在JR京都伊勢丹買了午後茶點。我買了麩嘉的麩饅頭，真是太棒了！每個饅頭都被細心地用竹葉包裹著。打開竹葉，一口下去，生麩的口感滑順可口。內餡非常柔軟，帶著溫和的甜味。真是美味極了！

老實說，我以前不知道豆腐乳還有不同種類。甚至覺得生豆腐乳只是普通的豆腐而已。但是因為同事的推薦，買了一口嘗了一下。哇，這是什麼東西？可以一口接一口地吃。雖然是豆腐乳，味道樸實，但卻有獨特的風味，而且嚼了又嚼，味道持續在口中。再加上紅豆餡，味道更是絕妙。真的可以一直吃下去。從第一次買到現在，每次到京都出差都會買一些。絕對是最棒的和菓子。

ＪＲ 伊勢丹京都的地下一樓有我們這家店。嚴格來說，我們應該稱為精品店。我們位於地下一樓的一個角落，位於老字號名店區的一角，相當低調。今天的目標是麩嘉的麩饅頭，含稅 1134 日元。前幾天在朋友家吃過一次，回家後和家人談論，老婆好像從來沒吃過。那就買份伴手禮回去吧，去伊勢丹內的我們店。第一次吃的時候真的很感動。口感無比好。新鮮的麩裡面夾著餡子，與餅子不同的麩的口感與餡子很搭，這是其他地方無法品嘗到的。再加上包裹在竹葉裡，很有古風情趣。這是非常京都風格的和菓子。如果你還沒吃過，我建議你一定要試試。不過，保質期只有三天，要注意時間。

京都站地下一樓有一家老店角落，位於伊勢丹店內。這個伊勢丹老店區真是太棒了！裡面匯聚了京都眾多知名老店，幾乎可以說是一應俱全。這家店據說在幕末的蛤御門之變時期就已經開業了，是非常悠久的老店！他們的本店也位於錦市場。不知為何，本店只接受完全預約。但在百貨公司地下可以隨意購買，真是太方便了。我的朋友買了一盒麩饅頭，五個1000日圓左右。我們在平日下午4點來到，只剩下最後一盒了。我們前面的客人是來取預約貨的。看來這裡可以預約，對於一定要買到的人或是不想攜帶的人來說，這裡確實方便又可靠。我拿了一半作為旅館的感謝禮物（笑）。麩饅頭包在竹葉裡，QQ彈牙。微微散發著混合海苔的香氣。麩饅頭上還帶有竹葉的清香味。內餡甜度剛好，一盒(五個)看來是可以一口氣吃完的程度。而且內餡非常滑順！麩的彈牙搭配光滑的內餡，是吃完後非常滿足的一款和菓子。

麩饅頭 ===========

最近我很少吃到麩饅頭了，但回程搭新幹線時買了551的肉包和餃子，仙人也悄悄買了甜點。打開盒子，一股新鮮水氣和竹葉的香味撲鼻而來。麩饅頭外皮QQ的，內餡不會太甜，讓整體顯得高雅。可以保存幾天，但因為是生食，可能不太適合當伴手禮。我喜歡紅豆餡和牛奶搭配，但麩嘉的麩饅頭更適合搭配茶水！

在位於JR京都站的「JR京都伊勢丹店」這邊逛逛，這裡有好多家賣好吃食物的店，真讓人眼花撩亂呢！這次特地來買些伴手禮，所以稍微順道進了一下「麩嘉～ふうか～JR京都伊勢丹店」。因為有人想要吃麩饅頭，所以決定在這家買看看。我買了兩盒五個入（一盒2100日圓）的麩饅頭。打開一盒，白色的盒子上綁著絲帶，裡面包著一些薄荷綠色的麩饅頭，外面用蘆葦葉包裹著。饅頭上還有幾片蘆葦葉，應該是為了防止乾燥吧。（?_?）味道很滑順，咀嚼時有著濃郁的口感，內餡則是甜度適中的細緻餡料。我平常不太愛吃和菓子，但這款麩饅頭卻令我讚不絕口！真的很好吃！