2023.08.03造訪☆鯖壽司定食　1,200日元2023京都之旅12嗨～♪在貴船神社、鞍馬寺和三千院這一天。在貴船神社做了水占卜，結果居然是「大吉」！看來有好事要發生了呢～。在鞍馬寺，我們接受了來自天上的力量，並由天狗指導了未來的走向。而在三千院，我們感受到了永恆的時間流逝，並得到了在塵世生活的力量。正好肚子有點餓了，所以在三千院門前的這家店吃午餐。你知道京都因鯖壽司而聞名嗎？從古時開始，「鯖街道」這條道路就是發展而來的，而現在仍然存在。據說「鯖壽司」誕生於江戶時代。在京都北部的若狭灣，鯖魚豐富，古來就是受歡迎的大眾魚之一。把醃製好的鯖魚放在鯖街道上運送，到達京都之前經過2到3天的時間，剛好讓魚肉入味，這就是鯖壽司的由來。這次旅行我一定要品嚐一下這樣的鯖壽司，所以點了「鯖壽司定食」。定食裡包括了3塊鯖壽司、湯葉蕎麥麵、芝麻豆腐和小菜。鯖壽司魚肉肥厚、醃製適中，醋飯也是恰到好處。一口大小很大，吃起來有飽足感。鯖壽司，美味啊～！湯葉蕎麥麵的湯頭帶有甜味，湯葉和三葉是不錯的點綴。好啦，讓我們繼續享受京都的美好吧！

八月的星期日，我去了大原散步。紅葉季節的美麗很有名，但夏天的翠綠也清新怡人，最棒的是可以涼爽地度過。受到新冠疫情影響，外國遊客一點都沒有，我們可以很平靜地參觀名聞遐邇的寺廟。午餐是在三千院入口正前方的一家名為「森善」的紀念品店裡的餐廳「おのみやす」享用的。店內整齊排列著保持社交距離的桌椅。他們提供各種各樣的菜單，包括丼飯、麵類、定食等，我們點的是鯖壽司定食，價格是1,100日圓。餐點包括鯖壽司3塊、芝麻豆腐、迷你蕎麥、桑子酥和泡菜。由於大原位於鯖魚街道旁，所以我們被吸引選擇了這個。順帶一提，單點鯖壽司3塊僅需700日圓，所以定食比較划算。鯖壽司的魚肉厚實，酸甜可口。飯的醋味也很柔和，吃起來很順口。芝麻豆腐的口感濃郁，有點黏稠。雖然芝麻的味道不是很濃，但配上山葵和醬油很合適。迷你蕎麥是涼拌的，上面放了一片湯豆腐和山葵。這是細麵條，不是正宗的蕎麥麵，但吃起來還是很美味。還有一些泡菜等配菜，是典型的大原定食。作為觀光地的食物，整體口味很標準，但如果有更多遊客來訪，這樣的經營應該是可行的。然而，在最近觀光客急劇減少的情況下，營業可能會變得困難。謝謝款待。

濃郁的湯頭很美味！京都大原的小宮安大原店離市中心相當遠，沒有繁華的氛圍，但是位置很幽靜。在參觀了三千院後，在門前的店家中，我選擇了「小宮安大原店」來吃午餐。坐在窗邊的座位，可以一邊欣賞窗外的景色一邊享用美食。我點了店家推薦的「大原鯖街道鯖壽司定食（¥1,000）」。因為是午餐時間，店裡有些人潮，服務員大嬸們看起來很忙碌。至於鯖壽司定食，蕎麥湯的味道很濃郁！雖然對蕎麥本身的印象不多，但光是湯汁就已經很滿足了。厚實的鯖肉也很好吃！芝麻豆腐也很濃郁美味。雖然簡單，但是很滿足。我朋友點的煮麵條湯也很美味！謝謝款待。

京都到大原三千院的路上，我來到這裡用午餐了♪ 這次來這邊，雖然我常去京都，但這個地方卻是第一次，這裡的自然豐富，氛圍也十分溫暖舒適（＾ω＾）好了好了，這裡有很多類似的所謂昭和風觀光地的店家，我在這裡看到的「おのみやす」，感覺在哪見過似的，後來想起來，京都的地下鐵或車站裡有類似小賣店的地方，名字也叫做「おのみやす」，還有大原女的畫，畫在店裡好像沒有看到，但應該是同一系列的店。我點了一份用桑葉做的桑餃定食♪^ ^ 桑餃有點小，感覺有點焦了f^_^; 味道我不太懂，但看起來綠綠的，感覺挺健康的＾＾ 感謝美食陪伴～(^-^) ===========

這個季節第一次在大原三千院吃到鍋燒烏龍麵(^^)好滋味，溫暖了整個身體。

玉子蓋烏龍麵 ===========

鯡魚蕎麥麵 ===========

自家製的鯖壽司午餐 ===========

鯖壽司真好吃！魚肉厚實，一點臭味都沒有。只是壽司飯稍微硬了一點。

三千院門前的午餐<<創建日期：2013/08/1817:01部落格心情玉0/追蹤0/評論0在散步於京都・大原的旅途中，我們停留在三千院門前的和風咖啡廳・餐廳「おのみやす」大原店。被放置在入口的大原名物定食菜單吸引著我們，夫妻倆決定在這裡享用午餐。這家餐廳位於三千院的御殿門正前方，前面是土產店（京的名品館 大原森善），後面是咖啡廳和餐廳。（附近的呂川茶屋也是相同系列店）從入口一邊觀賞土產，一邊走向內部，內部比我們想像的要寬敞許多。可以容納約120個座位的用餐區，明亮而非常整潔。我們被引導至靠窗的座位，丈夫點了「生湯葉荞麥麵定食」，我點了「楓葉便當」。生湯葉荞麥麵定食附有飯、小菜、桑餅和香物，價格為1,000日圓。荞麥麵上覆蓋著光澤的大塊湯葉，淋上京風的湯汁，看起來很美味。搭配著紫蘇飯、柴魚漬、辛子椎茸等小菜，甚至還有茶點的桑餅，性價比很高。楓葉便當包括天婦羅、小菜、燒魚、燴物、飯、煮物和湯品，價格為1,500日圓。朱塗大碗中擠滿了大原的名物。特別是現炸的紫蘇和鱧魚的天婦羅非常美味！這是一款色彩繽紛、可以品嚐各種京都味道的推薦便當。

旅行的第二天，在大原散步時，我們參拜了三千院，回程時肚子有點餓，所以在三千院門前的茶店看到了一張「生湯葉荞麥麵」的傳單。這家店前面是賣店，裡面有一個寬敞的用餐區。我毫不猶豫地點了生湯葉荞麥麵定食（1000日幣），親切的女老闆問我：「要熱的還是冷的呢？」我聽到她溫柔的京都口音，受到了感染，但那天天氣炎熱，所以毫不猶豫地選擇了冷的荞麥麵。上菜時，荞麥麵盛在涼爽的玻璃碗中，上面還有生湯葉。除此之外，還有燒鱗魚黃瓜沙拉……因為鰻魚很貴，所以我想這是一種替代品（笑），還有這家店的招牌伴手禮——芥子椎茸和，紫蘇飯和當地特色的芝麻漬。荞麥麵很好吃，因為是熱的，所以味道更加美味，而且生湯葉上有湯汁，味道更加濃郁。麵條本身應該是八份荞麥麵和兩份小麥粉，口感很好，湯的味道有點甜，但清爽，搭配的三葉也很香。燒鱗魚黃瓜沙拉的甜酸風味很好，我覺得可以當成鰻魚的替代品。我不太喜歡椎茸，所以沒有吃芥子椎茸和，但應該很好吃，因為是招牌菜。芝麻漬就是芝麻漬，無論去哪裡都是一樣的味道。口味、份量和性價比都還可以，我給了3.0分，這家店的特色是女老闆的溫柔，讓人感覺很舒適，所以服務得到了4.0分，總體來說，女老闆的風采勝出，我給了3.5分。賣店的空間也很大，所以也可以去逛逛。

大原三千院前的「おのみやす」店。這是一家與禮品店合併的地方，我隨意逛了逛，然後一位阿姨一直在不停地推銷，所以我就進去了。即使店名是「おのみやす」，但由於我開車，不能喝酒，而且肯定觀光地價格比一般店貴三成左右，所以只好接受了。最便宜的菜單是「今日特價菜單」中的「生湯葉定食」，價格是900日元，但已經是下午三點左右，時間有些尷尬，所以我決定點一份單點的冷湯葉蕎麥，價格是700日元。店內有約28張木桌和椅子，只有一位剛才那位阿姨在接待客人。聽到她和其他客人聊天的內容，好像大原的水不像京都市內那樣經過淨水廠處理，而是直接從河裡取水。聽到這個消息，我突然想喝水，就向那位阿姨請求換成水。大約十分鐘後，一位穿著廚師服的叔叔把菜端過來了。生湯葉放在黑色的蕎麥上，配上天然的山葵和蒲公英，清涼怡人。我立刻開始享用，湯頭普通，沒什麼特別的。店家的招牌菜生湯葉有兩片，看起來光澤亮麗，有彈性和QQ的口感，真的很好吃。就算是以價格來比較，性價比有些低，但能品嚐到這湯葉，我還是心滿意足了。總的來說，這家店就像是禮品店的延伸，入口寬敞，採光良好，氣氛明亮，吃飯很舒適。但對於我這種注重價格和份量的人來說，我給它三顆半星（總分65/100）。

我在之前一直想去的京都三千院度過了黃金週。當我到達那裡時，發現正對著三千院正門的「おのみやす」餐廳！由於我在相當深山裡，開始擔心食物問題，但很幸運地找到了這家餐廳。進入後，我發現店裡的布置是前半部分是禮品區，後半部分是餐廳。我迫不及待地點了招牌菜？鯖魚壽司定食。吃了一口後，我發現飯稍微有些硬，或許是因為已經過了一段時間的緣故吧＾＾；如果是現做的話應該會更美味，有點可惜的感覺...

2011年6月29日，我在初夏時節造訪了大原三千院。這家店位於大原三千院前面，有幾家賣漬物等商品的紀念品店和餐廳之一。由於是平日，店內並不太擁擠，我們坐在內部左後方的一張可容納四個人的桌子上。因為是桌邊座位，所以很明亮，還可以看到外面的景色，是一個不錯的位置。湯葉和漬物都很美味，飯菜也很好吃。甜點上還有京都特色的八つ橋，非常地道。

京都地鐵北山站出口處有一家小賣部，販售鯖魚壽司和飯糰。或許是為了吸引到北山站附近的植物園和鴨川河岸野餐的人吧？有時我會使用停車轉乘服務，從北山站前往市區。每次經過都會看到這家小賣部，一直想著哪天該買一些回家用作晚餐 (^з^)-☆ 一盒就夠了，一半可以搭配酒，另一半可以搭配湯。再加上一些泡菜，就是完美的一餐了。用三國屋的烤海苔包裹，更加美味！