轉型壽司，我們家通常只在兩家連鎖店之間選擇：「くら寿司」和「スシロー」。最近在京都府內店舖數增加的「はま寿司」去了一趟。好久沒去了哈。幾年前去的時候，印象是，醬油的種類跟壽司搭配真是多啊。這次久違的拜訪，這一點還是沒變。菜單也不太熟悉，挺好的。炙燒鮭魚芝士（110日圓），芝士不是那種會融化的類型呢……。

啦啦啦，讓我們來翻譯這段美食評論吧： "花了 858 日圓，今天來這裡的主要目的是吃這裡的一半份量的花蛤和海帶湯麵。份量很適中，但對我來說鹹味稍微有點重。不過，湯裡有很多海帶，真的很好吃。 沙丁魚壽司 110 日圓，這個價格很合理，不需要多說什麼。本來我打算點兩份或三份，但臨時改變了主意。 鯖魚刺身壽司稍微醋味可以再多一點就更好了，但還是很美味。非常滿足，非常滿足。感謝招待。 P.S. 希望能停止使用黑色盤子，因為光線反射的緣故，拍照很困難。"

聽說是魚貝最後一天，我趕緊來到了濱壽司！揚物果然還是濱壽司的拿手好戲，再次確認了這一點......一直很想嚐嚐的魚子醬芝士茶碗蒸也終於吃到了，非常滿足！

久違了的哈密壽司，店內寬敞乾淨，價格驚人便宜。雖然不是全部，但有些壽司料理真的太細了，讓人有點傷心，也讓我想說，要是能稍微加點價格就好了（笑）。總體來說，超出預期。

2/28 上午11點左右我來到這家餐廳。當時並不擁擠，我順利找到座位。雖然忘了拍照，但鰣魚很美味。還有，吃完後才發現忘了拍照，只剩下最受歡迎的牛排(150元)和一隻蝦天嗎(100元)，真是一大失誤，有些困擾。整體而言，菜色美味，令人滿意。謝謝招待，很享受。

回轉壽司連鎖店「濱壽司」的松井山手店。這一天是星期日的上午11點左右到達。我們11點時順利入座，但吃完時已經有很多等候的客人了。這家店位於松井山手站附近，但不面對山手幹線的大馬路，而是稍微向南下。外觀基本上是濱壽司的郊區型店鋪，設有停車場。店內入口處是候位區。有餐桌座位和吧台座位，整潔且舒適。餐桌接待基本上是機器處理的，沒有面對面的接待，只有結帳時才有。店員的服務也很周到。這天我們點了以下菜品。 - 濃厚！海老奶油番茄義大利麵，價格包括稅金506日元。這個菜色價格挺高的，但看起來海老奶油番茄醬濃郁豐富。配有兩隻有頭海老和香菜粉。義大利麵的煮得剛剛好，有彈性，口感不錯。湯頭一開始是海老的香氣迸發，和麵條結合後可以品嚐到濃郁的海老鮮味。番茄的風味也不錯，奶油質地濃郁，餘韻悠長。兩隻有頭海老增加了飽足感，覺得物有所值。 - 扇貝、燒醬烤秋刀魚、醬汁腌魷魚、黑背鰤扇貝來自北海道，肉質很大塊，口感好，很有嚼勁。烤過的秋刀魚也來自北海道，油脂豐富，肉質軟嫩，很不錯。醬汁腌魷魚味道濃郁，和酒應該很搭。 - 大塊炙燒金華鯖、真鯵漁夫腌、天然本鮪刺身。大塊炙燒金華鯖是宮城縣產的，雖然燒過的部分不多，但吃起來能感受到豐富的油脂，多汁又有彈性，讓人想再吃一口。真鯵漁夫腌也很大塊，很不錯。第一次光顧濱壽司的松井山手店，店內乾淨整潔，菜單豐富且價格合理，覺得是值得再次光顧的店。

傍晚早些時間來到訪。毫無等待即可入座。正值土用的丑日，點了鰻魚。使用觸控螢幕進行點餐。以前觸控螢幕是在櫃檯上，讓手臂感到疲累，但現在觸控螢幕已移至櫃檯下方，且可拆卸。這些改進都是從顧客的角度出發，感覺很不錯。鰻魚被直接送到桌上，但卻裝在外帶盒裡。鰻魚飽滿多汁，配菜的煎蛋不錯，山葵份量充足，不知為何芥末會這麼多，是給喜歡吃著點的人吧。觸控螢幕上可以選擇將壽司飯減半，但對我來說不需要，所以每次在所有菜單上都顯示這個選項反而有些煩人。而且無法在觸控螢幕上一次性選擇多個菜餚，每點一盤就會有機器發出聲音，有點麻煩。湯的份量很足，味道不錯，使用應用程式的優惠券可以獲得免費禮物。現在的問題在於結賬。收銀櫃臺周圍擁擠不堪，難以辨認是正在結賬還是排隊等待入座的人。由於完全自動化尚未實現，因此有一條等待店員返回的長龍。口味合格，但在松井山手附近是壽司店的激烈競爭區，所以這些地方的差異讓人感到困擾。

不能吸煙，但可以使用PayPay支付。很久沒去過，品質非常好，真的很美味，讓我上癮了。可能是因為防疫措施或是為了減少食物浪費，我點的商品是透過觸控螢幕訂購後直接送來的。我真的想再去一次。

股東優待券的消費又帶我來到這裡。平日的傍晚人不多，感覺不錯。看到年輕女性一人享受著轉盤壽司，感覺很帥氣。我也坐在吧台邊上，一人享受轉盤壽司。總共點了平日90元的盤子23個，吃得相當飽足。其中，燒過的金槍魚和黑胡椒搭配得很好，很美味。還有大吸引力的金槍魚肚、鰣魚的光鮮，味道一如往常的美味。豬鹽烤肉的香氣也很好。這裡有幾種醬油，可以品嚐到不同的風味，今天第一次試了柚子醬油，清爽且清新的風味能提升壽司的味道。這樣吃飽肚子，2277元的帳單也很划算。今天點餐到上菜稍微花了一點時間，有點小不滿，但我想可能是因為繁忙吧。下次還是會想來這裡消費股東優待券。也想試試限定的拉麵。謝謝款待！

初次光臨這家店。在網上查了菜單，筆記下來後期待著去點了壽司。約在下午3點左右到達，停車場很寬敞，很容易停車。有許多可以直接開進去並且開出來的位置，看起來是為了初學者設計的。進入店內後按了一下終端，就顯示了座位號碼。首先點了飲料……然後發現竟然沒有瓶裝啤酒？？？太不可思議了！只好點了生啤酒，但只有200毫升，兩口就喝完了，價格卻超過了500元！太貴了！為了賺錢，他們提供的是利潤率高但量少的生啤酒！而量多的瓶裝啤酒竟然缺貨！如果價格相同，誰不想要量多的瓶裝啤酒呢！中午就缺貨到這種程度，我是無法相信會有瓶裝啤酒缺貨的！情緒降低，胃口也沒了。好的地方是，三種壽司套餐只要150元，種類也很多，可以吃到很多種類，而且可以減少飯量，可以吃到更多種類的壽司，我覺得這點很好。還有很多炸物和拉麵可供選擇。感覺這家店是從女性和兒童的角度考慮的。壽司的份量比其他店小，讓人覺得像是被忘在某個地方了一樣小。青魚沒有腥味，新鮮度很好。但是脂肪不夠豐富。我本來想一邊喝著啤酒一邊吃壽司，但很失望。家人的意見是，因為在路上所以才來吃，但沒有特意為了吃而去的必要。他們認為附近的常去的迴轉壽司已經足夠了。對我來說，讓瓶裝啤酒缺貨，就像是在壽司店裡沒有鮪魚一樣。雖然做了功課並期待著去，但再次光臨這家店的可能性很小（笑）。

半年挺久沒來了。這次也兼顧到年底股東優待券的到期，所以特地來了這裡。平日下午4點前來訪問，這個時間果然比較空曠。但店裡還是有些人，氣氛挺活躍的。我坐在受付機指定的位子上，雖然沒有轉台，但還是享受著迴轉壽司。這裡是採用觸控面板點餐的系統，只有點的菜才會送來。今天點了平日99元的碟子，總共吃了24碟。最近發現吃這麼一點點就已經挺飽了…胃口果然不如以前了(´；ω；｀)今天吃的魚類，像是鯖魚和鰯魚等都很多汁美味。鰤魚在舌尖上輕輕一溶的甜美，一如往常的好吃。壽司卷的海苔香氣也很不錯。不過，我對於這家寿司店唯一的不滿就是貝類的種類太少了。只有花蛤實在有些不夠滿足，能不能多增加些選擇呢？不過，整體來說，寿司的魚和飯都很大塊，價格也算實惠。用股東優待券支付了2000元，再加上100元的優惠券，吃得很划算，也飽足了肚子。希望他們能增加貝類的種類，這樣會更開心一些。總的來說，能吃到這麼實惠的好寿司，我很滿意。雖然又是為了使用優待券而來，但我還是想再來光顧。謝謝款待！

今天因為兒子的要求，我們決定去一家迴轉壽司店用餐，而這次選擇了我們從未去過的松井山手店。店面非常新穎，而且停車場相當寬敞，這讓我有些驚訝！感覺真的像是位於市郊的店面。我們是平日的傍晚六點左右到達，所以很幸運地不用等待，馬上就被引導到桌子上坐下。桌上放著訂單用的平板電腦，並沒有壽司在轉台上旋轉。看來是一種根據訂單製作、然後運送到輸送帶上的系統。這次我們點了大約十種壽司，大多數的菜單都是99元，相當划算，而且金槍魚非常厚實，鰤也切得很大塊，味道非常好。雖然有些壽司稍微小一些，但考慮到價格，也算是很不錯的水準。此外，醬油也擺放了各種不同種類，根據壽司和口味可以自由更換，這讓人感到很有趣。一般的迴轉壽司店可能會有很多浪費，但這種系統似乎減少了浪費，而且可以提升壽司的品質，比一般的迴轉壽司連鎖店更好。當我們吃完離開時，停車場也幾乎滿了，看來即使在平日也非常受歡迎。考慮到味道和價格的平衡，我認為性價比非常高。

11月20日（週六）13:15左右，我去了松井山手新開的はま寿司。聽說過去曾經去過金閣寺店，但那有點遠，而且山科那邊的位置對我來說不太方便，所以從來沒去過。在金閣寺店時，有 Pepper 君迎接我們，但現在好像已經取消了。他們增加了很多炙燒系列的創意壽司，讓我非常感興趣！入店時接待我們的姐姐也笑容滿面，感覺很好！味道很美味！謝謝招待！

雲丹包 110元×6廣島產牡蠣炸軍艦(塔塔醬) 165元鴨肝軍艦 110元炙燒牛舌 165元【總計】1,100元11月4日(星期四)開始舉辦「雲丹祭」，所以特地來品嚐雲丹。比起之前吃過的「くら寿司」，今天的「はま寿司」更美味哦！牡蠣炸、鴨肝、牛舌都很好吃，非常滿足！謝謝款待！P.S. 今天沒吃太飽，所以想吃的話，大概還能再吃個四份左右的雲丹吧。但最近吃得有點過頭，所以還是克制一下。

從松井山手站步行約20分鐘？預約前往了這家餐廳。雖然開業一段時間了，但店員看起來仍然不太熟悉。即使不是很擁擠，但使用觸摸屏訂購壽司時卻顯示著「目前訂單繁忙，只接受非壽司類的點餐」之類的訊息，感覺有點怪笑。送來的壽司顯然是匆忙做出來的，而且明顯地擺放在盤子的邊緣。更重要的是，壽司太小了❗男性應該會感到不滿足吧？我和女性朋友一起去的，但即便如此，我們也感到不滿足。周圍有很多旋轉壽司店，如果想要生存下去，可能需要做出一些改善才行吧？一邊想著這些私心想法，我們就這樣回家了。

松井山手開了一家新的滿壽司店，我來享用一頓早午餐！雖然才11點半，但店裡已經幾乎客滿了(O_O) 首先點了湯品，選擇了貝拉麵！嗯，比我預期的還要好吃呢(^ω^) 現在還可以選擇一半的飯团呢！這真是一個避免吃太多的戰略（笑）像手毬壽司一樣♪

6月10日在地址上屬於八幡市，但松井山手區開了一家回轉壽司店。大約過了4天，我選擇了稍晚的午餐時間去拜訪。雖然是平日的下午3點半左右入店，但可能因為剛開業，店裡已經相當擁擠了。不過等待的時間並不長，我很快就找到了自動接待機指定的座位。這家店裡是沒有旋轉的壽司軌道嗎？我坐的吧台座位都是採用觸控屏幕點餐的方式。我總共點了22盤壽司和一碗拉麵。其中，吃到的大拖羅非常軟嫩，在舌頭上輕輕一溶，口感非常好。目前雖然在電視廣告上播放，但每盤僅99日元的價格也相當划算。我最喜歡的芥末茄子和貝類也很美味，而像烤牛肉和生火腿這樣的肉類壽司，肉質的鮮美也令人享受。鰯和鰺等銀色魚也帶有多汁的味道，很容易入口。生魚片類也讓人吃得很滿足。作為收尾的喜多方拉麵非常正宗。濃郁的醬油湯底和口感結實的粗麵條的組合超越了回轉壽司店提供的拉麵水準，多汁的叉燒也很多，份量也足夠。吧台座位雖然有隔板，但有些擁擠有點可惜。希望在開業後的混亂過後，能留出一些間隔。我也希望他們能考慮到社交距離的問題。但是，壽司還是很好吃的，平日含稅99日元也很划算。或許因為剛開業，但他們充滿活力的服務態度也讓人印象深刻。以前去回轉壽司店都需要開車到木津川市、奈良的押熊或門真，現在在家附近開了這家真是太方便了。讓我稍微感傷一下，如果有旋轉的軌道，可能會更有趣一些……有時候即使是對我不感興趣的壽司，一旦看到它在轉，也會拿起來吃。最近由於新冠疫情和減少食物浪費的原因，或許這種方式已經不合時宜了吧。總之，今後還會光顧的。謝謝招待！

哈密瓜壽司真的又便宜又好吃，太棒了✨

回轉壽司中最好吃的！滿足壽司真是太棒了✨

一盤份量較小，價格低廉，可以品嚐各種不同的美食。我認為會有一部分人覺得不夠飽足，另一部分人會認為這個份量和價格很合適。四口之家吃了大約70盤食物和飲料，花了大約15,000元。可以預約，接待也很簡單。這是一家不是轉台而是完全按需點菜的迴轉壽司店。