2023年7月4日我喜歡在這個醬料中添加大量辣味味噌和大蒜來吃。肉質方面，可以清楚地感受到普通和高級的不同之處，普通的肉質比較普通，但高級的部分切面整齊，厚度也很好。店員的服務態度很友善，換網也很迅速。

這個價格的性價比太高了！在這個價位下，這樣的質量實在難以置信！

這次的餐廳評論不太給力，肉本身油脂偏多，生啤酒像是第三類啤酒，有加什麼混合物嗎？有點讓人失望。

色澤、肉汁、美味、香氣、餘韻，這家店的肉品從頭到尾都相當水準之高！儘管如此，價格卻相當合理，性價比極高，我認為非常棒。

最近有些吃到飽的餐廳價格從2980日圓開始，考慮到這點，加1000日圓就可以吃到十分美味的肉了。我個人認為價格和味道的平衡非常好，幾乎不想告訴別人。

安穩的美味 ===========

食材採購回家路上，正好是晚餐時分。路邊有幾家燒烤店排列，心情正好想吃燒肉。最近的一家就是這間餐廳。停車場並不擁擠，大約只有7成車位被佔用。雖然有些微不安（但進店後，發現還有幾桌空著），店門口貼著使用牛肉的詳細資訊，看來食材相當可靠。近年來，我已不像年輕時那樣只吃肉了，所以店內有除了肉之外的韓國料理也是加分項目。 ☆ 莫尼沙佛利（780日圓） 原本我點的是起泡酒，但店員問我要不要無酒精的，我這才發現。這果汁相當美味，有葡萄酒的風味 (^o^) ☆ 豆腐鍋（800日圓） 最近我經常點酸豆腐或豆腐鍋。每家店的湯底味道都略有不同。這家的湯底味道偏溫和的牛肉味（不太有海鮮風味），加上一點點溫和的辣味，即使不喜歡辣的人也能享受。湯底也很適合配飯。 ☆ 三種上等肉盛合（3480日圓） 牛排稍微有點肥。但肉塊牛肉塊卻是紅肉和脂肪的絕妙平衡，感覺可以一直吃下去。 ☆ 適合燒烤的沙拉（680日圓） 最後上桌的菜品。沙拉裡加了韓國海苔和海帶，以及紫蘇醬汁。當燒肉的脂肪感覺有些重的時候，這道沙拉非常適合清口。 ☆ 三層豬肉片（1480日圓） 切得厚厚的豬五花肉看起來就很美味。在炭火上烤的時候，豬肉滴下的油滴在炭火上，火焰十足！非常像直接在火上烤。烤好且油脂適度抽出的豬肉，搭配著生菜、泡菜、甜辣醬、蔥等一起享用，味道絕佳。 當天店裡並不算太擁擠，也許是因為聖誕節連假的緣故。無論是對味蕾挑剔的成年人，還是和朋友、家人一起來，甚至是情侶或夫妻倆，都能在這家燒烤店找到樂趣。

道路旁有一塊大看板上寫著肉的價格，本來打算去別家，但試著進去了。店門口放著菜單，感覺很親切。雖然是平日晚上，但幾乎滿座。入座後要脫鞋，座位是坑式的地板桌。厚切的鹽燒牛舌已經賣完，有點可惜。但點的所有都很好吃～肉質也很上乘。泡菜和小菜的味道都符合我口味，冷麵問我要黑麵還是白麵，黑的是荞麥粉，白的是小麥粉之類的。我點了黑的。這是韓國冷麵，白麵是岩手冷麵嗎？三層肉也可以用生菜包著吃。也是超好吃～三種肉各80克都很美味（笑）。烤肉片我一個用鹽醬料各點了一份，兩種都很好吃。點了有點太多，肚子都撐了，但菜單很豐富，一切都無可挑剔。難怪這麼受歡迎。(^O^)／下次想點生大腸和牛排。

在松井山手的燒肉店「炉端屋」享受美味的燒肉！進入店內前，門口掛著菜單，還有黑板菜單介紹新菜單的麻婆燒肉和套餐。店內裝潢有點像小包廂的座位，每個座位都有煙道。還有兒童遊樂室，這天我們去得早，不過看起來還是會排隊的。肉的來源掛在牆上，都是和牛！讓人期待（＾＾）我們被帶到座位後，開始點餐！首先上來的是厚切上塩牛舌，用炭火烤，味道真好＼(^O^)／接著是黑板菜單上介紹的麻婆燒肉，用韓國麻浦市的調味，甜辣的味道像是甜麵醬。這裡的肝非常美味♪通常在燒肉店，烤肝容易變得乾巴巴，但這個肝卻非常嫩滑，太棒了♪接著是國產牛百葉，也非常推薦！我想上面的是上等牛排，也很好吃♪再來是上等牛百葉，嫩滑中帶有彈性，很好咬（＾＾）黑毛和牛蒜泥牛肉醃牛肉是A4等級的黑毛和牛，可以充分品嚐肉的美味♪因衛生考量而打包。還有泡菜，不會太酸，口感不錯(^o^)還有豐富的生牛小腸＼(^O^)／醬料的味道也很不錯。還有牛舌醃牛肉也試了一下。雖然和黑毛和牛比起來稍嫩，但口感也很好，醬料的味道也很美味(^-^)最後是韓式冷麵，盛岡冷麵更推薦！麵的口感和彈性，湯底的味道也不一樣（＾＾）吃了美味的燒肉，非常滿足！

我每次去燒烤店都會點生肝。以前本來不吃生肝，但現在超愛了。完全沒有腥味，非常甜美。這樣的生肝不容易找到。鐵燒館的肉脂豐富但不膩口，很美味。以前的店長服務態度非常好，但好像調職了……有點寂寞，但其他員工都很細心，點的菜也很快上桌。我一定會去燒烤店吃。

我去了位於京都府八幡市的燒烤店( ´艸｀)這是我第四次來了，總的來說，這裡有點貴，但肉超好吃(≧▽≦)厚切的鹽燒牛舌很軟嫩，太棒了(*´ω`*)我不吃肝，但這裡的肝沒有臭味，也不乾巴巴，所以我能吃下( ´艸｀)還點了一碗冷湯担担麵，麵有嚼勁，口感很好，我喜歡。再辣一點可能更好♪(´ε｀ )看來門真和寝屋川也有分店。這裡的食物很美味，一定要去試試看(≧▽≦)謝謝款待。我一定會再來的 ===========