔軟、彈牙的口感，可不僅僅是帶著新生兒的父母才能享有的特權喔！我超愛的♡喜歡擬聲詞！歡迎來到擬聲詞的世界！這種麵團的柔軟和QQ感，用這濃郁的內餡來形容，也許更貼切些？雖然紅豆的味道略淡，但主角（我對麵皮的興趣）還是在外面的生麩的口感上！雖然不完全符合我的口味，但生麩的QQ感果然讓人上癮☆ 哈哈

島原大門前的三昇堂小倉生麩餅，我在車站看到就買了。這家店在京都，歷史還不到80年，算是比較新的店。最近這個月因為祇園祭，看到的和菓子也很多。聽說有季節限定的生麩餅，但我買的是有祇園祭標籤的。打開來聞到清香的竹葉味。這竹葉看起來又翠綠又結實，展開來是軟軟涼涼的生麩。內餡甜度適中，是夏天的和菓子。他們也有賣開運的粽子，但我個人比較喜歡清爽的生麩。再把它放進冰箱冷藏，味道更加美味倍增。

創業76年的老字號和菓子店「三昇堂小倉」。我在2月28日至3月3日期間光顧了一下，因為他們舉辦了雛祭活動，有特價販售和大抽獎活動。他們位於花屋町通り壬生川西入口，就在島原大門前。我是在週六午前來到的，雖然那時是大促銷期間，店裡還是相當熱鬧。我買了3個450日元的湯圓，原價是三個630日元。湯圓裡包著甜蜜的紅豆餡，外層則是用味道濃郁的生湯葉製成。湯葉的風味非常好。還買了一個150日元的草莓大福，原價是210日元。雖然有點小，但草莓的品質非常好，非常美味。如果按照定價買可能有些貴，但兩者都非常好吃，特別是湯圓很有特色。